發(fā)布時(shí)間：2023-09-10 14:49:30
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的化學(xué)工程的重要性樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞 質(zhì)量生成要素 期中教學(xué)檢查 工程化分析模型 多維交匯分析 層次分析
中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16400/ki.kjdks.2016.06.028
Abstract Mid-term teaching inspection is a significant part of routine work for undergraduate cultivating， thus playing a key role in improving the cultivating quality. Knowing exactly what to inspect， what to resolve， and then making the feasible action plan for corresponding issues can lead to practical effect of mid-term teaching inspection. On the basis of the key factors of undergraduate cultivating， this paper determines the scope of mid-term teaching inspection， and then establishes an engineering analysis model for the problems of mid-term teaching inspection. This analysis model relates to two analysis methods： one based on multidimensional intersection for finding problems， the other through a hierarchy process for dissecting problems.
Key words key factors of cultivating； mid-term teaching inspection； engineering analysis model； analysis based on multidimensional intersection； analytical hierarchy process
期中教學(xué)檢查（以下簡(jiǎn)稱中檢）是本科生培養(yǎng)過(guò)程中一項(xiàng)常態(tài)化的重要工作，是本科生培養(yǎng)質(zhì)量管理PDCA循環(huán)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，兼具對(duì)日常教學(xué)工作的導(dǎo)向功能、調(diào)節(jié)功能和督促功能，①對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，提升培養(yǎng)質(zhì)量具有十分重要的作用。
1 期中教學(xué)檢查面臨的主要難題
筆者長(zhǎng)期從事本科生培養(yǎng)的管理工作，感到在中檢工作中存在如下3個(gè)緊密相連、環(huán)環(huán)相扣的難題。
一是中檢當(dāng)且僅當(dāng)查什么。本科生培養(yǎng)工作涉及學(xué)院建設(shè)的若干方面，中檢檢查哪些內(nèi)容或要素，需要仔細(xì)斟酌確定，要做到既系統(tǒng)全面又無(wú)范圍蔓延，既重點(diǎn)突出又無(wú)缺漏項(xiàng)。僅憑主觀判斷來(lái)確定檢查內(nèi)容，可能會(huì)顧此失彼。②
二是中檢問(wèn)題是否找得準(zhǔn)。中檢中，各檢查者會(huì)反映若干問(wèn)題，由于立場(chǎng)站位、觀察角度，以及對(duì)教學(xué)規(guī)律認(rèn)知層次不同等原因，檢查者們反映的問(wèn)題會(huì)存在較大的個(gè)性化差異，表現(xiàn)為表述各異、粗細(xì)不一，在指向上若明若暗，在內(nèi)容上交叉粘聯(lián)，難以準(zhǔn)確判斷問(wèn)題真?zhèn)渭捌鋰?yán)重性。
三是中檢問(wèn)題的整改措施是否得力。中檢找準(zhǔn)問(wèn)題不是目的，目的是制定整改措施解決問(wèn)題，提升培養(yǎng)質(zhì)量。中檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題往往互相纏繞嵌套，有的問(wèn)題是其它問(wèn)題的原因，有的問(wèn)題是其它問(wèn)題的表象，這使得從哪切入制定整改措施成為難題。
筆者研閱了10余所高校的中檢報(bào)告，上述3個(gè)問(wèn)題普遍存在。對(duì)于高校管理者而言，需要找到一套科學(xué)的分析模型或方法，有效解決這3個(gè)問(wèn)題，提高中檢實(shí)效。
2 基于本科生培養(yǎng)質(zhì)量生成要素及作用關(guān)系，確定檢查內(nèi)容
中檢是對(duì)本科生培養(yǎng)質(zhì)量以及培養(yǎng)活動(dòng)的全面檢查分析。確定中檢當(dāng)且僅當(dāng)查什么，首先要搞清本科生培養(yǎng)質(zhì)量有哪些生成要素，以及這些要素相互作用生成培養(yǎng)質(zhì)量的路徑機(jī)理。筆者基于多年本科生培養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)提出如圖1所示的本科生培養(yǎng)質(zhì)量生成要素關(guān)系圖。
如圖1所示，本科生培養(yǎng)質(zhì)量生成要素共10個(gè)。根據(jù)各要素在培養(yǎng)質(zhì)量生成路徑上的位置，分為規(guī)劃設(shè)計(jì)要素和組織實(shí)施要素兩類(lèi)，組織實(shí)施要素再細(xì)分公共基礎(chǔ)要素（“指揮管理”）、支撐要素（包含“課程建設(shè)”、“師資隊(duì)伍建設(shè)”、“資源條件建設(shè)”等3個(gè)要素）和直接要素（包含“學(xué)員材質(zhì)”、“第一課堂教學(xué)”、“第二課堂活動(dòng)”等3個(gè)要素）等3個(gè)子類(lèi)。
10個(gè)要素相互作用生成本科生培養(yǎng)質(zhì)量。3個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)要素不直接生成培養(yǎng)質(zhì)量，而是通過(guò)作用于7個(gè)組織實(shí)施要素生成培養(yǎng)質(zhì)量；7個(gè)組織實(shí)施要素中，3個(gè)直接要素共同作用直接生成培養(yǎng)質(zhì)量，3個(gè)支撐要素通過(guò)作用2個(gè)直接要素間接生成培養(yǎng)質(zhì)量，公共基礎(chǔ)要素直接或間接生成培養(yǎng)質(zhì)量。
從檢查全覆蓋角度，中檢內(nèi)容應(yīng)覆蓋生成培養(yǎng)質(zhì)量的10個(gè)要素，但由于3個(gè)規(guī)劃設(shè)計(jì)要素是通過(guò)7個(gè)組織實(shí)施要素生成培養(yǎng)質(zhì)量，其存在的問(wèn)題將在培養(yǎng)實(shí)踐活動(dòng)中暴露，故筆者提出將中檢內(nèi)容界定在7個(gè)組織實(shí)施要素上，即中檢當(dāng)且僅當(dāng)檢查“學(xué)員材質(zhì)”、“第一課堂教學(xué)”、“第二課堂活動(dòng)”、“課程建設(shè)”、“師資隊(duì)伍建設(shè)”、“資源條件建設(shè)”和“指揮管理”等7個(gè)方面。
3 基于本科生培養(yǎng)質(zhì)量生成要素及作用關(guān)系，開(kāi)展多維交匯分析，找準(zhǔn)中檢問(wèn)題
確定了中檢當(dāng)且僅當(dāng)查什么后，管理者馬上面臨中檢問(wèn)題是否找得準(zhǔn)的問(wèn)題?；趫D1，筆者研究提出多維交匯分析法，通過(guò)對(duì)各檢查者發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理和嚴(yán)重性分析，確保找準(zhǔn)中檢問(wèn)題。
3.1 對(duì)各檢查者發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理
筆者按照“定向”、“拆細(xì)”和“去重”等 3個(gè)方法步驟，對(duì)各檢查者發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。
“定向”是指對(duì)照?qǐng)D1，確定每個(gè)問(wèn)題的指向要素；“拆細(xì)” 是指對(duì)于指向2個(gè)（含）以上要素的問(wèn)題，進(jìn)行拆細(xì)，使拆細(xì)后的每個(gè)問(wèn)題只指向1個(gè)要素；“去重”是指合并某個(gè)檢查者反映的相同或相近問(wèn)題，使相同或相近問(wèn)題在該檢查者只反映1次。
在問(wèn)題“定向”過(guò)程中，貫徹如下兩個(gè)原則。一是，問(wèn)題描述要盡量定量，不能定量則須定性，無(wú)法定性則不提。二是，舍棄未找到指向要素的問(wèn)題描述。
3.2 對(duì)各檢查者發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行嚴(yán)重性分析
對(duì)各檢查者發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理后，要根據(jù)問(wèn)題的指向要素、聚焦度和檢查者權(quán)重等3個(gè)屬性，綜合判定問(wèn)題嚴(yán)重性。判定規(guī)則如下。
問(wèn)題指向要素。嚴(yán)重性排序?yàn)橹苯右?支撐要素>管理要素。直接要素中，“學(xué)員材質(zhì)”>“第一課堂教學(xué)”>“第二課堂活動(dòng)”；支撐要素中，“課程建設(shè)”>“師資隊(duì)伍建設(shè)”>“資源條件建設(shè)”。
問(wèn)題聚焦度。反映的檢查者越多，聚焦度越高；聚焦度越高，則問(wèn)題越嚴(yán)重。
檢查者權(quán)重。按各檢查者話語(yǔ)權(quán)排序，排序越靠前，問(wèn)題越嚴(yán)重。不同的質(zhì)量生成要素，各檢查者話語(yǔ)權(quán)排序不同，詳見(jiàn)表1。
在綜合分析問(wèn)題嚴(yán)重性時(shí)，上述三個(gè)屬性的嚴(yán)重性排序?yàn)橹赶蛞?聚焦度>檢查者權(quán)重。
4 基于本科生培養(yǎng)質(zhì)量生成要素及作用關(guān)系，層次化分析問(wèn)題原因，制定整改措施
找準(zhǔn)問(wèn)題后，管理者要根據(jù)問(wèn)題原因制定得力的整改措施，以解決問(wèn)題、提升培養(yǎng)質(zhì)量。措施是否得力，關(guān)鍵在于問(wèn)題原因是否分析得透徹?；趫D1，筆者研究提出中檢問(wèn)題原因的層次分析法。該分析法的基本思想是，沿著培養(yǎng)質(zhì)量生成路徑，對(duì)指向各要素的問(wèn)題，層層遞進(jìn)地分析原因，一直分析到最底層。將上層問(wèn)題原因與相同的下層問(wèn)題表象歸并，針對(duì)最底層原因制定整改措施，克服措施交叉覆蓋、雜亂糾纏，使整改實(shí)效沿著生成路徑向上傳遞。具體實(shí)施流程如圖2所示。
4.1 逐層向下分析各要素問(wèn)題的關(guān)聯(lián)性
按照先直接要素、再支撐要素、后管理要素、最后設(shè)計(jì)要素的層次順序，逐層分析問(wèn)題原因。每分析一層，就將該層問(wèn)題的原因與下層問(wèn)題對(duì)照關(guān)聯(lián)，關(guān)聯(lián)上的則合并處理共同研究整改措施。按此步驟不斷遞歸，直至問(wèn)題原因分析找不到下層要素支撐。
4.2 非關(guān)聯(lián)的問(wèn)題逐層向上推導(dǎo)實(shí)證負(fù)作用
對(duì)關(guān)聯(lián)不上的問(wèn)題，要逐層向上推導(dǎo)并實(shí)證該問(wèn)題的負(fù)作用，直至該問(wèn)題負(fù)作用無(wú)法實(shí)證為止，將最終實(shí)證層面的負(fù)作用列為問(wèn)題進(jìn)行整改。
若問(wèn)題的負(fù)作用無(wú)法實(shí)證已傳導(dǎo)至上層要素，則列為該層要素的獨(dú)立問(wèn)題進(jìn)行整改。下層要素問(wèn)題負(fù)作用未傳導(dǎo)至上層要素的原因有兩個(gè)：一是負(fù)作用傳導(dǎo)需要時(shí)間，時(shí)間尚不及傳導(dǎo)至上層要素；二是傳導(dǎo)過(guò)程中被某些積極因素或正能量中和了。不論哪種原因均需解決。
上述遞歸分析結(jié)束后，從最底層原因入手制定整改措施，整改實(shí)效必然沿著分析鏈條向上作用，最終作用于最上層要素問(wèn)題。
5 成果價(jià)值和應(yīng)用效益
