發(fā)布時間：2023-03-25 10:48:26
序言：寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的生物教師論文樣本，期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發(fā)，請盡情閱讀。
生物化學的教學內容十分豐富，許多知識點都與生活生產實踐緊密相關，在教學過程中，如果能夠結合一些學生感興趣的話題進行講解，可以有效提高學生學習興趣。
1.1結合醫(yī)學病例講解生物化學是在分子水平上研究生命現象的一門學科，很多常見病癥的致病機理都可以用所學的生物化學知識給與解答，在課堂教學中將這些知識點與病例結合起來講授，可有效激發(fā)學生求知欲和學習的興趣，讓學生感受到學了不僅有趣而且有用[5]。比如講授糖代謝章節(jié)時結合低血糖、糖尿病的致病原因及治療、保健方法進行講解；在脂代謝一章中，通過投影病例圖片講解肥胖癥、脂肪肝、酮血酮尿癥、結石癥、動脈粥樣硬化等與脂代謝反常的關系；講授核苷酸代謝時則可增加痛風病的致病機理及飲食注意事項；講授蛋白質、核酸結構和性質時可結合鐮刀型貧血病、DNA突變導致的病例進行講解，提醒學生注意預防日常生活中的一些致癌因素，通過每章一例典型病例，讓學生認識到知識的學以致用，由此激發(fā)學生學習興趣。
1.2結合飲食保健知識講解在生物化學各章節(jié)教學內容中，除了與病例相關的知識外，還有大量跟日常飲食保健密切相關的基礎知識，在教學中如果能夠充分利用這些素材，適當增加一些生活保健常識，也是激發(fā)學生學習興趣，提高其學習主動性的有效方法。例如，在學習維生素章節(jié)時，就可結合維生素缺乏癥如口角炎、腳氣病、佝僂病等進行講解，用實例提醒學生不可過于挑食偏食，要注重飲食平衡；在脂類的學習中可引入必需脂肪酸、不飽和脂肪酸、腦磷脂、卵磷脂、DHA、EPA等保健知識的講解；而核酸章節(jié)的學習中則可結合導致DNA結構變化的因素如亞硝酸鹽、烷基化試劑、堿基類似物等，告誡學生不可過多實用油炸食品和腌制食品；此外還有必需氨基酸、生物活性肽、膳食纖維、功能性寡聚糖等保健食品也可以在相應教學章節(jié)適當加以介紹，通過這些與身體健康密切相關的飲食保健知識的講解，極大的活躍了課堂氣氛，學生也不再覺得生物化學枯燥難學。
1.3結合日常生活現象中的生化知識講解生物化學教學內容豐富，其中有許多知識點都可以解釋一些日常生活現象，例如酒精消毒、豆腐制作、煮熟的雞蛋更容易消化、高蛋白飲品能夠緩解重金屬中毒等生活現象可以結合蛋白質變性講解；加酶洗衣粉、發(fā)燒或酸中毒對人類的影響等機理可以結合酶催化作用講解；而在核酸章節(jié)的授課過程當中，結合“種瓜得瓜，種豆得豆”、“龍生龍，鳳生鳳”、“一母生九子，九子各不同”等俗語開展教學，學生更能理解核酸的結構特點、功能及遺傳信息傳遞表達的機理?？偠灾?，通過結合日常生活現象進行相關知識的講解，解答了以往學生“知其然，不知其所以然”的問題，而這正是大多數學生最感興趣的內容，激發(fā)學生學習興趣的同時，也有效的促進了學生進一步學習探究的欲望。
1.4結合本校教師科研課題講解教師的科研課題多具有前瞻性和實用性，將教師的科研工作與教學相結合，將學科發(fā)展的前沿動態(tài)或是與地方經濟發(fā)展緊密相關科研課題融入到教學內容當中，這無疑也是激發(fā)學生學習探究欲望的有效法寶，比如學院有的教師開展的是纖維素酶、土壤脲酶、淀粉酶、果膠酶的專項研究，在酶化學一章中就可以適當結合這些內容進行引導；有的教師開展的是有絲素肽、蠶蛹蛋白、飼料蛋白的研究，這些內容可以結合蛋白質化學章節(jié)進行介紹；還有的教師開展的是中草藥活性物質黃酮苷、皂苷、多糖等的提取方法研究，在講授“生物膜的氧化損傷與保護”以及“呼吸鏈的電子傳遞與自由基的產生”等教學內容時可結合抗氧化劑的類型和功能進行講解。通過教師科研課題的引入，讓學生真正領會到學以致用的重要意義。此外，因為介紹的都是學生可以參與的科研課題，不僅提高了學習興趣，也是鞭策學生努力學好本課程的重要動力因素之一。
2實用檢測技術及先進分子生化技術的學習
生物化學是一門實踐性很強的學科，在教學內容中除了大量與生活、生產緊密相關的基礎知識外，有關生化技術的學習也不容忽視，而這些具有實用性的檢測技術，或是對生活生產正造成日新月異變化的先進的生化技術，才是學生最感興趣的，很多之前認為“生物化學學了沒用、反正對專業(yè)沒有影響、對就業(yè)也沒什么幫助“等等之類的學生，但凡講到有關生化技術的內容時都會集中注意力，因此可以通過在教學過程中結合實例強調學習生物化學的實用性與重要性來激發(fā)學生的學習興趣和學習動力。
2.1實用檢測技術的講解生化技術在日常生產生活領域應用范圍非常廣，特別是一些跟產物分析相關的檢測技術實用性更強，在教學中如果能夠結合一些實例講解這些技術的重要性，不僅可以加深學生對理論知識的理解，也無形中活躍了課堂，提高了教學效果。典型的例子是在學習蛋白質含量的測定方法時結合三鹿奶粉三聚氰胺事件進行對比講解，讓學生更能理解不同的測定方法之間的差別；又比如可以通過刑偵案例講解PCR的原理及重要性；在學習油脂自動氧化與酸敗作用的衡量值(酸值)的測定時引入對地溝油的思考；再其次可以通過維生素C含量測定讓學生分析對比不同蔬果的營養(yǎng)價值；此外，還可以結合學生畢業(yè)論文實驗講解大分子物質如蛋白質、酶、核酸的純化分離方法。所有這些生化技術的實用性，學生看得到、體會得到，不用再過多的強調，他們也能自覺加強對生物化學的學習。
