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Food And Bioproducts Processing
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Food And Bioproducts Processing

食品和生物制品加工雜志

中科院分區(qū):3區(qū) JCR分區(qū):Q2 預(yù)計(jì)審稿周期:偏慢,4-8周

《Food And Bioproducts Processing》是一本由Institution of Chemical Engineers出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國際刊物,國際簡稱為FOOD BIOPROD PROCESS,中文名稱食品和生物制品加工。該刊創(chuàng)刊于1991年,出版周期為Quarterly。 《Food And Bioproducts Processing》2024年影響因子為3.4,被收錄于國際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫SCI、SCIE。

ISSN:0960-3085
研究方向:工程技術(shù)-工程:化工
是否預(yù)警:是
E-ISSN:1744-3571
出版地區(qū):ENGLAND
Gold OA文章占比:29.85%
語言:English
是否OA:未開放
OA被引用占比:
出版商:Institution of Chemical Engineers
出版周期:Quarterly
影響因子:3.4
創(chuàng)刊時間:1991
年發(fā)文量:197
雜志簡介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

Food And Bioproducts Processing 雜志簡介

《Food And Bioproducts Processing》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-工程:化工領(lǐng)域的新研究,旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術(shù)-工程:化工領(lǐng)域,有較高影響力,對來稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

Food And Bioproducts Processing 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2026年3月發(fā)布)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 3區(qū) 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2025年3月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 3區(qū) 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 3區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū) 3區(qū) 2區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月升級版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 ENGINEERING, CHEMICAL 工程:化工 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 2區(qū) 2區(qū) 2區(qū)
中科院分區(qū)趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個重要指標(biāo),一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價(jià)指標(biāo),不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

Food And Bioproducts Processing 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 67 / 177

62.4

學(xué)科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q2 78 / 176

56

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 73 / 182

60.2

學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 67 / 177

62.43

學(xué)科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q1 43 / 176

75.85

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 182

67.31

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 63 / 174

64.1

學(xué)科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q2 63 / 170

63.2

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6

學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q2 50 / 174

71.55

學(xué)科:ENGINEERING, CHEMICAL SCIE Q1 38 / 171

78.07

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 51 / 173

70.81

Food And Bioproducts Processing CiteScore 評價(jià)數(shù)據(jù)

  • CiteScore:6.1
  • SJR:0.709
  • SNIP:0.933

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 109 / 420

74%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:General Chemical Engineering Q2 83 / 270

69%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q2 120 / 325

63%

大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biochemistry Q2 167 / 448

62%

CiteScore趨勢圖
年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo),該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo),給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food And Bioproducts Processing 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Downstream processing of microalgae for pigments, protein and carbohydrate in industrial application: A review30
  • Influence of three different drying techniques on persimmon chips' characteristics: A comparison study among hot-air, combined hot-air-microwave, and vacuum-freeze drying techniques19
  • Optimization of microwave-assisted extraction of flavonoids and antioxidants from Vernonia amygdalina leaf using response surface methodology16
  • Fabrication of functional biomass carbon aerogels derived from sisal fibers for application in selenium extraction13
  • Hemicellulose based biorefinery from pineapple peel waste: Xylan extraction and its conversion into xylooligosaccharides13
  • Preparation of structured lipids enriched with medium- and long-chain triacylglycerols by enzymatic interesterification for infant formula12
  • Investigation of hygroscopic equilibrium and modeling sorption isotherms of the argan products: A comparative study of leaves, pulps, and fruits10
  • Mass harvesting of marine microalgae using different techniques10
  • Evaluation of bioactive compounds extracted from Hayward kiwifruit pomace by subcritical water extraction10
  • Flexible, versatility and superhydrophobic biomass carbon aerogels derived from corn bracts for efficient oil/water separation9

國家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND50
  • Brazil48
  • England36
  • Spain32
  • Malaysia30
  • USA26
  • Mexico25
  • France24
  • Italy23
  • Iran20

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA12
  • CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (CNRS)11
  • UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS11
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)10
  • UNIVERSITI KEBANGSAAN MALAYSIA10
  • JIANGNAN UNIVERSITY9
  • UNIVERSITY OF BATH9
  • INDIAN INSTITUTE OF TECHNOLOGY SYSTEM (IIT SYSTEM)8
  • INRAE8
  • INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL - MEXICO8

Food And Bioproducts Processing 雜志社通訊方式

《Food And Bioproducts Processing》雜志通訊方式為:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。詳細(xì)征稿細(xì)則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請咨詢客服。

SCI期刊分類導(dǎo)航

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:INST CHEMICAL ENGINEERS, 165-189 RAILWAY TERRACE, DAVIS BLDG, RUGBY, ENGLAND, CV21 3HQ。

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