該成果全面系統(tǒng)的提出了一套中檢問(wèn)題工程化分析模型。基于本科生培養(yǎng)質(zhì)量生成要素及作用關(guān)系，確定了中檢檢查內(nèi)容及范圍，提出了找準(zhǔn)問(wèn)題的“多維交匯分析法”及析透問(wèn)題原因的“層次分析法”，能有效解決中檢中普遍存在的3個(gè)難題。該成果可為開(kāi)展中檢工作提供實(shí)踐指導(dǎo)，避免檢查工作的盲目和低效，對(duì)提升中檢實(shí)效具有普適借鑒意義。
該成果在筆者單位應(yīng)用多年，有效增強(qiáng)了中檢工作科學(xué)性、系統(tǒng)性、規(guī)范性，提升了中檢工作精細(xì)度，對(duì)教學(xué)問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)和解決發(fā)揮了十分明顯的作用。運(yùn)用該成果，筆者單位6次中檢累計(jì)發(fā)現(xiàn)58個(gè)教學(xué)問(wèn)題，目前已解決51個(gè)，比例高達(dá)88%。以該成果為主體的中檢模式，榮獲2015年軍隊(duì)教學(xué)成果獎(jiǎng)。
6 尚需進(jìn)一步完善的地方
該成果雖然在確定中檢檢查內(nèi)容，找準(zhǔn)中檢問(wèn)題以及析透問(wèn)題原因等方面開(kāi)展了一些創(chuàng)新研究，但由于數(shù)據(jù)積累尚不豐富，目前“多維交匯分析法”中對(duì)問(wèn)題嚴(yán)重性的判定規(guī)則，以及“層次分析法”中對(duì)逐層向上推導(dǎo)實(shí)證負(fù)作用，只能進(jìn)行定性闡述，尚不能進(jìn)行定量分析，需要進(jìn)一步積累數(shù)據(jù)不斷深化研究。歡迎國(guó)內(nèi)同行深入研究探討，為不斷提升中檢實(shí)效提供更多參考借鑒。
注釋
生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程結(jié)合現(xiàn)代分子生物學(xué)及傳統(tǒng)生物技術(shù)，不僅有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，而且結(jié)合典型產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程進(jìn)行闡述，反映了現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展方向，體現(xiàn)了生物技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的最新前沿。生物化學(xué)工程基礎(chǔ)是隨著生物科學(xué)的發(fā)展而不斷更新的課程，需及時(shí)調(diào)研最新的發(fā)展方向及研究熱點(diǎn)。該課程全面闡述了基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等課程的基礎(chǔ)內(nèi)容，其主要囊括以下幾個(gè)方面。工業(yè)微生物工程：介紹微生物的特點(diǎn)、分類(lèi)、生理、育種及培養(yǎng)等方面的技術(shù)和方法；代謝工程：介紹微生物次生代謝產(chǎn)物的代謝調(diào)控機(jī)制和方法；基因工程：介紹生物遺傳的基本知識(shí)及應(yīng)用現(xiàn)代基因工程技術(shù)改變微生物遺傳特性的方法，并且介紹蛋白類(lèi)藥物的研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程；細(xì)胞工程：介紹應(yīng)用植物組織培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)生產(chǎn)高附加產(chǎn)值的花卉、藥物等；酶工程：介紹工業(yè)用酶和藥用酶的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、固定化及開(kāi)發(fā)等方面的技術(shù)；生物反應(yīng)器：介紹生物反應(yīng)器的工作原理、設(shè)計(jì)方法以及應(yīng)用；全面介紹生物技術(shù)的最新進(jìn)展、應(yīng)用以及生物技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中需要化工知識(shí)的范例。生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程是在無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)基礎(chǔ)上進(jìn)行學(xué)習(xí)的。本課程對(duì)于非生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行了系統(tǒng)的生物學(xué)技術(shù)及最新研究進(jìn)展的介紹，讓學(xué)生了解生物學(xué)的基本思想及技術(shù)，同時(shí)將現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用與化學(xué)工程技術(shù)進(jìn)行交叉講授，重點(diǎn)說(shuō)明了化學(xué)工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域可能的應(yīng)用范圍，使學(xué)生掌握現(xiàn)代生物技術(shù)的基本工藝流程及發(fā)展前沿。目前，化學(xué)工程與技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生普遍存在生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)薄弱的問(wèn)題，如何在較短的學(xué)時(shí)內(nèi)，將生物工程的關(guān)鍵基礎(chǔ)問(wèn)題講解清楚，并且將生物工程技術(shù)和化學(xué)工程有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，讓學(xué)生充分感受到交叉學(xué)科帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，這無(wú)疑對(duì)授課教師提出了更高的要求，需要教師不斷總結(jié)現(xiàn)有的教學(xué)模式，不斷地改進(jìn)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)方法。
二、化工專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)工程基礎(chǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題
鑒于該課程屬于學(xué)科交叉，在教材選擇、實(shí)驗(yàn)配套、講解內(nèi)容難易程度把握等方面，均需要不斷地探討和摸索。目前，該課程教學(xué)過(guò)程中存在的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題主要有：如何在現(xiàn)有教材的基礎(chǔ)上豐富教學(xué)內(nèi)容，利用多媒體等手段，及時(shí)地更新課程內(nèi)容并介紹最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)；如何把握教學(xué)過(guò)程中深度與廣度的平衡；如何在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使他們能夠主動(dòng)深入地探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來(lái)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)；如何能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來(lái)，讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì)到化學(xué)工程在生物產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用；如何鼓勵(lì)學(xué)生在假期或平時(shí)尋找一切機(jī)會(huì)去生物制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，從中體會(huì)化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品生產(chǎn)中的具體應(yīng)用。
1.教材很難在深度和廣度間平衡
目前，本課程所選教材為化工出版社的《生物化學(xué)工程基礎(chǔ)》（工科專(zhuān)業(yè)適用，李再資主編，2006年版本），該教材在國(guó)內(nèi)高?；瘜W(xué)工程專(zhuān)業(yè)有較為廣泛的應(yīng)用，具有簡(jiǎn)單明了、講解清楚的特點(diǎn)，適合于生物工程專(zhuān)業(yè)以外的其他專(zhuān)業(yè)使用。但是該教材也存在諸多不足之處，如教材內(nèi)容仍然沒(méi)有擺脫理科教學(xué)的模式和框架，生物工程原理的講解深度不足，同時(shí)，教材對(duì)于化學(xué)工程與生物工程如何結(jié)合方面的內(nèi)容也講解得太少。為了做好生物化工導(dǎo)論的教學(xué)工作，必需結(jié)合化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和研究應(yīng)用實(shí)例，選擇相關(guān)學(xué)科的教材作為補(bǔ)充，以便在授課過(guò)程中增加相應(yīng)的內(nèi)容，進(jìn)而提高學(xué)生的理解和吸收程度。
2.實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏
現(xiàn)在的課堂教學(xué)仍然以教師講授為主，學(xué)生處于被動(dòng)接受的狀態(tài)。由于生物化工導(dǎo)論是理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的課程，而教學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)缺乏，學(xué)生往往很難理解生化反應(yīng)及其應(yīng)用過(guò)程。所以，需要進(jìn)一步改變傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，可以采用講授與討論相結(jié)合、課堂內(nèi)外相結(jié)合、理論與實(shí)際相聯(lián)系等多種教學(xué)形式，利用先進(jìn)的多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，豐富和活躍教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高整體教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，也可以通過(guò)講解學(xué)生身邊的研究實(shí)例，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，并且配備一些實(shí)驗(yàn)講解及生產(chǎn)實(shí)習(xí)來(lái)提升學(xué)生的興趣和理解程度。
三、生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程教學(xué)的幾點(diǎn)體會(huì)
筆者從2001年開(kāi)始一直從事生物化學(xué)工程基礎(chǔ)的教學(xué)工作，課程面向?qū)ο笾饕獮榛瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)、過(guò)程控制專(zhuān)業(yè)及分子工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，每年選修人數(shù)在200人以上。在授課過(guò)程中，注重以產(chǎn)品為例，說(shuō)明化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的重要性，從而加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)于化學(xué)工程知識(shí)應(yīng)用于生物工程領(lǐng)域的信心。另外，注重將理論內(nèi)容與本校化工學(xué)院及兄弟院系的科研內(nèi)容進(jìn)行融會(huì)貫通地講授，大大提高了同學(xué)們對(duì)于該課程的理解和熱愛(ài)，也促進(jìn)了學(xué)生對(duì)于生物工程與化學(xué)工程有機(jī)結(jié)合的全新認(rèn)識(shí)。在教學(xué)實(shí)踐中，結(jié)合介紹天津市著名生物工程企業(yè)大量需要化學(xué)工程的實(shí)例，力求讓同學(xué)們明白，生物工程的下游產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)就是化學(xué)工程的應(yīng)用。教學(xué)實(shí)踐也使筆者體會(huì)到，要完成好該課程的教學(xué)任務(wù)，需要授課教師熟悉生物化學(xué)、生物工程、化工原理等教學(xué)內(nèi)容，更需要授課教師不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，以便逐步提高教學(xué)質(zhì)量。
