發(fā)布時間：2023-04-06 18:40:10
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的市場學(xué)論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
一、通盤考慮，尋求彼此滲透的結(jié)合點。
獎?wù)禄顒优c學(xué)科教育是不同事物的兩個不同的面，既不能對立，也不能簡單湊合，更不能劃等號。由于獎?wù)禄顒哟B五育，我們抓住它輻射面廣、靈活性大、操作性強的特點，注重抓住兩者的結(jié)合點。
一是依托大課題，擬定彼此教育目標(biāo)。我校的市級獲獎?wù)n題“小學(xué)生活動體系”提出了擴大學(xué)生自然、社會、生活知識，提高動手、交往、組織能力的育人目標(biāo)。在這個大前提下，我們將有關(guān)年級的爭章必修章目及達標(biāo)要求與相關(guān)年級學(xué)科德育目標(biāo)有機地穿插統(tǒng)一。像家務(wù)章。手拉手章、孝敬章、好朋友章等的目標(biāo)要求都不同程度地蘊含著學(xué)科思想教育因素。例如看圖作文《擦窗》的中心與家務(wù)章的目標(biāo)具有同一性，即：學(xué)做家務(wù)，勤巧雙手從小練，自己的事情自己做。
在這樣的主題下，列出數(shù)十條可供學(xué)生爭創(chuàng)的達標(biāo)要求。吸塵掃地、擦皮鞋、布置餐桌、灶具燒水、釘鈕扣等內(nèi)容不再成為言而無物的口號，而是自覺向上的目標(biāo)要求。
二是，重新組織有關(guān)內(nèi)容。應(yīng)該承認(rèn)，教材在某些地方確有不盡善盡善美之處，難以讓學(xué)生傾吐真情實感。而爭章實踐給學(xué)生帶來了新鮮內(nèi)容，稍加處理，便成為喜聞樂見的作文素材。我們經(jīng)常把同一年段前后不同的訓(xùn)練項目“推陳出新”，彌補教材的缺撼。例如，在《我學(xué)會了……》這個題目下，看圖作文與材料作文有機結(jié)合。不少學(xué)生爭得閱讀章后，選用了愛護新書、包裝舊書、粘補破書、制作書簽等來自生活的內(nèi)容。我便對有關(guān)訓(xùn)練項目及內(nèi)容整修一番，找出互為溝通之處。
三是在爭章活動中滲透學(xué)科教學(xué)目標(biāo)。從定章、制章、爭章到考章的過程皆是學(xué)生創(chuàng)造性的天地，在這樣的氛圍里，學(xué)生潛移默化地形成追求新知、善于思考、勇于探求的品質(zhì)。因此，我們進行可行性研究，從獎?wù)禄顒幽甓蔚恼履窟_標(biāo)要求出發(fā)，結(jié)合行為規(guī)范、思想品德等具體要求，將作文教學(xué)中請等行為及情感、思想要求列成表格，變成爭章的目標(biāo)，使原本無依托的口號成為他們學(xué)有方向的自覺要求。
四是定期開展各類爭章活動。從本質(zhì)上說，德育活動與學(xué)科活動是互為“吻合”的,如果抓住了彼此的共性,獎?wù)禄顒幽苁埂扒ь^萬緒一線牽”。以作文教學(xué)而言，寫景狀物的文章往往成為一大難點，連最基本的花草樹木有些學(xué)生都感到陌生，這些問題我們盡量納入活動范圍，力求增加含金量。在爭章中，專題舉行中小隊爭章活動，學(xué)生外出考察、參觀、游覽，一方面運用感覺器官認(rèn)識花草樹木，摸摸聞聞、看看想想，讓他們在競爭考察章、種籽章、審美章中積累感性知識。同時，又從習(xí)作的角度重點觀察，對某些植物細(xì)細(xì)地觀其形。辨其色、嗅其氣，較全面、深入地認(rèn)識。類似活動，一學(xué)期舉行多次，既為獎?wù)禄顒釉鲩L知識、拓寬視野，又替日后的習(xí)作訓(xùn)練先行觀察，積累素材，可謂一舉多得。
二、激發(fā)動機，在實踐中提高習(xí)作能力。
獎?wù)禄顒邮莾和猜剺芬姷纳傧汝犗盗谢顒樱劝瑢W(xué)生在技能訓(xùn)練中的廣泛合作，也蘊含著思想與情感的交流，然而沒有持久的興趣與強有力的動機來支撐，將曇花一現(xiàn)。因此，只有在作文時，學(xué)生全身心沉浸在作文活動中，各種操作被激勵起來，自發(fā)和諧地進行，從頭至尾始終保持興趣與熱情，才能傾吐真情實感。具體做法如下：
一是構(gòu)思章目層次，突出個性特點，培養(yǎng)口頭表達能力。根據(jù)少先隊教育的誘導(dǎo)原理和目標(biāo)追求規(guī)律，分類設(shè)計章目。我們將章目設(shè)置分為三類，一類必修章，訓(xùn)練基本能力；一類主修章，訓(xùn)練較高的能力；一類選修章，訓(xùn)練特殊能力。
按不同的層次規(guī)定富有挑戰(zhàn)力、吸引力的具體目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生的直接興趣與成就動機。當(dāng)學(xué)生的熱情被調(diào)動后，教師替他們增設(shè)一個語言表達的環(huán)境，學(xué)生各抒己見，在全班學(xué)生面前表達自己的進取心與成就欲，從而接受挑戰(zhàn)。這樣的順序一般包括爭什么章，為什么爭，如何爭，只要言之有序，言之成理，都能得到認(rèn)同。而口頭語言表達能力的訓(xùn)練容易被忽視，長期訓(xùn)練，十分有利于書面語言能力的表達。
二是情景鋪墊，即景訓(xùn)練，發(fā)揮學(xué)生的想象力與創(chuàng)造力。獎?wù)禄顒拥哪承┻_標(biāo)要求，需要在入境、入情、入理的氣氛中來訓(xùn)練，這是輔助學(xué)習(xí)技能、鍛煉寫作的方法。我們在有關(guān)課程中，以一定的畫面情境作鋪墊，把學(xué)生作為訓(xùn)練項目的主角，進入特定的情境去體驗，使之用栩栩如生的行為來表達。例如，設(shè)計主題為“救死扶傷為他人，學(xué)會保健為自己”的考察活動時，與街道有關(guān)部門聯(lián)手合作，再現(xiàn)“學(xué)生摔傷骨折”“突然暈倒”等情境，讓學(xué)生自由發(fā)揮，以嘗試實踐的行為來表達所思所感，此時，學(xué)生的動作技能、語言、思維都得到了不同程度的訓(xùn)練。隨后，再以命題的形式指導(dǎo)記爭章日記，學(xué)生便會自覺地進入角色。
此外，常?？梢园l(fā)現(xiàn)，一般學(xué)生平日對作文不感興趣，關(guān)鍵在于缺乏動機激勵。
在即景訓(xùn)練時，我們按獎?wù)禄顒拥牟煌瑑?nèi)容，定向取材，適時分類指導(dǎo)。為了讓學(xué)生操練家務(wù)技能，便創(chuàng)造條件讓他們向父母“匯報”并表演給中小隊，由于處于特定的情景，往往能誘發(fā)學(xué)生的習(xí)作動機。寫作依托“材”源，即景訓(xùn)練使表達順理成章，一旦掃除認(rèn)知障礙，技能鍛煉后的真情實感便會產(chǎn)生。
三是引發(fā)參與意識，強化競賽，發(fā)展能力。一般來說，學(xué)生在愉快而興奮的氣氛中開展諸如生活小本領(lǐng)的中小型競賽活動，不僅可以培養(yǎng)自理能力，還能提高他們的參與競爭能力，鍛煉意志品質(zhì)。根據(jù)主修章及必修章的達標(biāo)要求，我們抓住考章環(huán)境，舉行練刷牙、疊被褥、穿鞋帶、清洗運動鞋、搓擦布等系列競賽，使他們在激烈的競賽中提高興趣，通過動手能力的提高來逐漸克服濁生子女身上的某些弊?；顒痈傎愡€萌發(fā)了學(xué)生的作文意識，他們不再視習(xí)作為沉重的負(fù)擔(dān)。
