發(fā)布時(shí)間：2023-03-24 15:14:09
序言：寫作是分享個(gè)人見解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生化教學(xué)論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容十分豐富，許多知識(shí)點(diǎn)都與生活生產(chǎn)實(shí)踐緊密相關(guān)，在教學(xué)過程中，如果能夠結(jié)合一些學(xué)生感興趣的話題進(jìn)行講解，可以有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
1.1結(jié)合醫(yī)學(xué)病例講解生物化學(xué)是在分子水平上研究生命現(xiàn)象的一門學(xué)科，很多常見病癥的致病機(jī)理都可以用所學(xué)的生物化學(xué)知識(shí)給與解答，在課堂教學(xué)中將這些知識(shí)點(diǎn)與病例結(jié)合起來講授，可有效激發(fā)學(xué)生求知欲和學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生感受到學(xué)了不僅有趣而且有用[5]。比如講授糖代謝章節(jié)時(shí)結(jié)合低血糖、糖尿病的致病原因及治療、保健方法進(jìn)行講解；在脂代謝一章中，通過投影病例圖片講解肥胖癥、脂肪肝、酮血酮尿癥、結(jié)石癥、動(dòng)脈粥樣硬化等與脂代謝反常的關(guān)系；講授核苷酸代謝時(shí)則可增加痛風(fēng)病的致病機(jī)理及飲食注意事項(xiàng)；講授蛋白質(zhì)、核酸結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時(shí)可結(jié)合鐮刀型貧血病、DNA突變導(dǎo)致的病例進(jìn)行講解，提醒學(xué)生注意預(yù)防日常生活中的一些致癌因素，通過每章一例典型病例，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)的學(xué)以致用，由此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
1.2結(jié)合飲食保健知識(shí)講解在生物化學(xué)各章節(jié)教學(xué)內(nèi)容中，除了與病例相關(guān)的知識(shí)外，還有大量跟日常飲食保健密切相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，在教學(xué)中如果能夠充分利用這些素材，適當(dāng)增加一些生活保健常識(shí)，也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高其學(xué)習(xí)主動(dòng)性的有效方法。例如，在學(xué)習(xí)維生素章節(jié)時(shí)，就可結(jié)合維生素缺乏癥如口角炎、腳氣病、佝僂病等進(jìn)行講解，用實(shí)例提醒學(xué)生不可過于挑食偏食，要注重飲食平衡；在脂類的學(xué)習(xí)中可引入必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、腦磷脂、卵磷脂、DHA、EPA等保健知識(shí)的講解；而核酸章節(jié)的學(xué)習(xí)中則可結(jié)合導(dǎo)致DNA結(jié)構(gòu)變化的因素如亞硝酸鹽、烷基化試劑、堿基類似物等，告誡學(xué)生不可過多實(shí)用油炸食品和腌制食品；此外還有必需氨基酸、生物活性肽、膳食纖維、功能性寡聚糖等保健食品也可以在相應(yīng)教學(xué)章節(jié)適當(dāng)加以介紹，通過這些與身體健康密切相關(guān)的飲食保健知識(shí)的講解，極大的活躍了課堂氣氛，學(xué)生也不再覺得生物化學(xué)枯燥難學(xué)。
1.3結(jié)合日常生活現(xiàn)象中的生化知識(shí)講解生物化學(xué)教學(xué)內(nèi)容豐富，其中有許多知識(shí)點(diǎn)都可以解釋一些日常生活現(xiàn)象，例如酒精消毒、豆腐制作、煮熟的雞蛋更容易消化、高蛋白飲品能夠緩解重金屬中毒等生活現(xiàn)象可以結(jié)合蛋白質(zhì)變性講解；加酶洗衣粉、發(fā)燒或酸中毒對(duì)人類的影響等機(jī)理可以結(jié)合酶催化作用講解；而在核酸章節(jié)的授課過程當(dāng)中，結(jié)合“種瓜得瓜，種豆得豆”、“龍生龍，鳳生鳳”、“一母生九子，九子各不同”等俗語開展教學(xué)，學(xué)生更能理解核酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能及遺傳信息傳遞表達(dá)的機(jī)理?？偠灾?，通過結(jié)合日常生活現(xiàn)象進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的講解，解答了以往學(xué)生“知其然，不知其所以然”的問題，而這正是大多數(shù)學(xué)生最感興趣的內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)，也有效的促進(jìn)了學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)探究的欲望。
1.4結(jié)合本校教師科研課題講解教師的科研課題多具有前瞻性和實(shí)用性，將教師的科研工作與教學(xué)相結(jié)合，將學(xué)科發(fā)展的前沿動(dòng)態(tài)或是與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相關(guān)科研課題融入到教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中，這無疑也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)探究欲望的有效法寶，比如學(xué)院有的教師開展的是纖維素酶、土壤脲酶、淀粉酶、果膠酶的專項(xiàng)研究，在酶化學(xué)一章中就可以適當(dāng)結(jié)合這些內(nèi)容進(jìn)行引導(dǎo)；有的教師開展的是有絲素肽、蠶蛹蛋白、飼料蛋白的研究，這些內(nèi)容可以結(jié)合蛋白質(zhì)化學(xué)章節(jié)進(jìn)行介紹；還有的教師開展的是中草藥活性物質(zhì)黃酮苷、皂苷、多糖等的提取方法研究，在講授“生物膜的氧化損傷與保護(hù)”以及“呼吸鏈的電子傳遞與自由基的產(chǎn)生”等教學(xué)內(nèi)容時(shí)可結(jié)合抗氧化劑的類型和功能進(jìn)行講解。通過教師科研課題的引入，讓學(xué)生真正領(lǐng)會(huì)到學(xué)以致用的重要意義。此外，因?yàn)榻榻B的都是學(xué)生可以參與的科研課題，不僅提高了學(xué)習(xí)興趣，也是鞭策學(xué)生努力學(xué)好本課程的重要?jiǎng)恿σ蛩刂弧?/p>
2實(shí)用檢測(cè)技術(shù)及先進(jìn)分子生化技術(shù)的學(xué)習(xí)
生物化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，在教學(xué)內(nèi)容中除了大量與生活、生產(chǎn)緊密相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)外，有關(guān)生化技術(shù)的學(xué)習(xí)也不容忽視，而這些具有實(shí)用性的檢測(cè)技術(shù)，或是對(duì)生活生產(chǎn)正造成日新月異變化的先進(jìn)的生化技術(shù)，才是學(xué)生最感興趣的，很多之前認(rèn)為“生物化學(xué)學(xué)了沒用、反正對(duì)專業(yè)沒有影響、對(duì)就業(yè)也沒什么幫助“等等之類的學(xué)生，但凡講到有關(guān)生化技術(shù)的內(nèi)容時(shí)都會(huì)集中注意力，因此可以通過在教學(xué)過程中結(jié)合實(shí)例強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)生物化學(xué)的實(shí)用性與重要性來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力。
