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雜志簡介中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計通訊方式相關(guān)雜志期刊導航

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists 雜志簡介

《Journal Of The American Society Of Brewing Chemists》重點專注發(fā)布工程技術(shù)-生物工程與應用微生物領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關(guān)的新技術(shù)和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結(jié)果。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術(shù)-生物工程與應用微生物領域，有較高影響力，對來稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)

中科院SCI期刊分區(qū)（2026年3月發(fā)布）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	3區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區(qū) 3區(qū)	是	是

中科院SCI期刊分區(qū)（2025年3月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū) 4區(qū)	是	是

中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū) 4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū) 4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū) 4區(qū)	是	是

中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
工程技術(shù)	4區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū) 4區(qū)	是	是

中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū) 4區(qū)	是	是

中科院分區(qū)趨勢圖

影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術(shù)期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫

按JCI指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q3	131 / 177	26.3
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	124 / 182	32.1
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q4	153 / 177	13.84
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	134 / 182	26.65

按JCI指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q4	158 / 174	9.5
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	135 / 173	22.3
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q4	147 / 174	15.8
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	129 / 173	25.72

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists CiteScore 評價數(shù)據(jù)

CiteScore：4.5
SJR：0.495
SNIP：0.836

CiteScore 排名

學科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q2	155 / 420	63%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biotechnology	Q2	158 / 325	51%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Applied Microbiology and Biotechnology	Q3	70 / 134	48%

CiteScore趨勢圖

年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術(shù)期刊質(zhì)量的指標，該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)
Analysis of Physicochemical Indices, Volatile Flavor Components, and Microbial Community of a Light-Flavor Daqu9
Sensory Directed Mixture Study of Beers Dry-Hopped with Cascade, Centennial, and Chinook5
Effects of Honey Variety and Non-Saccharomyces cerevisiae on the Flavor Volatiles of Mead4
Analysis of Microbial Community Structure in Traditional and Automated Moutai-Flavor Daqu3
Monitoring the Microbial Conditions in Breweries in Yangtze River Delta Region, China3
Evaluation of Sequential-SBSE and TF-SPME Extraction Techniques Prior to GC-TOFMS for the Analysis of Flavor Volatiles in Beer2
Aroma Extract Dilution Analysis of Beers Dry-Hopped with Cascade, Chinook, and Centennial2
Use of Sorbents to Increase Beer Foam Stability2
Accumulation of Hydroxyl Fatty Acid in Lactobacillus sakei Y-20 Cells Cultivated under Stress Conditions and Expression of Fatty Add Hydroxylase1
Exploring Aldehyde Release in Beer by 4-Vinylpyridine and the Effect of Cysteine Addition on the Beer's Pool of Bound Aldehydes1
國家/地區(qū)發(fā)文量
USA39
CHINA MAINLAND22
GERMANY (FED REP GER)16
Japan11
Belgium9
Canada7
Scotland7
England3
Ireland3
Brazil2
機構(gòu)發(fā)文發(fā)文量
OREGON STATE UNIVERSITY10
UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA)9
TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH8
JIANGNAN UNIVERSITY7
HERIOT WATT UNIVERSITY6
UNIVERSITY OF WISCONSIN SYSTEM6
TECHNICAL UNIVERSITY OF BERLIN5
ASAHI GROUP HOLDINGS LTD.4
DALHOUSIE UNIVERSITY4
STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORIDA4

Journal Of The American Society Of Brewing Chemists 雜志社通訊方式

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