像比賽之類的文章往往是學(xué)生的難點，經(jīng)常設(shè)計這類活動是有效的方法。為了發(fā)揮學(xué)生的積極創(chuàng)造性，我們在開展活動競賽時，從選題、設(shè)計，組織到比賽場所的布置，全部由學(xué)生組織，做到全員參與，彼此合作，讓他們在實踐中接受鍛煉。
三、嘗試應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生多方面素質(zhì)。
進度性獎?wù)禄顒觿?chuàng)造了十分有利的條件，符合知識技能、能力發(fā)展的整體教育規(guī)律，?我們在這一系列活動中，十分注重對學(xué)生技能、能力、技巧的培養(yǎng)。“喜歡成功是兒童的特點”，正是設(shè)置了遞進向上的成功機會，使學(xué)生多方面的實踐與應(yīng)用能力包括技能得到了扎扎實實的提高。具體操作如下：
一是讓學(xué)生隨機扮演各種角色。豐富多采的爭章活動也塑造了一批角色不同的“演員”。許多醒目的達標(biāo)要求和不同的角色－－對應(yīng)，學(xué)生進入角色變得自然。從而練就各種本領(lǐng)，為學(xué)寫各類應(yīng)用文打下了扎扎實實的基礎(chǔ)。
教師根據(jù)所教內(nèi)容需要，從教材內(nèi)容入手設(shè)置一些帶有啟發(fā)性和探索性的問題，其目的就是集中學(xué)生注意力，發(fā)揮學(xué)生主觀能動性。比如在講授營銷策略時可以設(shè)計這樣一個情景，假如我們學(xué)校內(nèi)的小商店效益不好，怎樣扭虧為盈呢？我鼓勵學(xué)生積極出謀劃策，培養(yǎng)了實踐運用能力。在講到消費者購買行為分析時，教師呈現(xiàn)已經(jīng)準(zhǔn)備的不同漫畫提問：在購買活動中，消費者的購買心理是不是都是一樣的？夫妻二人去買空調(diào)，請說出他們最關(guān)注哪一方面的性能。通過這些情景問題，學(xué)生通過思考、回答等各種途徑主動地研究問題、自主探索、培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)造力，達成認(rèn)知目標(biāo)。加深對消費品市場的認(rèn)識理解。
2運用多媒體創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，開拓學(xué)生視野
好的教學(xué)模式最重要的是能夠創(chuàng)造出激動高昂，活潑有趣的教學(xué)環(huán)境，使教與學(xué)始終處于活化狀態(tài)。在市場營銷教學(xué)中，多媒體的使用使情景創(chuàng)設(shè)多了一些手段，直觀、動感設(shè)計，合適的配聲、愉悅的色彩和豐富的教學(xué)案例，增強了教學(xué)的趣味性。例如，在講授“推銷策略”和“市場定位”等知識點時，我給學(xué)生播放了我國著名營銷專家韓慶祥教授的《實戰(zhàn)營銷》光盤，影響力很大，說服力很強，并且播放完之后再給學(xué)生講解，給學(xué)生留下了深刻的印象。在講授“廣告策略”這一知識點時，可以適當(dāng)?shù)赝ㄟ^多媒體向?qū)W生播放幾則廣告，如尿不濕廣告、安踏的廣告，化妝品的廣告，五糧液的廣告等，通過教師的評析，讓學(xué)生更好地理解廣告的設(shè)計。
3創(chuàng)設(shè)故事情景，加深知識點的理解
在課堂教學(xué)中，如果一成不變的全堂灌輸理論知識，學(xué)生對這門課程就很快喪失了學(xué)習(xí)的興趣。在不脫離教材基本內(nèi)容的前提下，適當(dāng)?shù)闹v一些經(jīng)典故事，創(chuàng)設(shè)一些故事情景，能夠為學(xué)生學(xué)習(xí)知識點奠定基礎(chǔ)，并且可以活躍課堂氣氛，鞏固所學(xué)知識。比如廣州某外資公司招聘營銷員，工薪豐厚，應(yīng)者云集，但一看到要求應(yīng)聘者向“某寺廟推銷梳子”這樣的考題時，許多考生望而卻步。在組織學(xué)生討論中，大多數(shù)學(xué)生能積極大膽地發(fā)表各自的見解，靈活運用所掌握的市場營銷理論知識，緊緊圍繞“怎樣向寺廟推銷梳子?”這個中心展開討論，在教師的引導(dǎo)下，通過闡述、提問、爭論，思路越辯越清晰，留給學(xué)生的啟示也慢慢呈現(xiàn)出來。
故事給我們的啟發(fā)是營銷人員面對市場，要隨機應(yīng)變，透過市場表面現(xiàn)象去抓住潛在的機會，挖掘市場創(chuàng)造市場。用小故事來講述營銷的大道理，以輕松、詼諧、幽默的方式來創(chuàng)造一種愉快的課堂氛圍，容易獲得苦于學(xué)習(xí)枯燥理論學(xué)生的喜愛。
4創(chuàng)設(shè)模擬情景，加強學(xué)生技能訓(xùn)練
創(chuàng)設(shè)模擬情景，通過讓學(xué)生分別扮演一定的角色，進行模擬表現(xiàn)，從而激發(fā)興趣，引導(dǎo)學(xué)生深刻體會所學(xué)科目的內(nèi)在含義。
比如推銷這一節(jié)，由于推銷是一門實踐性操作性都很強的專業(yè)技能。僅靠“說”和“聽”是學(xué)不到真正本事的，必須讓學(xué)生親自去操作。所以在講授這這節(jié)時，讓學(xué)生在實踐中學(xué)會靈活運用各種方法、技巧，我不斷地模索和總結(jié)了以下新的方法。①實地考察、帶領(lǐng)學(xué)生分組到商場、超市考察，寫報告，現(xiàn)場觀摩，并參觀商品陳列，推銷，這對課堂教學(xué)是很好的補充。②分組推銷，每節(jié)課讓學(xué)生自備商品，分別扮演買方和賣方，在課堂進行商品推銷，賣方伶牙俐齒，采用多種推銷技巧說服顧客購買，而顧客也是很刁鉆，千方百計刁難賣方，推銷場面非常精彩，學(xué)生評委在現(xiàn)場打分，通過這種方式，提高了學(xué)生的推銷技能。③問題多元化教學(xué)，全班學(xué)生紛紛以顧客的身份來提出許多問題，再讓某個學(xué)生以推銷員的身份來逐一解答，這樣鍛煉了學(xué)生隨機應(yīng)變的能力，也加強了對課本內(nèi)容的鞏固和反思。
總結(jié)課上，同學(xué)們針對推銷內(nèi)容相互切磋，互相交流，取長補短。分析總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，仔細(xì)安排籌劃下次的推銷行動。這樣，課上理論與實踐結(jié)合起來，學(xué)以致用，發(fā)現(xiàn)問題和不足，迅速反饋回來，課堂上進行有針對性的處理和解決。通過多次反復(fù)，同學(xué)們普遍認(rèn)為：這樣授課，針對性、目的性強，聽得有趣，學(xué)得有勁，比起單純的理論教學(xué)，效果要好得多。
5營銷模擬實驗室教學(xué)，達到學(xué)習(xí)與就業(yè)零距離