2.2先進分子生化技術的講解生物化學是生命科學領域中最活躍的分支學科之一，生化技術是發(fā)展生命科學各分支學科重要基礎。新的實驗技術方法的創(chuàng)建極大的影響了人類的生活，在教學中結合研究前沿介紹一些相關的技術方法，讓學生通過實際的例子認識到學好本門課程的意義，從而激發(fā)他們的學習興趣。具體做法是通過對“轉基因食品、克隆人、物種雜交”等有爭議的話題讓學生探討先進生化技術的利與弊，再展望如基因治療、單克隆抗體、生物芯片、基因定點突變、定向分子進化等新技術新方法對人類未來生活的影響，鼓勵學生熱愛生物化學、學好生物化學。
3結束語
對傳統(tǒng)實驗內容進行改革，減少驗證性試驗，開設具有設計性的綜合性實驗內容。在新設實驗內容中應重點突出學生以下綜合能力的培養(yǎng)：動手能力、自由分析問題的能力、積極解決問題的能力等；合理安排課時，充分突出課程的專業(yè)性，立足于培養(yǎng)當前社會形勢下所需的創(chuàng)新性人才，又可逐步提高學生的實驗技能、提升其實驗綜合能力以及深入探索的主觀能動性。
（二）樹立以學生為主體的教學理念
教師在實驗講授過程中應摒棄傳統(tǒng)“程式化”教學方式，鼓勵學生在實驗課堂上充分發(fā)表自己的見解，大膽的提出質疑，積極進行各種探索，激發(fā)和培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)造潛能[4]。
（三）為提高學生的創(chuàng)新能力創(chuàng)造有利條件
設立綜合性實驗：通過優(yōu)化整合將生物化學所包含的各類基本實驗方法和技術，全部貫穿在某個綜合性實驗教學中，全面培養(yǎng)學生的實驗技能、提高學生的主觀能動性與創(chuàng)造性。例如，在進行“質粒DNA的提取、純化和鑒定”實驗時，融合了吸量管、移液器、振蕩機、分光光度計、電泳儀、離心機、搖床、超凈工作臺等儀器設備的操作和使用；同時綜合了混勻溶液、配制培養(yǎng)基、無菌操作、破碎細胞，蛋白質與核酸的沉淀，離心技術，DNA的酶切，瓊脂糖凝膠電泳等實驗技術。運用多媒體進行教學：制作一套應用于本校生物化學實驗的多媒體教學課件，應用Flash做為主創(chuàng)軟件[5]，融合其他電腦技術，將實驗操作過程以及注意事項通過動畫形式進行演示和模擬操作，加深學生對所學知識的理解和掌握，保證實驗安全有效的進行。
（四）優(yōu)化考核制度
筆者采用的是綜合評定的實驗考核方法，將實驗成績分為平時成績60%和實驗考核40%相結合。平時成績評分標準包括：實驗用品的準備、實驗的操作過程、結論的得出和報告的完成。這樣的實驗考核方法可以直觀有效地反映學生對整個實驗原理的理解和實驗操作的掌握程度。
（五）結語
進行探究教學可以分為以下幾個步驟。第一步是激趣引題。這個環(huán)節(jié)起著影響全局，輻射全課的作用。教師要一堂課的開頭調動學生的情緒形成良好的課堂氣氛切入口，為學生自學探究作鋪墊，讓學生帶著濃厚的興趣，能夠主動的進行探究學習。第二步是解疑導撥合作探究。這一個階段主要是對學生在自主探究的過程中所遇到的各種疑難問題進行集中解決。第三步是明理內化實踐。這個過程主要是對探究效果的檢驗。第四步是激勵評價。在這一步中既要總結前三步探究活動的基本收獲，對學生積極主動參與探究給予充分肯定，又要得出結論，為學生今后解決類似或相關問題導向指路。探究教學中所應該秉承的精神主要包括以下幾方面。第一種精神是求知。求知精神是進行科學探究的首要特征。第二種精神是進取。進取精神的存在使得科學家在探索真理的過程中能夠“不唯書，不唯上，只唯實”，能夠不屈服于外來壓力和上級意志，而進取精神也能夠讓學生敢于質疑權威，主動的進行學習。第三種精神是求實。探究活動必須要保持其真實性，不能夠造假，所作的假設必須是可以被檢驗的，并經得起檢驗。這三種精神即是我國課改所應該追求的，又是學生必須要具備的精神。
2探究教學在初中生物教學中的具體實施策略
2.1注重紀律與情境的統(tǒng)一
探究教學基本都是教師進行引導創(chuàng)設出各種情景（例如各種真實情景、模擬情境、問題情境等），通過情景的創(chuàng)設來激發(fā)出學生的興趣，然后讓學生分組進行探究。情景的創(chuàng)設，教師需要胸有成竹，對于情景創(chuàng)設后“能否激發(fā)出學生的興趣？是否會引起課堂混亂？”等都應該心中有數，同時還必須要有應對各種突發(fā)事件的能力。探究教學的實施，如果教師自己控制不當，那么就極有可能引發(fā)各種紀律問題。教師不能夠在探究教學的過程中過多的與自己所偏愛的學生進行“私下”交流，從而讓其他的學生產生疏遠感，進而為課堂紀律埋下隱患。教師必須在創(chuàng)設情景的過程中就明確自身的所應該擔任的角色與自己所應該做的事。對于有可能會出現的紀律問題，教師應多從自身出發(fā)進行思考。例如“情景創(chuàng)設是否沒有真正的激發(fā)出學生的興趣？是否不善于從學生們的討論中引出與課本相關的知識點？是否因為缺乏對學生個體、團體心理的了解，從而導致不能夠采取正確的應對方法使得正確的輿論無法建立起來？等等”要讓探究教學過程中保持良好的課堂紀律，教師還應該提升自己的魅力，在學生心目中樹立威信，正所謂“親其師，信其道”。
