發(fā)布時間：2023-06-28 17:05:55
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的化學防治的方法樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
2、把牛肉從冰箱中取出,自然解凍,再吸一次水,每斤牛肉先放小蘇打3克,鹽2克撈勻,腌制15分鐘。
3、每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,雞蛋2個,撈勻后放入牛肉中。
4、用波浪型手法打牛肉,力度以牛肉不爛為準,邊打邊加水(感到打制困難時就加水),一般一斤可加3兩--4兩水。
5、一般情況打制25分鐘即可,把牛肉放平,用手按下,另一邊也有滑動的情況即可。
【關(guān) 鍵 詞】 化學；學法；教學；指導
古人云：師者，傳道授業(yè)解惑也。作為教師，不僅是將所學的知識傳授給學生，更重要的是教給學生學習的方法。正如古人所說，教給學生科學的學習方法，才能使學生有獲取知識的能力而終生受益。因此在教學過程中，注重對學生學習方法的指導，不僅是將學生領進學知識的大門，更重要的是把打開知識大門的鑰匙交給了學生，從而使學生既掌握了教師傳授的知識，還能學會教師沒有教給的知識。所以，教學中加強學習方法的指導，使學生成為學習的主人，成為課堂教學中的主體，才能真正實現(xiàn)教師的主導作用，從而提高課堂教學的效果。
一、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教育教學觀念，重視科學方法教育，培養(yǎng)學生終身學習的能力
傳統(tǒng)的教育教學中，片面的將“教學”理解為“授課”，重“教”輕“學”，沒有將學習方法的指導提到應有的高度。課堂教學中以學生為主體，教師為主導，充分發(fā)揮學生的主觀能動性已成為廣大教學工作者的共識。那如何將教師的主導和學生的主體作用和諧地統(tǒng)一于教學中呢？這必須通過對學生學習方法的指導而完成?？茖W的學習方法比科學知識更具有相對的歷史穩(wěn)定性。學生掌握了科學的學習方法將終身受用?？茖W方法也是將知識轉(zhuǎn)化為能力的橋梁和紐帶。教學是教師和學生的雙邊活動。如果教學方法靈活多樣，老師教得生動活潑，學生學得主動積極，教學質(zhì)量定能提高。所以，教師在教學過程中不僅要教學生“學會”知識，還要讓學生“會學”知識。教師要不適時機地指導學生學習化學的方法，使學學生在學習化學知識的同時學會科學的學習方法，促進科學素質(zhì)的提高。
二、重視課堂教學，指導學生聽課的方法
課堂教學是教學的中心環(huán)節(jié)，學習聽課是獲取知識的重要途徑。學生學習的積極性固然很高，但如果聽課的方法不對，學習成績斐然也不會很好。學生聽課不單是用耳朵吸收教師傳授的信息，也是一個動靜結(jié)合的復雜的心理過程，需要靠耳聽、腦想、手動來共同完成。教師應明確地告訴學生，聽：是聽教師和同學發(fā)生的信息。不但聽教師如何闡明觀點，怎樣理解教材，還要聽同學們的發(fā)言，用他們的發(fā)言來幫助自己對知識的理解和啟發(fā)。想：也就是問為什么和是什么？化學中的概念規(guī)律有相似性，也有局限性，還有的必須有條件限制。老師講解時要引導學生思考：①舉正例，印證正確性，舉反例說明局限性和條件性。②想與之相關(guān)知識的區(qū)別和聯(lián)系。動：也就是做好筆記，不單是教師的板書，也包括對問題的闡述和解題的思路和方法。還包括對問題的獨到見解和思維方法。同時，也要記下不懂的知識，以便課后向同學和老師請教。
課堂教學中，學生的眼、耳、手腦都必須高度協(xié)調(diào)統(tǒng)一于教師的教學指揮，必須保持積極主動的態(tài)度。只有掌握正確的聽課方法，養(yǎng)成良好的聽課習慣，聽課效率才會大大提高。同時，這也要求教師在備課中認真地鉆研大綱和教材，認真了解學生的特點，力求將課講得生動而有吸引力，聽課時要求學生集中精力，不放過任何一個知識點，邊聽邊思考。將外界的信息和自己的思考相結(jié)合并加以消化，并發(fā)揮瞬時記憶的作用。
三、教會學生學習方法
（一）科學的記憶方法
學生中流傳“物理難，化學繁，英語難得背，數(shù)學作業(yè)做不完，語文考試懸又懸”的順口溜。其實，化學是理科中的文科，這充分說明化學的學科特點是知識點多，記憶的內(nèi)容多。而對化學概念和化學用語的不熟悉是造成學生學習被動，成績上不去的重要原因。所以，教學中應教給學生實用的記憶方法。在十多年的教學中，我總結(jié)出了如下的方法，實踐證明對提高教學質(zhì)量是非常有效的。
1． 理解記憶法。感性的記憶雖然使學生停留在表面的認識上，但它是初始的記憶，只有將它升華到理性分析能力這一水平上才能獲得長久、清晰、牢固的記憶。特別是對化學概念的記憶。
2． 歌訣記憶法。將識記的材料根據(jù)韻律改編成歌訣的形式來記憶。如常見的化合價數(shù)；金屬活動性順序表；常見酸堿鹽的溶解性等。
3． 系統(tǒng)記憶法：對元素及化合物之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系用系統(tǒng)記憶法。
4． 對比記憶法：對于易錯、易混的基本概念、原理現(xiàn)象等可以用對比記憶的方法。
5． 列表記憶法：如H2、O2、CO2的實驗室制法。用列表進行歸納、綜合的方法。除教給學生科學的記憶方法外，還應注意預習上課復習作業(yè)總結(jié)等環(huán)節(jié)的重要性。不能只注重上課而忽視其他環(huán)節(jié)，只有按上述的環(huán)節(jié)進行學習，才能變被動學習為主動學習，并使知識得到及時的鞏固。
（二）閱讀和自學的方法
一位科學家曾經(jīng)精辟地指出：未來的文盲不再是目不識丁的人，而是沒有掌握學習方法缺乏思維能力的人。因此，教學中不僅要重視教學方法的研究，更應注意學習的指導。這就要求教師備課時，從教材的實際出發(fā)，緊抓特點，在考慮教法的同時，結(jié)合學生實際設計學法，要求將重心由“教”轉(zhuǎn)移到“學”上。
自學能力是一種綜合的獨立學習能力，是多方面的綜合?；瘜W教學中培養(yǎng)學生的自學能力，可以具體為兩個方面：一是重視學生閱讀能力的培養(yǎng)，指導掌握科學的學習方法；二是著重對學生進行學習方法的訓練。閱讀能力是自學能力的基礎，教學實驗證明，學生沒有閱讀能力，不能正確理解書中的字、詞、句的含義和化學概念，抓不住中心，不會使用教科書，也缺乏對教科書的興趣。這種學生，即使在課堂上聽懂了，但不能從閱讀教科書中深入理解和鞏固，很快就會模糊和忘記。所以，教師應有組織、有目的、有計劃地引導學生進行閱讀訓練，使學生閱讀有目的性，并帶著問題進行閱讀。讀后找出歸納知識點、重難點，并提出自己疑惑的問題。注意教材與課堂的配合，使其既起到課前預習的作用，又能使自學的成果在課堂上得到印證，從而增強自學的信心和激發(fā)自學的樂趣。良好的閱讀方法和自學方法能激發(fā)人的求知欲，有利于提高分析能力和獨立解決問題的能力。