1.建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真調(diào)研學(xué)習(xí)
授課教師需要組織強(qiáng)有力的課程建設(shè)小組，對(duì)國(guó)內(nèi)外工科類(lèi)生物化工導(dǎo)論課程進(jìn)行調(diào)研，包括其他院校的教改情況、已有的化工類(lèi)的生物化工導(dǎo)論教材、學(xué)生本人對(duì)課程內(nèi)容及授課方式的期望、相關(guān)專(zhuān)業(yè)對(duì)該課程的反饋信息等諸多方面。授課教師還需要吸收先進(jìn)的教學(xué)思想、技術(shù)與內(nèi)容，借鑒國(guó)內(nèi)外其他院校教學(xué)情況，結(jié)合專(zhuān)業(yè)設(shè)置的特點(diǎn)和實(shí)際，總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與效果。針對(duì)面向21世紀(jì)的教學(xué)和培養(yǎng)要求，要認(rèn)真總結(jié)化工類(lèi)本科生生物化學(xué)工程基礎(chǔ)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)計(jì)劃及教學(xué)方式及教學(xué)中的注意事項(xiàng)，要通過(guò)對(duì)其他優(yōu)秀或重點(diǎn)課程的學(xué)習(xí)觀摩或邀請(qǐng)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教授親臨課堂指導(dǎo)等多種途徑，進(jìn)行教育素質(zhì)訓(xùn)練，以提高教師的授課水平。
2.提供并選好主講教材和高水平的輔助教材
針對(duì)現(xiàn)有的試用教材，及時(shí)引入前沿科學(xué)和技術(shù)的最新成果，篩選、引進(jìn)配套的輔助教材（包括國(guó)外教材），編寫(xiě)與之相配的教學(xué)大綱。李再資老師主編的生物化學(xué)工程基礎(chǔ)教材知識(shí)點(diǎn)全面，重點(diǎn)內(nèi)容詳盡。除此之外，我們還注重推薦國(guó)內(nèi)知名的生物化學(xué)、生物工程、工業(yè)微生物學(xué)等相關(guān)教程以及國(guó)外英文原版教材作為課外輔助教材，建議學(xué)生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授課結(jié)束時(shí)，都提前告之下次課程內(nèi)容的基本點(diǎn)和重點(diǎn)，要求學(xué)生提前做好預(yù)習(xí)或難點(diǎn)標(biāo)注，注重發(fā)揮學(xué)生自身學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使他們永葆學(xué)習(xí)的熱情和動(dòng)力。實(shí)踐表明，學(xué)生通過(guò)使用英文教材獨(dú)立預(yù)習(xí)課程，他們的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平也會(huì)得到快速提高，為今后使用英語(yǔ)完成相關(guān)工作任務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。
3.探索新的授課模式和教學(xué)手段
多媒體教學(xué)可以讓學(xué)生通過(guò)圖和動(dòng)畫(huà)直觀地理解生物過(guò)程和反應(yīng)機(jī)理，也可以直觀地學(xué)習(xí)生物工程科學(xué)研究和生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。為此，要完善多媒體系統(tǒng)，適時(shí)增加課堂教學(xué)信息量。同時(shí)，可以采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學(xué)方法，將課堂講授與課外輔導(dǎo)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新與自學(xué)能力。如果能夠?qū)⒄n程講解內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合，將課堂講授內(nèi)容與具體的實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，加強(qiáng)與學(xué)生交流，深入探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來(lái)的機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)，必將會(huì)進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。
4.課堂講授內(nèi)容與前沿性專(zhuān)業(yè)知識(shí)緊密結(jié)合
在大學(xué)課堂里，讓學(xué)生隨時(shí)了解相關(guān)學(xué)科的前沿進(jìn)展是一個(gè)重要的授課內(nèi)容。因此，在每節(jié)課學(xué)習(xí)重點(diǎn)知識(shí)的過(guò)程中，需要用最新發(fā)表的相關(guān)研究進(jìn)展信息豐富課堂內(nèi)容，使學(xué)生了解學(xué)科前沿和發(fā)展方向。比如，在介紹酶的開(kāi)發(fā)過(guò)程時(shí)，可介紹量子力學(xué)、分子動(dòng)力學(xué)和計(jì)算機(jī)工具在研究酶的反應(yīng)過(guò)程和機(jī)理中的應(yīng)用，并且把研究中的困難展示給大家，激發(fā)學(xué)生探究和追尋科學(xué)發(fā)展的欲望，吸引他們投入到生命科學(xué)的研究和生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)中去。同時(shí)，也可以介紹酶的生產(chǎn)過(guò)程中所面臨的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，鼓勵(lì)學(xué)生用化工知識(shí)嘗試解決生產(chǎn)中的問(wèn)題。
5.鼓勵(lì)課堂教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐結(jié)合
生物化學(xué)工程基礎(chǔ)偏向?qū)嶋H應(yīng)用，課堂講授內(nèi)容需要與具體的生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，因此，要讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì)到化學(xué)工程的知識(shí)在生物制品生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用。另外，要積極聯(lián)系生物工程方面的生產(chǎn)企業(yè)，組織同學(xué)們進(jìn)行參觀，結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，讓同學(xué)們充分體會(huì)到化學(xué)工程技術(shù)與生物工程技術(shù)學(xué)科交叉的意義和重要性，鼓勵(lì)感興趣的同學(xué)去相關(guān)的生物工程企業(yè)進(jìn)行短期實(shí)習(xí)，了解生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)流程和注意事項(xiàng)，體會(huì)化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中的重要地位。
6.培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)方法
傳統(tǒng)化學(xué)工程使用處理工藝對(duì)有毒污染物的處理滯后性較強(qiáng)，通常是在污染物產(chǎn)生之后再另外做針對(duì)性處理，不僅增加了處理成本，且治標(biāo)不治本。比如傳統(tǒng)工藝煙氣除塵，雖然凈化了氣體，但是污染物直接轉(zhuǎn)化為廢渣廢水，還需要另一道工序做清潔處理，無(wú)疑工序和成本的增加都使得效果不那么理想。綠色化學(xué)工藝的介入，可以直接在生產(chǎn)或排放階段就完成清潔使命，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)達(dá)到預(yù)防、控制和消毒污染的目的。
化學(xué)原料是化學(xué)工程的源頭，原料決定了生產(chǎn)流程和工藝的選擇，綠色工藝的介入可以從源頭上改變?cè)仙a(chǎn)帶來(lái)的各類(lèi)化學(xué)污染，同時(shí)綠色工藝與化學(xué)工程的結(jié)合還可高效利用各類(lèi)自然資源，實(shí)現(xiàn)深度開(kāi)發(fā)利用，兼顧無(wú)污染、節(jié)能、環(huán)保的生產(chǎn)方式必然會(huì)掀起一輪新的工業(yè)革命。綠色原料的典型開(kāi)發(fā)應(yīng)用比如甘蔗渣、稻草、麥稈以及木屑、樹(shù)枝、蘆葦?shù)瓤杉庸こ蔀橥?lèi)、酸類(lèi)與醇類(lèi)化學(xué)品。
在化學(xué)反應(yīng)中使用選擇性高的試劑也是綠色工藝應(yīng)用的一個(gè)途徑。以石油化工為例，生產(chǎn)過(guò)程中烴類(lèi)選擇性氧化反應(yīng)較為普遍，作為一種強(qiáng)方熱性反應(yīng)，具有生成物不穩(wěn)定、易進(jìn)一步氧化等特征，所以，催化反應(yīng)中此反應(yīng)并非最佳選擇，生成物的不穩(wěn)定也不利于提取最終產(chǎn)物，所以，為改善這種情況，使用選擇性高的試劑是最佳途徑。如此一來(lái)，不僅可以降低成本，節(jié)約資源，還能夠降低分離產(chǎn)品的難度提升純度，無(wú)疑實(shí)現(xiàn)了提升效益和減少污染的雙贏，所以，綠色化學(xué)工程在這方面的研究實(shí)踐也非常熱門(mén)。隨著越來(lái)越多的化學(xué)反應(yīng)被應(yīng)用到工業(yè)生產(chǎn)中，催化劑對(duì)提升反應(yīng)速率效果顯著，所以目前化學(xué)工藝領(lǐng)域積極研究無(wú)毒無(wú)害的高效催化劑成為主流發(fā)展方向不一，不僅有利于工業(yè)的發(fā)展，對(duì)于推動(dòng)化學(xué)分子深入研究也有助益，分子篩催化劑和烷基化固相催化劑就是其中較為典型的代表。
2.綠色化學(xué)工程工藝應(yīng)用
分析綠色化學(xué)工藝是實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的重要途徑，對(duì)綠色工藝的重視與開(kāi)發(fā)也彰顯了當(dāng)前世界范圍內(nèi)節(jié)能減排的重要性。長(zhǎng)達(dá)兩百余年的工業(yè)化路程，使得人類(lèi)活動(dòng)對(duì)自然資源環(huán)境的危害越來(lái)越大，尤其中國(guó)作為當(dāng)前世界最大的工業(yè)國(guó)，“三廢”問(wèn)題十分突出，PM2.5問(wèn)題也成為了懸在人們頭上的一把利劍，將資源枯竭、環(huán)境污染、生態(tài)失衡、人口問(wèn)題等推到了臺(tái)前更加顯著的位置。大型化工企業(yè)作為與人們生存發(fā)展息息相關(guān)的企業(yè)，石油化工與煤炭除去提供能源之外，還提供多種衍生化工產(chǎn)品為人們衣食住行服務(wù)，生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水廢渣廢氣、消耗的大量原材料都警示著當(dāng)前必須積極發(fā)展綠色化工工藝，以達(dá)到節(jié)能減排、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目的。就目前而言，節(jié)能減排的實(shí)現(xiàn)途徑主要以下幾種：研發(fā)新科技、新工藝全過(guò)程控制污染；利用先進(jìn)清潔工藝從源頭控制污染；利用技術(shù)和工藝創(chuàng)新打造可循環(huán)綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈；發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)等。綠色化學(xué)工程與工藝作為節(jié)能減排目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的重要保障，廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，就目前來(lái)說(shuō)，主要以三種表現(xiàn)為主，分別是清潔生產(chǎn)技術(shù)、生物技術(shù)的應(yīng)用及生產(chǎn)環(huán)境友好型產(chǎn)品。