2.1實(shí)用檢測(cè)技術(shù)的講解生化技術(shù)在日常生產(chǎn)生活領(lǐng)域應(yīng)用范圍非常廣，特別是一些跟產(chǎn)物分析相關(guān)的檢測(cè)技術(shù)實(shí)用性更強(qiáng)，在教學(xué)中如果能夠結(jié)合一些實(shí)例講解這些技術(shù)的重要性，不僅可以加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，也無形中活躍了課堂，提高了教學(xué)效果。典型的例子是在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法時(shí)結(jié)合三鹿奶粉三聚氰胺事件進(jìn)行對(duì)比講解，讓學(xué)生更能理解不同的測(cè)定方法之間的差別；又比如可以通過刑偵案例講解PCR的原理及重要性；在學(xué)習(xí)油脂自動(dòng)氧化與酸敗作用的衡量值(酸值)的測(cè)定時(shí)引入對(duì)地溝油的思考；再其次可以通過維生素C含量測(cè)定讓學(xué)生分析對(duì)比不同蔬果的營養(yǎng)價(jià)值；此外，還可以結(jié)合學(xué)生畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)講解大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、酶、核酸的純化分離方法。所有這些生化技術(shù)的實(shí)用性，學(xué)生看得到、體會(huì)得到，不用再過多的強(qiáng)調(diào)，他們也能自覺加強(qiáng)對(duì)生物化學(xué)的學(xué)習(xí)。
2.2先進(jìn)分子生化技術(shù)的講解生物化學(xué)是生命科學(xué)領(lǐng)域中最活躍的分支學(xué)科之一，生化技術(shù)是發(fā)展生命科學(xué)各分支學(xué)科重要基礎(chǔ)。新的實(shí)驗(yàn)技術(shù)方法的創(chuàng)建極大的影響了人類的生活，在教學(xué)中結(jié)合研究前沿介紹一些相關(guān)的技術(shù)方法，讓學(xué)生通過實(shí)際的例子認(rèn)識(shí)到學(xué)好本門課程的意義，從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。具體做法是通過對(duì)“轉(zhuǎn)基因食品、克隆人、物種雜交”等有爭(zhēng)議的話題讓學(xué)生探討先進(jìn)生化技術(shù)的利與弊，再展望如基因治療、單克隆抗體、生物芯片、基因定點(diǎn)突變、定向分子進(jìn)化等新技術(shù)新方法對(duì)人類未來生活的影響，鼓勵(lì)學(xué)生熱愛生物化學(xué)、學(xué)好生物化學(xué)。
3結(jié)束語
教師職業(yè)道德修養(yǎng)不僅影響醫(yī)學(xué)教師的發(fā)展，也影響學(xué)生的學(xué)習(xí)和發(fā)展。高校醫(yī)學(xué)教師肩負(fù)著培養(yǎng)高級(jí)人才的重任，教學(xué)效果固然重要，但醫(yī)學(xué)教師的職業(yè)態(tài)度、思想道德和個(gè)人修養(yǎng)都會(huì)對(duì)學(xué)生的知識(shí)體系構(gòu)建、世界觀的形成產(chǎn)生重大影響。除了積極參加單位組織的學(xué)習(xí)外，醫(yī)學(xué)教師更要自覺地了解名人傳記和模范事跡，自我鼓勵(lì)。在教育和教學(xué)實(shí)踐中，在處理師生之間、教師之間、教師與其他成員之間的關(guān)系中，才能辨明是非，才能辨別善惡，才能對(duì)照、發(fā)現(xiàn)和糾正自己的缺點(diǎn)和不足，從而培養(yǎng)自己良好的思想道德水平。目前，我校新聘教師要先后通過教研室、學(xué)院及大學(xué)不同層面嚴(yán)格的考核，最終選擇師德高尚、知識(shí)淵博的人才到教師崗位，革除忽視師德、只重學(xué)歷的弊端。建議：第一，師德的表現(xiàn)應(yīng)與工資、崗位和職稱掛鉤。第二，建立監(jiān)督制度，結(jié)合行政與社會(huì)監(jiān)督力量，明察暗訪，并設(shè)立“師德信箱”，通過各種手段鼓勵(lì)教師嚴(yán)于律己，以達(dá)到較高的思想境界。
2始終重視提高教學(xué)能力
教師的首要任務(wù)是教學(xué)，教學(xué)能力的提高是對(duì)教師的基本要求。近年來，隨著大學(xué)招生規(guī)模的擴(kuò)大和師資的新老更替，大批年輕教師被引進(jìn)。由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，知識(shí)儲(chǔ)備不足，難以厚積薄發(fā)，使得教學(xué)捉襟見肘，學(xué)生感到索然無味，存在青年教師的教學(xué)能力不足的現(xiàn)象。例如，本人所在教研室共17名在崗人員，其中35歲以下教師高達(dá)70%，因此，對(duì)于青年教師教學(xué)能力的培養(yǎng)應(yīng)格外重視?？捶ㄈ缦拢旱谝唬F(xiàn)有培訓(xùn)結(jié)束后每個(gè)人都會(huì)頒發(fā)一個(gè)證書，無關(guān)乎你培訓(xùn)表現(xiàn)、出勤等，純屬“走過場(chǎng)”。因此，建議加強(qiáng)培訓(xùn)制度法律化，通過立法的形式，把參加在職培訓(xùn)作為醫(yī)學(xué)教師終身在職教育。第二，由年資高、經(jīng)驗(yàn)豐富的教師對(duì)青年教師進(jìn)行“一對(duì)一”帶教，要從最基本的做起，如，針對(duì)實(shí)驗(yàn)課的“基本操作及標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定未知硫酸銅濃度”，不僅要指導(dǎo)青年教師的教學(xué)過程，還要“手把手”完成整個(gè)實(shí)驗(yàn)。課后，青年教師要積極進(jìn)行教育教學(xué)反思，如，寫反思日記、觀摩教學(xué)、討論教學(xué)等，再與帶教老師溝通，以便提高自己的教學(xué)能力。第三，青年醫(yī)學(xué)教師要努力提高專業(yè)水平，做好專業(yè)知識(shí)積累，保持與專業(yè)前沿同步。
3努力提高教師科研能力
聲樂是歌聲和音樂、文學(xué)語言的有機(jī)結(jié)合體，聲樂學(xué)習(xí)者的文化水平和文學(xué)鑒賞能力關(guān)系著音樂的有效表達(dá)。但是，在現(xiàn)實(shí)中，絕大多數(shù)聲樂學(xué)習(xí)者只學(xué)習(xí)唱歌技巧，覺得文化知識(shí)可有可無，敦不知，文化素養(yǎng)在聲樂學(xué)習(xí)的過程中起著舉足輕重的作用，文化素養(yǎng)與聲樂學(xué)習(xí)息息相關(guān)，二者緊密相連，相互作用，缺一不可。對(duì)于一部聲樂作品而言，主要包括歌詞和曲調(diào)，只有詞和曲的搭配協(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能稱作是優(yōu)秀的聲樂作品。例如：在古詩詞中，旋律上會(huì)加入上滑音、下滑音等，用來配合古詩詞中的韻律；填詞的時(shí)候，表演者也要考慮到四聲、押韻等等。因此，只有將文化素養(yǎng)與聲樂學(xué)習(xí)進(jìn)行緊密結(jié)合，清楚二者是相輔相成的關(guān)系，才能取到良好的演唱效果。
