發(fā)布時(shí)間：2023-03-16 15:56:52
序言：寫(xiě)作是分享個(gè)人見(jiàn)解和探索未知領(lǐng)域的橋梁，我們?yōu)槟x了8篇的民俗旅游文化論文樣本，期待這些樣本能夠?yàn)槟峁┴S富的參考和啟發(fā)，請(qǐng)盡情閱讀。
關(guān)鍵詞：民俗文化；當(dāng)代價(jià)值；旅游開(kāi)發(fā)與保護(hù)；寶山石頭城；納西族
一、民俗文化的內(nèi)涵及基本特征
民俗文化，是產(chǎn)生并轉(zhuǎn)承于民間的、世代相襲的文化事項(xiàng)，是在普通人民（相對(duì)于官方）的生產(chǎn)生活過(guò)程中所形成的一系列物質(zhì)的、精神的文化現(xiàn)象。民俗文化因其核心要素民俗是集體遵從的、反復(fù)演示的、不斷實(shí)行的，所以具有有增強(qiáng)民族的認(rèn)同，強(qiáng)化民族精神，塑造民族品格的功能。
“十里不同風(fēng)，百里不同俗”，由于自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的差別，民俗常常會(huì)呈現(xiàn)出錯(cuò)綜復(fù)雜的特點(diǎn)，但其也有一些穩(wěn)定的特征。一般民俗都具有社會(huì)性、地域性、變異性、轉(zhuǎn)承性、規(guī)范性等特征。
二、民俗文化的當(dāng)代價(jià)值
民俗是民族文化之根，是博大精深的民族文化的重要組成部分，沒(méi)有民俗，就沒(méi)有傳統(tǒng)，也就沒(méi)有民族文化。民俗的傳承，保證了民族文化的持續(xù)發(fā)展繁榮和長(zhǎng)久性；民俗的變遷，是民族文化適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的需要，也是民俗自身發(fā)展的要求。傳統(tǒng)的民俗文化，民俗文化影響著人們的社會(huì)心理、價(jià)值觀念、道德標(biāo)準(zhǔn)、審美追求,在現(xiàn)代社會(huì)，民俗文化成為民族認(rèn)同的載體、社會(huì)團(tuán)結(jié)的紐帶，其和諧價(jià)值觀正日益成為全球化時(shí)代人類的核心價(jià)值,在當(dāng)代仍然有其極重要的價(jià)值，仍然發(fā)揮著積極的不可替代作用。
（一）傳承中華文化，是傳統(tǒng)文化載體
傳統(tǒng)民俗是各種民族民間文化最重要的綜合載體。包括神話、傳說(shuō)、民間戲曲、民間美術(shù)、交際禮節(jié)、人生儀式、娛樂(lè)游戲、藝術(shù)技能、信仰心理等等，內(nèi)容豐富，包羅萬(wàn)象，無(wú)一不在傳統(tǒng)民俗中得到存活和賡續(xù)。我們弘揚(yáng)了民俗文化，也就使它們所承載的豐富文化得到了延續(xù)。
（二）培育民族精神，增強(qiáng)民族認(rèn)同感
在民間，深藏著博大雄沉的優(yōu)秀文化因子，構(gòu)成了綿延不斷的歷史信息鏈，無(wú)所不包地傳遞著中華民族心理的密碼，它們是民族個(gè)性特征和獨(dú)特精神的重要表征，為民族精神提供著無(wú)盡的營(yíng)養(yǎng)、彰明的昭示和有益的啟迪。其中，文化信息承載最為密集、情感色彩最為濃烈、道德教化作用最為深刻、記憶傳承最為有力的，當(dāng)屬中華民俗文化。
（三）維系民族團(tuán)結(jié)，團(tuán)結(jié)中華民族
民俗的維系功能，指民俗統(tǒng)一群體的行為與思想，使社會(huì)生活保持穩(wěn)定，使群體內(nèi)所有成員保持向心力與凝聚力。
（四）寄托民眾情感，調(diào)節(jié)大眾心情
傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)，常常融入了人們的各種情感，通過(guò)民俗活動(dòng)中的娛樂(lè)、宣泄、補(bǔ)償?shù)确绞剑谷祟惿鐣?huì)生活和心理本能得到調(diào)劑的功能。如教化人心、匡正風(fēng)氣等功能。
（五）現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)利用的資源
民俗文化作為一種傳統(tǒng)的文化資源，早已為旅游業(yè)所利用，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和文化效益。同時(shí)，它也帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，解決了部分人的就業(yè)問(wèn)題。
三、我國(guó)目前民俗文化的現(xiàn)狀
民俗變遷總的狀況是：表層變化迅速，深層觀念盡管變遷緩慢，但很多傳統(tǒng)觀念也都面臨被打破的命運(yùn)。傳統(tǒng)民俗文化發(fā)生變遷或變革或消失，這是民俗發(fā)展的一種正常趨勢(shì)，而且，在一些民俗文化的變遷過(guò)程中，我們的確感受到了現(xiàn)代化的魅力。但不管物質(zhì)層面還是觀念層面，民俗文化的變遷還有一些負(fù)面的效應(yīng)。
（一）傳統(tǒng)文化價(jià)值流失
在民俗文化的變遷中，有一個(gè)現(xiàn)象特別需要我們的注意，那就是傳統(tǒng)文化價(jià)值的流失，它包括無(wú)形文化的流失和有形文化的流失這兩個(gè)方面。在無(wú)形方面主要表現(xiàn)在隨著西方圣誕節(jié)，愚人節(jié)、情人節(jié)、父親節(jié)、母親節(jié)進(jìn)入我們的日常生活，我們很多年輕人都喜歡西方的這些節(jié)日，但對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日如端午節(jié)、農(nóng)歷七月十四、重陽(yáng)節(jié)等越來(lái)越冷淡。即對(duì)我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日味道淡化和洋節(jié)越過(guò)越熱鬧。在有形方面主要表現(xiàn)在我們民俗文化的傳統(tǒng)活動(dòng)逐漸減少，有的甚至消失了。這些傳統(tǒng)活動(dòng)有的需要有專業(yè)的人員，而現(xiàn)在很多年輕人都對(duì)這些活動(dòng)缺少興趣，更不會(huì)參與，這樣就造成這些活動(dòng)后來(lái)無(wú)人。
（二）民俗文化開(kāi)發(fā)中的不足
雖然我國(guó)在民俗旅游開(kāi)發(fā)中取得了良好的效應(yīng)，我們采用“人創(chuàng)民俗文化村、實(shí)地民俗文化村、民俗博物館、節(jié)慶活動(dòng)方式、民族生態(tài)博物館、民俗專題旅游”等民俗旅游開(kāi)發(fā)模式，使民俗旅游健康穩(wěn)步發(fā)展。但在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中也存在不少不容樂(lè)觀的問(wèn)題，具體表現(xiàn)在四個(gè)方面：
1.保護(hù)力度不夠，保護(hù)方式不完善
在保護(hù)民俗文化的立法不足，使得民俗文化“無(wú)法可依”，沒(méi)有培訓(xùn)好民俗文化接班人，使民俗文化面臨“后繼無(wú)人”的尷尬境界，大部分保護(hù)措施都據(jù)有“滯后性”，即民俗文化遭受破壞后才采取保護(hù)措施。
2.把民俗文化當(dāng)成“搖錢(qián)樹(shù)”
很多地方民俗文化被注冊(cè)成商標(biāo)并運(yùn)用于商業(yè)操作。例如被稱為“銅鼓之鄉(xiāng)”的河池沒(méi)有注冊(cè)銅鼓商標(biāo)，但遠(yuǎn)在北京、上海、廣州就紛紛有人搶著注冊(cè)銅鼓商標(biāo)。采取“文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲”的開(kāi)發(fā)模式，使民俗文化和經(jīng)濟(jì)建設(shè)的關(guān)系越來(lái)越密切，有了民俗文化商業(yè)化的趨勢(shì)。這種開(kāi)發(fā)模式弊大于利，正如馮驥才所說(shuō)“繼續(xù)拿文化搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，產(chǎn)生的危害可能在10年以后才看到”。
3.民俗文化開(kāi)發(fā)中偽造、破壞、同化嚴(yán)重
為了吸引廣大了旅客，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，有的地方不斷模仿經(jīng)典民俗文化創(chuàng)造文化，有的地方一味追求經(jīng)濟(jì)效益而忽視社會(huì)效益和生態(tài)效益，有的地方竟然表演一些低俗的文化。
4.粗俗文化遺毒未盡
有些地區(qū)把糟粕當(dāng)精華，甚至有封建迷信活動(dòng)，損害地區(qū)民俗文化形象，影響社會(huì)主義精神文明建設(shè)。