結(jié)合虛擬現(xiàn)實技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)構(gòu)造一個有效的無風(fēng)險的營銷環(huán)境，讓學(xué)生扮演企業(yè)營銷主管的角色，從各個角度分析營銷案例，進行營銷決策，并且得到?jīng)Q策的結(jié)果，然后做出下一階段的決策。這種模擬營銷的方式，既可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提升教學(xué)效果、保證教學(xué)、培訓(xùn)質(zhì)量，又避免了實踐過程中所產(chǎn)生的決策風(fēng)險。這種模擬營銷的方式，融角色扮演、案例分析和專家診斷于一體，其最大特點是“在參與中學(xué)習(xí)”。在實際演練中，學(xué)生們對自己有了進一步的了解和認(rèn)識。同時激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，團隊合作意識，這些感受和經(jīng)歷，對他們畢業(yè)后的擇業(yè)和工作都將會大有幫助。
在市場營銷學(xué)科教學(xué)中，靈活運用情景教學(xué)法，降低了教學(xué)難度，有效地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更加積極參與教學(xué)活動。教師在創(chuàng)設(shè)情景時要注意必須根據(jù)教學(xué)目標(biāo)的要求創(chuàng)設(shè)，使學(xué)生明確具體的教學(xué)要求，通過引導(dǎo)，調(diào)控來使學(xué)生與教師積極性協(xié)調(diào)一致。創(chuàng)設(shè)的情景要生動，富有啟發(fā)性，可以根據(jù)不同的教學(xué)條件選擇不同的情景創(chuàng)設(shè)方法?？傊榫敖虒W(xué)法在市場營銷課堂中運用產(chǎn)生了良好的效果，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和表達能力，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性。
一、充分認(rèn)識市場經(jīng)濟對德育的負(fù)面影響
首先表現(xiàn)在外向型經(jīng)濟對學(xué)生的思想影響。改革開放國門大開，外向型的“三資”企業(yè)，中西方文化混融，各種思潮紛紛涌入，使學(xué)生所處的文化環(huán)境發(fā)生了變化，一些不健康的思想開始悄悄侵蝕學(xué)生的靈魂。涉外企業(yè)中的外方管理方法、手段及思想意識潛移默化地向?qū)W生滲透，一些學(xué)生盲目崇洋。收入待遇等因素使一些畢業(yè)生將外企作為擇業(yè)的熱點目標(biāo)，國營企業(yè)即使有正式錄用名額也不受他們青睞，祖國意識在一些學(xué)生的心目中漸漸淡化。其次是市場經(jīng)濟與學(xué)生價值觀念的轉(zhuǎn)變。由于部分學(xué)生對市場經(jīng)濟與社會主義市場經(jīng)濟認(rèn)識不足，界線劃不清，不能全面理解其共性、特性和作用，以及積極主流與消極支流的關(guān)系，致使認(rèn)識上出現(xiàn)誤區(qū)，價值觀念發(fā)生扭曲。商品經(jīng)濟的等價交換是市場經(jīng)濟的一個原則，一些學(xué)生錯誤地將其視為思想行為的準(zhǔn)則，導(dǎo)致了做事講價錢，付出要索取，把自己的行為用“等價交換”來衡量。在為社會付出的價值觀上具有濃厚的“務(wù)實性”，在利他的同時首先要利己，更有甚者表現(xiàn)出只顧自己的方便和利益，而不顧他人和社會公德，認(rèn)為生活的真諦就是享受。無私奉獻已不再成為人的價值范疇，造成理想境界的空虛。第三是勞動力市場及用人制度的變化，提出了新的人才質(zhì)量要求。
企業(yè)之間的人才競爭，對勞動者素質(zhì)提出了更高的要求，這就要求為企業(yè)輸送人才的院校在培養(yǎng)人才上向質(zhì)量要效益，應(yīng)培養(yǎng)出覺悟高、能力強、懂理論、會操作的復(fù)合型人才。企業(yè)為適應(yīng)商戰(zhàn)競爭，還突出表現(xiàn)在管理制度、管理手段上的變化，強調(diào)制度的執(zhí)行與制裁要獎罰分明。培養(yǎng)人才與工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣，受到供求關(guān)系的制約，培養(yǎng)的人才類型、規(guī)格、特點、素質(zhì)及管理手段，必須與人才市場的需求、管理制度相吻合；否則，我們的畢業(yè)生將會在人才市場的競爭中失去競爭力，甚至失去人才市常第四是市場經(jīng)濟給思想品德教育帶來的困難。在我國市場經(jīng)濟運行中，社會觀念的變化，知識的更新，信息的接受，對教育者和被教育者來說幾乎是同步的。
就學(xué)生而言，他們的社會接觸面及接受新事物的速度遠(yuǎn)比在校門內(nèi)的教師要廣、要快得多。因此，教育者往往不能提前把握社會環(huán)境的發(fā)展與變化，當(dāng)學(xué)生身上已反映出一定的思想問題時，教師才被動地去進行教育，這給德育工作帶來極大的困難，使教師的說教顯得軟弱無力，針對性不強，更談不上“及時”甚至“超前”了，造成對在校生思想品德教育滯后的局面。
二、對在校生進行德育的思考
在市場經(jīng)濟條件下搞好德育工作的思路應(yīng)是：
（一）突出愛國主義的教育主線在多元化的社會環(huán)境中，院校德育要堅定地進行愛國主義教育，并將其作為思想教育的主旋律，引導(dǎo)學(xué)生在接觸開放的文化環(huán)境時，自覺抵制民族虛無主義和崇洋的思想，把愛國主義教育落到實處，由感性到理性，由淺入深，引導(dǎo)學(xué)生由愛父母———愛師長———愛他人———愛集體，最后上升到愛祖國。
（二）加強對樹立正確人生觀的引導(dǎo)德育的價值在于培養(yǎng)學(xué)生的“悟”性，使其認(rèn)識到如何做人。社會經(jīng)濟的發(fā)展使人們的價值取向呈現(xiàn)多元性。然而學(xué)校的德育必須堅持一元化的導(dǎo)向，使學(xué)生明白社會所容納的并不都是時代所提倡的。價值的真諦在于無論是社會價值還是自我價值，都要通過自身勞動來實現(xiàn)。說到底，人的價值就是更多地為社會創(chuàng)造和奉獻。進行人生觀教育，首先要讓學(xué)生明白人活著為什么，怎樣生活和做什么。在這個基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)生的思想實際進行理想教育，從學(xué)生生活的最貼切處入手，誘發(fā)他們的生活理想，從而激發(fā)出強烈的職業(yè)理想，把社會理想、為祖國做貢獻的理想教育落實到學(xué)生的職業(yè)理想上。理想是動力，也是激勵，在理想的驅(qū)動下產(chǎn)生強烈的責(zé)任感和使命感，從而樹立起正確的人生觀、世界觀。
（三）樹立新時期人才質(zhì)量的德育觀市場經(jīng)濟的發(fā)展使人們認(rèn)識到，最終決定一個國家或地區(qū)經(jīng)濟和社會發(fā)展速度的根本不是物質(zhì)資源，而是人才資源，當(dāng)今市場的激烈競爭，實質(zhì)是人才質(zhì)量的競爭。做為為社會輸送人才的高等院校，在德育上要積極探索新時期對人才質(zhì)量的要求，建立新時期的人才質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。新時期人才質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，已不再單純是過去那種踏實加肯干、服從命令聽指揮的類型，而是思想和能力是復(fù)合型、適應(yīng)型、開拓型的人才。因此，在德育上要給學(xué)生全方位的意識和能力，培養(yǎng)學(xué)生具有職業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)意識、敬業(yè)意識、質(zhì)量意識、競爭意識、公關(guān)意識、科技意識和法制意識，同時要在實踐中培養(yǎng)學(xué)生良好的自省能力，能經(jīng)受挫折和失敗的考驗。