綠色化學(xué)工程與工藝使用生物技術(shù)服務(wù)可再生能源的合成，像有機(jī)化合物原料的應(yīng)用經(jīng)歷了從動(dòng)植物到石油煤炭的發(fā)展過(guò)程，現(xiàn)如今已經(jīng)開(kāi)始廣泛應(yīng)用各類(lèi)再合成的有機(jī)化合物。在綠色化工中，所使用的催化劑多以工業(yè)酶和自然界中存在的酶，酶與其他化學(xué)催化劑相比，具有反應(yīng)條件溫和、生成物優(yōu)良、污染少等優(yōu)勢(shì)，對(duì)于當(dāng)前化工領(lǐng)域而言，生物酶的利用和研發(fā)就成為了綠色化工的重要發(fā)展方向。像丙烯酰胺的制備，最早使用丙烯晴，在環(huán)城生物酶催化后，不僅能耗與成本大幅度減低，且反應(yīng)完全無(wú)副產(chǎn)物，對(duì)工業(yè)生產(chǎn)而言有多重積極意義。
除此之外，綠色化工工藝還廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)環(huán)境友好型產(chǎn)品領(lǐng)域，生活中有眾多具體應(yīng)用實(shí)例。比如空調(diào)制冷多使用氟利昂，會(huì)造成臭氧層空洞、紫外線增多、溫度升高，目前正積極尋求替代品且朝著低能耗方向發(fā)展，無(wú)磷洗衣粉減少對(duì)河流水域污染和人體健康的危害，可降解塑造制品對(duì)土地、水源危害都將進(jìn)一步減輕，清潔汽油的使用可對(duì)大氣污染降低，以上種種嘗試都說(shuō)明了在生產(chǎn)環(huán)境友好型產(chǎn)品領(lǐng)域，綠色化工工藝所發(fā)揮的積極作用。尤其是近年來(lái)無(wú)污染汽油的研發(fā)與應(yīng)用，像低硫柴油、乙醇、二甲醚等，不僅經(jīng)濟(jì)環(huán)保，發(fā)展前景好，且制備生產(chǎn)對(duì)自然資源的消耗、對(duì)環(huán)境的危害都不斷降低，證實(shí)了綠色工程化工應(yīng)用的優(yōu)越性。
3.總結(jié)
化工類(lèi)工程教育人才培養(yǎng)體系改革的基礎(chǔ)
浙江工業(yè)大學(xué)化材學(xué)院，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已基本建成數(shù)個(gè)高水平的學(xué)科平臺(tái)和化工、材料類(lèi)國(guó)家、省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)。學(xué)院設(shè)有化學(xué)工程等7個(gè)學(xué)科，其中工業(yè)催化為國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科(培育)，3個(gè)浙江省重中之重學(xué)科，1個(gè)浙江省重點(diǎn)學(xué)科。學(xué)院建有1個(gè)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)，下設(shè)7個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)和1個(gè)博士后流動(dòng)站，還有11個(gè)碩士學(xué)位點(diǎn)。學(xué)院建有綠色化學(xué)合成技術(shù)省部共建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地等。學(xué)院建有化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)等2個(gè)國(guó)家特色專(zhuān)業(yè)，材料科學(xué)與工程省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)等4個(gè)本科專(zhuān)業(yè)?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)是學(xué)校設(shè)立的第一批本科專(zhuān)業(yè)之一。該專(zhuān)業(yè)所依托的學(xué)科水平高，擁有一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)，并設(shè)有一級(jí)學(xué)科博士后流動(dòng)站，已形成了包括學(xué)士、碩士、博士、博士后在內(nèi)的完整的人才培養(yǎng)體系。建有浙江省化工實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、浙江省化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、浙江省化學(xué)工程研究生實(shí)驗(yàn)室?！痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》國(guó)家級(jí)精品課程，《物理化學(xué)》國(guó)家級(jí)雙語(yǔ)示范課程，《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《化工原理》、《化學(xué)工藝學(xué)》和《化學(xué)反應(yīng)工程》等6門(mén)省級(jí)精品課程。學(xué)院經(jīng)過(guò)多年的專(zhuān)項(xiàng)建設(shè)，在化工專(zhuān)業(yè)建設(shè)與人才培養(yǎng)、科研教學(xué)良好互動(dòng)方面擁有較為優(yōu)越的條件。由武漢大學(xué)中國(guó)科學(xué)評(píng)價(jià)研究中心和中國(guó)科教評(píng)價(jià)網(wǎng)共同研發(fā)，由邱均平等編著的《中國(guó)大學(xué)及學(xué)科專(zhuān)業(yè)評(píng)價(jià)報(bào)告》中的排名如下:2008年在所有201所建有化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的高校中排名在第16;2009年在所有201所學(xué)校中排名第18;2010年在所有224所學(xué)校中排名第18。
化工類(lèi)工程教育人才培養(yǎng)體系改革的目標(biāo)
工程教育人才培養(yǎng)體系改革應(yīng)基于高等工程教育改革指導(dǎo)思想和人才培養(yǎng)素質(zhì)特征定位、教育培養(yǎng)體系特征和工程實(shí)踐與工程創(chuàng)新能力培養(yǎng)途徑等開(kāi)展研究、實(shí)踐和反思，明確以高素質(zhì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)三要素理論為指導(dǎo)的化工卓越人才培養(yǎng)體系優(yōu)化的改革實(shí)踐總目標(biāo)。高素質(zhì)工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)具備三個(gè)要素:意識(shí)、機(jī)會(huì)與能力。首先是意識(shí)，即學(xué)生要有成為創(chuàng)新人才的意識(shí)和動(dòng)力，它包括遠(yuǎn)大的理想抱負(fù)、寬廣的視野及對(duì)科學(xué)的熱愛(ài);其次機(jī)會(huì)指為創(chuàng)新人才成長(zhǎng)提供必要的平臺(tái)和載體;最后是創(chuàng)新能力，主要是指工程創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。高等工程教育改革的內(nèi)涵在于提升大學(xué)生的工程實(shí)踐與創(chuàng)新能力，教育培養(yǎng)體系的構(gòu)建必須遵循工程的實(shí)踐、集成與創(chuàng)新的特征，以強(qiáng)化學(xué)生的工程實(shí)踐能力、工程設(shè)計(jì)能力與工程創(chuàng)新能力為核心，將工程教育人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化為知識(shí)能力大綱，重構(gòu)課程體系和教學(xué)內(nèi)容，將知識(shí)能力大綱落實(shí)到具體的課程和教學(xué)環(huán)節(jié)?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)建設(shè)的目標(biāo)必須符合過(guò)程工業(yè)科技創(chuàng)新及化工學(xué)科發(fā)展規(guī)律、高等工程教育發(fā)展趨勢(shì)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展特別是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，而這也是新形勢(shì)下化工專(zhuān)業(yè)的工程教育改革的基本指導(dǎo)思想?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)特色建設(shè)主要體現(xiàn)在人才培養(yǎng)模式、人才素質(zhì)特征和質(zhì)量保障體系等三方面，也是工程教育培養(yǎng)體系改革與專(zhuān)業(yè)建設(shè)的最終目標(biāo)追求。堅(jiān)持厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實(shí)踐、強(qiáng)創(chuàng)新的理念，不斷拓展專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵，形成寬口徑辦學(xué)和培養(yǎng)復(fù)合型人才的多模塊模式。通過(guò)知識(shí)、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)的學(xué)生具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐與創(chuàng)新能力和國(guó)際化視野，能夠成為面向和引領(lǐng)未來(lái)的卓越工程師;通過(guò)公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課以及專(zhuān)業(yè)課程體系的設(shè)置、課程的講授、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)安排、畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合訓(xùn)練、各種人文素質(zhì)及科技講座、各種競(jìng)賽等環(huán)節(jié)，構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的質(zhì)量保障體系?，F(xiàn)代工程教育培養(yǎng)的創(chuàng)新型工程科技人才應(yīng)該是在四個(gè)層面達(dá)到預(yù)定目標(biāo)，即:學(xué)生能夠掌握更扎實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)，領(lǐng)導(dǎo)新產(chǎn)品、過(guò)程和系統(tǒng)的建造與運(yùn)行，理解研究和技術(shù)發(fā)展對(duì)社會(huì)的重要性和戰(zhàn)略影響。因此，在培養(yǎng)計(jì)劃制訂、教學(xué)方法改革等過(guò)程中必須始終強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)知識(shí)厚、工程實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新意識(shí)濃和適應(yīng)能力佳等全面發(fā)展的綜合素質(zhì)的養(yǎng)成。
化工類(lèi)工程教育人才培養(yǎng)體系改革的實(shí)踐
采用理論研究———實(shí)踐———總結(jié)———再實(shí)踐———再理論研究的思路，推進(jìn)化工類(lèi)工程教育人才培養(yǎng)體系改革的實(shí)踐。把工程教育內(nèi)涵提升的指導(dǎo)思想和人才培養(yǎng)目標(biāo)的準(zhǔn)確定位相結(jié)合，建立具有較強(qiáng)的工程實(shí)踐和創(chuàng)新特征的教育培養(yǎng)體系;把“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”的體系優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為基于工程實(shí)踐與創(chuàng)新的化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)國(guó)家特色專(zhuān)業(yè)平臺(tái)建設(shè)更加有效地提高化工高級(jí)人才培養(yǎng)的質(zhì)量和效率。