2.2要營造出民主和諧的氣氛，激發(fā)出學生的學習興趣
在教學的過程中營造和諧民主的氛圍，建立起融洽、民主的師生關系，是激發(fā)學生創(chuàng)造力并主動進行探究的有利保障。師生之間的關系如何會對教學效果產生十分明顯的影響。生物教師在教學的過程中必須要尊重每一個學生，讓每一個學生都有同等的學習機會，特別是那些個性較強、學習成績不理想的、家庭條件不好與經常犯錯誤的學生。要讓每一個學生都能夠有機會發(fā)言。例如在教學《多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)》時，筆者為了能夠讓所有學生都能夠在進行探究討論中發(fā)表自己的見解，就在課前布置了一份預習作業(yè)“收集有關生物圈、生態(tài)形象、生態(tài)平衡相關的資料，收集方法不限”。正是因為有了這個預習后，在筆者引出“什么是生態(tài)系統(tǒng)并舉例”后，每一個學生都能夠表達出自己的見解，并能夠在接下來的“生態(tài)系統(tǒng)的組成及特點”的討論中踴躍發(fā)言。
2.3創(chuàng)設出持續(xù)性的問題情境，帶動學生去進行探究
在新課導入時創(chuàng)設問題情境，制造出懸念，有利于激發(fā)學生的學習興趣，觸發(fā)學生的思維，引導學生主動的在學習過程中進行探究。例如在學習“人體的激素調節(jié)”時，筆者根據學生追星的心理，通過多媒體為學生出示他們所熟悉的籃球明星姚明幼年時期的照片，讓學生猜猜他是誰？以此來制造出懸念。然后再展示出姚明現在的照片來進行對比，為什么姚明的身體發(fā)生了明顯的變化？一下子就找準了問題的切入點，把看不見、摸不找的激素形象化了，并激發(fā)出學生的好奇心，主動的去探究。通過實例創(chuàng)設問題情境，讓學生能夠激發(fā)出探究的欲望。在生活中有許多與生物學有關的社會熱點問題、農業(yè)生產問題。這些問題應用得當將有助于有利于幫助學生真正掌握所學知識，同時增強學生對所學知識的探究、遷移、應用，再結合實際的情境來培養(yǎng)學生解決實際問題的能力。筆者在教學《營養(yǎng)物質的作用》中對于蛋白質的作用是這樣處理的：先給出材料：“2008年9月，石家莊三鹿集團股份有限公司生產的三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺污染，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥。不法商人用三聚氰胺作為食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標。”然后提出問題讓學生進行討論探究：“為何不法商人要盲目提高蛋白質的虛含量？蛋白質對人體的主要作用是什么？”在這個實例的前提下提出問題，引導學生對去對蛋白質的作用進行探究。在帶動學生探究的同時，還能夠讓他們受到一定的德育。
2.4小組合作
生物探究性教學有的時候需要涉及到觀察、實驗等諸多的內容，活動量很大，由于生物實驗中所涉及到的實驗器材、材料多、過程較為復雜，單個學生完成起來任務量很大，也不利于培養(yǎng)他們的合作精神。那么采用小組合作的形式就可以提高活動的效率，節(jié)約教學時間。通過小組合作，能夠促進小組成員共同進步，增強學生的集體榮譽感，同時還能夠讓學生個人也獲得自身的發(fā)展。在進行分組的過程中，要注意控制每一個小組的人數，以防止有的學生任務太少，甚至是無所事事的情況發(fā)生。要對學生組內分工進行指導。如果學生組內的分工不合理也很難取得好的效果。
徹底改變應試教育下填鴨式的教學方式，要把封閉式課堂教學改變成為開放式教學，充分發(fā)揮學生的學習主體作用，讓學生成為學習的主人，把學生的學習積極性、創(chuàng)造性、主觀能動性充分調動起來，并使其最大限度地發(fā)揮，同時教師也要對學生的學習過程進行指導，幫助學生解決學習中的困難和疑惑。
2加強學習，提高教師的教學水平和能力
要想提高學生的綜合素質，教師首先要從自身做起，通過學習不斷提高自己的教學水平，為更好地開展教學工作奠定堅實的基礎。一是拓寬自己的知識面。生物學與其他學科以及社會生產生活等密切相聯，因此教師不但要熟練掌握生物學科的知識，還要積極學習其他學科的內容；不僅及時了解生物學的最新成果、相關知識和改革趨勢，還要掌握現代教育學的基本理論和國內外教育的發(fā)展方向，以開闊自己的視野、拓寬自己的知識面。二是通過到大學進修學習、遠程培訓、與其他教師交流教學經驗、到其他學校參觀學習等方式，提高教師的教學水平，豐富教師的教學經驗，從而提高教學效率；三是培養(yǎng)教師自我評估教學過程的意識，以便及時改進教學過程中存在的問題和不足，從而提高教學質量。
3積極參加教研活動
在做好教學工作的同時，教師要積極參加教研活動，通過與其他教師的相互交流，學習對方的教學經驗、教學策略和教學方法，并及時改進自己的教學活動，促進自身深入了解教學規(guī)律和教育改革動態(tài)，加強對生物知識的理解和認識，強化責任感和使命感。
4采取多種教學方法，激發(fā)學生的學習興趣