四、寶山石頭城納西族民俗文化資源
寶山石頭城是全國(guó)不多見(jiàn)的建在石頭上的城市，也是納西人最原始的聚集地。這里有著豐富的獨(dú)特的民俗文化資源。
納西族的男人一般是漢人打扮，只是腳上穿的是馬靴，但女人們穿的都是納西族的典型服式――“披星戴月”。所謂“披星戴月”，就是頭上帶著七個(gè)手工縫制圓形墊子，代表天上的星星和月亮，后背披一塊羊皮，前面系圍裙，加上各種顏色的花邊修飾，華麗但不張揚(yáng)。
寶山石頭城的傳統(tǒng)文化十分豐富。就東巴文化而言，東巴教有“四大派”之說(shuō)，其中的一派就是“寶山派”，指如今麗江寶山、奉科、鳴音、大具這幾個(gè)鄉(xiāng)的東巴文化，因上述地區(qū)在歷史上屬于寶山州，因此稱為“寶山派”。在這些區(qū)域里，很少受到佛教、道教等外來(lái)宗教的影響，納西族的傳統(tǒng)文化習(xí)俗保留得比較完整，因此，“寶山派”對(duì)納西族東巴教的發(fā)展產(chǎn)生過(guò)較大的影響。
1950年以前，僅寶山行政村（今寶山村民委員會(huì)）就有40多個(gè)東巴祭司。
石頭城的居民十分重視祭祖，一年祭祀兩次，在農(nóng)歷六月的祭祀稱為“塔補(bǔ)”，農(nóng)歷七月半舉行的祭祀稱為“波敬”。
除了祭天、祭大自然神“署”等這些納西族傳統(tǒng)的節(jié)日外，寶山石頭城的納西人還保留著一些豐富多彩的節(jié)慶，如“洗牛角”， “喊谷魂”等。
在石頭城的夜晚，經(jīng)常聽(tīng)到歌聲，那是一種舞蹈伴奏音，而這種舞蹈，納西語(yǔ)叫“打跳”，是納西族特有的一種舞蹈，以前主要是為了慶祝豐收而舉行的，而納西族年輕的姑娘和小伙子們也是通過(guò)“打跳”這樣的方式相互認(rèn)識(shí)甚至私定終生?，F(xiàn)在有游客到村子觀光旅游了，所以村民不定期地會(huì)自發(fā)組織到一起進(jìn)行表演，作為一個(gè)旅游項(xiàng)目。
一塊0.5平方公里的巨石承載著納西族1300多年的歷史。在風(fēng)雨洗刷后，更清晰地表達(dá)著納西族的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。自納西族先民在石頭城聚居，完成了從游牧到畜牧農(nóng)耕文化的轉(zhuǎn)變，到經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、信息暢通的今天，石頭城依然以它原始的面貌屹立于此。
五、寶山石頭城納西民俗文化旅游開(kāi)發(fā)與保護(hù)
寶山石頭城擁有豐富的獨(dú)特的民俗文化資源，如何開(kāi)發(fā)和保護(hù)這些資源，將成為政府重要的任務(wù)。
政府應(yīng)該將民俗文化的發(fā)展作為一項(xiàng)重要事業(yè)納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃，在實(shí)施總體規(guī)劃時(shí)又將文化事業(yè)的發(fā)展逐一落實(shí)，政府更加注重通過(guò)政策和立法手段來(lái)保護(hù)傳承民族民間傳統(tǒng)文化，使得民族民間傳統(tǒng)文化的保護(hù)傳承工作迅速納入法制化、規(guī)范化的軌道。
尊重民間文化傳人，加強(qiáng)培訓(xùn)，建設(shè)好隊(duì)伍，建立人才庫(kù)。面對(duì)瀕臨失轉(zhuǎn)的民俗文化，文化傳人應(yīng)在政府的主導(dǎo)下對(duì)民族民間傳統(tǒng)文化進(jìn)行搶救和保護(hù)。被世界公認(rèn)“唯一活著的象形文字”的東巴文面臨著使用人數(shù)越來(lái)越少的尷尬境界，政府應(yīng)該鼓勵(lì)支持學(xué)校在中小學(xué)階段創(chuàng)建雙語(yǔ)教學(xué)班并創(chuàng)建納西東巴文化藝術(shù)教育基地，讓學(xué)生從小就了解納西于東巴文化。
關(guān)注生態(tài)建設(shè)，建立民俗文化“保護(hù)區(qū)”，建立民族文化生態(tài)博物館。應(yīng)在石頭城周邊建立寶山石頭城納西文化民族博物館，建成以后成為云南納西人民文化中心。建議在寶山石頭城、麗江、玉龍等納西人民聚居的地方建立“納西族自然生態(tài)保護(hù)區(qū)”，對(duì)納西族民俗文化進(jìn)行集中式保護(hù)。
政府應(yīng)該經(jīng)常邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者到寶山石頭城實(shí)地考查，參加民俗文化發(fā)展規(guī)劃，為石頭城開(kāi)發(fā)保護(hù)民俗文化獻(xiàn)策獻(xiàn)計(jì)。與大專院校（特別是民族高等院校）和科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合建立研究基地，一方面對(duì)民族民間傳統(tǒng)文化進(jìn)行系統(tǒng)挖掘和記錄，另一方面也對(duì)當(dāng)?shù)匚幕鷳B(tài)、文化遺產(chǎn)保護(hù)以及經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展提出有益的建議；積極開(kāi)展文化交流和學(xué)術(shù)交流，擴(kuò)大環(huán)江民俗文化在外界的影響。
結(jié)論
民俗文化是我國(guó)博大精深的民族文化的主要組成部分，但民俗文化的現(xiàn)狀卻不容樂(lè)觀，我們?cè)诎l(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)跟應(yīng)該注重保護(hù)好我國(guó)的民俗文化，注重經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的同時(shí)更要注重文化效應(yīng)，注重精神文明建設(shè)，發(fā)揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的民俗文化。要通過(guò)立法來(lái)保護(hù)好我國(guó)的民俗文化，使民俗文化保護(hù)有法可依，讓民俗文化健康發(fā)展。相信通過(guò)各方的積極參與及努力，我國(guó)的民俗文化開(kāi)發(fā)保護(hù)肯定做得很好?。ㄉ蜿?yáng)師范大學(xué)2008級(jí)旅游英語(yǔ)；遼寧；沈陽(yáng)；110034）
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【關(guān)鍵詞】旅游展演藝術(shù)；研究現(xiàn)狀；藝術(shù)人類學(xué)
【作 者】魏美仙，云南藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)文化學(xué)院副教授，博士。昆明，650101
【中圖分類號(hào)】F590 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-454X(2009)01-0192-005
Research on the Art of Tourism Performance
Wei Meixian
Abstract：Born in the tourism industry，the art of tourism performance is the token of cultural transition in every type of local cultural tourism. Now academe mainly explains it with the view of the Tourism Anthropology and Ethnic Culture. Whether the art of tourism performance is viewed as the traditional culture and tradition of the invention，or is expressed in ideology and local self-identity，authenticity and mutual negotiation couldn’t show the difference from other cultural phenomena and the specific association with the local cultural life. It’s no doubt that the mental method of Behavior Study and double unscrambling of Art or Culture on Back to Life of Art Anthropology has provided study view with great explanation for the Art of Tourism Performance.