四、指導學生學會小結(jié)知識規(guī)律的方法
小結(jié)是不斷自我總結(jié)，將所學知識升華到另一高度的方法。學完一章或一個專題時，指導學生進行知識規(guī)律的小結(jié)，把分散的知識歸納起來，形成共性、規(guī)律性的知識。這樣既訓練了學生的思維，又培養(yǎng)了學生的能力。如學習完氧氣的知識后，可以指導學生歸納出如圖1的知識。
通過若干的專題知識的小結(jié)，可以將知識連成網(wǎng)，這樣既可以將知識條理化，又培養(yǎng)了學生的立體思維。
總之，在化學的教學過程中，加強對學生學習方法的指導，讓學生成為學習的主體，既可以提高課堂的質(zhì)量，又能培養(yǎng)學生的自學能力。也印證了“授人以魚，不如授之以漁”的觀點。只有教給學生科學的學習方法，才能使學生主動的學習，形成良好的學習方法和學習習慣，使他們受益終身。
【參考文獻】
［1］ 衷明華． 化學新課程教學設計［M］． 廣州：暨南大學出版社，2010．
關(guān)鍵詞：科學理性；顯化；會計教學；人文素質(zhì)
中圖分類號：G718.5 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2012）02-0-01
一、前言
近幾年科學方法是教育的重要取向，會計學作為經(jīng)濟管理的一門應用學科，在課程標準改革和會計教育教學實踐中進行科學方法的顯化教育。尤其是在20世紀后期的中國，科學技術(shù)高速開發(fā)和發(fā)展的過程中，會計科學方法就是人們對經(jīng)濟管理認識方法，有些學生認為會計“難學”，并不是先天不足。教師在教學中將會計學科的知識與實事求是的科學相結(jié)合，向?qū)W生講述會計發(fā)展的趨勢和形成的研究法，與所積累的會計知識相結(jié)合，不僅有助于學生的實踐能力，幫助學生調(diào)整好學習心態(tài)，加強學生學習知識的方法，改變學生會計難學的思想，激發(fā)學生對學習的興趣，以期為科學方法教育提供有益的啟示。
二、會計學教育與科學方法顯化教育
會計學是經(jīng)濟管理的一門應用學科，作為管理科學性質(zhì)的基礎學科，進行理論學習，以科學方法為中心研究。會計學是一門在商品生產(chǎn)的條件下，研究如何對再生產(chǎn)過程中的價值[1]活動進行計量、記錄和預測；在取得以財務信息(指標)為主的經(jīng)濟信息的基礎上的一門經(jīng)濟管理類學科。會計要領與科學方法相結(jié)合，在教學中教師利用會計學的管理科學激發(fā)學生的學習興趣和思維方法的培養(yǎng)，使學生在科學理性素質(zhì)得到全面的發(fā)展和提高。
1.會計科學方法顯化教育的主要內(nèi)容
在高職會計教學中，科學方法教育的內(nèi)容是會計課程中的體系，源于會計學管理發(fā)展的科學方法相結(jié)合，與科學知識不同的是，科學方法是聯(lián)系物體本身，不是物質(zhì)社會的途徑。教師在進行科學方法教授時，聯(lián)系會計教學中的多方面知識，如會計學的性質(zhì)、職能、任務、程序等多方面的背后知識與科學進行挖掘，讓學生通過科學方法，進行了解和獲取更多知識。以會計需求為導向、實現(xiàn)科學方法的教學體系，學習目的與教學手段有機地結(jié)合在一起，將會計科學方式理念貫穿于教學的全過程，針對會計科學方法教育的必要性出發(fā)，使學生通過科學方法的妙處，體現(xiàn)出科學方法對會計規(guī)律和會計知識的實際用途，使學生真正能學會會計，對知識形成新的理解，創(chuàng)造更好的學習氛圍。
2.會計科學方法顯化教育的作用
會計科學知識的內(nèi)容，是離不開科學方法的，有許多會計量都是通過比值來定義的，科學方法教學模式是以培養(yǎng)學生的思維為核心，通過科學方法的教學，使學生更好地投身于會計基[2]礎知識規(guī)律的探索和自然科學知識的學習中，提高學生的能力培養(yǎng)、科學素質(zhì)。使學生產(chǎn)生邏輯思維和形象思維，學生經(jīng)過學習逐步地掌握了會計科學方法，進而形成自己的會計科學方法，就會有效地提高學習效率，更好的提高科學思想。正確的科學思維和科學方法是在人的認識途徑上，讓學生掌握了方法取得了獨立獲取知識的本領。
三、會計科學方法教育的實施途徑
知識講授主要有概念、規(guī)律以及會計學史等等。在會計教學中，有步驟和目的地傳授會計科學研究的方法，通過科學方法教育要顯性化，良好的思維方法源于科學的態(tài)度，通過專題教學滲透科學方法教育，提高學生科學素質(zhì)和人文素質(zhì)，并采用科學方法掌握最基本的知識，促進知識學習和培養(yǎng)創(chuàng)新精神進而提高全體學生科學素養(yǎng)的目的。在教學中加強科學理性教育、顯化科學理性。因此，將科學方法教育于會計知識教學融為一體，加強學生會計方法的訓練、培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)和科學態(tài)度，促進學生智力的發(fā)展，防止學生失去學習會計的興趣。
四、改進會計教育的教學方法
在情境中體驗科學方法教育，展科學性教學模式應用研究與實驗，重視并加強心理上和思想上以及知識上的培養(yǎng)，從而真正達到科學知識與人文精神相互促進、共同發(fā)展。我們對部分[3]學生和教師進行訪問，了解他們對科學方法顯化教育的體驗與感受，進行總結(jié)和分析，指出問題并改正問題，達到最好的會計科學方法顯化教育，增強實踐能力和知識能力。我們要充分理解概念的外延和內(nèi)涵，必須要把科學方法的本質(zhì)顯化出來，從而使學生使用科學方法，加強概念或規(guī)律的推導訓練，以研究財務活動和成本資料的收集、分類、綜合、分析和解釋的基礎上形成協(xié)助決策的信息系統(tǒng)，使學生領會會計學科學基本任務和基本研究方法；讓學生逐步領會出會計規(guī)律的基本方法；會計方法的實質(zhì)和會計研究中的作用。在教學中把科學方法的本質(zhì)顯化出來，使學生獲得更多方面的會計學的知識，從而讓學生感覺到通過會計科學方法教育的掌握知識，提高會計課堂教學，以理性的思維角度看待科學。
五、結(jié)語
綜上所述，在高職會計教學中科學方法的顯化教育，實現(xiàn)學生發(fā)展能力。在教學實施中，應把科學方法的顯化教育作為會計教學的重要內(nèi)容和重要目標，培養(yǎng)學生的認知人生的世界觀和認知自然界的科學觀，從而提高學生的研究能力和科學素養(yǎng)。
參考文獻：
[1]李光霞.從傳輸式教學到體驗式教學[J].北京交通大學學報(社會科學版),2010(01):124-128.