(一)化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)等化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)特色凝聚
化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)等化工類(lèi)專(zhuān)業(yè)的特色主要體現(xiàn)在三方面。一是復(fù)合的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)模式:堅(jiān)持厚基礎(chǔ)、寬口徑、重實(shí)踐、強(qiáng)創(chuàng)新的理念，根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求，不斷拓展專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵，形成寬口徑辦學(xué)和培養(yǎng)復(fù)合型人才的有效模式。形成多模塊、復(fù)合化和卓工班相融合的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)體系和課程體系。二是卓越的人才素質(zhì)特征:立足浙江、面向全國(guó)，通過(guò)知識(shí)、能力、素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)的學(xué)生具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)技能、工程實(shí)踐與創(chuàng)新能力和國(guó)際化視野，綜合素質(zhì)高、工程能力強(qiáng)、能夠成為面向和引領(lǐng)未來(lái)的卓越工程師。三是完善的質(zhì)量保障體系:通過(guò)公共基礎(chǔ)課、學(xué)科基礎(chǔ)課以及專(zhuān)業(yè)課程體系的設(shè)置、課程的講授、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)安排、畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合訓(xùn)練、各種人文素質(zhì)及科技講座、各種競(jìng)賽等環(huán)節(jié)，構(gòu)建培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的質(zhì)量保障體系，保證學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。由此確立的化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為:培養(yǎng)立足浙江、面向全國(guó)，知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展;具有國(guó)際化視野，具有創(chuàng)新意識(shí)和工程創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力;“下得去、用得上、干得好、上得來(lái)”的具有成長(zhǎng)為高級(jí)化工科技和管理人才、企業(yè)家和知名學(xué)者的潛力。
(二)專(zhuān)業(yè)特色模塊和課程體系構(gòu)建
浙江是資源小省、經(jīng)濟(jì)大省，尤以民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)為主要特征，目前正大力發(fā)展臨江化工和精細(xì)化工，在這些領(lǐng)域有相當(dāng)大的人才需求。而化學(xué)工程學(xué)科當(dāng)前以過(guò)程工程和產(chǎn)品工程為導(dǎo)向，強(qiáng)調(diào)在多尺度的復(fù)雜大系統(tǒng)環(huán)境進(jìn)行過(guò)程優(yōu)化和研發(fā)綠色化學(xué)化工過(guò)程。據(jù)此，化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的模塊設(shè)置上應(yīng)實(shí)現(xiàn)這兩方面的有效結(jié)合，除設(shè)置傳統(tǒng)的化學(xué)工程、化學(xué)工藝模塊外，還應(yīng)設(shè)置適應(yīng)浙江經(jīng)濟(jì)特色和化學(xué)工程學(xué)科發(fā)展的一體化復(fù)合雙專(zhuān)業(yè)。自2010級(jí)始，根據(jù)教育部“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)要求，我們?cè)O(shè)置了化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)“卓越工程師”試點(diǎn)班，重點(diǎn)落實(shí)“卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃”與培養(yǎng)體系優(yōu)化的實(shí)踐探索。課程體系設(shè)置要服務(wù)于專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、滿足預(yù)期的畢業(yè)生能力要求。行業(yè)企業(yè)是畢業(yè)生的終端用戶，成立的校企合作委員會(huì)，吸納省內(nèi)外化工龍頭企業(yè)或行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士參與人才培養(yǎng)模式和方案的制訂;根據(jù)用人單位的反饋意見(jiàn)，完善課程體系。目前的培養(yǎng)計(jì)劃著力加強(qiáng)學(xué)科和專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、確保專(zhuān)業(yè)核心課程，這類(lèi)課程學(xué)分約占40%，并精煉專(zhuān)業(yè)模塊特色課程，保留2-3門(mén)特色課程，鼓勵(lì)模塊之間交叉選課，實(shí)現(xiàn)了寬口徑和個(gè)性化有機(jī)統(tǒng)一。上述舉措在夯實(shí)大學(xué)畢業(yè)生的工程基礎(chǔ)的同時(shí)也滿足了行業(yè)企業(yè)對(duì)大學(xué)生素質(zhì)和能力的需求，極大增強(qiáng)了工程教育的內(nèi)涵。
多年來(lái)，《中國(guó)化學(xué)工程學(xué)報(bào)》（英文版）通過(guò)打造精品學(xué)術(shù)期刊，在行業(yè)內(nèi)已逐步樹(shù)立自身的品牌形象，下面以其為例，圍繞提升期刊核心競(jìng)爭(zhēng)力，探討精品化、國(guó)際化科技期刊的培育策略。
立足“大化工” 面向國(guó)際引人才
作為我國(guó)化學(xué)工程領(lǐng)域的英文學(xué)術(shù)期刊，《中國(guó)化學(xué)工程學(xué)報(bào)》（英文版）自創(chuàng)刊以來(lái)，本著走出去、將中國(guó)化工領(lǐng)域的研究成果與國(guó)際化工領(lǐng)域研究成果相融合的原則，報(bào)道國(guó)內(nèi)外最新的、重要的研究成果，成為國(guó)際學(xué)術(shù)交流的一個(gè)重要平臺(tái)。
1 建立國(guó)際化編委會(huì)，強(qiáng)化編委職能
編委國(guó)際化不僅是期刊國(guó)際化的一個(gè)重要體現(xiàn)，更是吸引期刊走向國(guó)際化的推動(dòng)力。1993年，雜志首次成立了國(guó)際編輯顧問(wèn)委員會(huì)，為刊物走向世界打下了良好的基礎(chǔ)。經(jīng)歷屆編委換屆增補(bǔ)，目前期刊編委會(huì)由10個(gè)國(guó)家的73名成員組成，成為具有相當(dāng)實(shí)力的學(xué)術(shù)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，確立了刊物在國(guó)際學(xué)術(shù)界的權(quán)威地位。雜志充分發(fā)揮編委學(xué)術(shù)特長(zhǎng)及學(xué)術(shù)影響力，強(qiáng)化編委職能，從而實(shí)現(xiàn)了由編輯部辦刊向?qū)＜肄k刊的轉(zhuǎn)型。
2 培育作者群，重視審稿隊(duì)伍
獲取高質(zhì)量的稿件是一個(gè)期刊生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。本著對(duì)創(chuàng)新性強(qiáng)、學(xué)術(shù)水平高和具有前瞻行的學(xué)術(shù)論文首發(fā)原則，編輯部采取了一系列策劃組稿措施。在編委的指導(dǎo)下策劃本專(zhuān)業(yè)的選題，跟蹤、組稿本專(zhuān)業(yè)的國(guó)際熱點(diǎn)文章高水平的綜述。與此同時(shí)，雜志高度重視其審稿人隊(duì)伍建設(shè)，下大力著手審者數(shù)據(jù)庫(kù)的構(gòu)建，通過(guò)對(duì)審者資源的整合、維護(hù)完善及優(yōu)化，擁有了一支以陳家鏞、余國(guó)琮院士為顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)，以行業(yè)知名專(zhuān)家學(xué)者組成的審稿隊(duì)伍，為期刊的辦刊方向和學(xué)術(shù)影響力保駕護(hù)航。審稿人隊(duì)伍建設(shè)過(guò)程中，拓展國(guó)際審稿人、開(kāi)展國(guó)際審稿這項(xiàng)工作屬于摸著石頭過(guò)河，對(duì)期刊編輯來(lái)說(shuō)是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。在專(zhuān)家協(xié)助辦刊的經(jīng)營(yíng)模式下，編輯的學(xué)術(shù)審查、學(xué)術(shù)交流能力得到進(jìn)一步提升。經(jīng)過(guò)多年摸索，嘗試不同的途徑，如由編委推薦、遴選投稿中的引文作者作為待選專(zhuān)家、讓已在本刊發(fā)文的國(guó)際作者試審、檢索權(quán)威學(xué)術(shù)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)等，將國(guó)際審稿工作逐步推進(jìn)。
3 培育引進(jìn)并重，加快出版人才隊(duì)伍建設(shè)
編輯人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)直接關(guān)系到期刊的質(zhì)量。在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，編輯要主動(dòng)學(xué)習(xí)，注意追蹤學(xué)術(shù)前沿、掌握新技術(shù)，提高把握學(xué)科發(fā)展態(tài)勢(shì)的能力。在業(yè)務(wù)領(lǐng)域，應(yīng)積極參加化工出版社、國(guó)家新聞出版廣電總局、中國(guó)科協(xié)等組織舉辦的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高編輯自身的素質(zhì)，不斷總結(jié)積累辦刊經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)人才是基礎(chǔ)，引進(jìn)人才是重點(diǎn)。編輯部將著手引進(jìn)國(guó)際上有較強(qiáng)科研背景、有較高國(guó)際視野的科研人員1-2名從事專(zhuān)職編輯或兼職編輯工作，為期刊的可持續(xù)發(fā)展提供人才保障。
打造精品 抓學(xué)術(shù)創(chuàng)新 確保編印質(zhì)量
自創(chuàng)刊以來(lái)，《中國(guó)化學(xué)工程學(xué)報(bào)》（英文版）就堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)辦刊，嚴(yán)格執(zhí)行“三審”制，對(duì)文章從定位、內(nèi)容及規(guī)范三個(gè)角度進(jìn)行嚴(yán)格審查。在稿件處理流程上，編輯部采用的是專(zhuān)職編輯和編委專(zhuān)家相結(jié)合的混合模式，即編輯初篩、編委初審、專(zhuān)家評(píng)審、編委終審，強(qiáng)化學(xué)術(shù)審查，保證了期刊的學(xué)術(shù)質(zhì)量。另外，科技期刊要實(shí)現(xiàn)國(guó)際化，其封面與編排格式，如刊名信息、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一刊號(hào)、論文標(biāo)題與摘要的完整性、關(guān)鍵詞、作者的詳細(xì)地址、參考文獻(xiàn)著錄等必須符合國(guó)際慣例。在彰顯自身特色的同時(shí)，還需符合國(guó)際規(guī)范，以便于讀者引用。
運(yùn)用新技術(shù) 建數(shù)字出版平臺(tái)
