根據(jù)最新信息《Cereal Chemistry》期刊在JCR分區(qū)中的排名如下：
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)在學(xué)科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q2區(qū)，排名35 / 76，百分位54.6FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名102 / 182，百分位44.2CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名45 / 77，百分位42.21FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名126 / 182，百分位31.04按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)在學(xué)科為CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名38 / 74，百分位49.3FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名104 / 173，百分位40.2CHEMISTRY, APPLIED，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名43 / 74，百分位42.57FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：，位于Q3區(qū)，排名121 / 173，百分位30.35。
投稿咨詢| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 76 |
54.6 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 102 / 182 |
44.2 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 45 / 77 |
42.21 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 126 / 182 |
31.04 |
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 38 / 74 |
49.3 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 104 / 173 |
40.2 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q3 | 43 / 74 |
42.57 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 121 / 173 |
30.35 |
這表明該刊在應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)影響力和認(rèn)可度。此外，該刊創(chuàng)刊時間：1924年，影響因子：2.5，出版周期：Bimonthly、出版商：John Wiley & Sons Inc.以及收錄情況等信息也為其學(xué)術(shù)影響力提供了有力支持。
影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標(biāo)，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。
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