欧美日韩色片5,亚州午夜男人,日本欧美国产综合,欧美精品福利一区二区三区,亚洲操操操无码,91日韩熟女视频,大色网小色网6,亚洲成人av三级在线,日韩精品日日摸夜夜添

International Journal Of Food Science And Technology
收藏雜志

International Journal Of Food Science And Technology

國(guó)際食品科學(xué)與技術(shù)雜志雜志

中科院分區(qū):3區(qū) JCR分區(qū):Q2 預(yù)計(jì)審稿周期:約3.0個(gè)月

《International Journal Of Food Science And Technology》是一本由Wiley-Blackwell Publishing Ltd出版商出版的農(nóng)林科學(xué)國(guó)際刊物,國(guó)際簡(jiǎn)稱為INT J FOOD SCI TECH,中文名稱國(guó)際食品科學(xué)與技術(shù)雜志。該刊創(chuàng)刊于1987年,出版周期為Bimonthly。 《International Journal Of Food Science And Technology》2024年影響因子為3.1,被收錄于國(guó)際知名權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)SCI、SCIE。

ISSN:0950-5423
研究方向:工程技術(shù)-食品科技
是否預(yù)警:是
E-ISSN:1365-2621
出版地區(qū):ENGLAND
Gold OA文章占比:9.16%
語(yǔ)言:English
是否OA:未開(kāi)放
OA被引用占比:
出版商:Wiley-Blackwell Publishing Ltd
出版周期:Bimonthly
影響因子:3.1
創(chuàng)刊時(shí)間:1987
年發(fā)文量:700
雜志簡(jiǎn)介 中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計(jì) 通訊方式 相關(guān)雜志 期刊導(dǎo)航

International Journal Of Food Science And Technology 雜志簡(jiǎn)介

《International Journal Of Food Science And Technology》重點(diǎn)專注發(fā)布工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域的新研究,旨在促進(jìn)和傳播該領(lǐng)域相關(guān)的新技術(shù)和新知識(shí)。鼓勵(lì)該領(lǐng)域研究者詳細(xì)地發(fā)表他們的高質(zhì)量實(shí)驗(yàn)研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今,在工程技術(shù)-食品科技領(lǐng)域,有較高影響力,對(duì)來(lái)稿文章質(zhì)量要求較高,稿件投稿過(guò)審難度較大。歡迎廣大同領(lǐng)域研究者投稿該雜志。

International Journal Of Food Science And Technology 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)
中科院SCI期刊分區(qū)(2026年3月發(fā)布)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2025年3月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2023年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2022年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2021年12月基礎(chǔ)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 3區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院SCI期刊分區(qū)(2020年12月升級(jí)版)
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 2區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 3區(qū)
中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
影響因子趨勢(shì)圖

中科院JCR分區(qū):中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo),一般而言,發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文,通常被認(rèn)為是該學(xué)科領(lǐng)域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報(bào)告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù),現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo),不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo),而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平,乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。

International Journal Of Food Science And Technology 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫(kù)
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 85 / 182

53.6

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 92 / 182

49.73

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 85 / 173

51.2

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 84 / 173

51.73

International Journal Of Food Science And Technology CiteScore 評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)

  • CiteScore:7.1
  • SJR:0.671
  • SNIP:0.745

CiteScore 排名

學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Engineering 小類:Industrial and Manufacturing Engineering Q1 86 / 425

79%

大類:Engineering 小類:Food Science Q1 89 / 420

78%

CiteScore趨勢(shì)圖
年發(fā)文量趨勢(shì)圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發(fā)布的一個(gè)評(píng)價(jià)學(xué)術(shù)期刊質(zhì)量的指標(biāo),該指標(biāo)是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標(biāo),給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

International Journal Of Food Science And Technology 雜志發(fā)文統(tǒng)計(jì)

文章名稱引用次數(shù)

  • Identification of antioxidant and anti-inflammatory peptides obtained by simulated gastrointestinal digestion of three edible insects species (Gryllodes sigillatus, Tenebrio molitor, Schistocerca gragaria)19
  • Stability of the phenolic compounds and antioxidant capacity of five fruit (apple, orange, grape, pomelo and kiwi) juices during invitro-simulated gastrointestinal digestion16
  • Pomegranate seed powder as a functional component of gluten-free bread (Physical, sensorial and antioxidant evaluation)14
  • Improvement of tenderness and water holding capacity of spiced beef by the application of ultrasound during cooking12
  • Effects of l-lysine/l-arginine on the emulsion stability, textural, rheological and microstructural characteristics of chicken sausages11
  • The effects of fish meat and fish bone addition on nutritional value, texture and microstructure of optimised fried snacks11
  • Effects of infrared radiation drying and heat pump drying combined with tempering on the quality of long-grain paddy rice10
  • Identification of antioxidant peptides derived from egg-white protein and its protective effects on H2O2-induced cell damage10
  • Use of berry pomace to replace flour, fat or sugar in cakes10
  • Chicken breast quality - normal, pale, soft and exudative (PSE) and woody - influences the functional properties of meat batters10

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文量

  • CHINA MAINLAND518
  • USA131
  • Spain72
  • Italy70
  • Brazil68
  • Thailand66
  • Poland55
  • New Zealand53
  • Australia40
  • India38

機(jī)構(gòu)發(fā)文發(fā)文量

  • SOUTH CHINA UNIVERSITY OF TECHNOLOGY68
  • CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES49
  • JIANGNAN UNIVERSITY41
  • LINCOLN UNIVERSITY35
  • CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS (CONICET)31
  • NORTHWEST A&F UNIVERSITY - CHINA26
  • LOUISIANA STATE UNIVERSITY SYSTEM24
  • BEIJING TECHNOLOGY & BUSINESS UNIVERSITY23
  • CIRAD22
  • UNIVERSITE DE MONTPELLIER22

International Journal Of Food Science And Technology 雜志社通訊方式

《International Journal Of Food Science And Technology》雜志通訊方式為:WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148。詳細(xì)征稿細(xì)則請(qǐng)查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導(dǎo)服務(wù),SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學(xué)術(shù)規(guī)范,詳情請(qǐng)咨詢客服。

SCI期刊分類導(dǎo)航

免責(zé)聲明

若用戶需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148。

平江县| 陆丰市| 濮阳县| 福鼎市| 贵定县| 伊川县| 师宗县| 上杭县| 东光县| 浦城县| 桃源县| 天全县| 新营市| 宁河县| 莆田市| 大足县| 达日县| 浑源县| 巴林右旗| 霍州市| 如东县| 榆树市| 沂源县| 太和县| 讷河市| 霍林郭勒市| 达孜县| 潞西市| 随州市| 抚州市| 北票市| 安义县| 广灵县| 崇信县| 汕尾市| 舒城县| 包头市| 鄂伦春自治旗| 西吉县| 郁南县| 双鸭山市|