化學課堂上，為了使物質(zhì)之間的變化過程更直觀、形象生動，老師往往會用演示實驗或補充實驗來激發(fā)學生的興趣，下面給大家分享一些關(guān)于高二化學的學習方法指導，希望對大家有所幫助。
一.化學學科特征和課程目標：化學是一門基礎性、創(chuàng)造性和實用性的學科，是一門研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)性質(zhì)和變化規(guī)律的科學，是研制新物質(zhì)的科學，是信息科學、材料科學、能源科學、環(huán)境科學、海洋科學、生命科學和空間技術(shù)等研究的重要基礎。
1.知識與技能：認識幾種常見物質(zhì)的性質(zhì)、制法，掌握化學的基本概念和基本理論，理解物質(zhì)的多角度分類，認識化學變化的多樣性和規(guī)律性，能分析簡單化學問題，并用化學語言表達。
能分析化學問題中量的關(guān)系，學會簡單的化學計算。認識常用化學問題的方案設計、操作和完成實驗報告。
3、落實課后復習鞏固課堂所學
課后復習是鞏固知識的需要。常有同學這樣說：課內(nèi)基本上聽懂了，可是做起作業(yè)時總不能得心應手。原因在于對知識的內(nèi)涵和外延還沒有真正或全部理解。
這正是課后復習的意義所在。
課后復習的方法如下：
(1)再閱讀：上完新課再次閱讀教材，能夠“學新悟舊”，自我提高。
(2)“后”作業(yè)：閱讀教材之后才做作業(yè)事半功倍。有些同學做作業(yè)之前沒有閱讀教材，于是生搬硬套公式或例題來做作業(yè)，事倍功半。
(3)?；貞洠撼Ｓ没貞浄绞?，讓頭腦再現(xiàn)教材的知識主線，發(fā)現(xiàn)遺忘的知識點，及時翻閱教材相關(guān)內(nèi)容，針對性強，效果很好。
(4)多質(zhì)疑：對知識的重點和難點多問些為什么?能夠引起再學習、再思考，不斷提高對知識的認識水平。
(5)有計劃：把每天的課外時間加以安排;把前一段學習的內(nèi)容加以復習;能夠提高學習的效率。
4、有心有意識記系統(tǒng)掌握知識
有意識記的方法：深刻理解，自然識記;歸納口訣，有利識記;比較異同，簡化識記;讀寫結(jié)合，加深識記。
有意識記是系統(tǒng)掌握科學知識的途徑。有意識記的方法因人而異、不拘一格。形成適合自己的有意識記方法，從而系統(tǒng)掌握科學知識。
5、增加課外閱讀適應信息時代
課外閱讀是了解外面世界的窗口!外面的世界真精彩，同學們應該增加課外閱讀，不斷拓寬知識領域，以適應當今的信息時代。
課外閱讀的方法：選擇閱讀;上網(wǎng)查找;注意摘錄。
6、科學歸納
知識學習過程的完整分為三個階段，即知識的獲得、保持和再現(xiàn)。
歸納方法之一是點線網(wǎng)絡法。這個方法在總結(jié)元素的單質(zhì)和化合物相互轉(zhuǎn)換關(guān)系法最常使用。如“硫”的一章就以H2SSSO2SO3H2SO4為統(tǒng)領。
歸納方法之二是列表對比法.對比的方法常用于辨析相近的概念,對比的方法也最常用于元素化合物性質(zhì)的學習.通過對比,找到了新舊知識的共性與聯(lián)系。
歸納方法之三是鍵線遞進法.高中化學基本概念多,一些重要概念又是根據(jù)學生認識規(guī)律分散在各個章節(jié)之中.這就要求我們學生及時集中整理相關(guān)概念,按照一定的理論體系,弄清基本概念之間的從屬或平行關(guān)系.在歸納整理中,可以犧牲一些具體細節(jié),突出主要內(nèi)容?！扒凇焙汀扒伞笔堑竭_知識彼岸的一葉方舟。這個“巧”字就是善于總結(jié)。
在高三總復習階段，更需要學生作類似聯(lián)想和歸納總結(jié)。
五、教學中的幾點體會：
教學過程是教師和學生的雙邊過程。作為起主導作用的教師，引導學生的方法，對學生的發(fā)展至關(guān)重要。下面我提出一些個人的看法。
1.循序漸進，注意初、高中知識的相互銜接。
注重高一化學的起始復習是搞好初、高中接軌教學的必要前提。有必要在摸清學生底細的前提下，采用集中與分散相結(jié)合的復習方法，對學生存在的漏洞"對癥下藥地進行修補整理，通過對知識的再理解、再挖掘、再提高，使學生作好學高中化學的知識與心理準備。
2.注重在課堂教學中培養(yǎng)學生能力
充分運用啟發(fā)式教學，給學生更多的時間和空間去思考消化。教學活動中堅持學生為主體，教師為主導的教學原則，讓大多數(shù)學生積極參與，保證課堂教學的時效性。
3.加強對學生學習策略、學法的指導，培養(yǎng)良好的學習習慣。
幫助學生掌握基本的學習方法，是一項重要的常規(guī)性工作。我們可以根據(jù)教學的各個環(huán)節(jié)，研究學生掌握基本學習方法的訓練途徑，比如：預習、聽課、記筆記、做實驗、做作業(yè)和復習小結(jié)等，針對每個環(huán)節(jié)的特點，加以指導，讓學生形成良好的學習習慣，這方面的訓練，要有一定的計劃性和約束性，要在“嚴”字上下功夫，真正做到落實，使學生終身受益。
4.加強實驗、深化概念
高中化學安排了一定數(shù)量的演示實驗和學生 實驗，同時還有相當數(shù)量可利用實物、圖片、模型，通過觀察培養(yǎng)和教給學生從大量感性認識中加深對概念和原理的理解。加強直觀性教學，不僅能給學生以啟示，激發(fā)他們的興趣，調(diào)動他們的學習積極性，而且還可使抽象要領具體化加深對概念的理解和記憶。
5.抓住關(guān)鍵，精講多練
在課堂教學中充分發(fā)揮教師的主導作用，既不搞面面俱到，處處設防，講得過細過全，也不能盲目讓學生泛泛做題，以做代講，而應抓住關(guān)鍵，應用啟發(fā)式，講其當講，練其當練。講則是講清概念、原理、公式的來龍去脈，使學生透過表面現(xiàn)象，抓住本質(zhì)屬性，弄清內(nèi)在聯(lián)系。練則是對概念、定律的鞏固和應用，培養(yǎng)學生應用所學知識的能力。如摩爾濃度一節(jié)，一是講清定義、導出數(shù)學表達式;二是做好演示實驗，獲得感性認識，加深對概念的理解;三是引導啟發(fā)學生掌握有關(guān)摩爾濃度計算的幾種基本類型，精選習題，通過練習加深對摩爾濃度概念及有關(guān)的理解和掌握。
6.抓住典型，探索規(guī)律