Key words：Art of tourism performance；Actuality of study；Art Anthropology
在各種地方性旅游中，旅游展演藝術(shù)被作為旅游地文化展演的主要類別而呈現(xiàn)，主要行使“文化”展示而不是“藝術(shù)”表演的功能，因此，很多研究常常不分彼此地統(tǒng)稱為文化展演。旅游文化展演是民族文化發(fā)展進(jìn)程中一種新生的文化現(xiàn)象，學(xué)界對(duì)其關(guān)注主要在兩個(gè)視閾中――以民族文化為焦點(diǎn)的文化變遷視野和立足于兩種文化關(guān)系的旅游人類學(xué)視野，前者以文化傳統(tǒng)和創(chuàng)新關(guān)系為主要論題，后者在旅游與民族文化變遷關(guān)系視角中展開(kāi)研究，論題和取向多樣化。
在民族文化變遷視野中，在切入角度、關(guān)注點(diǎn)、研究取向、研究方法等方面的不同呈現(xiàn)中學(xué)者對(duì)文化展演進(jìn)行了或集中或分散、或明確或暗含的討論，主要呈現(xiàn)為兩種類型。
一是文化作為實(shí)體的傳統(tǒng)文化取向。此類研究以全球背景下傳統(tǒng)文化變遷為語(yǔ)境，集中關(guān)注展演文化的傳統(tǒng)性。對(duì)民族文化“傳承”、“保護(hù)”、“開(kāi)發(fā)”、“利用”、“發(fā)展”等問(wèn)題進(jìn)行不同向度的探討，以“傳統(tǒng)”作為基本支點(diǎn)關(guān)注在全球化背景下，民族文化或“原汁原味”地保留“傳統(tǒng)”，或?qū)φ寡葜形幕蔀椤皞挝幕薄ⅰ皞蚊袼住钡木枧c批判，或“合理”開(kāi)發(fā)利用，或“創(chuàng)造性”地發(fā)展等等，都是以民族文化旅游開(kāi)發(fā)作為現(xiàn)代文化的代表，以旅游沖擊下的民族“傳統(tǒng)文化”為審視中心的解讀方式，是對(duì)“傳統(tǒng)”“能否變化”以及“怎樣變化”這個(gè)焦點(diǎn)的不同折射。研究或認(rèn)為展演中的文化與傳統(tǒng)文化相差甚遠(yuǎn)，不再是“傳統(tǒng)”，或認(rèn)為展演中的文化就是“開(kāi)發(fā)利用”中新價(jià)值的創(chuàng)造，文化展演活動(dòng)就是文化傳承保護(hù)的有利手段等。此類研究大多是全球化沖擊下社會(huì)文化轉(zhuǎn)型時(shí)期民族文化的實(shí)際生存境遇激發(fā)起的感性認(rèn)識(shí)和理解，大多是對(duì)民族平等團(tuán)結(jié)、文化多樣、民族發(fā)展等現(xiàn)實(shí)需要的回應(yīng)，對(duì)不同地域不同民族文化相似的現(xiàn)實(shí)生存狀況進(jìn)行重復(fù)性描述，理論闡釋的深度還有待于開(kāi)掘。其中無(wú)論對(duì)個(gè)案描述還是理論闡釋，大多并未把藝術(shù)展演作為專門(mén)的考察對(duì)象，只是在研究視角和闡述的脈絡(luò)中隱約包含著對(duì)民族文化成為一種表演性存在的關(guān)注。
另一種是文化建構(gòu)取向。此類研究在全球化和地方化矛盾中對(duì)民族文化展演在二者互動(dòng)中的建構(gòu)進(jìn)行闡釋，超越了第一種對(duì)文化事象靜態(tài)羅列的表述方式，從文化主體的角度出發(fā)理解文化展演對(duì)地方人群的意義，對(duì)文化展演的研究不再局限于以文化事象為主的傳統(tǒng)、保護(hù)、傳承等話題，而轉(zhuǎn)向民族文化傳統(tǒng)“復(fù)興”、“重構(gòu)”，在傳統(tǒng)復(fù)興與重構(gòu)現(xiàn)象中，文化藝術(shù)展演的生成性成為主要關(guān)注點(diǎn)，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行了延伸性探討，對(duì)傳統(tǒng)“復(fù)興”與特定時(shí)期族群身份認(rèn)同、文化保護(hù)傳承、文化再生產(chǎn)等一系列文化發(fā)展中不同側(cè)面的問(wèn)題進(jìn)行了討論，其中關(guān)注市場(chǎng)、政治權(quán)力、民間文化等多種力量的互動(dòng)，使“開(kāi)發(fā)”與“產(chǎn)業(yè)化”成為民族文化發(fā)展中最具吸引力的話語(yǔ)。
旅游展演生存于旅游場(chǎng)域，旅游人類學(xué)在其對(duì)旅游與文化變遷的關(guān)系探討中對(duì)文化商品化、文化商品的真實(shí)性、文化商品的族群認(rèn)同等問(wèn)題進(jìn)行了研究，如格雷本使用“第四世界”的概念描述傳統(tǒng)地方性社會(huì)，討論了旅游影響下民族地區(qū)藝術(shù)品的變化，文化的經(jīng)濟(jì)化以及當(dāng)?shù)厮囆g(shù)傳統(tǒng)的復(fù)興問(wèn)題。①國(guó)內(nèi)研究集中于國(guó)外理論的引介和運(yùn)用相關(guān)理論對(duì)國(guó)內(nèi)旅游文化表演進(jìn)行個(gè)案研究。旅游人類學(xué)對(duì)文化藝術(shù)展演的研究，主要在幾個(gè)方面展開(kāi)。
一是文化展演的“真實(shí)性”問(wèn)題。對(duì)旅游地文化藝術(shù)展演的真實(shí)性探討從客源地大眾與旅游地人群的關(guān)系視角出發(fā)，關(guān)涉到本地文化在展演中的真實(shí)再現(xiàn)和游客他者的感受兩方面，內(nèi)含了文化展演與地方“傳統(tǒng)”的關(guān)系，集中體現(xiàn)在“舞臺(tái)真實(shí)”概念的提出。②對(duì)旅游展演“真實(shí)性”的認(rèn)識(shí)是不斷深化的，學(xué)者在游客與旅游地關(guān)系互動(dòng)中對(duì)“真實(shí)”的不同層面進(jìn)行了區(qū)分，指出“真實(shí)”的感受不僅與旅游地文化的再現(xiàn)和游客的建構(gòu)有關(guān)，而且游客也非同質(zhì)化的，不同的個(gè)體對(duì)旅游展演“真實(shí)”的感受和理解有差異。對(duì)此問(wèn)題探討的成果主要以論文形式表述，同時(shí)，在彭兆榮的《旅游人類學(xué)》(北京：民族出版社，2004年)、劉暉的《旅游民族學(xué)》(北京：民族出版社，2006年)和張曉萍主編的《民族旅游的人類學(xué)透視》(昆明：云南大學(xué)出版社，2005年)三本著作中相對(duì)集中地對(duì)文化展演的真實(shí)性問(wèn)題進(jìn)行了討論。
二是文化展演中的地方性認(rèn)同。學(xué)者大多認(rèn)為旅游中的文化展演遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單純的經(jīng)濟(jì)目的而被作為地方性文化的表述方式，交織著地方人群的文化認(rèn)同?！皷|道主通過(guò)文化表演的形式，表達(dá)了其對(duì)于民族國(guó)家的觀念以及地方關(guān)于自我認(rèn)同的理解。”“當(dāng)個(gè)人去思考表演中暗含著的、為國(guó)家所強(qiáng)調(diào)的文化多樣性的時(shí)候，就會(huì)體現(xiàn)出對(duì)認(rèn)同和民族主義的多種建構(gòu)。”③弗里德曼在談到日本阿依努人的文化運(yùn)動(dòng)時(shí)，認(rèn)為認(rèn)同策略不是簡(jiǎn)單的文化差異呈現(xiàn)而是全球位置的問(wèn)題，旅游業(yè)的生產(chǎn)和展示已經(jīng)變成了阿依努人認(rèn)同的有意識(shí)重構(gòu)中的核心過(guò)程，其整個(gè)旅游節(jié)目是文化認(rèn)同的更大構(gòu)成過(guò)程借助商品形式的一種展示。④瑪格麗特?薩克西安圍繞著馬來(lái)西亞旅游業(yè)的發(fā)展，對(duì)由國(guó)家主辦的旅游文化表演中表現(xiàn)出來(lái)的民族主義問(wèn)題進(jìn)行了研究。⑤本迪克絲的《旅游和文化表演――發(fā)明傳統(tǒng)為了誰(shuí)?》以瑞士旅游勝地的個(gè)案為例說(shuō)明傳統(tǒng)發(fā)明與展演為當(dāng)?shù)厝松矸菡J(rèn)同提供了手段。蘇珊?露絲也以菲律賓個(gè)案為例說(shuō)明村寨旅游展演對(duì)強(qiáng)化民族身份認(rèn)同具有重要意義。⑥相對(duì)來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)對(duì)旅游展演中文化認(rèn)同的研究無(wú)論是個(gè)案還是理論闡釋都顯得較為薄弱。
