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Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences
收藏雜志

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences

波蘭食品與營養(yǎng)科學(xué)雜志雜志

中科院分區(qū):4區(qū) JCR分區(qū):Q3 預(yù)計審稿周期: 20 Weeks

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》是一本由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物,國際簡稱為POL J FOOD NUTR SCI,中文名稱波蘭食品與營養(yǎng)科學(xué)雜志。該刊創(chuàng)刊于1992年,出版周期為4 issues/year。 《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》2023年影響因子為2.3,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCIE。

ISSN:1230-0322
研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
是否預(yù)警:否
E-ISSN:2083-6007
出版地區(qū):POLAND
Gold OA文章占比:99.07%
語言:English
是否OA:開放
OA被引用占比:1
出版商:Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research
出版周期:4 issues/year
影響因子:2.3
創(chuàng)刊時間:1992
年發(fā)文量:36
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志簡介

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》重點專注發(fā)布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的新研究,旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域,有較高影響力,對來稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻情報中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫
按JIF指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 99 / 173

43.1%

按JCI指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 96 / 173

44.8%

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences CiteScore 評價數(shù)據(jù)

  • CiteScore:4.3
  • SJR:0.45
  • SNIP:0.66

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 148 / 389

62%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Nutrition and Dietetics Q2 68 / 140

51%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Physical, Textural and Sensory Properties of Cookies Incorporated with Grape Skin and Seed Preparations5
  • Nutritional Quality, Potential Health Promoting Properties and Sensory Perception of an Improved Gluten-Free Bread Formulation Containing Inulin, Rice Protein and Bioactive Compounds Extracted from Coffee Byproducts5
  • Influence of High Pressure or Autoclaving-Cooling Cycles and Pullulanase Treatment on Buckwheat Starch Properties and Resistant Starch Formation4
  • Functional Properties of Protein Isolate and Acid Soluble Protein-Rich Ingredient Co-Produced from Ethanol-Treated Industrial Rapeseed Meal4
  • Characterization of Active Compounds of Different Garlic (Allium sativum L.) Cultivars4
  • Modulation of Caecal Microbiome in Obese Mice Associated with Administration of Amaranth or Soybean Protein Isolates4
  • alpha- and beta-Carotene Stability During Storage of Microspheres Obtained from Spray-Dried Microencapsulation Technology3
  • Effect of Blanching Techniques and Treatments on Nutritional Quality of Dried Mango Slices During Storage3
  • Antioxidant Activity of Extracts of Soursop (Annona muricata L.) Leaves, Fruit Pulps, Peels, and Seeds3
  • Changes in Enzymatic Activity of Fish and Slaughter Animals Meat after High Pressure Treatment at Subzero Temperatures2

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • Poland37
  • CHINA MAINLAND9
  • Italy9
  • Croatia8
  • Serbia8
  • Turkey5
  • USA5
  • Czech Republic4
  • Slovakia4
  • Spain4

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • POLISH ACADEMY OF SCIENCES12
  • UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY9
  • UNIVERSITY OF ZAGREB7
  • UNIVERSITY OF BELGRADE5
  • CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS (CSIC)3
  • CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)3
  • LODZ UNIVERSITY OF TECHNOLOGY3
  • SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLAVA3
  • UNIV LIFE SCI3
  • UNIVERSITY OF MANITOBA3

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences 雜志社通訊方式

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》雜志通訊方式為:UL J TUWIMA 10, OLSZTYN, POLAND, 10-747。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

SCI期刊分類導(dǎo)航

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:UL J TUWIMA 10, OLSZTYN, POLAND, 10-747。

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