二、提高文化藝術(shù)綜合素質(zhì)的必要性
（一）文學(xué)知識(shí)的作用
歌曲是文學(xué)藝術(shù)和音樂藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合體，這些歌詞以思想深刻、內(nèi)容豐富、文學(xué)性強(qiáng)的詩詞為主。如果歌者沒有充分地理解作品的思想內(nèi)容，沒有對(duì)對(duì)聲樂作品進(jìn)行認(rèn)真分析，就無法再運(yùn)用聲音正確表現(xiàn)作品的內(nèi)涵，原因就在于沒有把握文學(xué)內(nèi)容的藝術(shù)境界。不難看出，在聲樂學(xué)習(xí)的過程中，文學(xué)知識(shí)對(duì)于提高聲樂學(xué)習(xí)者的表演水平至關(guān)重要，文學(xué)知識(shí)功底不強(qiáng)，理解聲樂作品就會(huì)存在片面性和局限性。所以，一個(gè)人的文化素質(zhì)能夠幫助學(xué)習(xí)者理解作品內(nèi)容，還可以不斷提升個(gè)人修養(yǎng)，聲樂學(xué)習(xí)者需要不斷學(xué)習(xí)文化知識(shí)，才能提高個(gè)人素質(zhì)，從而展示良好的藝術(shù)修養(yǎng)。
（二）時(shí)展的需求
歷史的發(fā)展過程，也是一部人類社會(huì)發(fā)展史，它是對(duì)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和深入了解，還是對(duì)社會(huì)發(fā)展探尋、研究、延續(xù)的進(jìn)程。縱觀近幾年來，涌現(xiàn)出了一大批學(xué)者，他們開始重視史學(xué)理論課程，并專注研究其對(duì)歷史研究、史學(xué)發(fā)展的重要意義。與此同時(shí)，在時(shí)展的進(jìn)程中，人們的聲樂文化素質(zhì)不斷提高，他們對(duì)音樂的要求也越來越高。對(duì)于聲樂而言，也會(huì)跟隨歷史的更替和社會(huì)的變遷而變化，在不同的歷史時(shí)期，聲樂的社會(huì)表現(xiàn)形式也不盡相同，并不斷豐富自身，永不止息。從聲樂的起源至今，聲樂不但保持了傳統(tǒng)特色，又在不斷更新，才讓自己始終煥發(fā)著旺盛的生命力等等，這些都要求聲樂學(xué)習(xí)者不斷提高自身的文化藝術(shù)綜合素質(zhì)，才能切實(shí)地緊跟時(shí)代的步伐。
（三）哲學(xué)知識(shí)的作用
眾所周知，哲學(xué)是一門富于智慧的學(xué)科，更是人們對(duì)萬事萬物的高度認(rèn)識(shí)、概括和總結(jié)，由世界觀和方法論組合而成。從另一種層面上講，哲論還屬于一種社會(huì)意識(shí)形態(tài)，屬于人們的一種生活方式，甚至屬于人的存在形式，不同程度地反映著人類的生活態(tài)度和行為準(zhǔn)則。實(shí)際上，哲學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)，有利于陶冶聲樂學(xué)習(xí)者的情操，豐富聲樂學(xué)習(xí)者的想象力，幫助他們正確地處理作品，開闊視野，并從中體會(huì)藝術(shù)的感染力，激發(fā)自身的創(chuàng)造性思維，在表演的過程中刻畫出音樂的形象。由于哲學(xué)與人生、生活息息相關(guān)，聲樂學(xué)習(xí)者一定要有正確的理論思維方式，只有擴(kuò)展了理論視野，不斷進(jìn)行探索，才能在聲樂學(xué)習(xí)過程中提高自身的應(yīng)用能力。為此，在聲樂學(xué)習(xí)過程中，提高聲樂學(xué)習(xí)者的哲學(xué)知識(shí)是很有必要的。
三、聲樂學(xué)習(xí)者提高文化素養(yǎng)的途徑
（一）多讀文學(xué)著作
為了更好地把握聲樂學(xué)習(xí)技巧，聲樂學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)可發(fā)揮舉足輕重的作用，這就要求大量閱讀文學(xué)著作，包括古今中外，都要廣泛閱讀，并從中吸取寶貴的文學(xué)知識(shí)。只有豐富的文學(xué)知識(shí)，才有利于提升聲樂學(xué)習(xí)者的文化素養(yǎng)，使其在演唱中準(zhǔn)確地把握作品內(nèi)涵，形象地展現(xiàn)藝術(shù)作品的原有風(fēng)格，真正把“美”傳遞給廣大觀眾，以便收到良好的聲樂表演效果。眾所周知，中國歌曲基本上來源于古詩詞，如果文學(xué)功底和文化素養(yǎng)不強(qiáng)，就無法全面理解歌詞的意思，演唱時(shí)也無法表達(dá)詩詞的真實(shí)意境。當(dāng)然，外國作品也不例外，聲樂學(xué)習(xí)者一定要充分了解作品的歷史背景、故事情節(jié)、主題思想等等，比如：演唱《主人聽我說》的時(shí)候，聲樂學(xué)習(xí)者必須清楚女主人公是一位奴婢，在求王子不要為了陰險(xiǎn)公主而去冒險(xiǎn)時(shí)，卻隱藏了她對(duì)王子的愛意，如果表演者能夠以這樣的思路進(jìn)行表演，就會(huì)成功地表達(dá)出作品的創(chuàng)作意圖；反之，如果缺乏這些文學(xué)知識(shí)，表演中除了主人公的“勸說”，難以表達(dá)出“愛意”之情。一句話，多讀文學(xué)著作是提高聲樂學(xué)習(xí)者文化素養(yǎng)的重要途徑。
（二）多看人物傳記
提高文化素養(yǎng)，聲樂學(xué)習(xí)者需要多看人物傳記，尤其是名人大師的人物傳記，這樣有利于樹立正確的人生價(jià)值觀。比如：著名作曲家音樂家馬可原本不是音樂專業(yè)，但是他卻能創(chuàng)作出《南泥灣》、《咱們工人有力量》等經(jīng)典作品。如果閱讀馬可的傳記，大家一定會(huì)發(fā)現(xiàn)大師的作品是如此之優(yōu)美，主要原因就在于他不但勤奮學(xué)習(xí)聲樂知識(shí)，而有廣泛閱讀文化著作，其文學(xué)功底是不可低估的。具體地講，馬可在創(chuàng)作過程中，他能夠深入文化生活，了解時(shí)代背景，把個(gè)人的文學(xué)功底和音樂才能全部發(fā)揮出來了，其作品貼近生活，與時(shí)俱進(jìn)，真正達(dá)到了與公眾共鳴的目的。當(dāng)然，通過多看人物傳記，聲樂學(xué)習(xí)者可以從大師們的奮斗過程中感悟成功，在一定程度上樹立了學(xué)習(xí)者的正確人生價(jià)值觀，同時(shí)還能豐富自己的文學(xué)知識(shí)，不斷提高個(gè)人的文化素養(yǎng)，從而更好地為聲樂表演服務(wù)。
（三）多寫心得體會(huì)
作為聲樂學(xué)習(xí)者，要想提高自己的文化素養(yǎng)，還得多寫。比如：多做課堂筆記、讀書筆記、課后感想，以及演出實(shí)踐的心得體會(huì)，及時(shí)地總結(jié)學(xué)習(xí)結(jié)果。通過心得體會(huì)，不但有利于鞏固平時(shí)已經(jīng)掌握的知識(shí)，而且可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并糾正問題，這樣才能循序漸進(jìn)地提高自己的文化素養(yǎng)，準(zhǔn)確把握聲樂技巧。不僅如此，在聲樂學(xué)習(xí)的過程中，如果聲樂學(xué)習(xí)者能夠系統(tǒng)地研究所發(fā)現(xiàn)的問題，并始終跟蹤聲樂發(fā)展的熱點(diǎn)問題和難點(diǎn)問題。與此同時(shí)，聲樂學(xué)習(xí)者還要及時(shí)地記錄問題的根本原因，及時(shí)地將研究成果整理成。也就是說，聲樂學(xué)習(xí)者通過心得體會(huì)，不斷積累寫作，在提高自身理論水平的同時(shí)，文化素養(yǎng)也將大大提升。