總之，新時期的院校德育應(yīng)培養(yǎng)出個性全面和諧發(fā)展的人、現(xiàn)代的人和國際型的人。
（四）德育管理制度和手段要與企業(yè)管理相銜接學(xué)校的德育是培養(yǎng)人才的基礎(chǔ)工程，德育必須把參照系由封閉的院校教育轉(zhuǎn)向人才市場和企業(yè)要求上來，這一轉(zhuǎn)變要求學(xué)校在德育管理制度和教育方法上都隨之進行相應(yīng)的轉(zhuǎn)變，使之與企業(yè)的要求相銜接。如若不然，學(xué)生在校接受的是一套管理方法，到企業(yè)后是另一套，這將增加學(xué)生的不適應(yīng)性，減低學(xué)生在社會上的競爭力。
為此，必須做到：
1、在日常行為規(guī)范上要與相應(yīng)的企業(yè)要求銜接，把企業(yè)要求職工的行為規(guī)范，作為學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生日常行為的部分規(guī)范要求，同時要設(shè)置專業(yè)環(huán)境，在環(huán)境中訓(xùn)練學(xué)生的日常行為。
2、德育的管理制度和方法要與企業(yè)管理相適應(yīng)。一位飯店的總經(jīng)理說：“你們學(xué)生不及格還有補考機會，而在企業(yè)做錯了一件事就難以挽回”。因此，在校的德育管理要與企業(yè)要求吻合。首先，應(yīng)突出制度化管理，將規(guī)章制度熟知熟記，嚴(yán)格按制度辦事，獎罰分明；其次，是在制度的執(zhí)行上不能沿用“事不過三”、“下不為例”等舊的教育方法，制度不容違犯，否則就要受到處罰；第三，要適當(dāng)減少耐心說服的思想教育過程，加強針對性和時效性，培養(yǎng)學(xué)生自律和自我調(diào)節(jié)的能力，否則就不能適應(yīng)企業(yè)化管理的環(huán)境。
3、使學(xué)生進入人才市場參與競爭。創(chuàng)造條件使他們參加各種形式的供需見面會。在平時的學(xué)習(xí)、社會工作及各項評比和比賽中為他們設(shè)計競爭舞臺，創(chuàng)造優(yōu)勝劣汰的競爭氛圍，以提高學(xué)生的社會適應(yīng)性，達到畢業(yè)生與用人單位在共同的目標(biāo)導(dǎo)向下，進行協(xié)調(diào)發(fā)展的良性循環(huán)，從而提高德育的針對性。
4、加強學(xué)生的心理健康教育。市場經(jīng)濟活躍，人才競爭激烈，畢業(yè)生面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，他們能否承受競爭機制沖擊的淘汰和排擠？能否經(jīng)受挫折的考驗？實踐證明，學(xué)習(xí)好的學(xué)生不一定能在社會中經(jīng)受住挫折和勝利的考驗，這就要求德育應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生健康的心理素質(zhì)放到首位。新時期的素質(zhì)教育包括：道德品質(zhì)素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、勞動技能素質(zhì)和心理健康素質(zhì)。教師應(yīng)成為學(xué)生的“保健醫(yī)”，把培養(yǎng)健康的心理素質(zhì)作為培養(yǎng)新時期人才的著眼點，使學(xué)生增進心理環(huán)境的內(nèi)穩(wěn)性和肌體對環(huán)境的有效適應(yīng)性，以積極主動、平衡靈活、正確理智的心理狀態(tài)去適應(yīng)和協(xié)調(diào)社會環(huán)境，成為競爭中的強者。這首先要培養(yǎng)學(xué)生對競爭的心理適應(yīng)力。在校期間應(yīng)為學(xué)生設(shè)計競爭的舞臺和競爭的環(huán)境，訓(xùn)練學(xué)生對競爭的適應(yīng)力。教師針對出現(xiàn)的問題進行心理誘導(dǎo)，使學(xué)生最大限度地發(fā)揮自己的能力、優(yōu)勢，積極參與競爭。其次是培養(yǎng)學(xué)生的預(yù)見性。做好上崗前的心理準(zhǔn)備，采用請進來、走出去的方法，了解人才市場情況，理論聯(lián)系實際，交給學(xué)生解決問題的理論方法，塑造出身體健康、道德健康、心理健康的人，使其在激烈的競爭中健康成長。
開展實驗教學(xué)的目的是為了培養(yǎng)學(xué)生運用所學(xué)理論知識分析和解決工作過程中實際問題的能力。筆者了解到，目前市場營銷學(xué)課程實驗教學(xué)的主要手段是案例教學(xué)，而案例教學(xué)這種開放式、互動式的教學(xué)方式，自上世紀(jì)80年代引入我國以來，早已經(jīng)成為各個學(xué)科課堂經(jīng)常使用的一種方法，其缺點也日益突出。例如，當(dāng)前使用較多的純文本案例（也包括語言案例、情景模擬案例），通過枯燥的文字描述，很難讓學(xué)生“身臨其境”的感受當(dāng)時的情境，這使得學(xué)生在案例討論時很難充分發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力而僅僅拘泥于案例文本本身。此外，文本案例通過采集和編輯，可能會丟失大量重要信息，這就使原本豐富的教學(xué)過程變得簡單，也使學(xué)生難以再次對案例進行加工和處理。所以，市場營銷學(xué)課程的實驗教學(xué)效果也亟待提高。
2.市場營銷教學(xué)問題存在的原因
2.1教育機制方面的原因
長期以來，中國的教育都是以高考為代表的應(yīng)試教育，在這種教育機制下，考上大學(xué)成為中學(xué)乃至小學(xué)的唯一目標(biāo)，于是，追求知識灌輸?shù)摹疤铠喪健苯虒W(xué)普遍受到推崇。在這種教育模式下，學(xué)生只是一味的記、背，以至于已經(jīng)忘記了自己可以獨立的分析和解決問題，遇到問題首先想到的不是去思考解決方案，而是去查找相似答案并模仿。雖然近些年我國已由原來的應(yīng)試教育逐步向素質(zhì)教育過度，由填鴨式教育向啟發(fā)式教育過度，但長期以來對學(xué)生和教師造成的影響在短期內(nèi)不會有根本的改變。
2.2學(xué)校教學(xué)管理方面的原因