1化學(xué)工程與工藝(海洋化工與工業(yè)分析)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題
1.1學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)重視程度不夠由于受中國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)所形成的傳統(tǒng)教育觀念的影響，在教學(xué)內(nèi)容方面重理論，輕實(shí)習(xí)；以理論教學(xué)為主，把生產(chǎn)實(shí)習(xí)放在次要位置。學(xué)生認(rèn)為課堂理論知識(shí)非常重要，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)則無(wú)關(guān)緊要、可有可無(wú)，所以對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)抱著“混”的態(tài)度。另外，在中國(guó)當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)下，學(xué)生的就業(yè)壓力越來(lái)越大。很多學(xué)生剛進(jìn)入大四就開(kāi)始為找工作四處奔波，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)正好安排在這個(gè)時(shí)期，有些學(xué)生根本無(wú)法安心進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)。除此之外，有些學(xué)生為了提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，選擇了考研。目前我國(guó)碩士研究生入學(xué)考試時(shí)間一般安排在第七學(xué)期期末。安排生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間正是學(xué)生復(fù)習(xí)考研的時(shí)間，很多考研學(xué)生為了能夠順利考取而爭(zhēng)分奪秒地進(jìn)行備考，心中只有考研一個(gè)想法，其他的一切都放在了次要地位。在這種情況下，考研學(xué)生根本無(wú)法安心進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，嚴(yán)重影響了生產(chǎn)實(shí)習(xí)的質(zhì)量。
1.2學(xué)校投入實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足在整個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，需要提供學(xué)生相應(yīng)的交通費(fèi)、住宿費(fèi)；在實(shí)習(xí)過(guò)程中企業(yè)承擔(dān)了一定的管理、指導(dǎo)和培訓(xùn)任務(wù)，還需要支付相應(yīng)的管理費(fèi)用和酬金；為了加強(qiáng)聯(lián)系，保證實(shí)習(xí)基地的穩(wěn)定，往往還需要一定的禮品費(fèi)用和應(yīng)酬費(fèi)用等。以上所產(chǎn)生的費(fèi)用都需要從實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)中支付，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)水平的大幅提高，學(xué)校能夠提供的實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)多年來(lái)一直不變，沒(méi)有相應(yīng)的增加，根本無(wú)法滿足生產(chǎn)實(shí)習(xí)的正常進(jìn)行。
1.3校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地不穩(wěn)定在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，企業(yè)都把經(jīng)濟(jì)效益放在了首位。出于自身管理、生產(chǎn)保密、實(shí)習(xí)學(xué)生人身安全等方面的考慮，企業(yè)普遍對(duì)于接納學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的積極性不高。大批學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)必然影響正常秩序，加上接待、住宿、就餐等問(wèn)題，給企業(yè)帶來(lái)不少額外的負(fù)擔(dān)及不便，因而企業(yè)不愿意學(xué)生去生產(chǎn)實(shí)習(xí)，造成聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地困難，即使聯(lián)系好的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地也很不穩(wěn)定，缺乏一種長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
1.4生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍層次不高，人員不穩(wěn)目前在我?；瘜W(xué)工程與工藝(海洋化工與工業(yè)分析)專(zhuān)業(yè)，年輕教師占有較大比例，這些教師大都是“從學(xué)校到學(xué)?！?，沒(méi)有企業(yè)一線的具體工作經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際動(dòng)手能力普遍較低。另一方面，生產(chǎn)實(shí)習(xí)枯燥而單調(diào)，而且有些企業(yè)崗位環(huán)境也不好。所以一般教師不愿從事生產(chǎn)實(shí)習(xí)，致使生產(chǎn)實(shí)習(xí)的指導(dǎo)教師量不足、層次不高、人員不穩(wěn)。
1.5學(xué)校對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程缺乏有效監(jiān)管生產(chǎn)實(shí)習(xí)一般由學(xué)校教務(wù)處統(tǒng)一部署，確定實(shí)習(xí)時(shí)間、內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)，然后再將具體任務(wù)進(jìn)行分解，最終由指導(dǎo)教師具體安排學(xué)生的實(shí)習(xí)方式、地點(diǎn)和內(nèi)容等。在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，教務(wù)處和學(xué)院缺乏一套統(tǒng)一有效的監(jiān)管機(jī)制，從而導(dǎo)致生產(chǎn)實(shí)習(xí)的效果完全依賴于指導(dǎo)教師的責(zé)任心和學(xué)生的自覺(jué)性。如果指導(dǎo)教師缺乏責(zé)任心，學(xué)生沒(méi)有自覺(jué)性，就會(huì)出現(xiàn)在整個(gè)實(shí)習(xí)期間，老師和學(xué)生都在“混日子”的結(jié)果，實(shí)習(xí)效果可想而知。
2化學(xué)工程與工藝(海洋化工與工業(yè)分析)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革的措施
針對(duì)以上所提出的關(guān)于生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合近幾年天津科技大學(xué)化學(xué)工程與工藝(海洋化工與工業(yè)分析)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)本專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)教學(xué)改革的措施進(jìn)行了總結(jié)。
2.1加強(qiáng)教育宣傳，提高學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)程度在每學(xué)期生產(chǎn)實(shí)習(xí)之前，本專(zhuān)業(yè)教研室主任召集全體生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行學(xué)習(xí)交流。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師通過(guò)課堂灌輸、日常宣傳、動(dòng)員大會(huì)等多種形式，讓學(xué)生在思想上充分認(rèn)識(shí)到生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重要性，使他們清醒地認(rèn)識(shí)到，只有經(jīng)過(guò)實(shí)踐的鍛煉和檢驗(yàn)，掌握真正的本領(lǐng)，才能在日趨激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。這樣才能夠提高學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的重視程度，變被動(dòng)為主動(dòng)，自覺(jué)自愿地去完成生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)，提高實(shí)習(xí)效果。
2.2開(kāi)源節(jié)流，保障生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)的投入生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)是制約生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果的一個(gè)重要因素，必須對(duì)其加強(qiáng)管理，改善經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)象，保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)能夠正常、順利地進(jìn)行。一方面，我們壓縮不必要的開(kāi)支。本著節(jié)約資金、便于管理的原則，在滿足教學(xué)要求、保障實(shí)習(xí)效果的前提下，盡量就近安排實(shí)習(xí)。凡能在校內(nèi)實(shí)習(xí)的，不到校外去；能在本地實(shí)習(xí)的，不到外地去；能在近處實(shí)習(xí)的，不到遠(yuǎn)處去。就近建立相對(duì)穩(wěn)定、長(zhǎng)期合作的校外實(shí)習(xí)基地，以減少交通費(fèi)和住宿費(fèi)等開(kāi)支。另一方面，積極爭(zhēng)取企業(yè)資金贊助。本著“互惠互利”的原則，發(fā)揮學(xué)校的技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)，通過(guò)人才培訓(xùn)、技術(shù)合作、成果轉(zhuǎn)化等途徑，與企業(yè)建立緊密的“雙贏”合作關(guān)系，以此來(lái)爭(zhēng)取企業(yè)資金贊助，改善生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)象。
2.3建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建立是實(shí)踐教學(xué)的基本條件，高質(zhì)量的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地是培養(yǎng)高水平人才的重要保證[2]。首先是學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和系主任高度重視校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建立，認(rèn)真對(duì)待學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教學(xué)工作，從財(cái)力、人力、物力上把生產(chǎn)實(shí)習(xí)當(dāng)做一門(mén)重點(diǎn)課程來(lái)抓。其次是根據(jù)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)體系的總體設(shè)計(jì)，制定校外實(shí)踐基地的建設(shè)規(guī)劃；再次是根據(jù)專(zhuān)業(yè)方向和特色選擇好對(duì)應(yīng)企業(yè)單位，按照互惠互利原則，通過(guò)簽訂協(xié)議和長(zhǎng)期合作經(jīng)歷，形成穩(wěn)定、有效的校外實(shí)習(xí)基地。到目前為止，筆者專(zhuān)業(yè)建立的長(zhǎng)期穩(wěn)定的校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地有：中鹽制鹽工程技術(shù)研究院、天津長(zhǎng)蘆海晶集團(tuán)有限公司、天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司、天津泰達(dá)新水源科技發(fā)展有限公司。在與校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作基礎(chǔ)上，積極探索“產(chǎn)學(xué)研”合作基地高素質(zhì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式，增加學(xué)生就業(yè)渠道，提高就業(yè)質(zhì)量。