四、結(jié)語
【關(guān)鍵詞】語文教學(xué)生活化；教學(xué)改革；貼近生活；走進(jìn)生活
一、語文學(xué)習(xí)并不等同于《語文》課本的學(xué)習(xí)
解放后，我國著名的教育學(xué)家葉圣陶先生提出將“國語”和“國文”合二為一，改稱“語文”。從此，“語文”成了中小學(xué)甚至擴(kuò)張到其他國家的一門主課。曾經(jīng)被稱為“詞章”、“中國文學(xué)”、“中國文字”、“國文”、“國語”等，語文其名稱的變化反映出了語文愈來愈貼近生活的趨勢(shì)。
那么，如何才能做到“語文教學(xué)生活化”呢？
要做到真正“語文教學(xué)生活化”，一是要根據(jù)實(shí)際生活中運(yùn)用語文工具的規(guī)律來探求語文教學(xué)的規(guī)律。淺顯一點(diǎn)講，就是要懂得怎樣“教語文”，該先懂得人們?cè)趯?shí)際生活中怎樣“用語文”。然而長期以來，語文教育工作者迫于應(yīng)試教育，過分強(qiáng)調(diào)了語文的工具性，遠(yuǎn)離了生活的源泉，把語文教育單純的等同于《語文》書本的學(xué)習(xí)。偏離了以生活為中心，導(dǎo)致了教學(xué)與生活脫節(jié)。然而“語文”的學(xué)習(xí)不完全等同于《語文》課本的學(xué)習(xí)。《語文》是“流”；生活是“源”，是學(xué)語文，用語文的“大教科書”。語文本身就是生活，而且語文教學(xué)必須密切聯(lián)系社會(huì)生活，深入生活。所以，語文教學(xué)要想方設(shè)法把學(xué)生引入廣闊的生活海洋，讓學(xué)生懂得生活的時(shí)時(shí)、處處和事事都是語文學(xué)習(xí)的課堂，把《語文》是學(xué)生的生活變成生活是學(xué)生的《語文》，以拓展學(xué)語文、用語文的時(shí)間、空間和內(nèi)容讓學(xué)生生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)語文。
二、“語文教學(xué)生活化”是語文教學(xué)改革的一種趨勢(shì)和必然
新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)，語文教育是人的教育，語文教育要注重密切聯(lián)系學(xué)生的生活，生活與語文的關(guān)系是源頭與活水的關(guān)系。“語文教學(xué)的改革，關(guān)鍵在貼近生活，這是‘根’”。
語文生活化教學(xué)就是讓語文最大限度地回歸生活。對(duì)學(xué)生而言，語文本身就是一種特殊的生活。語文是母語課程，學(xué)生從小就生活在母語環(huán)境中，生活中處處都是語文學(xué)習(xí)的資源，時(shí)時(shí)都有語文學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。再從語文教育的實(shí)踐來看，現(xiàn)實(shí)生活則是學(xué)習(xí)語文的最好學(xué)校。可從教育實(shí)踐中卻反映出這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí)，盡管經(jīng)過多年語文課堂上的學(xué)習(xí)，但學(xué)生卻積累淺薄，閱讀面狹窄；寫文章時(shí)言之無物，常感到?jīng)]有生活；學(xué)習(xí)中，學(xué)得很辛苦卻收獲很少，對(duì)語文課感興趣的同學(xué)越來越少，厭學(xué)的情緒較濃。究其原因，我們不難發(fā)現(xiàn)在教學(xué)中常有這樣的課堂：學(xué)生有思維，但無智慧；有行動(dòng)，但無熱情。老師講得很辛苦，學(xué)生卻絲毫沒有感觸，因?yàn)檫@個(gè)不是他有體會(huì)、有想法、有感受的生活是事實(shí)。這時(shí)候的學(xué)生是被動(dòng)的、勉強(qiáng)的理解事實(shí)，而要讓他們寫出這樣生活來就是難上加難了。
三、實(shí)行語文教學(xué)生活化的措施和方法
生活是語文的源泉，語文源于生活。因此，作為語文教育工作者都應(yīng)該積極地探索走進(jìn)生活的語文教育，讓語文教育真正的生活化，在現(xiàn)實(shí)使用中教活語文。
（一）教師要轉(zhuǎn)變觀念，變“課堂語文”為“生活語文”
課堂是教學(xué)的基本形式，但不是唯一形式。課堂上提倡學(xué)生學(xué)習(xí)方式多樣化，“倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式?！睂W(xué)生有不同的學(xué)習(xí)方式，比如有的習(xí)慣聽覺學(xué)習(xí)，有的習(xí)慣視覺學(xué)習(xí)，有的喜歡獨(dú)立學(xué)習(xí)，有的喜歡小組討論學(xué)習(xí)，有的喜歡模仿文中人物語調(diào)神態(tài)等等。教學(xué)內(nèi)容生活化，能讓學(xué)生思維飛揚(yáng)起來，讓學(xué)生在感興趣的學(xué)習(xí)過程中感受到快樂，從而使書本知識(shí)得以遷移到現(xiàn)實(shí)生活中，達(dá)到活學(xué)活用的目的。
（二）要探求語文教學(xué)的規(guī)律，延伸閱讀教學(xué)的生活空間
“教大語文，育小能人”。要成為語文能人，既要依靠課堂訓(xùn)練，又要依靠廣闊的生活。因此，閱讀訓(xùn)練應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活，體驗(yàn)生活。閱讀教學(xué)所選的課文要體現(xiàn)時(shí)代性、鄉(xiāng)土性、人文性、新聞性和趣味性。隨著網(wǎng)絡(luò)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)和生命科學(xué)的迅速發(fā)展，新生事物不斷出現(xiàn)，教育內(nèi)容要不斷補(bǔ)充、更新，加入一些新鮮時(shí)文，以適應(yīng)信息時(shí)代的需要。對(duì)學(xué)生感興趣的有關(guān)愛情、親情、友情、人際關(guān)系、生存價(jià)值等有關(guān)的文章可以補(bǔ)充一些。與此同時(shí)，閱讀教學(xué)還必須體現(xiàn)學(xué)生的主體地。作者是主體，編者是主體，學(xué)生更是主體，作品的好壞，教材編寫的成敗得失，應(yīng)當(dāng)先傾聽學(xué)生這個(gè)主體的聲音，這是閱讀作為一項(xiàng)生活內(nèi)容所應(yīng)有的狀態(tài)。
（三）必須以人為本、聯(lián)系生活，引導(dǎo)作文教學(xué)走近生活
1．實(shí)踐教育。統(tǒng)計(jì)顯示，南京市玄武外國語初中部分的化學(xué)課大部分是實(shí)踐課程和實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生在課程方面更喜歡做實(shí)驗(yàn)，對(duì)化學(xué)充滿興趣，而且他們還將實(shí)驗(yàn)課程通過分組的方式來討論和比較，這樣學(xué)生的興趣就會(huì)加大，對(duì)于課程的內(nèi)容就更加地喜歡，這樣對(duì)于學(xué)生的綜合素質(zhì)的發(fā)展也具有重大的意義，而且該學(xué)校還經(jīng)常組織學(xué)生去工廠參觀，見證自己所想的和自己所看到的現(xiàn)象，慢慢地就會(huì)對(duì)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力起到促進(jìn)作用，他們?cè)诮虒W(xué)方面還配合多媒體教學(xué)特點(diǎn)，結(jié)合動(dòng)態(tài)畫面讓學(xué)生對(duì)化學(xué)本身的特點(diǎn)作出正確認(rèn)知。