落后的教學(xué)管理會對市場營銷課程教學(xué)工作產(chǎn)生阻礙。主要有以下幾個方面的表現(xiàn)：2.2.1教學(xué)管理方式呆板部分院校為了規(guī)范課堂教學(xué)秩序和教師教學(xué)行為，規(guī)定了很多教學(xué)細(xì)節(jié)?？陀^講，這些規(guī)定確實能夠起到一些積極作用，對約束教師不良行為也能起到很好的效果。但是，如果過于注重教學(xué)細(xì)節(jié)，規(guī)定定的過死，也會起到限制教師在教學(xué)中進行的創(chuàng)造性的實踐活動。例如，有些院校對考試方式、考試題型、標(biāo)準(zhǔn)答案，以及答案中每個知識點得幾分等都做了嚴(yán)格的規(guī)定，這種方式限制了教師鼓勵學(xué)生主動思考和學(xué)生的自由發(fā)揮，使得學(xué)生只是在考試前機械的背誦一些之前課堂上分析過的案例的結(jié)論，難以充分調(diào)動學(xué)生的主動性和積極性。2.2.2配套教學(xué)改革激勵機制不足市場營銷學(xué)研究滿足消費者需求為中心的企業(yè)營銷活動過程及其規(guī)律性，具有全程性、綜合性、實踐性的特點。在實踐教學(xué)方面，需要教師投入更多的時間與精力，對資料的收集、編寫、整理、完善需要花費比課堂理論教學(xué)更多的心思，但對于這些勞動，學(xué)校配套激勵機制明顯不足，這樣的機制不利于調(diào)動教師的工作積極性。2.3教師方面的原因目前，各高校教師普遍呈現(xiàn)年輕化趨勢，很多高校市場營銷學(xué)教師從走出校門到進入校門，自身幾乎沒有從事過相關(guān)社會實踐，談起理論頭頭是道，但遇到實際問題又往往無從著手，對市場營銷課程實踐性教學(xué)有些力不從心，指導(dǎo)學(xué)生研究案例也往往流于表明，做不到深入分析，更談不上引導(dǎo)學(xué)生主動思考。這是當(dāng)前市場營銷教學(xué)中普遍存在的問題，也是市場營銷實踐教學(xué)在師資方面所面臨的挑戰(zhàn)。此外，還有一些在教學(xué)方面頗具經(jīng)驗的教師，在目前高校普遍追求職稱、職務(wù)的風(fēng)氣之下，對教學(xué)工作缺乏足夠的積極性，在這種功利主義的影響下，教師往往避重就輕，就教材論教材、就理論論理論，不愿在備課上下工夫，不愿尋找新的教學(xué)方式與方法。這和一些年輕教師有心無力相比，就顯得有點有力無心。
3.提高《市場營銷學(xué)》教學(xué)效果的對策
3.1創(chuàng)新教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
從源頭上講，學(xué)生對學(xué)習(xí)市場營銷知識積極性不高的根源在于長期的“填鴨式”教學(xué)，造成學(xué)生習(xí)慣于被動接受教師灌輸?shù)闹R，缺乏主動思考意識。所以，作為高校教師，要主動引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會獨立思考，而不是借助于百度、google來處理學(xué)習(xí)中遇到的問題，這就需要教師不斷的創(chuàng)新教學(xué)方法。例如，可以增加多媒體來彌補純文本案例的不足，視頻案例表達更直觀，更真實，也更引人入勝。此外，由于當(dāng)今科技和通訊技術(shù)的發(fā)展，可供教師利用的視頻資源十分豐富，如果把被實踐證明十分成功的案例教學(xué)和視頻技術(shù)有機結(jié)合起來，融合為課堂里的多媒體視頻案例教學(xué)，則不失為教學(xué)方法上的革新，值得我們區(qū)探索。
3.2改革教學(xué)管理制度，調(diào)動教師教學(xué)積極性
高校教學(xué)管理制度的制定，很大程度上規(guī)范了課堂教學(xué)秩序和教師教學(xué)行為，但如果制度過細(xì)、涉及的面過寬，又會限制住教師的手腳。所以，教學(xué)管理要增強靈活性。例如：要允許和鼓勵教師在教學(xué)方式和教學(xué)方法上進行有益的嘗試，如通過互聯(lián)網(wǎng)或精品課程教學(xué)平臺授課、與學(xué)生進行溝通，來解決學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中或?qū)嵺`過程中所遇到的各種問題，而非過分拘泥于全程面對面式的教學(xué)模式。另外，在認(rèn)真執(zhí)行教學(xué)大綱和課程授課計劃的前提下，應(yīng)該允許教師進行創(chuàng)新嘗試，不要強求與大綱和計劃完全相符，對教師的教學(xué)考核也不應(yīng)單一，可以從教學(xué)效果與教學(xué)過程等多方面進行?？傊?，教學(xué)管理在規(guī)范的基礎(chǔ)上，可以考慮給予教師一定的自主性。
3.3完善配套教學(xué)改革激勵機制，鼓勵教師提高教學(xué)效果
要變學(xué)生“被動的聽”為“主動的學(xué)”，需要教師投入更多的精力和時間。例如，對案例的選擇和編排、研究學(xué)生更喜聞樂見的教學(xué)方法、教師自身知識儲備的豐富等，都需要很大的工作投入，但這些投入是看不見的，甚至在有些時候，也是無法衡量的。如果沒有完善的配套教學(xué)改革的激勵機制，教師往往是付出了巨大的勞動卻得不到肯定，這容易使教師的心理受到影響，也不利于提高市場營銷的教學(xué)效果。
3.4提高教師的綜合素質(zhì)，增強實踐教學(xué)的教學(xué)效果
一般來說，教師的綜合素質(zhì)是指教師的思想道德素質(zhì)和專業(yè)技能素質(zhì)。對于思想道德素質(zhì)，可以通過宣教教師的愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德來樹立。但是，對于提升教師的專業(yè)技能素質(zhì)，就需要學(xué)校加大資金的投入了。例如，支持教師到企業(yè)實踐，為教師提供便利或幫助教師聯(lián)系企業(yè)；鼓勵教師到國內(nèi)較好的院?；虻絿庵盒＿M修或訪學(xué)，或經(jīng)常聘請國內(nèi)外專家學(xué)者到學(xué)校講學(xué)、傳授經(jīng)驗。在提供便利的同時，也可以把教師在企業(yè)的社會實踐活動作為考核標(biāo)準(zhǔn)之一。只有這樣，才能提高教師的自身實踐能力，進而提高教師自己分析與解決實際營銷問題的能力。
3.5加強團隊合作，共同研究增強教學(xué)效果的方法
一、激發(fā)學(xué)生對生活的熱愛
生活本身是豐富多采的，是作文的源泉。文章是客觀生活的反映，這種反映是以人的心理為中介的，對小學(xué)生來說，則主要是內(nèi)心世界的種種心理表象。表象在小學(xué)生作文中起著巨大的作用。小學(xué)作文教學(xué)應(yīng)著力促進兒童的自覺表象活動的發(fā)展，使他們能逐步獲得盡可能穩(wěn)定、鮮明而深刻的印象。兒童記憶庫中表象的穩(wěn)定度、鮮明度越高，就越利于加工，思維就越活躍，就越具有創(chuàng)造性，也就越有可能寫出內(nèi)容真實、形象具體的好文章。因此筆者首先要做的是，教學(xué)生學(xué)會去"愛"。愛山，愛水，愛名勝古跡；愛父母，愛老師，愛周圍的人；愛植物，愛動物，愛小物件；愛看書，愛收集，愛手工制作；還有愛種植，愛采摘，愛參觀訪問等等……正是由于這些愛，孩子們的情感更豐富了，頭腦中儲存的東西更多了，他們會隨筆寫下這樣的精彩段落：
"摘高處的葡萄時，我踮起腳尖伸直胳膊左手輕輕地捏住葡萄的莖，右手用剪刀"咔嚓"一剪，又一串葡萄落入了我的袋中。我忍不住拿起一個葡萄珠，剝?nèi)テ?，放到嘴里，??！真是汁多味甜，甜在嘴里，甜在心里?