2.4加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍的建設(shè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師指導(dǎo)工作的好壞直接關(guān)系到生產(chǎn)實(shí)習(xí)效果的優(yōu)劣，這是生產(chǎn)實(shí)習(xí)最重要的一環(huán)。師資隊(duì)伍建設(shè)可以通過(guò)進(jìn)修、內(nèi)部培訓(xùn)、招聘引進(jìn)等方式，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提高水平[3]。筆者通過(guò)擴(kuò)大外聘兼職教師在指導(dǎo)教師中的所占比例，積極聘請(qǐng)專(zhuān)家、技術(shù)能手來(lái)校上課或現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)習(xí)。筆者也通過(guò)選取生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師參與到天津?yàn)I海新區(qū)“科技特派員”的工作，讓生產(chǎn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師積極到校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地學(xué)習(xí)和合作，進(jìn)一步提高教師指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)習(xí)的水平。筆者學(xué)校也組織合作團(tuán)隊(duì)，深入企業(yè)第一線，以解決工程實(shí)際問(wèn)題為核心，邊工作邊學(xué)習(xí)，既可提高教師水平，還可配合企業(yè)組建開(kāi)放型的研究開(kāi)放中心，促進(jìn)企業(yè)有針對(duì)性地開(kāi)展繼續(xù)工程教育活動(dòng)，以促進(jìn)教師工程實(shí)踐能力的提高。
2.5加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程管理，嚴(yán)格考核制度為了保證生產(chǎn)實(shí)習(xí)能夠取得良好的效果，必須進(jìn)行嚴(yán)格的管理。學(xué)校教務(wù)處和學(xué)院除了要抓好兩頭外，還要著重管理好生產(chǎn)實(shí)習(xí)中間過(guò)程。實(shí)習(xí)開(kāi)始之前要制定詳細(xì)的規(guī)章制度來(lái)作為指導(dǎo)；實(shí)習(xí)過(guò)程中務(wù)必將各項(xiàng)規(guī)定落到實(shí)處，嚴(yán)格進(jìn)行中期檢查，定期進(jìn)行交流和匯報(bào)，認(rèn)真檢查學(xué)生們的生產(chǎn)實(shí)習(xí)筆記，加強(qiáng)過(guò)程管理；生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束后，要進(jìn)行考核，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)于一些弄虛作假、抄襲嚴(yán)重的堅(jiān)決不予通過(guò)。并通過(guò)調(diào)查和與學(xué)生交流的方式了解指導(dǎo)教師的情況，對(duì)于、不負(fù)責(zé)任的指導(dǎo)教師要進(jìn)行嚴(yán)肅處理。只有通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程管理，嚴(yán)格考核制度，才能確保生產(chǎn)實(shí)習(xí)取得良好的效果。
關(guān)鍵詞：工程能力；創(chuàng)新能力；培養(yǎng)模式；基礎(chǔ)課程
中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）37-0035-02
化工專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程主要包括《化工原理》、《化工熱力學(xué)》、《化學(xué)反應(yīng)工程》以及相關(guān)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和化工原理課程設(shè)計(jì)等課程。根據(jù)石化行業(yè)以及國(guó)家能源戰(zhàn)略的發(fā)展需求，原有的培養(yǎng)模式已無(wú)法滿足這一要求，必須通過(guò)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程的建設(shè)，建立以工程能力和創(chuàng)新能力為導(dǎo)向的新型培養(yǎng)模式，才能夠培養(yǎng)出高水平的工程技術(shù)人才。本文在對(duì)日常教學(xué)、學(xué)生尤其是已畢業(yè)學(xué)生反饋、用人單位反饋進(jìn)行大量分析與總結(jié)的基礎(chǔ)上，提出了以工程和創(chuàng)新能力為導(dǎo)向的新的培養(yǎng)模式，并進(jìn)行了多方面的建設(shè)工作。
一、面向石油化工行業(yè)特色，強(qiáng)化教師隊(duì)伍與課程建設(shè)
1.建立具有較強(qiáng)工程能力的教師隊(duì)伍。在以工程能力和創(chuàng)新能力為導(dǎo)向的新型培養(yǎng)模式中，教師不但要具有較高的科研水平，還應(yīng)該具有極為深厚的工程背景。課程教師隊(duì)伍共由20名教師組成。為了提高教師的工程能力，聘請(qǐng)資深煉油化工設(shè)計(jì)人員定期進(jìn)行講座。在科研成果的工業(yè)化轉(zhuǎn)化過(guò)程中，鼓勵(lì)年輕老師共同參與，提高其工程能力。通過(guò)幾年的建設(shè)，形成了一只高水平的教師隊(duì)伍：1名教授被評(píng)為北京市高等學(xué)校教學(xué)名師、2名教授被評(píng)為校教學(xué)名師、1名副教授被評(píng)為校品牌課教師、《化工原理》教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為北京市優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)、建設(shè)了《化工原理》與《化工熱力學(xué)》2門(mén)北京市精品課程。
2.形成了具有鮮明行業(yè)特色的教材體系。原有教學(xué)模式中采用的都是化工通用的教材，根據(jù)畢業(yè)生和用人單位的反饋，教材內(nèi)容不能滿足石化行業(yè)的發(fā)展需求，一些內(nèi)容和方法在工廠也不再使用。為此，任課教師主編了《化工熱力學(xué)》、《化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)》和《流態(tài)化工程》講義（雙語(yǔ)）、參編了《石油化學(xué)工程原理》、翻譯出版了《化學(xué)反應(yīng)工程》共4門(mén)課程的教材，針對(duì)石油加工過(guò)程進(jìn)行了大量的補(bǔ)充和刪減。如在《石油化學(xué)工程原理》教材中補(bǔ)充了石化行業(yè)常用的高溫油泵的特殊輸送要求，在分餾過(guò)程中補(bǔ)充了油品分餾塔的操作和核算；結(jié)合石油工程中流體相態(tài)對(duì)油田開(kāi)發(fā)的重要性，對(duì)熱力學(xué)教材中過(guò)時(shí)的圖表法計(jì)算流體熱力學(xué)性質(zhì)等內(nèi)容作相應(yīng)的刪減。主講教師還主編了《催化裂化流態(tài)化技術(shù)》、《水合物科學(xué)及技術(shù)》、《二氧化碳捕集、封存與利用技術(shù)》，參編了《原油蒸餾工藝與工程》共4本著作，這些著作是化工專(zhuān)業(yè)其他課程的重要補(bǔ)充內(nèi)容，并極大地開(kāi)拓了學(xué)生的視野。
3.積極進(jìn)行教學(xué)方法改革，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。強(qiáng)調(diào)通過(guò)教學(xué)改革增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如在《化工原理》教學(xué)中首先以多相傳質(zhì)設(shè)備的相控制基本理論作為基本路線；其次，建立了多相傳質(zhì)工藝和設(shè)備過(guò)渡教學(xué)體系；再次，建立了多相傳質(zhì)及其附屬設(shè)備的全塔負(fù)荷性能圖分析理論，規(guī)范了塔設(shè)備操作限的概念。多年來(lái)學(xué)生普遍對(duì)《化工熱力學(xué)》有畏難情緒，認(rèn)為理論性過(guò)強(qiáng)、難以應(yīng)用。任課教師分析發(fā)現(xiàn)過(guò)去課程中大量使用的圖表在生產(chǎn)實(shí)際中很少使用，基本都已通過(guò)計(jì)算模型實(shí)現(xiàn)。因此在授課時(shí)只對(duì)少數(shù)必要的圖表進(jìn)行講解，以幫助說(shuō)明問(wèn)題或者現(xiàn)象。而對(duì)于實(shí)際工作中經(jīng)常用到的狀態(tài)方程和活度系數(shù)模型等，文獻(xiàn)報(bào)道的狀態(tài)方程有幾百個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)使用時(shí)往往無(wú)從取舍，因此在課堂上進(jìn)行了仔細(xì)的講解，對(duì)于過(guò)去大量存在的過(guò)程推導(dǎo)適當(dāng)簡(jiǎn)化，要求學(xué)生學(xué)會(huì)使用商業(yè)化模擬軟件進(jìn)行計(jì)算，以滿足未來(lái)工作中的需要，這樣既突出了本科生學(xué)習(xí)過(guò)程的重點(diǎn)，又保證了教學(xué)的效果。
二、建立多樣化的提高工程實(shí)踐和工程設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)體系
化工專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課與實(shí)際化工生產(chǎn)聯(lián)系非常密切，但學(xué)生在學(xué)習(xí)中卻往往感到抽象、缺乏興趣，其原因在于在以課堂教學(xué)為主的方式中很少涉及體驗(yàn)、實(shí)踐的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。如圖1所示，在多樣化的提高工程實(shí)踐和工程設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)體系中，學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課之前應(yīng)先經(jīng)歷認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、參觀化工設(shè)備模型、拆裝實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)，激發(fā)起學(xué)生的興趣，在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)設(shè)備仿真和拆裝實(shí)驗(yàn)等體驗(yàn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)親身感受進(jìn)一步固化所學(xué)知識(shí)，最后通過(guò)課程設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)，促使學(xué)生對(duì)所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)、應(yīng)用，并進(jìn)一步升華。在此過(guò)程中，學(xué)生學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的渴望是自發(fā)形成的，而不是傳統(tǒng)的教師督促學(xué)習(xí)，因而學(xué)習(xí)效果很好，學(xué)生的動(dòng)手能力、工程能力也得到了極大的提高。