2．親自動(dòng)手。湖南長沙初中的教學(xué)大部分會(huì)選擇讓學(xué)生自己動(dòng)手學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在不用老師的情況之下結(jié)合課本所給出方法理解課本內(nèi)容，如果遇到不能夠更好地注意安全的實(shí)驗(yàn)，老師們就親自監(jiān)督、警告、提示學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手的方法。某個(gè)老師曾舉例：有一次學(xué)生們?cè)谧鰞羲鲗?shí)驗(yàn)的時(shí)候，有學(xué)生讓老師看自己的成品是沒有按照課本要求做出來，所以在某一個(gè)方面缺少了步驟，不過這名學(xué)又通過自己的想象替換了一些方法，而這種方法也能作出凈水器，過濾掉雜質(zhì)。這樣的教學(xué)方式可以更好地培養(yǎng)學(xué)生的親自動(dòng)手能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。
二、筆者總結(jié)的教學(xué)方法
1．先進(jìn)理念武裝。根據(jù)教學(xué)的特點(diǎn)我們應(yīng)該跟上時(shí)代的潮流，通過信息技術(shù)的發(fā)展更好地展示出學(xué)生的化學(xué)理念的培養(yǎng)，這樣就可以更好地認(rèn)清化學(xué)的本質(zhì)特征，通過理念教學(xué)特點(diǎn)讓學(xué)生親自經(jīng)歷化學(xué)反應(yīng)的過程是最好的方法，這樣通過自己的所見所聞更好地了解化學(xué)，慢慢地培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于化學(xué)的認(rèn)識(shí)，對(duì)環(huán)境的認(rèn)知，更好地保護(hù)環(huán)境，了解社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，而且以后學(xué)生們可以根據(jù)自己思想理念去創(chuàng)新、改造環(huán)境。
2．綜合素質(zhì)培養(yǎng)。教育本身就是培養(yǎng)好學(xué)生的綜合素質(zhì)和動(dòng)手能力，所以在教學(xué)中讓學(xué)生親自動(dòng)手不可回避。因此，要安排好學(xué)生實(shí)踐的課程，讓學(xué)生親自動(dòng)手，在講課過程中要更好地激發(fā)學(xué)生學(xué)化學(xué)的興趣，常用多媒體教程展現(xiàn)化學(xué)放映的動(dòng)態(tài)過程，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的上課興趣，營造活躍的課堂氛圍。從而更好地讓學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)熱愛學(xué)習(xí)，從綜合方面進(jìn)行學(xué)生的素質(zhì)教育。
三、總結(jié)
實(shí)施化學(xué)教學(xué)方法改革，通過做大量與素質(zhì)教育聯(lián)系密切的公益性社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，鞏固所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，進(jìn)一步豐富課外學(xué)習(xí)生活。改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，要改進(jìn)以教師為中心，以課本為中心傳統(tǒng)的說教性教學(xué)方法，增強(qiáng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)，在參與社會(huì)實(shí)踐的過程中提高認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)的能力，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，使學(xué)生意識(shí)到科學(xué)發(fā)展與生活實(shí)踐結(jié)合的重要意義和價(jià)值。學(xué)好化學(xué)知識(shí)關(guān)系到他們未來的工作、生活和前途，同時(shí)讓學(xué)生明白化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，并不是學(xué)會(huì)書本知識(shí)，會(huì)做考試題就成功地完成了這門功課的學(xué)習(xí)，必須在思想認(rèn)識(shí)和靈魂深處真正理解和體會(huì)到素質(zhì)教育的重要性。教師應(yīng)考慮學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和智力發(fā)展水平，結(jié)合素質(zhì)教育和化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)，配合化學(xué)教學(xué)改革，把化學(xué)教學(xué)與有創(chuàng)新的社會(huì)公益實(shí)踐活動(dòng)結(jié)合起來，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與實(shí)踐，促進(jìn)化學(xué)教學(xué)改革和素質(zhì)教育發(fā)展。
2激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)機(jī)
學(xué)習(xí)興趣屬于教育心理學(xué)的范疇，它是學(xué)習(xí)意志、能力、品質(zhì)的具體體現(xiàn)，教育者認(rèn)為，一個(gè)人如果有了正確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，即正確的自我實(shí)現(xiàn)動(dòng)機(jī)和成就動(dòng)機(jī)，就會(huì)有明確的學(xué)習(xí)方向和濃厚的學(xué)習(xí)興趣。高效的課堂需要全體師生共同參與，在化學(xué)課堂上進(jìn)行趣味性和探索性教學(xué)互動(dòng)，爭(zhēng)取讓每一個(gè)學(xué)生都能在興趣支配下有所收獲。但在實(shí)際教學(xué)中，往往是特別拔尖的好學(xué)生都能自覺學(xué)習(xí)，多數(shù)是居于中游的學(xué)生，也有少數(shù)是不愿學(xué)習(xí)的學(xué)困生。面對(duì)不同層次的學(xué)生，教師要調(diào)動(dòng)每一個(gè)學(xué)生的積極性，藝術(shù)地實(shí)施分層教學(xué)。只有調(diào)動(dòng)起每一個(gè)學(xué)生的積極性，才有可能做到因材施教，不至于使個(gè)別學(xué)生失去聽課的興趣。一個(gè)充滿學(xué)習(xí)激情，每一個(gè)學(xué)生都有自覺學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的課堂，需要師生互動(dòng)，也需要生生互動(dòng)，這種互動(dòng)有利于激發(fā)新的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望，學(xué)習(xí)興趣和共同追求聯(lián)系起來，這方面的訴求在化學(xué)課堂上形成一股力量，促進(jìn)化學(xué)知識(shí)的有效傳授。有了探求知識(shí)的興趣和良好學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，通過互動(dòng)合作的教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探索性學(xué)習(xí)，學(xué)生可以根據(jù)自己的不同興趣和其它因素自由組合學(xué)習(xí)小組，共同探討學(xué)習(xí)過程中的難題。