三是文化展演的意識(shí)形態(tài)性。旅游文化展演是不同文化相遇時(shí)的文化呈現(xiàn)，其中充滿了不同文化權(quán)力關(guān)系的互動(dòng)，與文化認(rèn)同密切相連的是其意識(shí)形態(tài)性。霍爾等西方研究者認(rèn)為，在西方都市博物館和展覽會(huì)上的土著文化展示中，展示的分類就是一種文化殖民的體現(xiàn)，⑦民族志博物館的功效之一就是將“高級(jí)”藝術(shù)形式和“低級(jí)”藝術(shù)形式之間的差異永久化。⑧金光億認(rèn)為，不同形式的生產(chǎn)和消費(fèi)的民族藝術(shù)與意識(shí)形態(tài)緊密相連，藝術(shù)特征也是政治和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的反映。⑨學(xué)者通過(guò)個(gè)案研究呈現(xiàn)了后殖民國(guó)家的旅游展演呈現(xiàn)出強(qiáng)烈的殖民主義色彩，組織者參與其中是對(duì)國(guó)家多元文化的工作，旅游景點(diǎn)超越了地方空間而成為國(guó)家的戰(zhàn)場(chǎng)，意義被爭(zhēng)論，認(rèn)同被協(xié)商。⑩在國(guó)內(nèi)，文化展演的意識(shí)形態(tài)性得到了學(xué)者不同程度的關(guān)注。他們認(rèn)為，少數(shù)民族旅游文化展演某種意義上是主流文化霸權(quán)的一種體現(xiàn)。史丹利、蕭競(jìng)聰在《再現(xiàn)中國(guó)文化――深圳中國(guó)民俗文化村述評(píng)》中認(rèn)為深圳民俗文化村的旅游表現(xiàn)了民族主義的意識(shí)形態(tài)。[11]劉曉春認(rèn)為少數(shù)民族的展演是一種權(quán)力關(guān)系不平等中的被動(dòng)被看，具有內(nèi)部殖民色彩，民俗旅游服務(wù)于民族――國(guó)家現(xiàn)代化訴求，是現(xiàn)代性話語(yǔ)對(duì)民間、邊緣文化的政治暴力的一種表述。[12]在“被看”的命運(yùn)中，強(qiáng)勢(shì)文化對(duì)少數(shù)民族文化進(jìn)行了適合主流世界的修改，從而使本地原有文化遭到破壞和異化。
四是文化展演的互動(dòng)協(xié)商性。以文化建構(gòu)論為出發(fā)點(diǎn)，很多學(xué)者把旅游場(chǎng)域各種關(guān)系互動(dòng)作為旅游展演生成和存在的關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，關(guān)注其互動(dòng)協(xié)商中的建構(gòu)。旅游文化表演作為一種交流行為，參與其中的游客和本地人之間進(jìn)行著積極的互動(dòng)協(xié)商，在協(xié)商中本地人的自我、認(rèn)同、身份等得以建構(gòu)。[13]其中有政府力量、民間組織團(tuán)體、學(xué)者、旅游機(jī)構(gòu)、當(dāng)?shù)厝说雀鞣N主體力量的參與互動(dòng)。社會(huì)學(xué)家科恩對(duì)東南亞各國(guó)發(fā)展“民族旅游”的兩難和此過(guò)程中少數(shù)族群、旅游機(jī)構(gòu)以及各級(jí)政府之間的協(xié)商互動(dòng)的復(fù)雜關(guān)系進(jìn)行了探索，[14]周星通過(guò)對(duì)貴州黔東南的民族風(fēng)情村寨旅游個(gè)案研究對(duì)旅游中民族文化展示作為文化再生產(chǎn)、文化商品化、民族認(rèn)同等問(wèn)題進(jìn)行了探討并關(guān)注了建構(gòu)中主客雙方的互動(dòng)。[15]馬煒從多種文化互動(dòng)視角闡述村寨文化展演的建構(gòu)，揭示文化展演生成和地方文化之間的某種緊張關(guān)系。[16]
對(duì)旅游展演在文化互動(dòng)中建構(gòu)進(jìn)行闡述時(shí)，學(xué)者關(guān)注到了產(chǎn)業(yè)化和文化再生產(chǎn)，如對(duì)旅游產(chǎn)品和商品的開(kāi)發(fā)模式、措施手段等問(wèn)題的研究。李蕾蕾等人以個(gè)案為基礎(chǔ)考察了文化表演的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式；[17]宗曉蓮對(duì)旅游中文化變遷作為再生產(chǎn)的研究；[18]方李莉以個(gè)案資料分析了西部民族文化當(dāng)代構(gòu)成與生產(chǎn)狀況，指出西部民族藝術(shù)通過(guò)“文化”“重構(gòu)文化”的再生產(chǎn)圖景，其中具體闡述了以地方性文化為再生產(chǎn)的原料，以國(guó)家、市場(chǎng)、學(xué)界、民間的各種“力”為動(dòng)力的生產(chǎn)過(guò)程，并分析了各種“力”作用的具體方式。[19]以此為基點(diǎn)，學(xué)者對(duì)旅游展演的特征進(jìn)行了分析和描述。格雷本對(duì)藝術(shù)品涵化的研究涉及到了旅游展演中藝術(shù)品的發(fā)展變遷即藝術(shù)品涵化的生產(chǎn)過(guò)程與傳統(tǒng)生產(chǎn)不同，他指出，加拿大的印第安人，阿拉斯加的愛(ài)斯基摩人，肯尼亞的康巴人，都在旅游市場(chǎng)中進(jìn)行著不同于傳統(tǒng)的工藝品生產(chǎn)。同時(shí)，他還對(duì)藝術(shù)品生產(chǎn)的特點(diǎn)、功能、前景等進(jìn)行了論述。[20]戴琦就旅游對(duì)美國(guó)西南部印第安人藝術(shù)和工藝品的影響進(jìn)行了調(diào)查研究，指出旅游不僅未對(duì)旅游地藝術(shù)和工藝品制造產(chǎn)生破壞，反而促進(jìn)了古老的傳統(tǒng)得以復(fù)興。[21]李蕾蕾等人在對(duì)旅游表演的生產(chǎn)機(jī)制進(jìn)行個(gè)案考察的基礎(chǔ)上，指出旅游演藝是商業(yè)和藝術(shù)的混合，對(duì)藝術(shù)性表演與旅游演藝作了十九項(xiàng)差異劃分，其中旅游藝術(shù)展演體現(xiàn)了幾個(gè)明顯的特征：表演內(nèi)容的“混雜的文化主題、將文化碎片拼貼”，演員的“不強(qiáng)調(diào)核心演員，關(guān)注集體表演的場(chǎng)面效果”，“室外半室外場(chǎng)地”，道具的“人工制作與自然實(shí)物”，觀眾座位的開(kāi)放、不設(shè)座位并多與景區(qū)融合，觀眾參與體驗(yàn)多以視覺(jué)和感官的身體體驗(yàn)為主而不是精神和意識(shí)體驗(yàn)。[22]徐贛麗以個(gè)案考察了旅游歌舞表演的建構(gòu)手法和原則，認(rèn)為表演歌舞不屬于一種文化復(fù)制，而是主要按市場(chǎng)規(guī)則和商業(yè)化原則進(jìn)行的文化再生產(chǎn)，其中很多傳統(tǒng)文化要素發(fā)生了功能性轉(zhuǎn)變，[23]同時(shí)她對(duì)表演的內(nèi)涵、形式特征、影響等作了初步論述。[24]
以上立足于研究主旨與取向從問(wèn)題探尋的不同視角和維度對(duì)旅游文化展演研究現(xiàn)狀進(jìn)行簡(jiǎn)略梳理，從中可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)旅游展演的研究不論是民族文化還是旅游人類學(xué)視野都是聚焦于當(dāng)代全球文化背景下地方性文化的變遷及其中各種復(fù)雜互動(dòng)關(guān)系的分析，國(guó)外已進(jìn)行了個(gè)案考察與理論闡釋相結(jié)合的綜合研究，形成了對(duì)旅游展演文化的不同理論關(guān)注點(diǎn)。國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展較晚，旅游文化展演存現(xiàn)時(shí)間較短，學(xué)者的研究主要集中于對(duì)其作為民族文化變遷的描述和對(duì)國(guó)外相關(guān)理論的介紹并初步運(yùn)用于解釋國(guó)內(nèi)旅游文化展演實(shí)踐。在目前研究基礎(chǔ)上，對(duì)旅游文化展演的研究還有待于在以下幾方面進(jìn)一步拓展。