新時期的高中教學，強調生本理念，即要在教學的過程中更多地關注學生，使學生參與到課堂教學中來，成為課堂教學的主體。落實新課改理念就需要調整教學方法，使學生參與進來。情境教學就是我們經常使用的方法，通過在生物學科教學的過程中貫穿生物科學史，能夠使課堂教學更豐富，調動學生的興趣，激發(fā)他們的求知欲。比如，在講授伴性遺傳時，我們教師就可以從血友病的發(fā)展史來激發(fā)學生興趣。血友病是因為身體缺乏某類凝血因子而導致患者產生嚴重凝血障礙的遺傳性出血性疾病，男女均可發(fā)病，但絕大部分患者為男性。血友病在先天性出血性疾病中最為常見，出血是該病的主要臨床表現，這種病癥最早叫做“皇家病”，之所以這么說是應為這類病最早發(fā)現在歐洲王室，英國的維多利亞女王夫婦身體健康，本育有兩兒四女，大兒子因為血友病而病逝，次子繼承王位；他們的兩個女兒和健康男人結婚后分別生下一名外孫女，一個外孫女與沙皇尼古拉二世婚配，另一個嫁到西班牙王室，但是都生下一個患血友病曾外孫。從此，血友病通過英國與歐洲各大王室之間的通婚而傳播到德國、俄羅斯和西班牙，從而出現了“皇家病”事件。在教學前，我們把這個知識講給學生，很容易激發(fā)學生的興趣。
二、在生物教學實踐中，注意將生物科學史與教材中的科學探究欄目相結合
在生物教材中，為了增加課堂知識容量，豐富學生的學習內容，所以教材中就出現了很多關于教學研究的內容。但是，在學科教學的過程中，因為受應試教育思想的影響，更多的教師把教學的關注點放在了知識的講授上，這樣就不利于學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)。新課程的理念是基于學生的全面成長，切實滿足素質教育的要求，實現教學的三維目標，即知識與能力、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三方面。這就意味著新課改下的生物學科教學要關注學生的能力和素養(yǎng)，這就需要了解學科的發(fā)展及其本質，生物科學史就能夠滿足這方面的要求。例如，在關于細胞學說的建立和細胞學說的發(fā)展中，就很好地體現了這些重要的思想。人類在探索細胞的三百多年的歷史中，經歷了許多挑戰(zhàn)、困難與困惑以及在探究過程的中收獲與喜悅。正是細胞學說的建立與發(fā)現，使人類對生命本質的認識上，有了巨大的飛躍。因此，恩格斯曾把能量轉換與守恒、進化論、細胞學說，并列為十九世紀自然科學的“三大發(fā)現”。所有這些，對于學生的科學探究精神的培養(yǎng)，無疑有著巨大的推動作用。
三、在生物教學實踐中，注意將生物科學史與生物科學的價值觀相結合
在生物科學史的教育中，應注意充分利用一切可以利用的時機，創(chuàng)造出切實可行的，能對學生進行科學價值觀培養(yǎng)的有效方式和方法。例如，在有關酶的內容的教學中，教師可以從酶的發(fā)現，研究及在有關酶的研究活動所取得的進展中，充分貫徹科學價值觀的思想。酶的發(fā)現，最早源于十九世紀歐洲的釀酒業(yè)的發(fā)展。在十九世紀未，歐洲盛行的葡萄酒工業(yè)中，有一個問題一直困擾著葡萄酒工業(yè)的發(fā)展，那就是當時釀出的葡萄酒，常常莫名奇妙地變質發(fā)酸。當時的科學家們，進行了大量的研究和探索，其中巴斯德提出，葡萄酒變質發(fā)酸，是由于所釀出的葡萄酒中，酵母菌的存在，在沒有活細胞的參與下，葡萄酒中的糖類，是不可能變成酒精的，也正是酵母菌的存在，使酒精進一步氧化生成了乙酸，因而使釀出的葡萄酒，在較長時間的存放后，會變質發(fā)酸。然而，李比希卻堅持認為，引起發(fā)酵的，并不是酵母菌，而是由其分泌的某些物質，并且這些物質，只有在酵母菌細胞死亡后，才能發(fā)揮作用。這兩種觀點，曾在當時引起了激烈的爭論。最終結束這種爭論的，是畢希納。他從酵母菌細胞中成功地提取了一種液體，并且發(fā)現，他從酵母菌細胞中提取的這種液體，能夠像活的酵母菌細胞一樣，完成發(fā)酵任務，畢希納把從酵母菌細胞中提取的這種液體稱為釀酶。因為畢希納的這一成就，他榮獲了當年的諾貝爾化學獎。然而，酶到底是一種什么樣的物質，在當時，仍然是一個不解之謎。又過了將近二十余年，薩姆納與諾思羅普分別提取了一系列酶，并證明它們都是蛋白質。1946年，二人因為在研究酶的本質上的巨大貢獻，而共享了當年的諾貝爾化學獎。
四、總結
在實驗教學中逐步改變過去驗證式的實驗教學模式。在原來獨立課程、獨立實驗、專人管理的基礎上，建立了理論講授與實驗操作分離的體系，并建立、完善了“基礎性操作實驗—綜合性分析實驗—創(chuàng)新性擴展實驗—探究性提高實驗”的分模塊、分層次的生物化學實驗課程體系。使實驗教學即具有基礎、系統(tǒng)的內容，又具有創(chuàng)新性、主動性及高效性。并設立了多個綜合性實驗、自選性實驗，以提高學生的分析能力；創(chuàng)新性實驗、探究性實驗，著重于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維、動手能力及對科研工作的興趣，精心設疑的實驗可激發(fā)學生的好奇心和探究問題的欲望，從而調動了學生的積極性，最終達到使他們具有強烈求知欲望的目的。成人醫(yī)學生來源于醫(yī)療衛(wèi)生的工作崗位，教育教學環(huán)節(jié)應該遵循實踐-學習-再實踐的認識規(guī)律。在實驗課的教學內容和方式上，有意設置合理疑問疑，學生通過親自實踐解決問題，就可將“傳授法”教學模式轉變?yōu)椤耙龑?實踐-發(fā)現-思考”的教學模式。因此我們在成教學院學生的生物化學實驗項目設置方案中，與全日制本科生有一定的差別，基礎實驗操作的比例僅占40%左右（全日制本科生占70%），而將綜合性分析實驗、創(chuàng)新性擴展實驗、探究性提高實驗的比例加大到60%左右（全日制本科生占30%）。