要使學生學好高中化學，不再于教師講得多，學生做得多，重要一環(huán)是要引導學生抓住典型，總結(jié)歸納，這能使學生在點多、面廣的化學學習中自己去獲取和掌握知識。如通過一題多解或多題一法總結(jié)規(guī)律，把思考問題的方法和步驟教給學生，使學生的思維逐漸發(fā)散開來，能舉一反三，觸類旁通，取得事半功倍的效果。
總之，高中化學教學不僅要做好初中到高中的順利過渡，使學生躍過初中到高中這個知識臺階，而且要讓學生盡快適應高中進度快、難度大的化學教學，增強學生學好化學的信心，盡快提高學生觀察能力、實驗能力、思維能力、自學能力，從而提高化學教學質(zhì)量。
2.過程與方法：了解科學探究的一般過程，初步學會科學研究的一般方法。
認識結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途的規(guī)律，了解現(xiàn)代化學肩負的使命。具有為解決化學問題進行專題信息收集、加工和輸出的能力。學會通過獨立學習和合作學習相結(jié)合來提高學習和實踐活動的效率，培養(yǎng)團隊合作的能力。
3.情感態(tài)度與價值觀：了解現(xiàn)代化學和化工的發(fā)展，了解化學知識在解決生活、生產(chǎn)和社會問題中的重要作用，提高學習化學的自覺性，具有參與化學科學實踐的積極性，養(yǎng)成良好的學習態(tài)度。
了解科學方法在化學研究中的重要性，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度和勇于創(chuàng)新的科學精神。認識化學與生活改善、生產(chǎn)發(fā)展、社會進步和自然生態(tài)保護的關(guān)系，形成合理使用自然資源和保護環(huán)境的意識和責任感。
二.高中化學與初中化學相比有下述幾方面的特點：⒈概念抽象
初中化學是化學教育的啟蒙，注重定性分析，以形象思維為主，從具體、直觀的自然現(xiàn)象入手和實驗入手建立化學概念和規(guī)律，使學生掌握一些最基礎的化學知識和技能，很大程度上是記憶型，欠缺獨立思考能力的培養(yǎng)，習慣于被動接受的方式獲取知識。而高中除定性分析外，還有定量分析，除形象思維側(cè)重抽象思維，在抽象思維基礎上建立化學概念和規(guī)律，使學生主動地接受和自覺獲取知識，發(fā)展智能。如氧化――還原反應有關(guān)概念既抽象，理論性又較強，第二章摩爾概念一個接一個，學生一時不適應，這是學生進入高中所面臨的挑戰(zhàn)，給教與學帶來一個十分尖銳的矛盾。
⒉進度快，反應方程式復雜
初中進度相對高中較慢，要領定律學習鞏固時間較長，在往后的學習中有較充裕的時間加以消化，而進入高中以后，教學內(nèi)容的深度、廣度、難度顯著增加，進度加快，化學方程式增多，多數(shù)反應失去了初中掌握的反應規(guī)律，這在理解和掌握上都增大了難度，如果不及時消化，就會在以后的學習中相當被動，如高一Cl2的實驗室制法，Cl2與水、堿的反應，NaCl與濃硫酸微熱與強熱制氯化氫反應的不同情況等，學生一時難以理解，深感難掌握、難記憶，不太適應。
3.內(nèi)涵深，聯(lián)系廣
如摩爾使微觀與宏觀聯(lián)系起來，滲透在高中教材的各個章節(jié)，對整個中學化學計算起著奠基的作用。再如物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律是整個中學化學的重點，學得好可促使學生對以前學過的知識進行概括、綜合，實現(xiàn)由感性認識上升到理性認識的飛躍，并能使學生以物質(zhì)結(jié)構(gòu)、元素周期律為理論指導，探索、研究后面的化學知識，培養(yǎng)分析推理能力，為今后進一步學好化學打下堅實的基礎。
⒋抓典型，帶一族
初中化學只是具體介紹某一元素及化合物的性質(zhì)，了解在生產(chǎn)和生活中的重要用途，而高一教材以氯、鈉、硫、氮為重點，詳細介紹它們的物質(zhì)及重要化合物，通過分析同族元素原子結(jié)構(gòu)的相同點和不同研究它們在性質(zhì)上的相似性和遞變性;運用歸納、對比培養(yǎng)學生科學研究的方法，這是學習元素化合物知識與初中不同的一個特點。
三.學生學習困難的原因：1.教材的原因
初中教材涉及到的基礎知識，理論性不強，抽象程度不高。高中教材與初中教材相比，深廣度明顯加深，由描述向推理發(fā)展的特點日趨明顯，知識的橫向聯(lián)系和綜合程度有所提高，研究問題常常涉及到本質(zhì)，在能力要求上也出現(xiàn)了形象思維向抽象思維的飛躍。有的內(nèi)容如：“摩爾”、“元素周期律”、“氧化還原反應”等知識理論性強，抽象程度高，這些內(nèi)容歷來被認為是造成學生分化、學習困難的重點知識。
2.教師的原因
由于初中化學學習時間短，造成教師側(cè)重向?qū)W生灌輸知識，抓進度，而沒有重視學生能力的培養(yǎng)，造成高分低能;常識性介紹及選學部分沒有講述，造成知識缺陷;高中教師對初中教材的特點了解不多，往往未處理好初三與高一銜接，就開快車，抓進度。有的把教材過度深化延伸，對化學知識講得面面俱到，課堂欠活躍，限制了學生思維的發(fā)展，易使學生產(chǎn)生厭學情緒。
3.學生的原因
學習目的不明確，學習態(tài)度不端正，競爭意識不強，思想松懈，學習缺乏緊迫感;堅持已有的學法，相信自己的老習慣，過多地依賴老師，學習的自覺性、自主性較差;不遵循學習活動的一般規(guī)律和方法，忽視學習過程的基本環(huán)節(jié)。如：預習聽課復習獨立作業(yè)總結(jié)評估等。聽課時，把握不住知識的重難點，理解不透。有的知識印象不深，造成知識缺陷日積月累;
四.高中化學學法指導：1、堅持課前預習積極主動學習
課前預習的方法：閱讀新課、找出難點、溫習基礎
(1)、閱讀新課：了解教材的基本內(nèi)容。
(2)、找出難點：對不理解的地方做上標記。
(3)、溫習基礎：作為學習新課的知識鋪墊。
2、講究課內(nèi)學習提高課堂效率
課內(nèi)學習的方法：認真聽課;記好筆記。
(1)、認真聽課：注意力集中，積極主動地學習。當老師引入新課的時候，同學們應該注意聽聽老師是怎樣提出新問題的?當老師在講授新課時候，同學們應該跟著想想老師是怎樣分析問題的?當老師在演示實驗的時候，同學們應該認真看看老師是怎樣進行操作的?當老師在對本節(jié)課進行小結(jié)的時候，同學們應該有意學學老師是怎樣提煉教材要點的?