"一片綠油油的花生地，花生的葉子很茂盛，花生好像在和我捉迷藏，一個個都藏到了地底下。我雙手握住花生的莖葉，身子微微向后傾斜，稍稍用力一拔，一個個帶著泥土芳香、嫩黃色的花生便歡快地蹦了出來。像一群淘氣、頑皮的孩子，顧不上身上沾著的點點泥土，爭先恐后地跑到我的眼前，向我述說著地下迷宮中的趣事。"
"我坐在船頭，涼爽的海風(fēng)迎面吹來，感到全身非常舒服。望著浩翰的大海和廣闊無際的天空，它們在遠(yuǎn)處好像連在了一起，分不清哪是天，哪是海。翻滾的浪花像是在歡迎我們的到來。這就是我向往已久的大海，真美??！"
……
可見，生活正是廣闊的海洋，教育學(xué)生，只有熱愛生活，才能積極地投入生活的懷抱，才能從中獲取知識，增長才干。
二、調(diào)動學(xué)生觀察思考的積極性
波利亞說過："學(xué)習(xí)任何知識的最佳途徑是由自己去發(fā)現(xiàn)的。因為這種發(fā)現(xiàn)，理解最深，也最容易掌握其中的內(nèi)在規(guī)律、性質(zhì)和聯(lián)系。"在這一前提下，指導(dǎo)學(xué)生留心觀察，認(rèn)真體驗，引導(dǎo)他們積極運用學(xué)過的各種觀察方法，如有順序、展開聯(lián)想、抓住特點、注意發(fā)展變化、重點部分寫具體等等。讓學(xué)生在生活中增長見聞，豐富感受，練習(xí)表達。教師要充分相信孩子，不要做任何內(nèi)容的限制，放手讓他們?nèi)ビ^察自己喜歡的東西。其結(jié)果是，孩子們的表現(xiàn)是真實。如：一天放學(xué)路上，我看見幾只螞蟻正圍在一個死去的蟬的四周，我很好奇，便蹲下身仔細(xì)觀察。只見一只螞蟻在指揮其他蟻搬蟬的尸體，我想那么小的幾只小螞蟻能把這么一個龐然大物搬走嗎？我疑惑不解。忽然，我想起我的一本書中介紹螞蟻是個大力士。
三、引導(dǎo)學(xué)生寫真話，表達真情實感
"文章合為時而作"，"文以載道"，是我國語文教學(xué)歷來堅持的傳統(tǒng)。小學(xué)作文訓(xùn)練雖然只是最初步的應(yīng)用語言表達見聞感受的訓(xùn)練，但它畢竟是小學(xué)生表達自己生活認(rèn)識的活動，應(yīng)當(dāng)把語言文字的表達訓(xùn)練與語言文字應(yīng)用的目的性教育結(jié)合起來。在寫作指導(dǎo)的設(shè)計中，首先應(yīng)該使學(xué)生樹立"為用而學(xué)"的意識，使作文訓(xùn)練成為學(xué)生生活的一部分，真正為生活服務(wù)。同時，要教育學(xué)生明白，作文不是文字游戲，而是把自己的真實生活感受、思想情感傳達給別人。因此首先要有表達的欲望、表達的需要，然后才有作文，這也就是我們說的："有所為而作"。只有讓學(xué)生把作文當(dāng)作自己參與生活和發(fā)展自我的工具，真正解決"為什么寫"的問題，小學(xué)生的作文才能形成持久穩(wěn)定的內(nèi)部動力。
四、鼓勵學(xué)生寫想象中的事物
關(guān)鍵詞：基礎(chǔ)化學(xué)，教學(xué)模式
教學(xué)模式是在一定的教學(xué)理論或思想指導(dǎo)下建立起來的教學(xué)活動的基本結(jié)構(gòu)或框架，是物化可操作的教學(xué)理論或思想，教學(xué)模式是借鑒了美國教育心理學(xué)家（B，S，BLOOM）布盧姆的“教育目標(biāo)分類”理論[1]，這種模式旨面向全體學(xué)生，縮短優(yōu)、良、差各類學(xué)生基礎(chǔ)上的差距，使每個學(xué)生在知識和能力上能雙向發(fā)展，淡化分?jǐn)?shù)，扎實地學(xué)到食品企業(yè)如加工、檢測的基本技能，適合職業(yè)學(xué)院的特點。
基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式是由本專業(yè)培養(yǎng)方案、教學(xué)活動、教學(xué)評價三部分組成。教師根據(jù)培養(yǎng)方案和基礎(chǔ)化學(xué)（無機、有機、分析）自編教材，結(jié)合專業(yè)特點提出具體的課堂教學(xué)模式，并以①展示、②預(yù)習(xí)、③實施、④反饋、⑤矯正、⑥達成的學(xué)習(xí)小組為中心。在教學(xué)模式的框架下進行調(diào)節(jié)控制教學(xué)活動。本模式突出了六個基本環(huán)節(jié)— 教學(xué)資訊，形成性評價（過程性考核），反饋與矯正等[2]畢業(yè)論文范文，這就較好地控制并改善了輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教程，突出因材施教、因人實教、企業(yè)所需我所教與學(xué)，使教與學(xué)在較大程度上相互適應(yīng)。現(xiàn)就這些內(nèi)容分別加以說明。
一、教學(xué)模式
確定教學(xué)模式是較好地完成培養(yǎng)方案的主要環(huán)節(jié)，具體做法是；針對學(xué)生在學(xué)習(xí)中的實際情況對每一知識要點、要求掌握的程度都用行為性動詞進行具體描述，用韻語手段去貼近生活。它是教與學(xué)雙方的出發(fā)點和落腳點。當(dāng)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，就會激發(fā)學(xué)習(xí)動機，再借助瑯瑯上口的歌訣，如：化學(xué)分析天平的操作使用—“稱質(zhì)量，用天平；使用前，先調(diào)整；一調(diào)低水平；再調(diào)指針零。左物右碼，先減后增；稱時需啟動，操作先止動；啟動止動細(xì)心穩(wěn)重”及試管振搖操作方法：“三指捏，兩指拳，腕動臂不動”等，促使自己運用達到一定技能。
基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式一般分為兩部分：
1、認(rèn)識部分：它指概念、理論、原理、用語、用途等。掌握程度用識記、簡單應(yīng)用、理解、綜合應(yīng)用四個水平層次描述。
2、技能部分：它指儀器性能及使用方法，性質(zhì)實驗操作，設(shè)計實驗，食品企業(yè)檢測實用等。實驗操作技能的掌握程序用模仿、學(xué)會、熟悉、實用四個水平層次描述。
例如：對《基礎(chǔ)化學(xué)》中“溶液的滲透壓”的認(rèn)識是：
⑴、能區(qū)別擴散和滲透現(xiàn)象；
⑵、記住產(chǎn)生滲透現(xiàn)象的條件；
⑶、知道等、低、高滲溶液的概念。
一般理解：
⑴、能說出滲透壓的概念；
⑵、能正確進行毫滲透單位的簡單計算。
簡單應(yīng)用：
⑴、能根據(jù)滲透定律，結(jié)合電解質(zhì)和非電解質(zhì)的具體情況比較不同溶液間的滲透壓大小。
⑵、能指出滲透壓在食品檢驗上的意義。
“溶液”的實驗操作技能是：
模仿：
⑴、容量瓶的使用方法
⑵、吸量管和洗耳球的使用方法
學(xué)會：
⑴、固液藥品取用操作“拿瓶標(biāo)簽對虎口，瓶蓋倒置別亂丟；量液注意彎月背，取后塞好藥送回”。
⑵、漏斗、玻璃棒操作
⑶、容量瓶的使用方法
⑷、洗滌操作（尤其是比色杯洗滌），定容操作
熟悉：
⑴、托盤天平、量筒、滴定管的使用方法
⑵、觀察刻度線（深、淺溶液）的方法
二、設(shè)計達標(biāo)手段
師生雙方在明確了學(xué)習(xí)目標(biāo)以后，為達到要求，教師必須以教學(xué)理論作指導(dǎo)，設(shè)計最優(yōu)化的教學(xué)方案、組織教學(xué)；且一切活動都要以完成企業(yè)所需為核心，傳統(tǒng)教學(xué)中的優(yōu)秀教法都可以借鑒。例如：