2增加實用性實驗，減少驗證性的實驗
成人醫(yī)學教育的最終目標應培養(yǎng)出既有理論創(chuàng)新，又有實踐技能優(yōu)秀的合格人才。為實現這一培養(yǎng)目標，要求我們將素質培養(yǎng)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力教育綜合在一起，貫穿于成人學生培養(yǎng)的全過程，采用靈活、機動的多種教學模式。以往醫(yī)學實驗中所采用的驗證形式為主的實驗教學，基本只是要求學生驗證理論教學的內容，即以理論課帶實驗課的模式。這種教學方式適合于由高中畢業(yè)生直接進入大學的醫(yī)學生，他們在進入醫(yī)學院之前沒有接觸過相關的理論與實踐，經過系統(tǒng)理論教育后驗證課堂所授內容，有利于對生命及患病的機制理解。但對于成人醫(yī)學生而言，他們以前在中?；虼髮︶t(yī)學基礎知識有一定的基礎，進入大學后的繼續(xù)醫(yī)學教育，如果僅是對以前所學知識的重復性驗證，顯然不符合成人教育的特點，會使成人學生的實際操作技術得不到提高，對他們所從事的醫(yī)療工作沒有很好的指導作用，創(chuàng)新能力得不到培養(yǎng)。近年來分子生物學、基因工程等相關學科的發(fā)展很快，為了符合科學發(fā)展的方向，我們在原來經典生物化學實驗課的基礎上，針對成人醫(yī)學生教育的特點、以及執(zhí)業(yè)醫(yī)師培養(yǎng)的需要，增加了包括了中草藥生物活性物質的純化、分析及活性測定，組織蛋白的分離、純化和定性等內容。以電泳技術、分光光度技術、免疫沉淀、離心及層析技術、流式細胞計數等為基礎，內容涵蓋了生物化學的三大物質代謝即：糖、脂及蛋白質，并分析了核酸及其代謝、測定酶的活性等，并設計組合性的實驗，使其實驗操作含多項技術，即可使每位學生都有動手機會，又提高了學生綜合分析問題的能力。如在檢測相關腫瘤基因的實驗中，我們增加了核酸提取、凝膠電泳、實時定量PCR檢測及質粒提取等實驗。還增開了中草藥有效成分分離提取技術，學生可以從植物、動物中分離提取藥物中的有效成分并進行性質測定等。通過這種實驗教學，使學生了解了分子生物學的發(fā)展及在實際中的應用。
3教學手段改革生物化學進展很快
實驗原理復雜，內容較多，實驗結果分析難度較大，所使用儀器較為先進、種類較多，對于參加繼續(xù)醫(yī)學教育的學生有一定的困難。為了幫助成教學生在短時間內掌握實驗原理、學會儀器使用、順利進行實驗操作，我們在實驗教學中采用多種教學方式，將多媒體教學，影音教學、錄像及示教內容有機結合，使實驗講義中所敘述的實驗內容由抽象變?yōu)榫唧w，由靜態(tài)變?yōu)閯討B(tài)，大大提高了學生的學習興趣，并加深了對實驗原理的理解和技能的掌握。我們還將實驗的操作技術錄制成多個小錄像插入課件，動、靜結合，使學生在短時間內很快了解并掌握各種復雜的實驗操作新方法、新技術。如我們錄制了如何構建質粒、如何進行氨基酸測序、基因重組的方法等錄像，使學生對生物化學新技術在生命科學領域的應用有了深刻的理解，極大地調動了成教學生的學習積極性和主動性，增強學生綜合分析問題、解決問題的能力，并培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新意識。
4增強基礎醫(yī)學與臨床實際的聯系
實施素質教育的重要性
素質教育是以提高人的素質為目的的教育。應試教育是以應付考試，特別是應付升學考試，追求升學率為 目的的教育。
素質教育是一種全面發(fā)展的教育，涉及到思想道德、文化科學、心理、身體健康、勞動技能等方面，而每 一方面又因時代不同、需求不同而有不同的側重點。例如，現階段文化科學素養(yǎng)方面，除文化科學知識外，還 要加強科學方法、科學思維的訓練和科學態(tài)度、科學精神的培養(yǎng)。應試教育在全面貫徹教育方針方面是突出智 育，忽視其他方面，以文化課考試代替了素質的全方位要求。
素質教育是面向全體學生的教育，是教育的平等?，F代的教育質量觀是“卓越教育”，既求公平又求效率 ，所以基礎教育的重心應從少數“重點?！鞭D向大批“薄弱?！?，辦好每一所學校，培養(yǎng)好每一個學生，應成 為我們實現基礎教育公平與效率的最完美的途徑。應試教育是只抓少數尖子學生，放棄整體學生的“精英主義 教育”，既談不上公平，更談不上效率。素質教育的價值正是我們所期待的。因為少數的精英可以引進，但整 個國民的素質是無法引進的。
素質教育是人的終身教育。隨著終身學習社會的到來，基礎教育不過是“終身教育”的一個環(huán)節(jié)，而非“ 終結教育”?，F代學校擔負著兩個課題：一是促進“人格形成”；二是促進“學力形成”，這種學力是由學習 動機、學習方法、可持續(xù)獨立學習的態(tài)度這三個要素組成。學生時期是主要的學習時期，既要學會立足社會、 推動社會發(fā)展的本領，更要學會學習，為終身學習打下基礎。因此學校應創(chuàng)造適應每一個學生學習的教育體制 ，形成學校適應學生的校園文化。而應試教育則急功近利，為一時的分數的提高而排斥其他。
