JCR分區(qū)：Q2 預計審稿周期： 11 Weeks
《International Journal Of Food Science》是一本由Hindawi出版商出版的國際刊物，國際簡稱為Int J Food Sci，中文名稱國際食品科學雜志。出版周期為。 《International Journal Of Food Science》2023年影響因子為2.7，被收錄于國際知名權威數(shù)據(jù)庫SCIE。
《International Journal Of Food Science》重點專注發(fā)布Agricultural and Biological Sciences-Food Science領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發(fā)表他們的高質量實驗研究和理論結果。
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q2 | 82 / 173 |
52.9% |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q3 | 62 / 114 |
46.1% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q3 | 94 / 173 |
45.95% |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | ESCI | Q3 | 68 / 114 |
40.79% |
CiteScore 排名
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 88 / 389 |
77% |
CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術期刊質量的指標，該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。
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