1、實驗啟發(fā)型：該教學(xué)突出化學(xué)科以實驗為基礎(chǔ)這一特征，引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生探索新知識；
2、自學(xué)研討型：該法著眼于培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力。其特點是在學(xué)生自學(xué)的基礎(chǔ)上，展開教師的引導(dǎo)啟發(fā)活動。具體作法一般是下發(fā)“自學(xué)提綱”或提出“自學(xué)思考題”。學(xué)生自學(xué)后進行質(zhì)疑、答疑，師生共同到食品企業(yè)討證。
3、綜合啟發(fā)型：是在傳統(tǒng)啟發(fā)教學(xué)的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代教學(xué)理論為指導(dǎo)，依據(jù)學(xué)生心理特點和水平畢業(yè)論文范文，采取各種啟發(fā)手段達到開發(fā)智力、培養(yǎng)能力的目的。在具體實施中，屬于知識記憶的：可通過學(xué)生自學(xué)教材或教師以問題的形式提出，學(xué)生通過回答問題，達到識記的要求；理解的：給學(xué)生創(chuàng)造知識疑惑情境，以討論的形式達到理解程序；應(yīng)用的：給學(xué)生設(shè)置具體問題，掌握問題的解決辦法。
三、反饋
在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式中，為了獲取學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的技能達標(biāo)程度信息，以便在教學(xué)過程中及時調(diào)整教學(xué)，需隨時從學(xué)生那里得到反饋信息，其方法是多種多樣的。如上課提問，討論或采用簡單可行的診斷性檢測，課下處理作業(yè)，與學(xué)生談話及征求意見等，如果學(xué)生測驗未達標(biāo)，可以明確指出他在哪些知識上未學(xué)好及在哪些相應(yīng)的思維能力上還有欠缺。這樣便于學(xué)生在學(xué)習(xí)中自我矯正，自我強化，又便于教師有的放矢地進行教學(xué)矯正，突出“以人為本”教學(xué)。如教學(xué)“回爐”，分組上課，個別指導(dǎo)，合作學(xué)習(xí)，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)材料等矯正措施—由“學(xué)會”變“會學(xué)”。從而使中、差生不欠帳，能夠越過基礎(chǔ)知識的溝壑。化學(xué)教學(xué)目標(biāo)常用兩種考核手段：
1、理論考核，以六個學(xué)習(xí)水平設(shè)計相應(yīng)的習(xí)題和試題進行考評，其對應(yīng)關(guān)系一般如下：
識記-填空題：簡單應(yīng)用—選擇題；理解—是非、判斷題；綜合應(yīng)用—簡答題；創(chuàng)見—假設(shè)問答題；創(chuàng)見性應(yīng)用—實際應(yīng)用題。
2、實踐（訓(xùn)）技能考核，技能考核一般可以從五個方面來進行，化學(xué)儀器的識別操作-應(yīng)用-提純；化學(xué)計算；物—化學(xué)反應(yīng)的觀察、鑒定；獨立操作能力。
四、“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”的特點
將傳統(tǒng)教學(xué)中主要由教師掌握教學(xué)目的變?yōu)閹熒餐鞔_的企業(yè)所需，并根據(jù)企業(yè)所需進行教與學(xué)，使技能處于中心地位，在教學(xué)過程中實施形成評價，只看測驗后學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的達標(biāo)程度畢業(yè)論文范文，不計考分，不排名次，可以減輕差生的心理壓力，提供“吃小灶”，有利于差生增強學(xué)習(xí)信心。其特點，比外延模糊不清的傳統(tǒng)教學(xué)目的，容易評價、具體明確、外顯性強，有別于傳統(tǒng)教學(xué)的特點。
五、實施“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”效果
實施“輕工食品基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式”是教改中具有系統(tǒng)性和科學(xué)性的一項改革。食品營養(yǎng)與檢測全體教師在教學(xué)目標(biāo)的制定與實施過程中將培養(yǎng)方案，教材、教法含操作韻語及學(xué)生的自學(xué)融為一體進行統(tǒng)籌，自編《基礎(chǔ)化學(xué)》教材，已經(jīng)從傳統(tǒng)教學(xué)的“講”遷移到“導(dǎo)”上來，從而使得整個教學(xué)過程趨于科學(xué)化。
六、附部分化學(xué)韻語供行家參考：
⑴ 液體藥品的拿、量、放、注
拿瓶標(biāo)簽對虎口，
瓶蓋倒置別亂丟；
量液注意彎月背，
取后塞好藥送回。
⑵ 漏斗使用和注意事項
A、四靠兩不過；
B、一角二低三碰；
⑶ 用詩詞謎語表達CaCO3→CaO→Ca(OH)2 →CaHCO3→CaCO3更有趣味 性，曰：
“千錘萬鑿出深山，
烈火焚燒渾不怕；
粉身碎骨依然在，
留得清白在人間。”
⑷酸堿鹽溶解性表歌謠：
鉀鈉銨鹽都可溶，
硝鹽遇水影無蹤；
鹽酸鹽不溶銀亞汞，
硫酸鹽不溶鋇和鉛；
溶堿只有鉀鈉鋇鈣。
參考文獻:
[1]王佐書《化學(xué)教學(xué)法》
[2]教學(xué)計劃和教學(xué)大綱匯編
一、針對學(xué)生的迷惑不解適時切入
《最后一片葉子》是魯版中職語文教材第一冊講讀課文，是美國杰出小說家歐?亨利的代表作，講述了一個愛的故事：主人公瓊西因肺炎而失去生活的勇氣，老畫家貝爾門為拯救瓊西冒著風(fēng)雨作畫，也患上了肺炎，二天后離世。雖然許多同學(xué)能夠理解情節(jié)，體會歐?亨利小說的戲劇性的結(jié)尾，但多少有些不以為然，他們認(rèn)為這是文學(xué)作品的藝術(shù)夸張，因為根據(jù)他們掌握的醫(yī)學(xué)知識，肺炎應(yīng)屬常見病、多發(fā)病，不會在短短兩三天的時間就讓人死亡。如果教師不能結(jié)合西方醫(yī)學(xué)史概貌性描述19世紀(jì)末20世紀(jì)初西方家的醫(yī)療水平，就無法有效說服學(xué)生，使學(xué)生對作品的藝術(shù)真實性發(fā)生質(zhì)疑。
二、引入相關(guān)學(xué)科專業(yè)知識。深入淺出講解
1.結(jié)合所開設(shè)的專業(yè)課程旁征博引
在各類衛(wèi)生中等職業(yè)學(xué)校中均開設(shè)有《內(nèi)科學(xué)》《藥物學(xué)》和《護理學(xué)基礎(chǔ)》等課程，其中《內(nèi)科學(xué)》教材中設(shè)有“肺炎”一章，介紹了肺炎的致病因素、診斷、治療、愈后。語文教師如果有相關(guān)醫(yī)學(xué)知識，就可以在授課時采用討論法、辯論法等教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生對瓊西所患的肺炎展開探討，通過質(zhì)疑、論證大體可推測瓊西所患肺炎為肺炎球菌所致的細(xì)菌性肺炎，因為當(dāng)時青霉素還沒有問世，只能以口服或肌注解熱鎮(zhèn)痛藥，做對癥治療。使學(xué)生們認(rèn)識到在小說作者所生活的那個時代，肺炎的確是一種難治之癥。
2.提示學(xué)生留意文章細(xì)節(jié)，自覺用醫(yī)學(xué)知識進行驗證