素質教育注重開發(fā)個人的智慧潛能和形成人的健全個性。個性發(fā)展的核心是創(chuàng)造能力的發(fā)展，而創(chuàng)造能力 發(fā)展的關鍵是學生能夠生動活潑主動發(fā)展。學校的功能首先是發(fā)展功能，而不是選拔功能。因此學校應從傳統(tǒng) 的偏重單向灌輸知識轉變成培養(yǎng)學生自主學習、獨立思考能力的教育，德、智、體、美、勞的全面發(fā)展的教育 ，使其有機會把某一方面的潛在的才智得到良好的啟蒙、發(fā)現、培植和發(fā)揮，從而高于一般人。而應試教育注 重的是選拔，就很難發(fā)展人的個性和創(chuàng)造才能。
相對于應試教育來講，素質教育是符合教育規(guī)律的更高層次、更高水平、更高質量的教育。我們教育工作 者應努力追求素質教育的目標，用符合教育規(guī)律和學生身心發(fā)展規(guī)律的辦法去培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質人才。
樹立生物學教育的素質觀
學校教育在素質教育的實施中起主導作用，而學科教育則是學校教育的主要形式。學校教育中的素質教育 主要是通過學科教學來完成的。在生物學教育中落實素質教育的總目標，在傳授生物學基礎知識、基本技能的 同時，充分利用生物學知識的文化價值和教育價值，積極探討生物學知識與素質教育的最佳結合點，以促進學 生素質的全面提高和智慧潛能的充分開發(fā)。中學生物學教育的目的是培養(yǎng)具有一定生物學素養(yǎng)和綜合素質，具 有廣泛適應能力并有一定創(chuàng)造性的人。這就是生物學教育的素質觀，從這樣的素質觀出發(fā)，在生物學教育中實 施素質教育應把握以下幾方面：
1.政治思想、道德行為素質
加強辯證唯物主義和愛國主義教育，培養(yǎng)學生辯證唯物主義的世界觀和健康向上的人生觀，生物教材在這 方面的內容非常豐富、生動。如世界是物質的原理；物質世界是運動的；內因是事物發(fā)展的根據；事物是普遍 聯系的；矛盾的普遍性與特殊性等觀點在生物科學中幾乎都可以找到例證。再如，結合教材內容可以講解《森 林法》《環(huán)境保護法》《漁業(yè)法》《婚姻法》等法規(guī)，幫助學生樹立法制的觀念。
2.科學文化素質
教育要面向未來。從未來需求來看，科學教育要把科學方法、科學思維、科學態(tài)度、科學品質、科學價值 放到和科學基礎知識、基本技能同樣重要的位置。
(1)科學方法。生物學教學除使學生掌握最基本、最常用的科學方法（觀察、實驗方法；分析、概括方法； 類比、推理方法；科學假說方法等）之外，更需要的是訓練學生學會科研方法（提出問題、搜集資料、設計構 想、整理分析結果；實驗工具、實驗材料的選擇）。生物學教學中觀察實驗，不僅是為了印證某一生物學知識 的科學性，而且是讓學生學會科學的方法。
(2)科學思維。素質教育強調觀察能力、思維能力、動手能力和創(chuàng)造能力。為此，在生物課堂上要加強對學 生進行以思維能力為核心的各種能力的訓練和培養(yǎng)：由微觀到宏觀，由現象到本質的推理判斷能力；對生物學 知識之間內在聯系的分析歸納能力；對生物學概念、規(guī)律的運用和遷移能力；自學和閱讀能力?，F行的人教版 初中、高中生物教材，在內容選取、體系編排、文字敘述、插圖、練習等方面都注意了對學生能力的培養(yǎng)。教 師應充分利用教材特點，在鉆研教材的同時，認真分析學生的實際情況；在考慮教法的同時，也要研究學法， 做到既傳授知識，又培養(yǎng)學生的能力，為學生主動發(fā)展創(chuàng)造條件。
(3)科學態(tài)度、科學品質。生物實驗教學在培養(yǎng)學生的科學精神和科學態(tài)度方面有其獨特的作用。通過實驗 可以培養(yǎng)學生學習生物學知識的興趣，不斷探求新知識的精神，高度的責任感，實事求是的科學態(tài)度和良好的 學習習慣。
3.心理素質
在生物學教學中可以進行如下幾方面的心理素質教育：
(1)激發(fā)學生學習動機，培養(yǎng)學習興趣。在介紹生物學的概念、規(guī)律發(fā)展的來龍去脈，生物學事實的發(fā)現過 程，科學家的事跡和我國的生物資源等知識時，可使學生對知識的創(chuàng)造和創(chuàng)造者的思想品德、人格有一個全面 深刻的了解，從中受到感染和影響，并由此激發(fā)學習的興趣和鉆研精神，從而樹立為國家為科學獻身的遠大志 向。
(2)培養(yǎng)學生豐富的情感和良好的心態(tài)。讓學生了解與生物學有關的環(huán)境、資源、能源、土地、糧食、人口 等問題，培養(yǎng)學生關心自然、關心社會、關心國家利益、關心地球的生存條件等的情感和責任感，樹立環(huán)境保 護意識。生物課本自始至終都貫穿著生物與環(huán)境相適應、生物的結構與機能相適應的生物學觀點，我們要讓學 生知道人不能被動地等待淘汰，而是要主動地適應自然的變化和社會的變革。中學生應該學會多種本領，增強 耐挫折的能力，提高適應能力，培養(yǎng)健康的心理。
(3)培養(yǎng)學生勤奮、堅毅、合作的優(yōu)良品質。通過實驗可以培養(yǎng)學生刻苦、自制的意識和品質；通過課堂上 分組討論、小組競賽可以增強學生團結、合作的優(yōu)良品質。