(2)、記好筆記：詳略得當，抓住要領來記。有的同學沒有記筆記的習慣;有的同學記多少算多少;有的同學只顧記，不思考;這些都不好。對于新課，主要記下老師講課提綱、要點以及老師深入淺出，富有啟發(fā)性的分析。對于復習課，主要記下老師引導提煉的知識主線。對于習題講評課，主要記下老師指出的屬于自己的錯誤，或?qū)ψ约河袉⒌系膬?nèi)容?；蛟跁目瞻滋幓蛘咧苯釉跁飫澇鲋攸c、做上標記等，有利于騰出時間聽老師講課。此外，對于課堂所學知識有疑問、或有獨到的見解要做上標記，便于課后繼續(xù)研究學習。
【關(guān)鍵詞】職高化學；有效教學；方法；策略
化學這門學科是一門具有一定神秘性同時又非常吸引的學科。但是隨著學習時間的加深和加長，化學學習的難度也不斷加強。在當下，職業(yè)高中的化學教學日益艱難，一個重要的原因就是學生的基礎較差，聽不懂導致學生自己也越來越?jīng)]有興趣開展學習，再一個原因就是教師在教學中難有創(chuàng)新的教學方式推出無法吸引學生的注意力和興趣。所以，針對這些問題，筆者認為應該從多個方面探究職高化學的有效教學方法和策略，從而來提升職高化學的教學效率。
一、激發(fā)學生的學習興趣
職高化學教學中確實普遍存在學生基礎較差，接受能力較弱等現(xiàn)象。也正是這些問題的存在使得學生隨著教學的發(fā)展對化學的學習興趣不斷被削弱，每天在課堂上，學生不再積極地參與其中，面對教師提出的探究性問題學生全都低下了頭。這些現(xiàn)象都在指引著教師們該想想辦法以激發(fā)出學生的化學學習興趣從而為職高化學有效教學提供一個可靠的前提條件。
要激發(fā)出學生對化學的學習興趣或者說是幫助學生重新找回對化學的學習興趣，首先要做的第一件事情就是建立起學生對化學學習的自信心。
對待任何一件事情，一旦擁有信心學生就將更加自信地投入其中并且給予自己的心理暗示也是積極的。長此以往，學生對化學的學習越來越自信，在化學的學習也越來越如魚得水，自然而然，職高化學的教學效率也將隨之獲得提高。讓學生擁有自信心，最主要的方式，筆者認為還是教師要多給學生鼓勵，多在語言上支持學生，多放手讓學生自己去嘗試去實驗，尊重學生的想法，讓學生勇敢地表達出自己的意見和想法。這樣才可以從真正的意義上幫助學生對化學的學習充滿自信心，進而逐漸重拾對化學學習的興趣。
再者，筆者認為要想激發(fā)出學生對化學學習的興趣，還應該將化學的學習趣味化。所謂將化學的學習趣味化主要是指在教學導入階段，教師要注意用一些趣味化的形式或者是內(nèi)容來吸引學生，從一節(jié)課的成功一直到整個化學教學的成功，最終實現(xiàn)激發(fā)學生學習興趣的目標。
二、借助多媒體設備開展教學
多媒體設備是現(xiàn)代教學的重要手段，也是教學實施的重要助手和有效工具?？梢哉f，多媒體設備帶來了教學方式的革新和教學效率的飛躍。所以，教師要注意到這一點，并且借助多媒體設備開展教學以更好地開展教學并且提升職高化學的教學效率，實現(xiàn)有效教學。
借助多媒體設備開展化學教學，一方面可以借助多媒體設備來更加清晰地展示有關(guān)的內(nèi)容或者是化學物質(zhì)、結(jié)構(gòu)，另一方面是借助多媒體設備集合了聲、像、畫等多種優(yōu)勢來給予學生更加直觀而感性的認識。在這種認識的基礎上，使得學生對有關(guān)的化學知識有一個更加深刻而形象的印象，進而提升化學教學的效率。
例如：在對《物質(zhì)結(jié)構(gòu)》這個部分的內(nèi)容以及《化學鍵》這個部分的內(nèi)容進行教學的時候，教師就可以借助多媒體設備，用屏幕將物質(zhì)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、化學鍵的構(gòu)成形式等都直觀而大氣的展示出來，從而讓學生可以更加仔細而清楚地認識物質(zhì)的結(jié)構(gòu)以及化學鍵的作用物質(zhì)的原子的排布組合。
這樣的方式就使得學生對該部分的內(nèi)容有一個深刻而生動的學習，就遠比教師在課堂上講解，學生自己看書本來得清楚且記憶牢固。并且在這樣的一個過程中，學生并不會覺得枯燥乏味或者是無聊，相反會覺得化學的學習充滿樂趣，是一個多彩的學習，更加充滿了魅力。這樣學生的學習興趣和效率得到提高，教學的有效性也得到了保障。
三、結(jié)合生活開展教學
化學是一門運用性的學科，這就意味著很多的化學知識可以直接運用到我們的現(xiàn)實生活之中。反之，生活化的內(nèi)容也可以帶入到化學教學中以使得化學教學多元化進而更加的豐富。
職高化學教學尤其需要生活化的內(nèi)容加入其中。因為，生活化的內(nèi)容可以帶給學生一種親近感，可以拉近學生與化學之間的距離，更加可以密切師生之間的關(guān)系，加強師生之間的交流。當然，更為重要的是學生透過生活化的內(nèi)容可以更加準確而輕松地接近化學，更好地開展化學學習。
因此，教師在教學中應該多多將有關(guān)的化學知識和生活內(nèi)容結(jié)合起來開展教學。例如：在對《生命元素在元素周期表中的分布》這個部分的內(nèi)容進行教學時，其中有一個部分的知識就是要比較Si、P、S、Cl四者的非金屬性，其中主要運用到的方法是將這些物質(zhì)分別與氫氣在不同的條件下發(fā)生反應，并且觀察反應之后產(chǎn)生的氫化物的化學式及其熱穩(wěn)定性，最后是通過該物體的最高價氧化物所對應的水化物的酸性強弱來判斷以上幾種非金屬元素的性質(zhì)。
在這一個過程中，看似很復雜，其實教師只要在導入這幾個Si、P、S、Cl化學元素的時候就將火柴中含有硫、洗衣粉中含有磷元素、吃的酸中常常含有氯離子。這樣就可以使得學生在一開始就對這些事物有一種天然的親近感，進而在接下來的學習中自然會水到渠成。
通過這種將生活化的內(nèi)容添加到教學中就能夠很好地幫助學生開展化學學習，也能夠有效地提高化學教學的效率。
職高化學的教學效率如何提高被重視是一件可喜的事情，但是同時如何運用多種手段來提升職高化學教學的有效性依然還值得我們不斷挖掘和深思。筆者上文所述僅僅是個人觀點，希望起到一個拋磚引玉的作用。
【參考文獻】
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關(guān)鍵詞：教學方法 校企合作 有機化學
教育部教字[2000]2號《 關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》[1]文件中，附件一《 關(guān)于制定高職高專教育專業(yè)教學計劃的原則意見》明確提出“基礎理論課教學要以應用為目的，以必須、夠用為度，以講清概念、強化應用為教學重點”。有機化學作為化學學科中研究與應用最活躍的領域,發(fā)展異常迅速，內(nèi)容越來越多，這也使得高職院校有機化學在“必須、夠用”與不斷膨脹的課程內(nèi)容之間的矛盾日益突出。如何緩解這一矛盾？多年來我們在有機化學教學內(nèi)容體系、教學內(nèi)容、教學方法、教學手段等方面進行一系列改革、探討與實踐?？偨Y(jié)了一些適合高職院校有機化學教學的經(jīng)驗，提出了一些教學方法的改革設想。
一、根據(jù)行業(yè)特點精心設計教學內(nèi)容
