根據最新信息《Food Chemistry》期刊在JCR分區(qū)中的排名如下：
按JCI指標學科分區(qū)在學科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名6 / 76，百分位92.8FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名7 / 182，百分位96.4NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名4 / 113，百分位96.9CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名5 / 77，百分位94.16FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名8 / 182，百分位95.88NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名4 / 113，百分位96.9按JCI指標學科分區(qū)在學科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名5 / 74，百分位93.9FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名8 / 173，百分位95.7NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名4 / 114，百分位96.9CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名5 / 74，百分位93.92FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名7 / 173，百分位96.24NUTRITION & DIETETICS，收錄子集：，位于Q1區(qū)，排名2 / 114，百分位98.68。
投稿咨詢| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 6 / 76 |
92.8 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 7 / 182 |
96.4 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 4 / 113 |
96.9 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 5 / 77 |
94.16 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 8 / 182 |
95.88 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 4 / 113 |
96.9 |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 5 / 74 |
93.9 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 8 / 173 |
95.7 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 4 / 114 |
96.9 |
| 學科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q1 | 5 / 74 |
93.92 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q1 | 7 / 173 |
96.24 |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q1 | 2 / 114 |
98.68 |
這表明該刊在應用化學領域具有較高的學術影響力和認可度。此外，該刊創(chuàng)刊時間：1976年，影響因子：9.8，出版周期：Semimonthly、出版商：Elsevier Ltd以及收錄情況等信息也為其學術影響力提供了有力支持。
影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據，現已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。
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