首先是個(gè)案研究中人類學(xué)整體觀的落實(shí)。人類學(xué)的文化研究奠基于文化整體觀的基礎(chǔ)上，藝術(shù)是一種文化，其實(shí)踐、功能、結(jié)構(gòu)、意義都與其所處的文化密不可分，應(yīng)該作為文化的整合部分被研究。旅游文化展演的生成和存在與地方性文化密切相聯(lián)，只有踐行人類學(xué)研究的文化整體觀，回到地方性文化生活中才能理解它。當(dāng)代社會(huì)中的任何一個(gè)地方及其文化都不可避免地具有一定開(kāi)放度，參與到全球化進(jìn)程中，旅游文化展演連接著大眾消費(fèi)和地方性文化，是兩種文化邊界中的關(guān)系性生成和存在，在此背景下，文化研究的整體觀不僅是地方性文化生活的整體，而且是包含了卷入其中的當(dāng)代各種權(quán)力關(guān)系的整體。人類學(xué)的個(gè)案研究是文化書(shū)寫(xiě)的基礎(chǔ)，在旅游文化展演研究中，雖然有學(xué)者對(duì)廣西南寧民歌節(jié)的研究這樣突出的個(gè)案研究成果，在旅游人類學(xué)理論的引入及其運(yùn)用于個(gè)案研究方面學(xué)者已做了大量工作，但目前對(duì)旅游展演的研究大多仍停留在個(gè)案的淺層描述上，很多研究雖然關(guān)注個(gè)案，或稱為個(gè)案研究，但仍限于對(duì)地方特色“材料”的運(yùn)用以表述自己的主題，在理論和田野之間進(jìn)行著一種倒轉(zhuǎn)性研究，即個(gè)案不是研究的基礎(chǔ)和事實(shí)，而成為論述或說(shuō)明自己觀點(diǎn)的材料，未把展演放在地方具體人群生活中，只是把它分割為研究所需的文化事象，從而影響了對(duì)各種地方性文化展演差異的整體性把握及其不同運(yùn)作邏輯的揭示。因此，對(duì)旅游文化展演的研究需要整體觀中的個(gè)案研究，在扎實(shí)的個(gè)案支撐中構(gòu)建相應(yīng)的理論闡釋，整體觀的貫通與落實(shí)成為實(shí)實(shí)在在地面向現(xiàn)實(shí)生活、回到具體人群鮮活生活流的研究。
其次要明確具體研究對(duì)象。在當(dāng)代民族文化研究中，明確地以旅游地文化藝術(shù)展演作為研究對(duì)象的不多，大多被包含在林林總總、大而化之的“民族文化”研究中，成為其中的一個(gè)層面或要素，而在對(duì)旅游文化展演的專門(mén)研究中，不論是集中論述還是略有涉及，又大多集中在共同的文化展演上，很少對(duì)其中的展演主體部分――藝術(shù)展演――單獨(dú)進(jìn)行考察，展演藝術(shù)總是被作為文化展演的局部進(jìn)行研究。部分展演研究對(duì)藝術(shù)展演的關(guān)注已成呼之欲出之勢(shì)，但總是被放置于籠而統(tǒng)之的文化展演中，而對(duì)問(wèn)題探討的實(shí)際向度又內(nèi)在地以藝術(shù)為對(duì)象和參照，藝術(shù)展演成為文化展演研究中一根始終不斷的暗藏主線，卻總是掩蓋在“文化”中。在人類學(xué)語(yǔ)境中，不論是文化還是藝術(shù)展演都包含了兩個(gè)層面內(nèi)容并呈現(xiàn)兩種生存形態(tài)――文本以及文本展演，必須對(duì)文本符號(hào)與其實(shí)踐方式即作為“文本”的藝術(shù)與作為行為“過(guò)程”的藝術(shù)雙重解讀，方能揭示展演藝術(shù)作為一種文化實(shí)踐的意義。
藝術(shù)展演作為明確研究對(duì)象的缺乏或含糊源自對(duì)藝術(shù)本體自身與一般文化符號(hào)不同特性的忽略，這種忽略又決定于研究者理論視野的局限，沒(méi)有把研究對(duì)象作為“藝術(shù)”來(lái)對(duì)待，藝術(shù)生存的兩個(gè)層面上的統(tǒng)一性完整性被人為地割離開(kāi)來(lái)，對(duì)作為“文化”實(shí)踐過(guò)程的展演藝術(shù)的關(guān)注遮蔽了對(duì)作為“文本”的藝術(shù)的關(guān)注，如對(duì)工藝品的研究沒(méi)有充分注意到其自身所具有的符號(hào)特性。而很多對(duì)旅游開(kāi)發(fā)中民族藝術(shù)的研究又專注于藝術(shù)本體，完全忽略了它是一種文化實(shí)踐。單純作為藝術(shù)的文本式的研究和作為文化的行為過(guò)程的研究都在藝術(shù)本體和文化解讀之間顧此失彼。解決上述問(wèn)題除了研究者應(yīng)該具備相應(yīng)的理論知識(shí)儲(chǔ)備外，筆者認(rèn)為更重要的在于理論視野的轉(zhuǎn)換，注重對(duì)藝術(shù)展演的“文化”功能及其“藝術(shù)”特性的完整性闡述，如此，倡導(dǎo)“回到生活”和“行為研究”以及“藝術(shù)”“文化”雙重解讀的藝術(shù)人類學(xué)無(wú)疑為旅游展演藝術(shù)的研究提供了新的學(xué)科視野。[25]
最后還要關(guān)注展演藝術(shù)的建構(gòu)生成性。在地方性旅游文化中催生的展演藝術(shù)，是在旅游場(chǎng)域中建構(gòu)生成的，其中充滿了各種力量的復(fù)雜互動(dòng)，正是這種互動(dòng)性決定了其建構(gòu)過(guò)程的地方性運(yùn)作，也生成了展演藝術(shù)自身的特性。做為一種特殊場(chǎng)域生成的文化，對(duì)藝術(shù)展演的相關(guān)特性的把握不在于其已然存在的結(jié)果中，對(duì)其探尋的邏輯起點(diǎn)應(yīng)該是其生成過(guò)程，這樣才能對(duì)其建構(gòu)與發(fā)展變遷作出符合事實(shí)和邏輯的闡述，學(xué)界目前對(duì)旅游展演進(jìn)行的身份認(rèn)同、意識(shí)形態(tài)化、保護(hù)傳承、文化互動(dòng)生產(chǎn)、文化產(chǎn)業(yè)等諸多問(wèn)題的探討都必須放在該文化自身生成的文化和實(shí)踐邏輯中。目前研究中的“過(guò)程、再生產(chǎn)、建構(gòu)、表演理論、當(dāng)代構(gòu)成、闡釋、變遷”等關(guān)鍵詞的提出表明學(xué)者已注意到了旅游展演藝術(shù)作為一個(gè)文化過(guò)程的動(dòng)態(tài)研究，但總體上仍以展演藝術(shù)作為既定的文化事實(shí)存在為研究起點(diǎn)展開(kāi)對(duì)其特點(diǎn)、功能、意義等探究，研究者往往從客位觀點(diǎn)出發(fā)對(duì)已然呈現(xiàn)的研究對(duì)象進(jìn)行考察，所作的描述大都建立在對(duì)對(duì)象靜止考察的基礎(chǔ)上，只把它看成固定的文本，忽略了展演藝術(shù)是一個(gè)行為實(shí)踐過(guò)程，所作闡述與旅游藝術(shù)展演自身生存實(shí)際有著相當(dāng)?shù)氖桦x，從而導(dǎo)致理論判斷的片面或是武斷。
在藝術(shù)人類學(xué)視野中，對(duì)展演藝術(shù)生成邏輯的考察就是把其作為一個(gè)過(guò)程來(lái)研究，從具體層面看，展演一方面指“藝術(shù)的行為(Artistic action)”一方面指藝術(shù)的情景(Artistic situation)。[26]在此過(guò)程中，最為重要的要素就是展演藝術(shù)的主體，它關(guān)聯(lián)著藝術(shù)行為和藝術(shù)情景。旅游展演與地方人群生活密切相關(guān)，是地方社區(qū)“現(xiàn)實(shí)的”、“活”的文化，對(duì)藝術(shù)展演主體及其生活的關(guān)注成為解讀的一個(gè)重要視角，事實(shí)上，旅游人類學(xué)關(guān)注游客對(duì)文化展演的感受和理解，在文化變遷中對(duì)當(dāng)?shù)厝伺c表演的關(guān)系進(jìn)行研究，都涉及到了“過(guò)程”研究。但總體上學(xué)者對(duì)展演生成過(guò)程關(guān)注不多，更多的研究是把文化展演當(dāng)成靜態(tài)的客體性存在，而不是作為文化主體的文化實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程，因此，它與地方人群的關(guān)系也未得到充分闡述，使展演對(duì)具體人群的有關(guān)價(jià)值、意義、感受等全都消失了，只停留在見(jiàn)物不見(jiàn)人的描述上。有學(xué)者認(rèn)為，鄉(xiāng)民藝術(shù)在當(dāng)代逐漸從民族國(guó)家意識(shí)導(dǎo)引下的抽象化、符號(hào)化、工具化的政治價(jià)值開(kāi)掘中走向鄉(xiāng)民生活語(yǔ)境，其中最主要的就是彰顯被遮蔽的鄉(xiāng)民自身主體意識(shí)。[27]主體意識(shí)是理解文化藝術(shù)實(shí)踐活動(dòng)的關(guān)鍵，對(duì)藝術(shù)展演與地方性文化生活的關(guān)系思考無(wú)疑成為人類學(xué)回到“主位”視角的一種最有效的途徑。對(duì)展演藝術(shù)生存的生活語(yǔ)境的關(guān)注就是以地方人群及其生活作為理解的基礎(chǔ)，把展演藝術(shù)當(dāng)作生活過(guò)程放入地方人群生活流中去描述，在與地方文化互動(dòng)生成的關(guān)系闡述中揭示當(dāng)下地方性文化運(yùn)作邏輯，得出趨近對(duì)象的解釋。
