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Italian Journal Of Food Science
收藏雜志

Italian Journal Of Food Science

意大利食品科學(xué)雜志雜志

中科院分區(qū):4區(qū) JCR分區(qū):Q2 預(yù)計(jì)審稿周期: 36周,或約稿

《Italian Journal Of Food Science》是一本由Chiriotti Editori出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國(guó)際刊物,國(guó)際簡(jiǎn)稱為ITAL J FOOD SCI,中文名稱意大利食品科學(xué)雜志。該刊創(chuàng)刊于1989年,出版周期為Quarterly。 《Italian Journal Of Food Science》2023年影響因子為3.6,被收錄于國(guó)際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCIE。

ISSN:1120-1770
研究方向:工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警:否
E-ISSN:2239-5687
出版地區(qū):ITALY
Gold OA文章占比:98.56%
語(yǔ)言:English
是否OA:開(kāi)放
OA被引用占比:1
出版商:Chiriotti Editori
出版周期:Quarterly
影響因子:3.6
創(chuàng)刊時(shí)間:1989
年發(fā)文量:47
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Italian Journal Of Food Science 雜志簡(jiǎn)介

《Italian Journal Of Food Science》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究,旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域,有較高影響力,對(duì)來(lái)稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過(guò)審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Italian Journal Of Food Science 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月舊的升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月舊的升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo),一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo),不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Italian Journal Of Food Science 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(kù)
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 59 / 173

66.2%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 92 / 173

47.11%

Italian Journal Of Food Science CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)

  • CiteScore:4.2
  • SJR:0.312
  • SNIP:0.729

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 151 / 389

61%

CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo),該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo),給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Italian Journal Of Food Science 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • EDIBLE ALLIUM SPECIES: CHEMICAL COMPOSITION, BIOLOGICAL ACTIVITY AND HEALTH EFFECTS6
  • DEHYDRATION AND REHYDRATION CHARACTERISTICS OF PRETREATED PUMPKIN SLICES5
  • PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF WILD GRAPE (VITIS TILIIFOLIA)4
  • THE INFLUENCE OF QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA WILLD.) FLOUR ON THE PHYSICOCHEMICAL, TEXTURAL AND SENSORIAL PROPERTIES OF BEEF MEATBALL3
  • DRYING OF LIME SLICES BY MICROWAVE AND COMBINED MICROWAVE-CONVECTIVE METHODS3
  • CONSUMER PERSPECTIVE REGARDING DRIED TROPICAL FRUITS IN TURKEY3
  • PASTA-MAKING PROPERTIES OF THE NEW DURUM WHEAT VARIETY BIENSUR SUITABLE FOR THE NORTHERN MEDITERRANEAN ENVIRONMENT2
  • ANTIOXIDANT PROPERTIES, PROXIMATE ANALYSIS, PHENOLIC COMPOUNDS, ANTHELMINTIC AND CYTOTOXIC SCREENING OF TEUCRIUM SANDRASICUM; AN ENDEMIC PLANT FOR TURKEY2
  • FOOD LIFE EXTENSION BY CELLULOSE NANOCRYSTALS COATINGS2
  • CHARACTERIZATION OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLATES FROM TRADITIONAL DAIRY PRODUCTS OF SMALL-SCALE ALPINE FARMS2

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量

  • Italy98
  • Thailand39
  • Turkey28
  • Poland19
  • CHINA MAINLAND13
  • Tunisia12
  • Colombia11
  • South Korea10
  • Mexico8
  • Spain8

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • KASETSART UNIVERSITY26
  • UNIVERSITY OF MILAN13
  • UNIVERSITY OF NAPLES FEDERICO II12
  • CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR)10
  • CONSIGLIO PER LA RICERCA IN AGRICOLTURA E L'ANALISI DELL'ECONOMIA AGRARIA (CREA)9
  • UNIVERSITE DE CARTHAGE7
  • COMMISS HIGHER EDUC6
  • UNIVERSITY OF BOLOGNA6
  • UNIVERSITY OF CATANIA6
  • UNIVERSITY OF PALERMO5

Italian Journal Of Food Science 雜志社通訊方式

《Italian Journal Of Food Science》雜志通訊方式為:CHIRIOTTI EDITORI, PO BOX 66, PINEROLO, ITALY, 10064。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請(qǐng)咨詢客服。

SCI期刊分類導(dǎo)航

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:CHIRIOTTI EDITORI, PO BOX 66, PINEROLO, ITALY, 10064。

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