高職教育培養(yǎng)的是技能型、應用型的操作人才[2]，教學內(nèi)容的設計以“必須、 夠用”為原則，原則的前提是行業(yè)實際，因此怎樣根據(jù)行業(yè)需求設計教學內(nèi)容是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。我院地處石油生產(chǎn)基地——勝利油田，南臨石油加工基地——齊魯石化，開設有機化學的專業(yè)近4000人，這些都為我們設置教學內(nèi)容，研究教學方法提供了依據(jù)。按照石油化工行業(yè)相關(guān)職業(yè)崗位要求，對從事化工工作所需要的有機化學知識、技能、素質(zhì)進行了分析，與來自行業(yè)企業(yè)的具有豐富生產(chǎn)經(jīng)驗的工作人員進行教研，參考多個版本的國家高等職業(yè)教育規(guī)劃教材《有機化學》的內(nèi)容，設計教學內(nèi)容，教學內(nèi)容均以石油化工為基礎（石油的組成及產(chǎn)品大都屬于烴類及其衍生物），基本知識以烴類及烴類衍生物的結(jié)構(gòu)、反應、合成為重點，實驗以烴類及烴類衍生物的性質(zhì)、組成、含量分析為重點，實訓以具體化工產(chǎn)品的工藝條件、工藝過程、操作規(guī)程的分析及訓練為重點；對屬于生命化學范疇的內(nèi)容如：糖類、蛋白質(zhì)和核酸等只做簡單介紹。真正做到了學生實踐能力培養(yǎng)需要什么理論就教什么理論，學生技能習得需要什么知識就教什么知識，提高了教學效率和實效。我們的努力也得到社會各界的認可，畢業(yè)生備受行業(yè)歡迎，成為業(yè)內(nèi)各單位首選。就業(yè)率穩(wěn)步提高，連續(xù)幾年就業(yè)率100% ，畢業(yè)生供不應求，許多單位紛紛來人來函預訂明年的畢業(yè)生。
二、結(jié)合行業(yè)實際講授有機化學具體內(nèi)容
根據(jù)化工行業(yè)發(fā)展的需要，按照企業(yè)對學生職業(yè)崗位能力和職業(yè)素質(zhì)的要求，兼顧學生的職業(yè)發(fā)展，設計、講解有機化學知識模塊。例如，講解烴類化合物性質(zhì)模塊時，可以向?qū)W生介紹“乙烯工程”，有企業(yè)專家現(xiàn)場指導，石油烴類（主要是烷烴）經(jīng)高溫作用，使烴類分子發(fā)生碳鏈斷裂和脫氫反應，生產(chǎn)較小的烯烴、烷烴和其他不同分子量的輕質(zhì)和重質(zhì)烴類的工藝過程。烴類裂解生產(chǎn)乙烯的工藝過程涵蓋了烷烴的性質(zhì)、烯烴的性質(zhì)、芳烴的性質(zhì)，把課堂搬進了現(xiàn)場。學生現(xiàn)場體驗形成感性認識，再回到課堂全面系統(tǒng)地介紹烷烴、烯烴、芳烴的性質(zhì)。諸如此類，在真實的環(huán)境中學習理論知識，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與社會需求、學習與工作、實習與就業(yè)的“零距離”對接。
三、刻苦鉆研、精心設計講授過程
有機化學的基本框架由有機化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)組成，內(nèi)容多而雜，系統(tǒng)性強，規(guī)律性差，學起來枯燥乏味，嚴重影響教學效果，因此在備課過程中，教師必須刻苦鉆研教材，精心設計教學過程，使知識變得淺顯易懂，在講課過程中，充分利用多媒體制作教學動畫，使教學內(nèi)容生動有趣，如：對較難理解的碳正離子重排問題，采取以實驗事實提出問題，展開的分析、動畫演示過程的方法，如SN1單分子親核取代2,2-二甲基溴丙烷的水解，實驗結(jié)果得到的是2-甲基-2-丁醇，而不是2,2-二甲基-1-丙醇，給學生一個明確的答案，然后進行分析生成2-甲基-2-丁醇顯然是甲基發(fā)生了遷移，甲基遷移是因為存在碳正離子形成的中間過程，2,2-二甲基溴丙烷形成的是伯碳正離子，它自身要趨于穩(wěn)定，向叔碳正離子轉(zhuǎn)化——即碳正離子的重排，碳正離子重排的根本原因是自身穩(wěn)定性的調(diào)節(jié)，向能量更低的方向轉(zhuǎn)化，動畫演示2,2-二甲基溴丙烷的水解形成2-甲基-2-丁醇的過程增加學生的感性認識，提高學生學習的興趣，再進一步引出那些條件下容易發(fā)生SN1單分子親核取代，課堂的整個過程緊緊抓住學生的思路，問題也討論得全面深入。好的教學效果離不開教師的刻苦鉆研，對講授過程的精心設計。
四、“問題設計”教學方法
“問題設計”是調(diào)動學生課堂思維的有力武器。在有機化學教學中，我們把較復雜的問題拆解并設計為更簡單而又具有聯(lián)系的幾個子問題，就會使之變得既易懂又有利于思維訓練。如在初親核取代一部分時提出：為什么會發(fā)生親核取代？什么條件下會發(fā)生親核取代？親核取代有幾種類型？那些因素影響親核取代？這樣一個簡單的問題設計使貫穿教材鹵代烴、醇酚醚、醛酮、羧酸等各大章節(jié)的復雜問題串聯(lián)起來，形成清晰的思路。
“問題設計”可以擴大學生學習知識渠道。有機化學理論課教學的研究表明,在有機化學的教學中應注重精講與自學[3]，有機化學作為基礎理論課能給化工專業(yè)的學生打下一定的理論基礎?；诼殬I(yè)教育的特點以及學習時間的限制等因素，很多的有機化學學習內(nèi)容是不可能在課堂教學中解決的。想深造的部分學生還需更深入地學習。但怎樣才能正確地引導他們自學呢？我們認為目光仍應落在問題設計上，即可以在指出知識共性的基礎上強調(diào)理論不太一致的實驗事實造成懸念，引起學生的疑問和思索。每章沒有講的內(nèi)容也可以設計為問題去誘使同學們課后自學，如原子結(jié)構(gòu)一章我們僅介紹了價鍵理論，但這一理論卻解釋不了順磁性。我們就啟發(fā)學生“分子軌道理論能說明這個問題嗎?”，鼓勵他們進一步學習探討。
五、環(huán)境多元化教學
要使學生更好地掌握并有效地應用有機化學的教學內(nèi)容，盡可能地創(chuàng)造多元化教學環(huán)境十分重要。創(chuàng)造一個更生動的教學環(huán)境，可采取的方式為：“多媒體課堂教學+實驗實訓教學+網(wǎng)絡課堂教學+企業(yè)動態(tài)跟蹤教學”的多元教學環(huán)境。制作適用的課件,充分調(diào)動學生聽覺和視覺，上課時讓學生邊看生動形象的投影畫面，呈現(xiàn)新的知識點，同時注意讓學生整體感知教學內(nèi)容，對內(nèi)容的整體性系統(tǒng)性要有很好的把握。實驗實訓配合課堂講授，驗證和鞏固課堂講授的基本理論和知識。建立有機化學教學網(wǎng)站，利用網(wǎng)絡課堂的討論功能與自測功能全面了解學生對已學知識點的認識，通過網(wǎng)絡課堂學生能自主選擇適合自己需要的材料進行學習，彌補課堂教學的不足。在有機化學教學網(wǎng)站上與校外實習基地（化工企業(yè)）相鏈接，學生可以隨時跟蹤了解企業(yè)的發(fā)展狀況、生產(chǎn)動向，在平臺上與聘請的行業(yè)專家進行交流，企業(yè)動態(tài)跟蹤也是檢驗和提升有機化學教學質(zhì)量的重要手段。
六、采用多元化評估方式
教學評估是信息反饋的重要手段,它可以幫助教師和學生有效監(jiān)控課堂教學和課堂學習的過程，提高課堂教學的質(zhì)量和效率具有舉足輕重的作用。采用師生雙向交互式評估，包括正式的測試、課堂觀察、師生自我評估以及其他有關(guān)的方式。學生自評：一方面能及時地修改自己學習中的錯誤，另一方面能主動地學習他人的學習計劃、內(nèi)容、方法等， 并將他人的優(yōu)點結(jié)合到自己的學習中。并且還要主動深入探究自己的學習內(nèi)容，從而提高自己的學習水平。學生互評：每個學生對知識點的理解和掌握都不一樣，在評價他人學習的過程中，自己可以提高學習能力，培養(yǎng)創(chuàng)造能力。教師評估：學生練習完成后，教師將在課堂上即時點評， 同時，教師還就每位學生平時作業(yè)的批改、課堂發(fā)言、網(wǎng)絡學習情況以及出勤情況進行綜合評價。系統(tǒng)評估：通過網(wǎng)絡學習，教師可以對個人平時作業(yè)和平時測驗進行評估，及時發(fā)現(xiàn)學生的對知識點的理解與把握情況，再借助網(wǎng)絡將信息反饋給學生，從而實現(xiàn)多個角度、實時評價與點評。