有學(xué)者認(rèn)為，現(xiàn)代旅游中越來(lái)越多地包含著對(duì)“藝術(shù)品”的審美需求，甚至“藝術(shù)之旅”已成為現(xiàn)代旅游中的一種類型。[28]民族旅游中對(duì)異文化的向往“實(shí)質(zhì)上是立足于旅游者對(duì)自身的文化背景對(duì)‘異文化’的審美意象?！盵29]而審美意象最典型而集中地體現(xiàn)在藝術(shù)產(chǎn)品中，很多旅游地的文化展演主要以藝術(shù)展演為中心，“在許多少數(shù)民族社區(qū)中，人們用具象化的形式，著意恢復(fù)和重新創(chuàng)造富有特點(diǎn)的民族文化，闡釋文化遺產(chǎn)，并進(jìn)而以此作為謀求更重要社會(huì)地位的象征性手段，藝術(shù)正在作為表達(dá)政治意愿、展現(xiàn)族群性的手段，被越來(lái)越多的族群更嫻熟地加以運(yùn)用。”[30]因此，在民族文化學(xué)和旅游人類學(xué)研究的基礎(chǔ)上，對(duì)旅游展演藝術(shù)的研究轉(zhuǎn)換到藝術(shù)人類學(xué)的視野，把它當(dāng)作一個(gè)實(shí)踐過(guò)程，關(guān)注它在地方文化中的運(yùn)作邏輯，既是人類學(xué)研究整體觀的踐行，也能兼顧到它不同于一般文化的“藝術(shù)”特性，從而做出切合其生存實(shí)際的解釋。
一、中阿博覽會(huì)帶給寧夏回族民俗文化旅游發(fā)展的潛力
（一）拓展了中阿旅游的新機(jī)遇
寧夏是絲綢古道的要塞和中阿文明的交匯地之一，回族與阿拉伯國(guó)家和穆斯林世界有著共同的以及悠久的經(jīng)商歷史傳統(tǒng)。比如，首屆博覽會(huì)簽約項(xiàng)目涉及清真食品、基礎(chǔ)設(shè)施、物流商貿(mào)、文化旅游等多個(gè)領(lǐng)域，簽訂國(guó)（境）外項(xiàng)目51個(gè)，簽約金額980.99億元，其中與阿拉伯國(guó)家合作項(xiàng)目31個(gè)，簽約金額664.91億元，這些是中國(guó)與阿拉伯國(guó)家合作的新突破，給寧夏提供了更寬廣的國(guó)際平臺(tái)，以經(jīng)貿(mào)促旅游，為把寧夏發(fā)展成為回族民俗文化旅游的國(guó)際旅游目的地奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
另外，2012年10月國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建立寧夏內(nèi)陸開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)和設(shè)立銀川綜合保稅區(qū)（以下簡(jiǎn)稱“兩區(qū)”）均歸功于三屆寧洽會(huì)暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇對(duì)寧夏國(guó)際和國(guó)內(nèi)地位的全面提升。寧夏地處新亞洲大陸橋，國(guó)內(nèi)段中樞地位，是呼包銀榆經(jīng)濟(jì)區(qū)的核心地段，最核心的是人文優(yōu)勢(shì)。寧夏與中東國(guó)家阿拉伯地區(qū)民族信仰相同、習(xí)俗相近，寧夏的回族特色非常適合阿拉伯人。首屆中阿博覽會(huì)促進(jìn)中阿經(jīng)貿(mào)合作，“兩區(qū)”建設(shè)推動(dòng)旅游先行，為寧夏回族民俗文化旅游拉開(kāi)了國(guó)際國(guó)內(nèi)同步發(fā)展的大序幕。
最后，隨著中阿博覽會(huì)的召開(kāi)，寧夏加速中阿博覽會(huì)服務(wù)的配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，例如中阿經(jīng)貿(mào)論壇永久性會(huì)址——寧夏國(guó)際會(huì)議中心等投入緊張建設(shè)中；加密?chē)?guó)內(nèi)國(guó)際航線航班，實(shí)現(xiàn)銀川至香港、臺(tái)灣、麥地那、迪拜、首爾、曼谷直飛。8月13日，正式簽署寧夏回族自治區(qū)博覽局和阿聯(lián)酋航空公司（簡(jiǎn)稱EK）合作備忘錄，更是增添寧夏一站式到達(dá)國(guó)際大城市的民航合作新航道，為寧夏旅游“進(jìn)的來(lái)，出的去，出得快，走得廣”提供交通保障。
（二）強(qiáng)化了中阿旅游的新版塊
寧夏的國(guó)土面積為6.64萬(wàn)平方公里，2012年總?cè)丝?47.19萬(wàn)人，其中回族人口占35.56%，是全國(guó)最大的回族聚居區(qū)。寧夏的回族在全國(guó)所占人口比例最高，其伊斯蘭文化主題最鮮明、回族宗教氛圍最濃厚、伊斯蘭宗教環(huán)境最和諧，是天然的中國(guó)穆斯林聚集中心。伊斯蘭文化是中華民族文化的一支奇葩，是回族文化的核心和主流，在長(zhǎng)期包容兼續(xù)地發(fā)展變遷中形成了一整套本民族獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。第二屆中阿經(jīng)貿(mào)論壇之后，寧夏旅游局分別與埃及旅游部、摩洛哥旅游部簽署了旅游業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，寧夏國(guó)旅還與埃及WALEED旅游公司簽訂了共同開(kāi)辟中國(guó)（寧夏）阿拉伯旅游市場(chǎng)協(xié)議。
回族文化是寧夏面向國(guó)際，特別是面向阿拉伯地區(qū)及穆斯林地區(qū)最具特色的資源。寧夏不但有厚重的回族文化，還具備旅游資源多樣化的優(yōu)勢(shì)，加上“兩區(qū)”建設(shè)獲批，更為寧夏向西開(kāi)放提供強(qiáng)有力政策支持，寧夏依托回族文化打造特色鮮明國(guó)際旅游目的地是明智之選。特別是首屆中阿博覽會(huì)期間世界穆斯林旅行商大會(huì)的成功舉辦，在“中阿經(jīng)貿(mào)”推動(dòng)“中阿旅游”合作方面又上了邁上新臺(tái)階。目前，全球有16億穆斯林，尚缺一個(gè)廣大穆斯林游客最滿意的客源地。強(qiáng)化寧夏回族民俗文化旅游這塊中阿旅游的新版塊，有助于凸出回族文化，彰顯回族特色。
（三） 優(yōu)化了中阿旅游的新資源
全國(guó)十大類95種基本類型的旅游資源中，寧夏占有類46種。古老的黃河文明，神秘的西夏歷史，濃郁的回鄉(xiāng)風(fēng)情，雄渾的大漠風(fēng)光，迷人的六盤(pán)勝景，美麗的塞上江南構(gòu)成了寧夏旅游資源的六大特色。寧夏的“兩山一河”（賀蘭山、六盤(pán)山、黃河）、“兩沙一陵”（沙湖、沙坡頭、西夏王陵）、“兩堡一城”（將臺(tái)堡、鎮(zhèn)北堡、古長(zhǎng)城）、“兩文一景”（西夏文化、伊斯蘭文化、塞上江南景觀）均展示了獨(dú)特的自然風(fēng)光且體現(xiàn)了深厚的文化底蘊(yùn)。此外，“塞上江南·神奇寧夏”的旅游形象日益鮮明，吸引著越來(lái)越多的中外游客。諸上宏觀自然旅游資源的優(yōu)勢(shì)大背景為寧夏回族民俗文化旅游的全面發(fā)展做了鋪墊。民俗旅游是指在有傳統(tǒng)旅游資源（自然風(fēng)光、古跡、國(guó)家公園等）的少數(shù)民族地區(qū)建立融少數(shù)民族地區(qū)風(fēng)俗習(xí)慣于旅游者衣、食、住、行的旅游體系。
寧夏的回族民俗文化旅游資源正是中阿旅游合作的“新”資源?；刈逦幕且了固m文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化相互結(jié)合的產(chǎn)物，經(jīng)過(guò)700年的孕育，它具有多樣性與神秘性、民族性與地域性的特點(diǎn)，屬于一種高層次旅游形式，其主要觀賞內(nèi)容是民俗事象。寧夏回族自治區(qū)，早在元代就有“回回遍天下”一說(shuō)?；刈鍝碛胸S富歷史淵源和獨(dú)特文化內(nèi)涵，其服飾、飲食、婚俗、節(jié)慶、建筑、禮儀、民間藝術(shù)、民間娛樂(lè)等民俗文化旅游資源是獨(dú)一無(wú)二的，是寧夏回族自治區(qū)最能吸引異國(guó)他鄉(xiāng)和異地游客的特色旅游資源。以中阿博覽會(huì)為發(fā)展契機(jī)，優(yōu)化寧夏回族民俗文化旅游資源，使其成為寧夏旅游新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
（四）增加了中阿旅游市場(chǎng)的新客源
2007年至2012年六年內(nèi)，寧夏接待海外游客人數(shù)及旅游外匯收入，接待國(guó)內(nèi)游客總?cè)藬?shù)及總收入基本呈逐年遞增趨勢(shì)，具體數(shù)據(jù)見(jiàn)圖1。2010至2012年寧洽會(huì)暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇的連續(xù)召開(kāi)，擴(kuò)大了寧夏的國(guó)內(nèi)知名度，使得寧夏的國(guó)內(nèi)客源逐年遞增，且增幅較大。2012年寧夏的國(guó)內(nèi)客源分布：來(lái)自寧夏本地的游客占總?cè)藬?shù)的52.2%；來(lái)自西北地區(qū)（除寧夏）的游客占21.4%；來(lái)自東北地區(qū)的游客占1.2%；來(lái)自華東地區(qū)的游客占3.5%；來(lái)自華中地區(qū)的游客占2.0%；來(lái)自華南地區(qū)的游客占0.8%；來(lái)自西南地區(qū)的游客占1.7%。