從小說的敘述中可以知道，主人公瓊西是在11月羈患肺炎的，肺炎這個不速之客“在藝術(shù)區(qū)里悄悄地游蕩”，已經(jīng)“擊倒幾十個受害者”說明了瓊西是在醫(yī)院以外的地方感染肺炎，而且瓊西是一個“身子單薄，被加利福尼亞的西風(fēng)刮得沒有血色的弱女子”。說明瓊西身體抵抗力低下，屬易感人群，這些敘述符合細(xì)菌性肺炎的致病特點。老畫家貝爾門因嗜酒如命，又淋雨、受寒、疲勞也患上肺炎，最終不治身亡，說明這些因素都是細(xì)菌性肺炎的誘發(fā)或加重因素。小說中有醫(yī)生“把體溫表里的水銀柱甩下去”這一細(xì)節(jié)，提示當(dāng)時體溫表已用于臨床，測量體溫成為診斷依據(jù)之一。
3.歸納串聯(lián)，揭示潛在的治療方法
在授課時教師可以先以提問的方式，將含有相同知識要素的問題歸納串聯(lián)在一起，可以提出如下問題：為什么瓊西患肺炎后，固執(zhí)地將自己的生命同常青藤的枯葉聯(lián)系在一起，并且堅信只要枯葉掉下一片，自己的生命就會減少一份，葉子掉光了，自己的生命也就終結(jié)了？為什么貝爾門要用自己生命描畫出一片永不會脫落的葉子？為什么室友蘇先痛哭、后佯裝無事的吹口哨？為什么醫(yī)生會強調(diào)寫生、男友、美食？然后，令學(xué)生分組討論，教師再做補充、糾正和引導(dǎo)。通過以上過程，使學(xué)生認(rèn)識到這實際上是一種心理治療方法一一心理暗示。教師再簡要介紹心理暗示的定義、作用，使學(xué)生們相信，在疾病過程中信心是半個生命，淡漠是半個死亡。
三、教學(xué)體會
在語文教學(xué)中穿插醫(yī)藥常識的做法，雖然教學(xué)效果良好，但對教師要求較高，這要求衛(wèi)校、護校以及各類中等職業(yè)學(xué)校醫(yī)藥專業(yè)的語文教師，有廣博的知識儲備，有跨學(xué)科進行研究的學(xué)術(shù)功底。對于知識單一、陳舊的教師難以勝任。各科教師往往強調(diào)本學(xué)科體系的完整性，而忽視滲透性，為學(xué)生構(gòu)建了一個相互孤立而不是融會貫通的知識體系。
高校的人才培養(yǎng)周期一般時間長，而市場經(jīng)濟對各類專業(yè)人才需求的變化快，如何更好地滿足市場對人才的需求，已經(jīng)成為各大高校發(fā)展工作的一項重要內(nèi)容。在已經(jīng)充分認(rèn)識到大眾教育背景下，準(zhǔn)確定位，走特色辦學(xué)之路，為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展服務(wù)，已成為當(dāng)前民辦本科院校戰(zhàn)略定位的核心。市場營銷學(xué)的教學(xué)需要體現(xiàn)專業(yè)性、技能型和實踐性的三大特點。而傳統(tǒng)的教學(xué)模式和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)之間的存在著沖突。
二、市場營銷學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀
傳統(tǒng)的教學(xué)觀念不能滿足當(dāng)前應(yīng)用型人才培養(yǎng)，當(dāng)前大多數(shù)本科院校對于理論教學(xué)和實踐教學(xué)也都高度關(guān)注，但當(dāng)前的突出問題是理論教學(xué)與實踐教學(xué)發(fā)生了嚴(yán)重脫節(jié)，難以形成合理的教學(xué)體系。應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)的人才是滿足市場經(jīng)濟發(fā)展的需要，實踐教學(xué)的開展有益于人才能更快的適應(yīng)當(dāng)前的工作崗位。目前很多應(yīng)用型高校教學(xué)導(dǎo)致教與學(xué)脫節(jié)：一方面是由于教學(xué)改革資源不足，另一方面是在主觀上的認(rèn)識不足。落后的市場營銷教學(xué)條件，要實現(xiàn)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，就要加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其實現(xiàn)基礎(chǔ)就是必須要有基本的實踐條件。市場營銷教學(xué)環(huán)節(jié)一直以來缺少必要的軟件及硬件設(shè)施，實踐教學(xué)改革流于形式。教師、學(xué)生對企業(yè)、市場實際了解較少，實訓(xùn)資源缺乏，學(xué)生的實戰(zhàn)訓(xùn)練難以開展。
三、市場營銷學(xué)教學(xué)改革的定位
教學(xué)活動是每一個學(xué)校的核心工作，也是體現(xiàn)民辦本科院校水平的重要指標(biāo)，但是受市場環(huán)境變化的影響，如何有效展開教學(xué)及引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)已經(jīng)成為高校教學(xué)中的核心問題。市場營銷專業(yè)有著很強的實踐性和操作性，民辦本科院校要堅持與時俱進地進行教學(xué)改革。
（一）加強師資隊伍建設(shè)創(chuàng)新教學(xué)觀念教師是教學(xué)改革中最重要的主體，這就要求我們高校教師要有扎實的理論知識，緊跟時展的步伐，還需要在市場營銷的課程中有熟練的實踐操作的經(jīng)驗
，把問題講得清楚，才能有效培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。所以我們要努力提高教師的教學(xué)技能，加強教師對學(xué)生的引導(dǎo)，為學(xué)生主動學(xué)習(xí)創(chuàng)造良好的條件。學(xué)校應(yīng)鼓勵并幫助教師深入到社會實踐中，不斷地發(fā)現(xiàn)企業(yè)營銷中的存在的實際問題，積極探索解決問題的方法，形成較為豐富的實踐經(jīng)驗。
（二）加大投入力度改善教學(xué)條件學(xué)校應(yīng)加大實踐性教學(xué)資金的投入，特別是要加大在模擬實驗室建設(shè)的投入，引入多種教學(xué)軟件，模仿企業(yè)營銷的各種實際情景，讓學(xué)生在各種任務(wù)和變量組合下做出相應(yīng)的分析、判斷和決策；同時模擬企業(yè)營銷的需要，創(chuàng)設(shè)實際的情景和條件，讓學(xué)生進行有關(guān)新產(chǎn)品開發(fā)與推廣營銷戰(zhàn)略。同時，各高校應(yīng)堅持互利互惠原則，通過和校外工商企業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研合作來建立實習(xí)基地。
（三）完善教學(xué)方法理論教學(xué)和實踐教學(xué)改革兩個環(huán)節(jié)是民辦本科院校應(yīng)用型培養(yǎng)目標(biāo)的體現(xiàn)。理論教學(xué)和實踐教學(xué)有著非常重要的地位，在日常的教學(xué)中如果能對這兩方面進行合理安排，形成完整的教學(xué)模式，才能對學(xué)生產(chǎn)生最佳的效果。
1．加強市場營銷理論基礎(chǔ)理論應(yīng)用型民辦本科院校在人才的培養(yǎng)中靈活性更大，該層次的市場營銷理論教學(xué)強調(diào)最基礎(chǔ)的理論知識傳授給學(xué)生，在掌握這些最基本理論的基礎(chǔ)上，學(xué)生可以根據(jù)自身發(fā)展的特點進一步學(xué)習(xí)，這樣在學(xué)生在進入社會以后，就可以在競爭激烈的市場環(huán)境中能快速提高。