(4)培養(yǎng)學生逐步形成正確的審美觀。從美育的內容上看，生物學可以進行自然美、藝術美、社會美的教育 。生物是自然美的主體。如動物、人體外表的對稱美；各種葉形、花冠的姿態(tài)美；動物（蜜蜂、螞蟻）社群生 活表現的和諧美；生物學上一些名詞概念（如生長素）、規(guī)律（如孟德爾遺傳規(guī)律）、學說（如自然選擇學說 ）發(fā)現的過程體現一種嚴謹的科學美；科學家的優(yōu)秀品質體現了社會美。引導學生投入到創(chuàng)造美的活動中去， 如養(yǎng)鳥、護鳥、種花、種樹、綠化美化校園等。
4.身體技能素質
培養(yǎng)學生能夠自覺地鍛煉身體，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。中學生正處于青春發(fā)育期，身體和心理都發(fā)生著急 劇的變化。為此，學生必須了解自己的身體，科學地對待自己體內發(fā)生的一切生理變化，愉快地接納自己（不 管是男還是女，是胖還是瘦），并自覺地鍛煉身體，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。這些內容在教材中都有闡述，教師 應該充分運用這些素材，對學生進行生動具體的教育；同時也要指導學生了解綠色食品、各類補品，正確對待 減肥藥品及增高妙方等等。
探索適應素質教育要求的教學方法
目前，在生物學教學中進行了大量的教學方法和教學過程改革。如過程式教學法、情境教學法、引導—探 究法、發(fā)現探索法、實驗探究法、目標教學法等。通過對這些改革的思考和分析，我們認為適應素質教育要求 的生物學教育方法應該包括以下幾個基本要素：
1.構建好有利于全體學生全面發(fā)展的教育目標
在具體制定單元課題的教育目標時，一定要全面、具體、恰當。所謂“全面”是指在文化科學、身體技能 方面應指明達到的水平；在思想道德、心理、能力方面要指明通過哪些內容或活動培養(yǎng)哪種能力或品德。所謂 “恰當”是指從學生實際出發(fā)來制定教學目標應達到的水平。例如，高中《生物》中“光合作用”部分，教材 中有3個知識點：葉綠體中的色素、光合作用的過程、光合作用的意義；此外還有提取和分離葉綠體色素的實驗 ?；谶@些因素，教育目標可確定為：
(1)理解光合作用的概念和過程。通過介紹科學家研究光合作用釋放的氧氣來自于水分解的實驗過程，進行 科學方法的訓練；通過揭示光反應和暗反應之間的本質聯系，培養(yǎng)學生思維能力。
(2)明確光合作用的意義。
(3)學會用丙酮—研磨法提取高等植物葉綠體中的色素，并用紙層析法將色素分離，從而明確葉綠體中色素 的種類、顏色和作用。
(4)通過比較光反應、暗反應的關系，接受辯證統(tǒng)一的觀點；通過光合作用的意義的學習，增強生態(tài)意識。
能否制定一個全面、具體、恰當的教育目標，這是在操作上落實素質教育思想的第一步。
教師在課堂上及時鼓勵學生提問，激發(fā)學習興趣，提出有價值的探究問題。問題對于學生來說是至關重要的，因為問題提出后的成就感是學生求知探索欲望的強有力的“催化劑”。問題的提出往往是學生從生活中，通過敏銳的觀察，精辟的概括，認真的篩選，方能提出。但要注意的是學生提出的問題可能是正確的，也可能是錯誤的，甚至是荒謬可笑的，無論是怎樣的問題，教師都不能隨意否定他們，而是要多給予支持和鼓勵，讓他們獲得提出問題的成就感。有的學生假設為：螞蟻的覓食與食物的氣味有關，喜歡甜的，與顏色有關，喜歡紅的，與形狀、大小、含油量、營養(yǎng)都有關；也有不同意見的，總之假設多種多樣，真是無奇不有。當然學生能提出的假設不一定都是合理的，這需要教師積極地引導學生作出初步的判斷，在作出初步判斷的過程中需要學生進行邏輯的分析和推理，盡量能自圓其說。在學生自主設計方案時，教師不事先給出任何探究模式，完全由學生自主設計，最后由教師引導學生圍繞生物學實驗的關鍵點比較優(yōu)劣、提煉方法找出規(guī)律。如實驗設計能否進一步完善？如何較好地設置實驗組和對照組？開展探究活動時，教師巡視各組實驗進程，提供必要的幫助，及時解難釋疑。如生物學實驗條件中無關變量有否相同且適宜？尤其是食物有否同方向、等距離擺放等？觀察記錄手段是否有效合理？繪圖、拍照、錄像等方法的特點有哪些？用表格記錄數據是否更好？同時，教師注意讓學生體會小組分工協(xié)作的意義。在總結探究活動時，教師要營造輕松民主的教學氣氛，激發(fā)學生參與交流的積極性，組織討論并進行適時的引導。圍繞“你的生物學實驗成功與否？若成功，請總結經驗；若失敗，請不要灰心，認真分析失敗原因”等方面進行總結，教師并在其中滲透情感態(tài)度和價值觀方面的教育：螞蟻的行為對你的心靈有觸動嗎？大自然蘊藏的秘密，是否激發(fā)了你的探究興趣？活動中有何啟示？
2教學反思
本節(jié)實驗課教學獲2012年全國中學生物課堂實驗教學展示一等獎，在其教學準備和教學實施過程中得到了省市多位專家和同仁們的幫助，也得到了學生們的支持。回顧這段過程，倍感辛勞和快樂，其中主要心得如下。
2.1教學困惑