近年來(lái)，美國(guó)、加拿大、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、香港、臺(tái)灣等均已成為寧夏入境游主要客源地。與此同時(shí)，全世界57個(gè)穆斯林國(guó)家和地區(qū)，擁有16億人口、2萬(wàn)億美元的消費(fèi)市場(chǎng)，是中國(guó)也是寧夏海外游客潛在的消費(fèi)群體。隨著中阿博覽會(huì)開(kāi)幕，寧夏的國(guó)際美譽(yù)度再次攀升，勢(shì)必給寧夏帶來(lái)更多的旅游經(jīng)濟(jì)收入。從國(guó)內(nèi)外的客源市場(chǎng)角度分析，寧夏回族民俗文化旅游全面拓寬了中阿旅游的新興客源市場(chǎng)，必將是寧夏擴(kuò)充國(guó)內(nèi)外游客的新焦點(diǎn)。
二、發(fā)展寧夏回族民俗文化國(guó)際旅游存在的問(wèn)題
從民俗旅游視角來(lái)看，寧夏目前已開(kāi)展了一些民俗文化旅游，例如參觀銀川南關(guān)清真寺、游覽中華回鄉(xiāng)文化園等，但是存在如下問(wèn)題：
其一，從內(nèi)容上看比較單一，對(duì)回族民俗文化的認(rèn)知只停留表面狀態(tài)。如參觀清真寺僅停留在“到此一游”的表面狀態(tài)，沒(méi)有配備資深專業(yè)講解人員講述伊斯蘭宗教知識(shí)，在弘揚(yáng)伊斯蘭建筑風(fēng)格方面意識(shí)淡薄。
其二，回族民俗旅游項(xiàng)目創(chuàng)新意識(shí)不夠，民俗旅游活動(dòng)的策劃方面還存在空白。如回族節(jié)慶活動(dòng)，甚至處在開(kāi)發(fā)蒙昧階段，很多漢民混淆回民的三大節(jié)日，對(duì)于節(jié)日的來(lái)源及習(xí)俗講究十分含糊。
其三，從民俗文化旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)上看，層次膚淺，回族文化韻味亟待加強(qiáng)。如回族的八寶蓋碗茶，是知名度較高的民族特產(chǎn)，但市面上的八寶茶，包裝不夠精美，無(wú)法表現(xiàn)回族文化品位和民族飲茶的養(yǎng)生之道。
其四，從國(guó)際化旅游視角來(lái)看：寧夏的交通問(wèn)題仍然存在不足，“海陸空”立體交通網(wǎng)絡(luò)需要進(jìn)一步構(gòu)建。譬如，銀川至今沒(méi)有開(kāi)通高鐵，銀川至日本、新加坡的國(guó)際航線尚未開(kāi)通。隨著寧夏“兩區(qū)”建設(shè)的鋪開(kāi)，如何實(shí)現(xiàn)寧夏向東、向西、向北、向南的全面開(kāi)放，是寧夏專家學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)。
其五，在打造“西部獨(dú)具特色旅游目的地”和“面向阿拉伯國(guó)家和穆斯林地區(qū)的國(guó)際旅游目的地”的雙重目標(biāo)下，以寧夏回族民俗文化旅游為突破口，還未形成與國(guó)際旅游目的地接軌的總體規(guī)劃。以中阿博覽會(huì)為國(guó)際旅游發(fā)展契機(jī)，挖掘?qū)幭呢S富的回族民俗文化旅游資源，保護(hù)并傳承回族民俗文化，在樹(shù)精品、上檔次方面下功夫，深度開(kāi)發(fā)符合國(guó)際化旅游要求的回族民俗文化旅游產(chǎn)品。
三、提升寧夏民俗文化國(guó)際旅游發(fā)展的途徑
（一）提升中華回鄉(xiāng)文化園的知名度
中華回鄉(xiāng)文化園是國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)示范基地，是全國(guó)唯一以展示、弘揚(yáng)回族、伊斯蘭先進(jìn)文化為主題的文化旅游綜合景區(qū)。目前，其一期項(xiàng)目的主體大門(mén)、中國(guó)回族博物館、金色禮儀大殿、阿依莎宮、中華回族第一街等全部落成。2008年開(kāi)園以來(lái)，景區(qū)營(yíng)業(yè)收入、門(mén)票收入及接待游客人次呈增長(zhǎng)趨勢(shì)（見(jiàn)圖2），被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。中華回鄉(xiāng)文化園二期工程已被列為寧夏“十二五”期間旅游重點(diǎn)建設(shè)工程。需借鑒深圳錦繡中華等成功范例，以發(fā)掘、搶救、保護(hù)、弘揚(yáng)回族文化為宗旨，以精品景區(qū)升華回族民俗文化旅游的檔次，把中華回鄉(xiāng)文化園打造成為全國(guó)的王牌景區(qū)，同時(shí)要加大媒體宣傳力度，使中華回鄉(xiāng)文化園享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。
（二）開(kāi)發(fā)純正的回族民俗文化村
可借鑒海南三亞黎族村落檳榔谷的營(yíng)銷模式，將回族文化融匯到回族村落中，滿足游客對(duì)民俗文化旅游的參與需求。中華回鄉(xiāng)文化園可以從大尺度角度宏觀展示回族民俗文化的磅礴氣勢(shì)，回族民俗文化村落可以從小尺度角度微觀填補(bǔ)回族民俗文化的原生態(tài)和本土化。據(jù)此開(kāi)發(fā)主題鮮明的回族家訪線路，讓游客“到民間去旅游”，到農(nóng)村回族家里吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、采農(nóng)家果、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)，體驗(yàn)原汁原味的回族特色農(nóng)家生活。在回族家訪選址方面，要選擇回族民俗質(zhì)樸淳厚、交通生活比較便捷、回族人口比例較高的“純”回族村落，比如永寧縣納家戶、靈武市中北村、吳忠市穆民新村、涇源縣冶家村等。在設(shè)計(jì)回族家訪的體驗(yàn)活動(dòng)時(shí)，要懂得“留白”，既要有豐富的文化內(nèi)容又要給旅游者留有參與的空間，比如讓游客學(xué)做馓子、學(xué)習(xí)剪紙、木球比賽、觀看“摜牛”、娛樂(lè)“踏腳”、學(xué)唱“花兒”、欣賞回族武術(shù)、使用湯瓶“小凈”、使用吊罐“大凈”等活動(dòng)，充分滿足游客強(qiáng)烈的好奇心與參與意愿。
（三）舉辦清真美食文化節(jié)
飲食是人類共有的行為之一，寧夏回族在長(zhǎng)期的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，形成了獨(dú)有的飲食文化并以制作獨(dú)特面食而著稱?；刈迕媸持杏纫杂拖?、花花、馓子、鍋盔等油炸食品、烙蒸食品及手搟面為最。寧夏回族的牛羊肉風(fēng)味小吃如碗蒸羊羔肉、烤羊背、羊羔頭、香辣羊蹄、燉羊脖、燴牛肉等久負(fù)盛名。2010年寧洽會(huì)暨首屆中阿經(jīng)貿(mào)論壇上，簽署了《清真食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)互認(rèn)合作協(xié)議》和《清真（Halal）食品合作諒解備忘錄》，意味著寧夏清真食品第一次拿到了“國(guó)際通行證”。另外，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)為銀川市頒發(fā)了“中國(guó)清真美食文化之都”牌匾，這些都為寧夏清真食品的國(guó)際化發(fā)展帶來(lái)了保障。回族飲食文化承載著寧夏回族文化，自治區(qū)旅游局應(yīng)提高“中國(guó)寧夏清真美食文化節(jié)”的規(guī)格， 為寧夏的百種回族菜肴和特色回族面點(diǎn)搭建宣傳平臺(tái)，通過(guò)“舌尖上的寧夏”推動(dòng)寧夏回族民俗文化旅游的全方位發(fā)展。
（四）推出賞清真寺建筑風(fēng)格之旅
建筑是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族古老歷史的見(jiàn)證。清真寺不僅是穆斯林進(jìn)行宗教活動(dòng)的場(chǎng)所，更是穆斯林經(jīng)濟(jì)和文化的集中薈萃圣地，折射出具有中國(guó)特色的回族文化。寧夏境內(nèi)坐落著各類大小清真寺4200余座，其中最富盛名、最有代表性的是銀川南關(guān)清真寺、永寧納家戶清真寺和同心清真大寺。銀川南關(guān)清真寺是典型的阿拉伯建筑風(fēng)格、永寧納家戶清真寺是傳統(tǒng)的中國(guó)殿宇式建筑風(fēng)格、同心清真大寺則是典型的中西合璧風(fēng)格。阿拉伯地區(qū)的清真寺與寧夏的清真寺的建筑風(fēng)格存在較明顯的差異，值得中外游客觀賞品鑒。可以將三種風(fēng)格迥異的清真寺串聯(lián)成一條旅游線路，滿足特殊游客的個(gè)性化需求。
（五）開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)民俗歲時(shí)節(jié)慶游