為配合這一培養(yǎng)模式，授課教師建立了拆裝實(shí)驗(yàn)室，包括各種形式的泵、壓縮機(jī)、閥門(mén)、換熱器、塔構(gòu)件，向所有學(xué)生全天開(kāi)放，部分涉及設(shè)備的課程甚至可以到實(shí)驗(yàn)室內(nèi)講授。另外，還建立了設(shè)備仿真系統(tǒng)，學(xué)生可模擬工廠內(nèi)設(shè)備的啟動(dòng)與關(guān)閉。在課程設(shè)計(jì)教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)一人一題、分組協(xié)作，既提倡相互協(xié)作，又保持設(shè)計(jì)過(guò)程的獨(dú)立性，結(jié)課時(shí)引入答辯程序，要求同學(xué)對(duì)設(shè)計(jì)過(guò)程和設(shè)計(jì)思路進(jìn)行講解。此外，聘請(qǐng)校外資深設(shè)計(jì)人員給學(xué)生講課，傳授設(shè)計(jì)和工程經(jīng)驗(yàn)。課題組教師還將多年科研成果：?jiǎn)沃笜?biāo)全塔性能負(fù)荷圖用于《化工原理課程設(shè)計(jì)》，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)Aspen軟件編程計(jì)算，并與手工計(jì)算結(jié)果相對(duì)比、找不足。這些措施極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，使學(xué)生的工程能力通過(guò)多種方式得到鍛煉。
三、創(chuàng)建創(chuàng)新能力培養(yǎng)的新模式
課程教師在《流態(tài)化工程》課程中，廣泛搜集了國(guó)內(nèi)外流態(tài)化領(lǐng)域的新理論、新知識(shí)，并將其簡(jiǎn)化為通俗易懂的知識(shí)，補(bǔ)充到教學(xué)內(nèi)容里。內(nèi)容涵蓋了新的測(cè)量方法（如氣泡直徑的測(cè)量方法、顆?；旌系臏y(cè)量方法等）、經(jīng)典理論的新發(fā)展（如經(jīng)典兩相理論的不足及其補(bǔ)充，以及基于其建立的新模型）、計(jì)算機(jī)CFD數(shù)值模擬等。在補(bǔ)充新的研究結(jié)果時(shí)，進(jìn)行的大量的取舍，考慮到授課對(duì)象為本科生，理解能力和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)無(wú)法和研究生或?qū)Ｂ氀芯咳藛T相比，授課時(shí)只著重于新模型、新理論的描述，具體的推導(dǎo)過(guò)程和計(jì)算過(guò)程并不涉及。這樣，既方便了學(xué)生的理解和學(xué)習(xí)，又能夠?yàn)榻窈髲氖铝鲬B(tài)化研究的同學(xué)打下一定的基礎(chǔ)。此外，將已工業(yè)化的優(yōu)勢(shì)科研成果轉(zhuǎn)化為多功能教學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)感興趣的知識(shí)點(diǎn)自主設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生的創(chuàng)新能力得到極大提高。例如，氣固流化床反應(yīng)器是石化行業(yè)廣泛采用的反應(yīng)器，由于知識(shí)比較抽象，學(xué)生無(wú)法獲得深刻的理解。課程教師根據(jù)科研成果開(kāi)發(fā)了《流化床自動(dòng)控制綜合實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)》，可以直接觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成各種形式的流態(tài)化實(shí)驗(yàn)。學(xué)生還可以自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行研究，該裝置已經(jīng)投入使用5年，受到了學(xué)生的好評(píng)，也得到了教育部有關(guān)專(zhuān)家的肯定，目前，該項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)推向市場(chǎng)?；ぴ韴F(tuán)隊(duì)教師根據(jù)多年科研成果建立了多套大型冷模催化裂化實(shí)驗(yàn)教學(xué)裝置，高達(dá)20m，一次可接納學(xué)生10人/套，不但可以觀察流化現(xiàn)象，而且可以展開(kāi)密度、壓力等多個(gè)物理參數(shù)的測(cè)量，進(jìn)行壓力平衡等裝置運(yùn)行狀況的衡算。小型《催化裂化熱態(tài)實(shí)驗(yàn)裝置》不但可以測(cè)量產(chǎn)品收率、燒焦效果等工藝參數(shù)，而且可用于熱量衡算、質(zhì)量衡算、能耗分布等裝置運(yùn)行的評(píng)估計(jì)算，石油大學(xué)在旋風(fēng)分離器領(lǐng)域的研究已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，課程教師自行設(shè)計(jì)、加工了一套《旋風(fēng)分離器冷態(tài)實(shí)驗(yàn)裝置》，可進(jìn)行氣相流場(chǎng)、分離效率的測(cè)量等。石油大學(xué)化工熱力學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)多年來(lái)形成了具有特色的研究方向，并曾獲得國(guó)家和教育部的自然科學(xué)獎(jiǎng)。化工熱力學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)了《流體相平衡實(shí)驗(yàn)裝置》，可以直接觀察到流體的相態(tài)變化并完成氣體在液體中溶解度的測(cè)定。根據(jù)多年從事油氣藏流體相態(tài)研究，對(duì)化工熱力學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了大量的補(bǔ)充和改進(jìn)，并編入了《化學(xué)工程與工藝實(shí)驗(yàn)》教材中，提高了實(shí)驗(yàn)設(shè)備和技術(shù)水平，提高了教學(xué)質(zhì)量。
四、應(yīng)用效果
關(guān)鍵詞：化學(xué)專(zhuān)業(yè)；化工基礎(chǔ)課程；教學(xué)改革；實(shí)踐
中圖分類(lèi)號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
一、更新教學(xué)觀念
在高等學(xué)校中，化學(xué)專(zhuān)業(yè)中的化工基礎(chǔ)課程的主要教學(xué)目標(biāo)是為社會(huì)培養(yǎng)合格的化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才。隨著高等教育和社會(huì)環(huán)境的不斷發(fā)展和進(jìn)步，很多化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)之后面臨著一定的就業(yè)沖擊和壓力，這也導(dǎo)致很大一部分學(xué)生在畢業(yè)之后找不到合適的工作，最終離開(kāi)了化學(xué)專(zhuān)業(yè)，另尋出路。因此，教師在校園中還需要更新教學(xué)觀念，保證學(xué)生能夠了解化學(xué)專(zhuān)業(yè)中化工基礎(chǔ)課程的基本內(nèi)容，同時(shí)幫助學(xué)生提高化工基礎(chǔ)課程涉及的基本技能。教師使用最新的教學(xué)觀念，能夠從根本上提高學(xué)生對(duì)化學(xué)工程課程的學(xué)習(xí)興趣和能力，以此幫助其成長(zhǎng)為適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)需要的全能型人才。
二、改變教學(xué)內(nèi)容
在化W專(zhuān)業(yè)中，化工基礎(chǔ)課程是最為基礎(chǔ)的一項(xiàng)內(nèi)容，所以教師在教學(xué)的過(guò)程中需要以化學(xué)課程的基本觀點(diǎn)、原理和方法為主要的發(fā)展路線，并且以化工基礎(chǔ)課程作為課程教學(xué)的核心內(nèi)容。同時(shí)化工基礎(chǔ)課程的內(nèi)容相對(duì)較多，學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間有限，因此教師需要從根本上改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式，根據(jù)學(xué)生的基本特點(diǎn)和學(xué)習(xí)現(xiàn)狀進(jìn)行重點(diǎn)講解和分析，以此促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。
三、利用現(xiàn)代化教學(xué)手段
在化學(xué)專(zhuān)業(yè)化工基礎(chǔ)課程之中，教師要想保證學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，就需要把現(xiàn)代的教學(xué)技術(shù)引進(jìn)到先進(jìn)的教學(xué)過(guò)程之中。教師可以把多媒體電子課件引入課堂之中，幫助學(xué)生理解化學(xué)課程的內(nèi)容，把單一的教學(xué)方式變成立體豐富的形式，從根本上改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。
四、改革教學(xué)方式
在化學(xué)專(zhuān)業(yè)之中，化工基礎(chǔ)課程屬于一種工程類(lèi)型的學(xué)科內(nèi)容。而理論類(lèi)型的課程一般對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)都存在難點(diǎn)，因此教師需要改革教學(xué)內(nèi)容，使用各種各樣的教學(xué)方式，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。同時(shí)教師也需要在教學(xué)中改變學(xué)生被動(dòng)接受課程的情況，尊重學(xué)生的課堂主體地位，這樣才能夠使學(xué)生了解化工基礎(chǔ)課程的重要性，保證學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度。
五、安排參觀學(xué)習(xí)
在學(xué)習(xí)中，教師帶領(lǐng)學(xué)生到工廠參觀也是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。在化工基礎(chǔ)課程中，理論課程的學(xué)習(xí)屬于一項(xiàng)難點(diǎn)內(nèi)容，所以帶領(lǐng)學(xué)生到工廠參觀，能夠保證學(xué)生從根本上了解化工基礎(chǔ)課程的應(yīng)用，充分意識(shí)到自身學(xué)習(xí)中的不足，以此保證學(xué)生在未來(lái)的學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠分析出學(xué)習(xí)內(nèi)容的重點(diǎn)，提高其實(shí)際學(xué)習(xí)能力。
六、設(shè)置專(zhuān)題講座
針對(duì)化學(xué)專(zhuān)業(yè)化工基礎(chǔ)課程，教師需要根據(jù)課堂上存在的難點(diǎn)開(kāi)設(shè)專(zhuān)題講座，在講座的過(guò)程中，詳細(xì)分析化工基礎(chǔ)課程中的難點(diǎn)，并且采用舉例子和分析對(duì)比的方式進(jìn)行教學(xué)，這樣才能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)。
七、結(jié)論
根據(jù)以上內(nèi)容能夠看出，化工基礎(chǔ)課程表面上看是一項(xiàng)比較簡(jiǎn)單的內(nèi)容，但是學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程卻非常艱難，因此教師在授課的階段還需要在教學(xué)觀念方面進(jìn)行更新，同時(shí)改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，使用現(xiàn)代化的教學(xué)方式進(jìn)行教學(xué)，這樣才能夠保證學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中變得更加輕松。同時(shí)教師還需要在教學(xué)中安排學(xué)生到工廠進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的教學(xué)講座，以此保證化學(xué)專(zhuān)業(yè)化工基礎(chǔ)課程的教學(xué)改革能夠順利進(jìn)行。
參考文獻(xiàn)：
[1]王學(xué)偉，何朝成.結(jié)合材料化學(xué)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展固體物理課程教學(xué)改革與實(shí)踐[J].中國(guó)輕工教育，2015（3）：84-86.