困惑之一：如何在實驗室順利完成此實驗？螞蟻的行為是非常復雜多變的，將螞蟻捕捉到實驗室進行探究實驗，發(fā)現螞蟻受到驚嚇、失去巢穴等因素的影響，螞蟻的行為發(fā)生了改變，常常沒有出現實驗設計中預料的結果。如何在實驗室模擬自然環(huán)境，探究螞蟻在最接近自然狀態(tài)下的覓食行為？在自然界中直接觀察螞蟻行為是否可行？困惑之二：如何提出有價值的探究問題？提出問題是科學研究中至關重要的環(huán)節(jié)，提出問題是探究的起點，也是產生智慧的萌芽。在教學中，教師常常重視解決問題，而忽視提出問題。李政道先生曾說“：求學問，需學問，只求答，非學問?！苯處煈撓蛎绹鴭寢寣W習：“孩子，今天上學了，給老師提兩個好問題！”如何通過教師的精心設計和巧妙指導，讓學生提出有價值的探究問題呢？困惑之三：如何科學評價學生探究能力？評價是一種重要的激勵手段和發(fā)展機制，同時實驗評價能力也是教學目標的重要組成部分，但是很多教師在教學中將其遺忘了。關于本節(jié)課的教學，教師們都習慣于實驗方案的設計，其實驗方案的可行性缺乏了實踐的檢驗，實驗教學中沒有組織評價，從而失去了進一步提升的空間。如何有效評價學生的科學探究能力，進一步激發(fā)學生學習的主體性和主動性？這也是縈繞在心頭、揮之不去的困惑。
2.2創(chuàng)新之處
對本節(jié)課進行創(chuàng)新的宗旨在于讓實驗教學由基于傳遞到基于發(fā)現、由靜態(tài)構成到動態(tài)生成、由個體思維到集體智慧，為此需要激發(fā)內在學習動機、開放實驗領域、構建反饋激勵機制、提供集體學習支持。
2.2.1在實驗方法上進行了創(chuàng)新選擇實驗場所：筆者經過反復實驗后認為，本實驗在實驗室中進行難以得到可靠可信的科學數據，因為螞蟻從野外被捕捉到實驗室由于受到驚嚇而逃生或首先忙于筑巢等過程，根本無暇顧及覓食。學生按小組分別在實驗室內和室外進行探究實驗，在實驗過程和數據對比中得出結論，即螞蟻在自然狀態(tài)下的覓食行為更真實，效果更明顯。最終本實驗的實驗過程選擇在校園內進行，其余過程在實驗室進行，既保證了實驗的真實性，又確保了實驗的有效性。開放生物學實驗內容：教材上提供的實驗方法是在實驗室內完成本實驗，教師沒有按照教材上內容進行。根據課程標準精神，倡導學生開展開放性、自主性的探究學習，力求將課堂還給學生，讓學生成為學習的主人。如利用螞蟻工坊觀察日本弓背蟻的行為和探究它們的覓食行為，實驗的自變量并拘泥于食物的顏色倡導合作探究：啟發(fā)學生相互學習，如食物同方向、等距離擺放在蟻穴洞口；每種食物要有一定的距離且邊界要清晰；不同的實驗處理應貼上標簽，以利于觀察和記錄；食物進行特殊處理：設置對照組和實驗組；配備繪圖員、拍照員等，帶上記時秒表，用表格記錄數據結果。其實，科學探究的過程、技能、方法等，通過學生之間的學習與實踐來獲得，比起教師的刻板說教更有趣、有效。
2.2.2在實驗評價上進行了創(chuàng)新為評價而教學，還是為教學而評價？在設計實驗評價時必須對此做出抉擇。為教學的評價，關注的是評價如何生成教學價值，而不是教學如何應對評價。為此，筆者將主體性、激勵性和發(fā)展性作為實驗評價的價值取向。學生完成本探究實驗的熱情較高，教師通過課題研究，明確科學探究能力的主要能力結構，依據具體的科學探究任務，確定相對應的科學探究能力評價細則，統(tǒng)計和分析學生在探究中的各種能力的現狀，對學生科學探究能力的過程性評價研究。一方面可以促進教師反思教學設計，提高教學目標的針對性；另一方面可以客觀記錄學生在探究活動中的表現，利用評價和交流促進學生的發(fā)展。通過定性和定量評價，評出最佳生物學實驗小組，評價每一位學生的探究能力。創(chuàng)新之一:學生評委進行評價。為了在實驗評價上實現多元化、多主體，我們還組織了促進學生之間的他評與互評。考慮到初中學生的認知水平和評價能力有限，加上實驗評價的復雜性，教師選取了部分優(yōu)秀生擔任評委，并對學生評委進行適度指導和培訓。事后發(fā)現，對學生評委培訓非常重要，同時在培訓中也促進了優(yōu)秀學生的進一步發(fā)展，因為培訓的過程也是一次分層教學與學習的過程。創(chuàng)新之二：教師進行延時評價。實驗教學完成后，教師可以實施延時評價,對學生評價采用工作單的形式。教師延時評價的主要依據是學生填寫的工作單和學生評委意見，有效解決克服了教師一人無法現場觀察全班學生實驗行為表現的問題。學生評委和教師延時評價指南。
2.2.3在實驗拓展上進行了創(chuàng)新
①拓展了實驗內容、激發(fā)了探究欲望。學生在探究螞蟻的覓食行為過程中，不斷出現新現象、提出新問題：如螞蟻喜歡吃什么？螞蟻的覓食與食物的氣味、顏色和形狀有關嗎？如何通過實驗證明螞蟻覓食行為與某種因素有關？螞蟻喜歡肥肉還是精肉？螞蟻通過眼睛還是觸角覓食？螞蟻將食物存放在蟻穴的什么位置？在覓食過程中螞蟻怎樣交流信息？螞蟻為什么要爭斗呢？螞蟻繁殖期會出現哪些繁殖行為呢？螞蟻社群生活是一幅什么樣的場景呢？不同螞蟻之間又有哪些不同的行為表現呢？在生物學實驗設計上如何減少實驗誤差？上述問題是實驗后學生提出的問題，這些問題必然點燃學生智慧的火花。
②培養(yǎng)了學習志趣、提升了實驗能力。一實驗小組觀察后做了如下記錄“：我們剛把白糖放到蟻穴旁，便有幾只螞蟻出來搬運糖粒，螞蟻越聚越多。后來，有螞蟻發(fā)現了一只蜘蛛尸體，并扯下蜘蛛一條腿。雖有大多數螞蟻都在搬蜘蛛尸體，但也有在搬運糖粒的?？墒窍佁?，因此螞蟻怎么拖都無法將尸體搬進去。但它們仍不放棄，過了好長時間后又將尸體往草叢中搬，由于草叢很密，結果還是沒有成功。第二天早晨，白糖被夜間的雨水溶化了。過了一天，水分蒸發(fā)干后，白糖變成固體又析出，螞蟻又在忙于搬運了?！蓖ㄟ^這篇觀察日記，我們仿佛看到了法布爾的《昆蟲記》。因此，讓學生在做中學，在大自然中接受熏陶，既順應了學生的天性，又啟迪了學生智性。
