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雜志簡介中科院分區(qū) JCR分區(qū) CiteScore 發(fā)文統(tǒng)計通訊方式相關雜志期刊導航

Fleischwirtschaft 雜志簡介

《Fleischwirtschaft》重點專注發(fā)布工程技術-食品科技領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發(fā)表他們的高質(zhì)量實驗研究和理論結果。該雜志創(chuàng)刊至今，在工程技術-食品科技領域，有較高影響力，對來稿文章質(zhì)量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Fleischwirtschaft 雜志中科院分區(qū)

中科院SCI分區(qū)數(shù)據(jù)

中科院SCI期刊分區(qū)（2023年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2022年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月舊的升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月基礎版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
工程技術	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2021年12月升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

中科院SCI期刊分區(qū)（2020年12月舊的升級版）

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	4區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區(qū)	否	否

中科院分區(qū)趨勢圖

影響因子趨勢圖

中科院JCR分區(qū)：中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發(fā)表在1區(qū)和2區(qū)的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數(shù)據(jù)，現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標。

Fleischwirtschaft 雜志JCR分區(qū)

Web of Science 數(shù)據(jù)庫

按JIF指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	164 / 173	5.5%

按JCI指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	165 / 173	4.91%

Fleischwirtschaft CiteScore 評價數(shù)據(jù)

SJR：0.102

CiteScore 排名

學科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q4	387 / 389	0%

CiteScore趨勢圖

年發(fā)文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發(fā)布的一個評價學術期刊質(zhì)量的指標，該指標是指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現(xiàn)期刊質(zhì)量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Fleischwirtschaft 雜志發(fā)文統(tǒng)計

文章名稱引用次數(shù)
Essential oil from sage herbal dust makes progress antioxidative and antimicrobial activity in cooked pork sausages2
Surface treatment of dry fermented sausages to inhibit efflorescence formation2
Quality of fermeted sausage Sremski Kulen produced under traditional and industrial conditions in Serbia1
Study on the eligibility of a pneumatic captive bolt stunner for cattle stunning under routine conditions (80/h)1
Comparison of meat quality of Lohmann Dual and Lohmann Brown Plus Part II: A closer view on performance of dual-purpose hens as boiling chicken compared to specialized hens of layer-lines after their laying period1
Determinants of purchasing frequency in butcher shop - Part 11
Improving the quality of beef burger using olive fruit powder1
Detection of protein-containing additives1
What is the significance of classification for China?1
Effects of addition grape leaf powder on the quality properties of beef patties1
國家/地區(qū)發(fā)文量
GERMANY (FED REP GER)344
India16
Switzerland11
Belgium9
Denmark9
Serbia9
Austria7
Poland6
USA5
Czech Republic4
機構發(fā)文發(fā)文量
UNIV VECHTA20
INDIAN COUNCIL OF AGRICULTURAL RESEARCH (ICAR)11
UNIVERSITY OF GOTTINGEN10
SPIEGELSTR 69
UNIVERSITY OF VETERINARY MEDICINE HANNOVER, FOUNDATION8
HSCH ANHALT7
HOVELER HOLZMANN CONSULTING GMBH6
KWG RECHTSANWALTE6
UNIVERSITY HOHENHEIM6
UNIVERSITY OF NOVI SAD6

Fleischwirtschaft 雜志社通訊方式

《Fleischwirtschaft》雜志通訊方式為：DEUTSCHER FACHVERLAG GMBH, MAINZER LANDSTRASSE 251 POSTFACH 10 06 06, FRANKFURT MAIN 1, GERMANY, W-6000。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務，SCI檢索，確保稿件信息安全保密，合乎學術規(guī)范，詳情請咨詢客服。