3構(gòu)建和諧課堂教學(xué)情境
為了提高化學(xué)課堂教學(xué)效率，必須構(gòu)建和諧的課堂教學(xué)情境，要保障學(xué)生和老師愉快的心理狀態(tài)，拋棄一切情緒化的干擾。教師以積極的心態(tài)調(diào)動(dòng)起學(xué)生的求知欲望，促進(jìn)化學(xué)教學(xué)改革，實(shí)施高效率課堂教學(xué)，這需要具備一定教學(xué)能力和傳授知識(shí)的藝術(shù)性。心理學(xué)表明，當(dāng)學(xué)生處于輕松愉快的狀態(tài)時(shí)，視覺、聽覺等都會(huì)大大提高。教師要從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)，結(jié)合化學(xué)教材中的趣味性知識(shí)點(diǎn)，通過改革傳統(tǒng)教學(xué)方法，構(gòu)建和諧課堂教學(xué)情境。構(gòu)建和諧課堂教學(xué)情境，需要教師從改革傳統(tǒng)教學(xué)模式入手，需要從調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和培養(yǎng)求知探索科學(xué)知識(shí)的興趣開始，進(jìn)行有效的學(xué)習(xí)指導(dǎo)，針對(duì)教材中的難點(diǎn)和疑點(diǎn)，倡導(dǎo)大家以小組為單位進(jìn)行討論，讓同學(xué)們?cè)谧灾髑笾剿鬟^程中培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)。在化學(xué)課堂，教師在做好基本指導(dǎo)的前提下，積極參與到同學(xué)們的熱烈探討過程中，進(jìn)行有計(jì)劃有步驟的具體教學(xué)指導(dǎo)，從而達(dá)到啟發(fā)學(xué)生思維，激發(fā)學(xué)生探索熱情，調(diào)動(dòng)互助學(xué)習(xí)的動(dòng)力，全面提高同學(xué)們學(xué)習(xí)積極性，提高化學(xué)課堂教學(xué)效率。為了實(shí)現(xiàn)這一目得，必須科學(xué)合理地構(gòu)建和諧的課堂教學(xué)情境，要讓學(xué)生和老師始終保持愉快的心理狀態(tài)，以積極的心態(tài)去迎接學(xué)習(xí)過程中的種種挑戰(zhàn)，調(diào)動(dòng)起每一個(gè)同學(xué)的求知欲望，實(shí)施高效課堂教學(xué)效果?；瘜W(xué)課堂上要通過教學(xué)情境調(diào)動(dòng)起學(xué)生的參與意識(shí)，使學(xué)生在課堂上把自己對(duì)教學(xué)內(nèi)容的疑惑大膽地說出來，在教師和同學(xué)共同參與的探討中有效解決問題，從而得到成功的收獲和，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的自覺性和主動(dòng)性。
4設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的教學(xué)方案
在化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，教師要精心研究教材，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的教學(xué)方案，做好趣味性課堂教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)入，選擇有利于激發(fā)學(xué)生探索興趣的教學(xué)策略，拓展學(xué)生思維，做到張弛有節(jié)?；瘜W(xué)教學(xué)課件的設(shè)計(jì)要融入相關(guān)科目的知識(shí)，在教學(xué)中，教師以創(chuàng)新精神運(yùn)用各種教學(xué)設(shè)計(jì)，充分構(gòu)建和諧教學(xué)環(huán)境，進(jìn)一步優(yōu)化化學(xué)教學(xué)效果，其方法多種多樣，教學(xué)設(shè)計(jì)要充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。教師根據(jù)教材內(nèi)容精心設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特的教學(xué)方案和教學(xué)課件，把學(xué)生的注意力緊緊控制在化學(xué)課堂之內(nèi)，并且煥發(fā)學(xué)生探究新知識(shí)的熱情。因此教師在設(shè)計(jì)教學(xué)方案時(shí)，充分利用現(xiàn)代多媒體信息技術(shù)，對(duì)教材內(nèi)容和教學(xué)要點(diǎn)進(jìn)行精心的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新組合，極大地吸引學(xué)生的注意力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣和探索欲望，提高課堂教學(xué)效率。在化學(xué)教學(xué)課件設(shè)計(jì)過程中，教師要把化學(xué)課程的創(chuàng)新教育應(yīng)用到課堂教學(xué)實(shí)踐，把化學(xué)學(xué)科本身具有的科學(xué)價(jià)值與生活實(shí)踐緊密結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化素質(zhì)教育的實(shí)施。結(jié)合當(dāng)前教育改革的需要，把信息技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)新與化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)密切聯(lián)系，在創(chuàng)新教學(xué)過程中，為學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)提供最佳教學(xué)環(huán)境和有效途徑，從而實(shí)現(xiàn)了課本知識(shí)學(xué)習(xí)與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活有機(jī)結(jié)合的良好效果。
5結(jié)束語
1.1在明確教學(xué)目的的基礎(chǔ)上安排教學(xué)。
食品生物化學(xué)課程是高職院校食品專業(yè)必修的一門基礎(chǔ)課程，這門課程的教學(xué)目的就是為食品專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程學(xué)習(xí)和未來就業(yè)打下扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。食品生物化學(xué)課程的設(shè)置應(yīng)該根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的發(fā)展方向做出合理調(diào)整，講授課程要有重點(diǎn)有目標(biāo)。
1.2理論實(shí)際相結(jié)合激發(fā)學(xué)生興趣。
