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Journal Of Food And Nutrition Research
收藏雜志

Journal Of Food And Nutrition Research

食品與營養(yǎng)研究雜志雜志

中科院分區(qū):4區(qū) JCR分區(qū):Q4 預(yù)計(jì)審稿周期:

《Journal Of Food And Nutrition Research》是一本由Food Reseach Institute出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物,國際簡稱為J FOOD NUTR RES,中文名稱食品與營養(yǎng)研究雜志。該刊創(chuàng)刊于2006年,出版周期為Quarterly。 《Journal Of Food And Nutrition Research》2023年影響因子為0.6,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:1336-8672
研究方向:Agricultural and Biological Sciences-Food Science
是否預(yù)警:否
E-ISSN:1338-4260
出版地區(qū):Slovakia
Gold OA文章占比:0.00%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:0
出版商:Food Reseach Institute
出版周期:Quarterly
影響因子:0.6
創(chuàng)刊時(shí)間:2006
年發(fā)文量:41
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Journal Of Food And Nutrition Research 雜志簡介

《Journal Of Food And Nutrition Research》重點(diǎn)專注發(fā)布Agricultural and Biological Sciences-Food Science領(lǐng)域的新研究,旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在Agricultural and Biological Sciences-Food Science領(lǐng)域,有較高影響力,對來稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Journal Of Food And Nutrition Research 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo),一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價(jià)指標(biāo),不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Journal Of Food And Nutrition Research 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 156 / 173

10.1%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 151 / 173

13.01%

Journal Of Food And Nutrition Research CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)

  • CiteScore:1.6
  • SJR:0.219
  • SNIP:0.363

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 259 / 389

33%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Nutrition and Dietetics Q3 101 / 140

28%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo),該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo),給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Journal Of Food And Nutrition Research 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • The impact of dairy starter cultures on selected qualitative properties of functional fermented beverage prepared from germinated white kidney beans5
  • Modelling and optimization of quercetin extraction and biological activity of quercetin-rich red onion skin extract from Southeastern Serbia4
  • Proteomic identification and enzymatic activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum) honey based on different assays3
  • Microorganisms and volatile aroma-active compounds in nite and vojky cheeses3
  • Exploring the sugar profile of unifloral bee pollen using high performance liquid chromatography2
  • Modelling growth of Lactobacillus plantarum as a function of temperature: Effects of media2
  • Inhibition of Staphylococcus aureus biofilm by Lactobacillus supernatant and plant extracts2
  • Properties of non-dairy gluten-free millet-based fermented beverages developed with yoghurt cultures2
  • Characterization and selection of Saccharomyces cerevisiae strains isolated from traditional and newly-bred vine varieties of Czech Republic and Slovakia1
  • Heterocyclic aromatic amines in commercial Chinese dried meat products1

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • Slovakia32
  • Poland18
  • Czech Republic13
  • CHINA MAINLAND9
  • Turkey9
  • Serbia7
  • Spain6
  • Brazil5
  • Croatia5
  • France3

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • FOOD RESEARCH INSTITUTE - SLOVAKIA11
  • SLOVAK UNIVERSITY OF AGRICULTURE NITRA9
  • SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLAVA7
  • AGRICULTURAL UNIVERSITY KRAKOW6
  • COMENIUS UNIVERSITY BRATISLAVA6
  • UNIVERSITY OF CHEMISTRY & TECHNOLOGY, PRAGUE5
  • UNIVERSITY OF ZAGREB5
  • WARSAW UNIVERSITY OF LIFE SCIENCES5
  • UNIVERSITY OF NOVI SAD4
  • NATL AGR & FOOD CTR3

Journal Of Food And Nutrition Research 雜志社通訊方式

《Journal Of Food And Nutrition Research》雜志通訊方式為:PRIEMYSELNA 4, PO BOX 25, BRATISLAVA 26, SLOVAKIA, SK-824 75。詳細(xì)征稿細(xì)則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

SCI期刊分類導(dǎo)航

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:PRIEMYSELNA 4, PO BOX 25, BRATISLAVA 26, SLOVAKIA, SK-824 75。

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