教學實踐中通過認真研究有機化學現(xiàn)行教材，梳理出切合高職專業(yè)人才培養(yǎng)需要的教學內(nèi)容和知識點，靈活運用與實踐相吻合的多種先進的教學方法，能夠真正落實理論課“必須、夠用”的原則要求，真正把教學思想轉(zhuǎn)變到理論教學服務于實踐教學，培養(yǎng)應用人才、技能人才的軌道上來。
參考文獻
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論文摘要：基于新形勢下的學生特點，文章對如何提高高等院校有機化學教學質(zhì)量，提出了自己的觀點。
有機化學是生物工程專業(yè)的一門重要基礎課程，具有課程內(nèi)容多、課時少、應用性強的特點。它是學好生理學、生物化學以及其他一些專業(yè)課的基礎。有機化學教學的目的不僅僅是讓學生掌握有機化學的知識，更重要的是培養(yǎng)學生科學思維的方法和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。因此，如何使學生在較少的學時內(nèi)掌握有機化學的精髓、提高化學素質(zhì)是大家共同關(guān)注和探討的課題。本文就新形勢下如何提高有機化學教學效果，提出自己的觀點和看法。
一、講究教學方法
傳統(tǒng)的教學方法以灌注式教學為主，基本上遵循“老師講、學生記、考試背筆記，考完就忘記”的規(guī)律。而事實上，課堂教學不僅是知識的灌輸，更重要的是教學生學習的能力和創(chuàng)造性思維的方法，使學生能夠按照化學特點來尋找規(guī)律巧妙的學習。在課堂教學中，注意科學的系統(tǒng)性，抓住有機化學的教學主線——結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)來啟發(fā)學生的思維，注意培養(yǎng)學生思維的廣度和深度、邏輯性、獨立性、批判性、敏捷性和靈活性，使學生積極接受知識。
二、精心設計教學內(nèi)容和過程，做好備課工作
在備課過程中，教師必須刻苦鉆研教材，精心設計教學過程，使知識變得淺顯易懂、生動有趣?，F(xiàn)在的有機化學教材有許多版本，教師對不同教材的側(cè)重點應心中有數(shù)，雖然非化學專業(yè)對化學知識的要求不如化學專業(yè)深，但作為教師，備課時最好能多參考一些相關(guān)的教材，進行分析比較、歸納總結(jié)，這樣才能避免片面偏頗。在解釋同一問題時，不同的教材有不同的角度，對教材的提煉可以將知識轉(zhuǎn)化為條理清晰的脈絡，把文字轉(zhuǎn)化為生動的語言，有利于學生的理解和記憶。也可以通過總結(jié)規(guī)律來整理教材，在講課過程中，應采取精講，突出重點。精講部分是學生必須掌握的基礎知識及書上的重點、難點等。講課時，一定要講清思路。教師的思路往往成為學生學習的模式，因此教師首先應將思路理順。講課時也不必完全按照教材的順序，如何講解學生容易接受？教師應從心理學角度去考慮，這在備課階段就應事先設計好。從而使學生較易理解，問題也討論得全面深入。達到在教學時用時間不多，但收效顯著。
三、抓住主線，以點帶面
有機化學的特點是化合物多、反應式多，反應機理復雜煩瑣。在有限的學時內(nèi)，將龐大的有機化學體系學好，難度很大，但只要我們把握其內(nèi)在規(guī)律，重點掌握其核心內(nèi)容，以點帶面，則會使龐大的有機體系大大濃縮。有機化學的精髓就是化合物的結(jié)構(gòu)。美國斯坦福大學著名的有機化學家Paul A．Wender教授說過“有機化學只關(guān)心三件事情：結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)的變化和新的結(jié)構(gòu)”。因此我們把“結(jié)構(gòu)”作為主線，按“結(jié)構(gòu)—反應機理—有機合成”的線條對教學內(nèi)容進行濃縮、分類，將同一官能團物質(zhì)歸納為一類物質(zhì)講解，不同類物質(zhì)之間通過反應銜接，讓學生能夠同時從橫和縱兩個方向去充分認識化合物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系。建立以結(jié)構(gòu)為主線、化學反應為紐帶的點、線、面一體的有機化學知識網(wǎng)絡，使有機化學煩瑣的知識形成為網(wǎng)絡式的知識體系。這樣，學生通過對結(jié)構(gòu)的充分理解，以點帶面，真正全方位系統(tǒng)地掌握有機化學體系，從而提高有機化學的教學效率。例如：對于醇類化合物，首先了解醇的結(jié)構(gòu)特點，得出決定物質(zhì)主要性質(zhì)的是其中的羥基，根據(jù)羥基特點可推出低分子量的醇水溶性強、熔沸點高、易被氧化、取代、酯化、脫水等性質(zhì)，通過這些性質(zhì)和反應，將醇和其他類物質(zhì)如醛酮、酯、鹵代烴、烯、醚等物質(zhì)縱向聯(lián)系起來。使學生很好地掌握本章的知識，同時又縱向地將相關(guān)章節(jié)內(nèi)容有機銜接起來，這種形式的教學，有利于學生從整體的角度完整地掌握有機化學體系，提高有機化學教學質(zhì)量打下基礎。 轉(zhuǎn)貼于
四、教學過程與能力培養(yǎng)
1、自學能力的培養(yǎng)
適應于有機化學的特點，在教學學習方法和知識的同時，教師還加要強學生自學能力的培養(yǎng)。在學生基本上都掌握了有機化學的一般學習方法的基礎上，讓學生自己閱讀教材，自己總結(jié)。
2、觀察能力的培養(yǎng)
化學是一門以實驗為基礎的學科，在有機實驗的過程中，教師應時時提醒同學要細致、全面，而且要有思維。比如實驗室制取乙烯時，加藥品的過程，溫度計的擺放，實驗中燒瓶、集氣瓶內(nèi)的變化，為什么要加石棉網(wǎng)、碎瓷片等等都應特別重視，不但要知其然，還要知其所以然。
3、動手能力的培養(yǎng)
在強調(diào)觀察、思維能力培養(yǎng)的同時，教師還特別注重動手能力的培養(yǎng)。比如演示完乙醛的銀鏡反應和乙醛與氫氧化銅的反應后，就請兩個同學來演示用甲醛代替乙醛的同樣反應，要求其他同學注意觀察并指出其錯誤。通過這些課堂實驗，課堂上及時糾正錯誤，學生感受頗深，他們自己做實驗時就很動腦筋，也很規(guī)范，提高了他們的動手能力。
4、記憶能力的培養(yǎng)
人類沒有記憶就沒有智力活動可言，“不記則思不起”，沒有記憶，思維、想象、創(chuàng)造就失去了?；A化學是半記憶性學科，同樣的教，同樣的學，有的同學就是學得好，究其原因，其中一個主要的原因就是記得牢。因此在有機化學教學與復習中，教師應重視記憶方法、記憶能力的培養(yǎng)。
5、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)