食品生物化學(xué)課程主要是一門研究關(guān)于食品成分的結(jié)構(gòu)、組成、功能以及性質(zhì)，和食品成分在其加工、運(yùn)輸、貯藏的過程中可能會(huì)發(fā)生的物理變化和化學(xué)變化的學(xué)科。課程涉及的知識(shí)面較為寬廣，理論性、實(shí)踐性較強(qiáng)，但課程知識(shí)點(diǎn)零散、系統(tǒng)性不強(qiáng)以及章節(jié)相對(duì)獨(dú)立，所以高職院校的學(xué)生會(huì)在接受知識(shí)過程中產(chǎn)生畏難的情緒。然而，食品生物化學(xué)與日常的生活聯(lián)系緊密，這一獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)使得在教學(xué)過程中有許多與實(shí)際生活聯(lián)系的地方，一旦學(xué)生對(duì)該課程產(chǎn)生興趣，就很快會(huì)讓知識(shí)變難為易。
2.現(xiàn)代化教學(xué)手段
2.1制作動(dòng)態(tài)教學(xué)課件。
食品生物化學(xué)課程的內(nèi)容抽象，但又十分重要，所以可以使用CAI課件，把課程所要使用的數(shù)據(jù)、文字、聲音、圖像和視頻等結(jié)合在一起集成處理，這樣的教學(xué)效果會(huì)非常理想。
2.2制作PPT。
在制作PPT的過程中，盡量不要出現(xiàn)大段的文字，最好使用大量的圖片、圖例或表格，適量的動(dòng)態(tài)內(nèi)容也是很有必要的。字體應(yīng)該比較飽滿，字號(hào)適中，重要的知識(shí)點(diǎn)一定要醒目，例如使用字體加粗格式等。重要的知識(shí)點(diǎn)可以運(yùn)用適量的超鏈接來清晰展現(xiàn)，將啟發(fā)式提問貫穿于整個(gè)PPT。
2.3寓教于樂。
運(yùn)用多媒體或者制作flash讓課程處于一個(gè)輕松愉快的氛圍，使學(xué)生有一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，這樣對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)食品生物化學(xué)課程會(huì)有一個(gè)意想不到的效果。但是，這種形式不宜過多使用，過度的多媒體和flash教學(xué)會(huì)使學(xué)生產(chǎn)生視覺上的疲勞，老師的教學(xué)任務(wù)也會(huì)因?yàn)榇罅康膶?shí)踐而難以完成。
2.4互動(dòng)教學(xué)。
高職學(xué)?？梢越⑹称飞锘瘜W(xué)課程網(wǎng)站，將任課老師的課件和教學(xué)資料放在網(wǎng)上，以便學(xué)生能夠隨時(shí)隨地自主學(xué)習(xí)，來彌補(bǔ)在課堂上遺漏的知識(shí)點(diǎn)。此外，學(xué)校可以砸網(wǎng)站上設(shè)立學(xué)生試題自測(cè)盒老師對(duì)學(xué)生疑難點(diǎn)答疑，真正落實(shí)教學(xué)互動(dòng)，這樣一來就提高了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的熱情，教師也能在對(duì)學(xué)生的答疑和學(xué)生自測(cè)中更好的了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，即時(shí)查漏補(bǔ)缺。
3.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
實(shí)驗(yàn)室是食品生物化學(xué)課程進(jìn)行教學(xué)、研究的重要基地，對(duì)延伸課堂教學(xué)的知識(shí)點(diǎn)、以理論指導(dǎo)實(shí)踐有十分重要的作用，是學(xué)校進(jìn)行教學(xué)和科研的一個(gè)重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生良好素質(zhì)和較強(qiáng)能力的重要實(shí)踐基地。所以，實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是食品生物化學(xué)課程專業(yè)建設(shè)的關(guān)鍵組成部分，同時(shí)鞏固了專業(yè)學(xué)科的建設(shè)。第一，要加大對(duì)食品生物化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)室建設(shè)經(jīng)費(fèi)的投入，使實(shí)驗(yàn)室的條件完善、設(shè)備先進(jìn)，讓學(xué)生在畢業(yè)以后很快就能適應(yīng)工作崗位。第二，要提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)地位，重視培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)師資力量，注重完善實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)人員配置，建立具有專業(yè)化的實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍，為學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)創(chuàng)造有利的條件。第三，教師要積極鼓勵(lì)學(xué)有余力且對(duì)課程有興趣的學(xué)生參加實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程、實(shí)驗(yàn)管理和教師的科研活動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、自主組織實(shí)驗(yàn)，達(dá)到一個(gè)鍛煉學(xué)生組織協(xié)調(diào)能力和動(dòng)手操作能力的目的，提高管理水平。
4.教學(xué)相長
教師在學(xué)生知識(shí)的講授過程中扮演著一個(gè)至關(guān)重要的角色，教師的品德和言行對(duì)學(xué)生起著潛移默化的作用，所以每位教師須在自己的崗位上為學(xué)生做一個(gè)良好的榜樣，提高自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、文明禮貌、政治素養(yǎng)和敬業(yè)精神等?？茖W(xué)文化素質(zhì)是高職院校教師從事教學(xué)方面工作的最根本素質(zhì)。可能學(xué)生喜歡某門課程的其中一個(gè)原因就是喜歡該課程的任課教師，自然就會(huì)學(xué)好這門課程。所以，作為一名受學(xué)生喜愛的教師應(yīng)該做到充分準(zhǔn)備并且理解講課內(nèi)容、課上注重與學(xué)生互動(dòng)、講課方式幽默詼諧通俗易懂、課下關(guān)心學(xué)生并且時(shí)常與學(xué)生交流。教師應(yīng)時(shí)刻提升自我，揚(yáng)長避短，促進(jìn)教學(xué)順利展開。
5.內(nèi)容、實(shí)際和專業(yè)三者結(jié)合，貫穿課程
培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能是高職院校和本科院校最本質(zhì)的區(qū)別，所以食品生物化學(xué)課程就算只是專業(yè)基礎(chǔ)課，其課程內(nèi)容也要優(yōu)化，要貼近實(shí)際而不僅僅是系統(tǒng)性的知識(shí)。在課程講授過程中，教師不能忘記要時(shí)刻最大限度提高學(xué)生的課程學(xué)習(xí)內(nèi)容，為以后專業(yè)課的知識(shí)學(xué)習(xí)打下結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。
6.結(jié)束語
