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Journal Of Aquatic Food Product Technology
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Journal Of Aquatic Food Product Technology

水產(chǎn)食品技術(shù)雜志雜志

中科院分區(qū):4區(qū) JCR分區(qū):Q4 預計審稿周期:約6.0個月

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》是一本由Taylor and Francis Ltd.出版商出版的農(nóng)林科學國際刊物,國際簡稱為J AQUAT FOOD PROD T,中文名稱水產(chǎn)食品技術(shù)雜志。該刊創(chuàng)刊于1992年,出版周期為Quarterly。 《Journal Of Aquatic Food Product Technology》2024年影響因子為1.3,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCI、SCIE。

ISSN:1049-8850
研究方向:農(nóng)林科學-食品科技
是否預警:是
E-ISSN:1547-0636
出版地區(qū):UNITED STATES
Gold OA文章占比:4.64%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:
出版商:Taylor and Francis Ltd.
出版周期:Quarterly
影響因子:1.3
創(chuàng)刊時間:1992
年發(fā)文量:45
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導航

Journal Of Aquatic Food Product Technology 雜志簡介

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》重點專注發(fā)布農(nóng)林科學-食品科技領(lǐng)域的新研究,旨在促進和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在農(nóng)林科學-食品科技領(lǐng)域,有較高影響力,對來稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2026年3月發(fā)布)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2025年3月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月升級版)
大類學科 分區(qū) 小類學科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術(shù)期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認為是該學科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫
按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 142 / 182

22.3

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 143 / 182

21.7

按JCI指標學科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 135 / 173

22.3

學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 134 / 173

22.83

Journal Of Aquatic Food Product Technology CiteScore 評價數(shù)據(jù)

  • CiteScore:2.8
  • SJR:0.309
  • SNIP:0.394

CiteScore 排名

學科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Aquatic Science Q2 120 / 259

53%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 226 / 420

46%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術(shù)期刊質(zhì)量的指標,該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Journal Of Aquatic Food Product Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)

  • Quality of Filleted Atlantic Mackerel (Scomber Scombrus) During Chilled and Frozen Storage: Changes in Lipids, Vitamin D, Proteins, and Small Metabolites, including Biogenic Amines7
  • Influence of Degree of Hydrolysis on Chemical Composition, Functional Properties, and Antioxidant Activities of Chinese Sturgeon (Acipenser sinensis) Hydrolysates Obtained by Using Alcalase 2.4L7
  • Application of Two-Level Full Factorial Design for the Extraction of Fucoxanthin and Antioxidant Activities from Sargassum siliquosum and Sargassum polycystum6
  • A Comparative Study on Some Functional and Antioxidant Properties of Kilka Meat, Fishmeal, and Stickwater Protein Hydrolysates5
  • Effect of the UV-C Radiation on Shelf Life of Vacuum-Packed Refrigerated Pirarucu (Arapaima gigas) Fillets5
  • Effect of Squid Melanin-Free Ink and Pre-Emulsification on Properties and Stability of Surimi Gel Fortified with Seabass Oil during Refrigerated Storage4
  • First Evaluation of Microplastic Content in Benthic Filter-feeders of the Gulf of La Spezia (Ligurian Sea)4
  • Chitosan Coatings Containing Mentha spicata Essential Oil and Zinc Oxide Nanoparticle for Shelf Life Extension of Rainbow Trout Fillets4
  • Oxidative Stability of Dried Seafood Products during Processing and Storage: A Review3
  • Extraction and Physicochemical Characterization of Pepsin Soluble Collagens from Golden Pompano (Trachinotus blochii) Skin and Bone3

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND51
  • India37
  • Brazil27
  • Iran23
  • Turkey20
  • USA19
  • Thailand17
  • Norway15
  • South Korea12
  • Japan9

機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)19
  • DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY11
  • NOFIMA9
  • ISLAMIC AZAD UNIVERSITY8
  • NATL ENGN RES CTR SEAFOOD8
  • JIANGNAN UNIVERSITY7
  • OREGON STATE UNIVERSITY7
  • PRINCE OF SONGKLA UNIVERSITY7
  • UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE5
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY4

Journal Of Aquatic Food Product Technology 雜志社通訊方式

《Journal Of Aquatic Food Product Technology》雜志通訊方式為:HAWORTH PRESS INC, 10 ALICE ST, BINGHAMTON, USA, NY, 13904-1580。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

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