努力開拓實驗教學的新構(gòu)想，探索設計性實驗教學的新路子。要求學生分組分工合作，利用互聯(lián)網(wǎng)、圖書館獨立查閱資料，獨立制訂實驗方案。在自己認真思考討論的基礎上，提出自己分析、解決問題的設想。研究方案首先要通過指導小組的討論和甄選，確定安全性和可行性，然后在教師的指導下進行實驗操作。學生參與整個實驗的設計，探索，實踐，獨立地逐步解決問題，最后寫出實驗報告。教師只提出研究要求，在必要時加以指導，不限定具體實驗方法和所用儀器。這種教學方法的改革使學生得以多角度，多方位分析和解決問題，有效地訓練學生的發(fā)散思維，培養(yǎng)自主分析解決問題的能力。這種對教學方法手段的改革與創(chuàng)新，使學生從照方抓藥的學習模式中解脫出來，進而真正得以開展自主創(chuàng)造性學習。學生直接參與科研活動，可以提高學習興趣，學到方法和本領，鍛煉思維，真正實現(xiàn)創(chuàng)新教育能力培養(yǎng)的目的。
參考文獻
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1.道德內(nèi)化的涵義
所謂道德內(nèi)化，是指學生把一定社會的思想、政治、道德要求，轉(zhuǎn)化為自身的需要。通俗地說，就是學生對德育的要求入耳、入腦、入心，從而變成自己的行動。
道德內(nèi)化是培養(yǎng)職業(yè)中學學生良好品德和職業(yè)道德的關(guān)鍵，實現(xiàn)道德內(nèi)化是德育的出發(fā)點和歸宿。在社會主義市場經(jīng)濟條件下，各行各業(yè)比以往更需要具有較高職業(yè)道德的勞動者，作為職業(yè)中學更應加強對學生的職業(yè)道德教育。學校的德育工作應根據(jù)各專業(yè)的特點，以愛業(yè)、勤業(yè)、敬業(yè)為主線，分層次地對學生進行社會主義職業(yè)道德教育，提高學生的職業(yè)道德素質(zhì)，實現(xiàn)職業(yè)道德內(nèi)化。
2.實現(xiàn)學生道德內(nèi)化的途徑和方法
作為教育工作者在幫助學生實現(xiàn)道德內(nèi)化的過程中，應遵循道德內(nèi)化的規(guī)律，重視知、情、意、信、行諸要素在品德發(fā)展中的作用和相互關(guān)系，不斷探索學生道德內(nèi)化的途徑和方法。
2.1 充分發(fā)揮思想政治課的主渠道作用，對學生進行職業(yè)道德知識教育。
要對學生進行職業(yè)道德知識的教育，使學生知道職業(yè)道德常識，懂得在社會主義市場經(jīng)濟條件下，每一個從業(yè)人員只有不斷加強對職業(yè)道德理論、原則和規(guī)范的學習，掌握職業(yè)道德知識，自覺進行職業(yè)道德修養(yǎng)，才有明確的方向，才能做好本職工作。
職業(yè)中學要重視，并要上好思想政治課。幫助學生樹立科學的世界觀、人生觀和正確的價值觀。激發(fā)學生的職業(yè)情感、職業(yè)信念、職業(yè)理想，并逐步形成職業(yè)志向，使學生對職業(yè)的選擇從被動性、盲目性變?yōu)橹鲃有院兔鞔_性。通過教育，使學生進一步明確在社會主義市場經(jīng)濟條件下，對人才需求的標準，明確職業(yè)道德修養(yǎng)的自覺性。
2.2 在專業(yè)課和文化課的教學中，滲透職業(yè)道德教育，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德情感。
職業(yè)道德情感就是從業(yè)人員對現(xiàn)實職業(yè)生活中的道德關(guān)系和道德行為好惡的情緒和態(tài)度。在德育過程中，幫助學生形成職業(yè)道德情感，將學生置身于職業(yè)生活的現(xiàn)實矛盾之中，激起他們職業(yè)情感的波瀾，產(chǎn)生深刻的情感體現(xiàn)，從而內(nèi)化轉(zhuǎn)為為“振興中華”而努力學習專業(yè)知識和專業(yè)技能的動力。
職業(yè)中學專業(yè)課和文化課的教師在教學中，要把學科知識和培養(yǎng)學生良好的職業(yè)道德、鞏固學生的專業(yè)思想結(jié)合起來，把職業(yè)道德教育有機地滲透到學科教學中。特別在專業(yè)技能實習課中，教師要按照有關(guān)專業(yè)的職業(yè)道德規(guī)范嚴格要求和訓練學生，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德情感，幫助學生逐步樹立職業(yè)責任感，養(yǎng)成遵守職業(yè)紀律的習慣。
2.3 班主任工作是促進學生實現(xiàn)職業(yè)道德內(nèi)化的重要途徑。
班主任工作是培養(yǎng)良好思想品德和指導學生健康成長的重要途徑。職業(yè)中學的班主任，在對學生進行德育的過程中，要重視培養(yǎng)學生的職業(yè)道德，在日常工作中，要注意創(chuàng)設職業(yè)心理原因，培養(yǎng)學生的職業(yè)道德意志，幫助學生形成正確的職業(yè)道德信念，促進學生職業(yè)道德內(nèi)化的實現(xiàn)。
在德育過程中，培養(yǎng)學習的職業(yè)道德意志，使他們在學習生活和工作中，能嚴格要求自己，面臨困難和挫折能經(jīng)得起考驗。特別是面對市場經(jīng)濟的負面影響，能有較強的抵抗不良思想行為腐蝕和引誘的能力。對自己存在的缺點和錯誤，一經(jīng)認識，也能夠自覺控制和調(diào)節(jié)自己的行為，改正也快。具有堅持職業(yè)道德意志的人，才能逐漸形成高尚的職業(yè)道德品質(zhì)。
在德育過程中，幫助學生形成正確的職業(yè)道德信念，使他們把未來所從事的職業(yè)和社會主義現(xiàn)代化建設聯(lián)系起來，把個人前途和國家、民族的前途結(jié)合起來，熱愛自己所學的專業(yè)，堅定自己的職業(yè)理想，并決心為實現(xiàn)崇高的職業(yè)理想而不懈地奮斗。
另外，班主任還要針對學生出現(xiàn)思想問題，有針對性地、耐心細致地、持之以恒地做好個別教育工作。并注意發(fā)揮學生的主觀能動性，培養(yǎng)他們自我教育和自我管理的能力。
2.4 搞好校園文化建設，創(chuàng)設職業(yè)環(huán)境和職業(yè)心理氛圍，突出職業(yè)教育的特點。
學校共青團、學生會要組織豐富多彩的教育活動，引導學生樹立遠大的理想和良好的道德風尚，是促進學生身心健康發(fā)展和養(yǎng)成良好的道德情操的又一重要途徑。共青團、學生會通過健康有益、生動活潑的活動，團結(jié)廣大青年學生，引導他們樹立遠大的理想、正確的職業(yè)理想以及良好的道德風尚，繼承中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，學會自我教育、自我管理。
在學校生活中，要創(chuàng)設職業(yè)環(huán)境和職業(yè)心理氛圍。例如：課室、實驗室(場)的布置要突出專業(yè)的特點；宣傳櫥窗、走廊經(jīng)常展出反映專業(yè)技能的學生習作；學校、專業(yè)部、班級可經(jīng)常組織不同規(guī)模的專業(yè)技能比賽；行業(yè)信息交流會；模擬上崗活動；模擬求職活動等等。
2.5 根據(jù)專業(yè)特點，組織學生參加社會實踐活動。
要使學生真正把社會一定職業(yè)的道德要求轉(zhuǎn)化為自身的需要，讓他們參加與專業(yè)對口的社會實踐活動很有必要，這是一個行之有效的途徑。
學校組織學生參加社會實踐的形式除了教學計劃規(guī)定的見習和實習外，還進行下列社會實踐活動：
(1)到專業(yè)思想教育基地進行參觀、訪問，聽取專題介紹，請本行業(yè)先進人物介紹經(jīng)驗，校友談走向成功之路的體會。
(2)各專業(yè)班結(jié)合專業(yè)學習進行專題考察，拓展知識視野。
(3)有組織、有領導、有控制地組織學生“碰碰海”、“運用所學的專業(yè)知識和技能做些有償服務，讓學生接受市場競爭的洗禮，認識自己的實力、德行與價值。”