聲樂教學(xué)的重點(diǎn)是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)發(fā)音和歌曲演唱，抒發(fā)內(nèi)在情感，引起人們的共鳴。而對(duì)學(xué)前兒童進(jìn)行聲樂教學(xué)，則應(yīng)突出“如何教”，而不是“教什么”，要準(zhǔn)確把握學(xué)前兒童的特點(diǎn)，調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)興趣和歌唱欲望，培養(yǎng)他們的審美情趣，激發(fā)他們對(duì)美和快樂的感受。這就要求學(xué)前教育專業(yè)聲樂教師必須主動(dòng)改革傳統(tǒng)的聲樂實(shí)踐教學(xué)模式，創(chuàng)新教學(xué)方式、方法與手段，使聲樂實(shí)踐教學(xué)成為培養(yǎng)學(xué)生綜合藝術(shù)表演能力、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力及職業(yè)技能的有效途徑。一是加強(qiáng)學(xué)前教育相關(guān)政策和專業(yè)知識(shí)研究。高職院校專業(yè)教師要密切關(guān)注學(xué)前教育專業(yè)的發(fā)展新動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整自身的教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近幼兒園的教學(xué)目標(biāo)實(shí)際。要注重學(xué)習(xí)學(xué)前兒童生理和心理知識(shí)，熟悉他們發(fā)聲和演唱方式，經(jīng)常深入幼兒園和幼兒藝術(shù)教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行觀摩，掌握學(xué)前兒童教學(xué)工作的實(shí)際方法，科學(xué)融入到日常的授課環(huán)節(jié)，使聲樂教學(xué)不僅能夠提高學(xué)生的演唱技巧和水平，還能夠提高他們的從教能力。二是強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)。要逐步加大專業(yè)技能課程比重，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的訓(xùn)練習(xí)慣，教師既要做好范唱，又要幫助學(xué)生選準(zhǔn)曲目，在課內(nèi)和課余時(shí)間強(qiáng)化練習(xí)，為學(xué)生打牢技能基礎(chǔ)創(chuàng)造條件。同時(shí)，利用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備，為學(xué)生提供教學(xué)錄像和更多的演唱示范，幫助學(xué)生查找差距，改進(jìn)方法，提高聲樂演唱水平。三是注重教材的實(shí)用性。要加快學(xué)前教育專業(yè)聲樂教材更新?lián)Q代，降低教材的專業(yè)化水平，主動(dòng)向幼兒園實(shí)際教學(xué)靠攏，選擇那些思想性較強(qiáng)、藝術(shù)性較高、訓(xùn)練價(jià)值較大的藝術(shù)歌曲和優(yōu)秀民歌作為教學(xué)素材，也可以根據(jù)學(xué)前兒童成長特點(diǎn)和幼兒園需要，訂制或編寫合適的教材，讓學(xué)生多接觸幼兒園歌唱教學(xué)內(nèi)容，使教材更具可學(xué)性和實(shí)用化，發(fā)揮好教材幫助學(xué)生練習(xí)聲樂的輔助功能。
二、突出“聯(lián)”字，在推進(jìn)校企合作上求創(chuàng)新
針對(duì)高職院校學(xué)前教育專業(yè)聲樂教學(xué)與學(xué)生實(shí)際應(yīng)用存在學(xué)用脫節(jié)、課堂所學(xué)無法有效指導(dǎo)入園實(shí)際工作等問題。要進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，拓寬學(xué)生實(shí)踐教學(xué)渠道，通過社會(huì)化運(yùn)作模式，深度推進(jìn)校企合作和工學(xué)結(jié)合，組織學(xué)生入園開展實(shí)際工作，采取邊學(xué)邊做、以做促學(xué)、以做驗(yàn)學(xué)的方式，促進(jìn)“學(xué)”與“用”的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)聲樂理論與實(shí)際應(yīng)用的無縫對(duì)接。要采取高職院校附屬幼兒園、聯(lián)合辦學(xué)、合作建立實(shí)訓(xùn)基地等途徑，建設(shè)一批適合學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生訓(xùn)練聲樂技能的實(shí)踐場(chǎng)所，搭建好技能訓(xùn)練平臺(tái)。同時(shí)，定期組織專業(yè)教師和學(xué)生深入幼兒園，進(jìn)行聽課、看課、教學(xué)研討和模擬授課等活動(dòng)，有計(jì)劃有針對(duì)性地帶領(lǐng)學(xué)生到幼兒園觀摩主題特色課程和日常歌唱教學(xué)，幫助學(xué)生了解學(xué)前兒童音樂教學(xué)等方面技能，有效檢驗(yàn)課堂所學(xué)知識(shí)，掌握科學(xué)的學(xué)前兒童音樂教學(xué)方法，提高實(shí)際工作能力，讓學(xué)生從聲樂專業(yè)角度深刻理解開展幼兒園音樂教學(xué)的價(jià)值，自覺運(yùn)用所學(xué)理論指導(dǎo)實(shí)際工作。
三、突出“練”字，在強(qiáng)化學(xué)生技能上求提升
實(shí)踐出真知。高職院校學(xué)前教育專業(yè)要強(qiáng)化學(xué)生的日常聲樂技能訓(xùn)練，必須緊密結(jié)合學(xué)前兒童的教學(xué)和活動(dòng)，在實(shí)際應(yīng)用上下功夫，使學(xué)生的學(xué)習(xí)路徑由“教”向“學(xué)”轉(zhuǎn)變，由“接受知識(shí)”向“解決問題”轉(zhuǎn)變。一是采取“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”的辦法，聯(lián)合幼兒園定期開展聲樂練習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，由學(xué)生組織學(xué)前兒童編排和演練活動(dòng)，設(shè)計(jì)一些小合唱、表演唱、獨(dú)唱、二重唱等節(jié)目，學(xué)生也可以進(jìn)行范唱和展示，不斷提高學(xué)生的舞臺(tái)表演能力。二是加強(qiáng)學(xué)生日常聲樂技能訓(xùn)練，建立和完善專業(yè)技能考核體系，將學(xué)生聲樂實(shí)踐技能納入考核內(nèi)容，每學(xué)期定期舉辦專業(yè)技能競(jìng)賽、聲樂匯報(bào)演出，著力打造一批聲樂技能訓(xùn)練的精品活動(dòng)和品牌活動(dòng)。建立和完善競(jìng)賽的組織和考核制度，逐步實(shí)現(xiàn)學(xué)前教育聲樂專業(yè)技能競(jìng)賽的常態(tài)化、綜合化和制度化，通過競(jìng)賽活動(dòng)的互相比學(xué)，為學(xué)生搭建學(xué)促交流平臺(tái)，不斷提高學(xué)生藝術(shù)技能整體水平。三是注重提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力，組織和指導(dǎo)學(xué)生參與幼兒歌曲、音樂節(jié)目的創(chuàng)作、編排和演練，開展相應(yīng)的展演活動(dòng)，切實(shí)提高專業(yè)學(xué)生的綜合技能和專業(yè)本領(lǐng)。
四、突出“優(yōu)”字，在優(yōu)化教師配置上求實(shí)效