婚禮是人生儀禮當(dāng)中非常重要的內(nèi)容之一，寧夏回族婚俗旅游的開(kāi)發(fā)尚處在探討階段，亦可借鑒彝族、侗族等婚俗旅游開(kāi)發(fā)的成功范例，整理壓縮回族婚俗資料，包裝設(shè)計(jì)參與性較強(qiáng)的回族婚俗游，比如讓游客觀摩甚至全程角色扮演參與回族婚禮，使其獲得身臨其境的感受，及早填補(bǔ)市場(chǎng)空白?！伴_(kāi)齋節(jié)”、“古爾邦節(jié)”與“圣紀(jì)節(jié)”并稱為伊斯蘭教三大節(jié)日，寧夏需開(kāi)發(fā)回族三大節(jié)日游，在節(jié)日之際舉辦豐富的節(jié)慶活動(dòng)，比如播放專業(yè)編排的情景劇或3D記錄片，幫助游客了解三大節(jié)日的由來(lái)，加深游客對(duì)回族節(jié)慶民俗文化的印象和理解。寧夏是花兒的發(fā)祥地之一，主要在六盤(pán)山區(qū)傳唱，于 2006年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，應(yīng)打造“六盤(pán)山花兒”品牌，除了舉辦年度“六盤(pán)山花兒大賽”，還應(yīng)通過(guò)大眾傳媒的方式讓游客 “聽(tīng)花兒、唱花兒”，感悟“花兒”文化，體會(huì)回族民間藝術(shù)的精髓?；刈甯栉鑴 对律腺R蘭》多次榮獲國(guó)家大獎(jiǎng)，寧夏文藝工作者還需不斷推陳出新地編排更優(yōu)秀的回族原創(chuàng)歌舞劇，打造類似“云南映象”品牌的“印象回鄉(xiāng)”系列精品歌舞劇，與時(shí)俱進(jìn)地增強(qiáng)寧夏回族民俗文化旅游的神韻。
（六）創(chuàng)新回族民俗文化旅游紀(jì)念精品
其一，開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)回族繡花旅游紀(jì)念品?；刈謇C花是寧夏回族婦女擅長(zhǎng)的一種群眾藝術(shù)，以其獨(dú)特的風(fēng)格、精湛的工藝獨(dú)樹(shù)一幟，具有很高的藝術(shù)價(jià)值，于2007年被列入自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。據(jù)此可開(kāi)發(fā)手帕、桌布、杯墊、靠枕、窗簾、掛件、針扎子等日常家居用品和車(chē)飾用品等，使之成為寧夏回族民俗文化旅游紀(jì)念品的亮點(diǎn)。其二，創(chuàng)回族精品服飾品牌。寧夏回族服飾作為一種生活模式和文化載體，沉積了歷史底蘊(yùn)和社會(huì)習(xí)俗，包涵了伊斯蘭服飾文化與漢族主流服飾文化，樹(shù)立了簡(jiǎn)樸素雅的民族審美形象，極富開(kāi)發(fā)潛力。在已開(kāi)發(fā)的日常生活服、演藝服、職業(yè)裝、學(xué)生裝、兒童裝、婚禮服、禮服等七大系列基礎(chǔ)之上，進(jìn)一步將伊斯蘭元素融入到回族服飾旅游商品中，注重美學(xué)要素地運(yùn)用，創(chuàng)回族精品服飾品牌，刺激游客的購(gòu)買(mǎi)欲望。其三，挖掘?qū)幭幕刈寮艏埶囆g(shù)。隨著寧夏旅游業(yè)的發(fā)展，回族剪紙開(kāi)始從家庭走向市場(chǎng)，除了塑封剪紙、擺臺(tái)掛件等旅游商品外，還可將回族民俗剪紙運(yùn)用到賓館酒店、中阿博覽會(huì)場(chǎng)等場(chǎng)所的裝飾中，借助載體傳遞回族剪紙藝術(shù)。最后，湯瓶、口弦、牛頭塤等也是回族民俗文化旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)的豐富資源。
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關(guān)鍵詞： 竹文化研究 成績(jī) 缺陷
一、方興未艾：竹文化研究概覽
竹文化研究正式起步于上世紀(jì)七十年代末八十年代初。黨和政府是竹文化研究和開(kāi)發(fā)的最重要推手。政府相關(guān)部門(mén)直接組織過(guò)一些有影響的活動(dòng)，如評(píng)選和命名“竹鄉(xiāng)”活動(dòng)、舉辦竹文化節(jié)、興辦旅游休閑及科研開(kāi)發(fā)基地等。宣傳部門(mén)也通過(guò)不同平臺(tái)廣泛宣傳竹文化。政協(xié)等部門(mén)組織收集鄉(xiāng)土資料，編纂有地方特色的書(shū)籍，如《嵊州竹文化》、《青神竹文化》、《益陽(yáng)竹文化》、《咸寧竹文化》等。不少中小學(xué)將竹文化引進(jìn)校園，成為生態(tài)教育的一部分。
在這種聯(lián)合推力下，竹文化研究逐漸走向機(jī)構(gòu)化和規(guī)?；?。1993年，中國(guó)竹業(yè)協(xié)會(huì)成立。1997年，總部設(shè)在中國(guó)的國(guó)際竹藤組織成立。高校和學(xué)術(shù)單位也成立了各種不同層次的研究機(jī)構(gòu)，專業(yè)刊物如《竹子研究匯刊》、《世界竹藤通訊》等陸續(xù)創(chuàng)辦，一批以竹文化研究為中心內(nèi)容的政府立項(xiàng)課題相繼出現(xiàn)。
竹文化研究的具體工作是從文獻(xiàn)的收集和整理開(kāi)始的。直到上世紀(jì)90年代初，才陸續(xù)出現(xiàn)一批標(biāo)志性的學(xué)術(shù)著作。1992年，周裕蒼推出《中國(guó)竹文化》，這是一部研究和選集兼而有之的著作，知識(shí)性、趣味性和可讀性是其特色。1994年，何明等的《中國(guó)竹文化研究》面世。該書(shū)闡述較之周著更全面，理論自覺(jué)意識(shí)更突出。1999年，何明等推出《竹與云南民族文化》，此書(shū)田野調(diào)查和文化理論并重，選題新穎富于現(xiàn)實(shí)意義。2000年，關(guān)傳友的《中華竹文化》問(wèn)世，該書(shū)從物質(zhì)和精神兩大領(lǐng)域論述了竹文化的廣泛影響和應(yīng)用。2001年王平所著《中國(guó)竹文化》運(yùn)用多學(xué)科綜合交叉的研究方法，展現(xiàn)了中華民族竹文化絢麗多彩的全景。2003年，吳靜波等的《竹文化》側(cè)重從中國(guó)傳統(tǒng)文化與竹文化關(guān)系的獨(dú)特視角進(jìn)行了探索。2006年，彭鎮(zhèn)華等的《綠竹神氣》在第5屆中國(guó)竹文化節(jié)上舉行了隆重的首發(fā)式。該書(shū)規(guī)?？涨?，選編、圖片、考證相結(jié)合，被認(rèn)為是集大成式的權(quán)威的著作。
竹文化研究走過(guò)了三十年，總結(jié)其研究狀況實(shí)有必要。以上是對(duì)竹文化研究的鳥(niǎo)瞰，下面則力圖更細(xì)致地呈現(xiàn)出各領(lǐng)域的成果。其中“竹文化與文學(xué)”部分從略，具體可參看拙文《三十年來(lái)詠竹文學(xué)研究述評(píng)》（《文教資料》2010年7月上旬刊）。
二、奇風(fēng)異調(diào)：竹文化與少數(shù)民族
我國(guó)南方許多少數(shù)民族世居竹產(chǎn)區(qū)，形成了無(wú)所不在的別有風(fēng)調(diào)的竹文化。竹文化與少數(shù)民族的關(guān)聯(lián)已然成為研究熱點(diǎn)。
首先，相關(guān)的著作有所涉及。何明等的《竹與云南民族文化》（云南人民出版社，1999年版）是迄今唯一論述竹文化與少數(shù)民族關(guān)系的專著。全書(shū)分三編：“物質(zhì)篇”，從竹與文明進(jìn)程說(shuō)起，從吃、住、行、用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、種竹護(hù)竹習(xí)俗、竹編工藝等都介紹翔實(shí)；“精神篇”，主要論述了各種崇拜和巫卜術(shù)，也介紹了樂(lè)舞在審美表現(xiàn)中的多重功用；“展望篇”，就云南竹文化的開(kāi)發(fā)前景提出了若干建議。專著之外，很多相關(guān)著作如《中國(guó)竹文化》（王平著，民族出版社，2001年版）、《巴蜀竹文化揭秘》（屈小強(qiáng)著，巴蜀書(shū)社，2006年版）等，都從不同角度涉獵了少數(shù)民族竹文化。它們重點(diǎn)都放在西南少數(shù)民族區(qū)域，或在事例與事象上采用少數(shù)民族的成果，或干脆專辟新章集中論述少數(shù)民族圖騰崇拜、竹鄉(xiāng)風(fēng)俗，等等。
其次，相當(dāng)數(shù)量的論文探討較為深入。這些論文或總體論述，如關(guān)傳友的《論云南省的民族竹文化》（《北京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?哲社版》，2008年第4期）即從物質(zhì)和精神兩方面，詳細(xì)論述了云南地區(qū)的民族竹文化，認(rèn)為物質(zhì)文化主要體現(xiàn)在竹建筑、竹食品、竹服飾、竹制交通工具和設(shè)施、竹器物、竹樂(lè)器、竹制生產(chǎn)工具等方面；精神文化主要由竹崇拜、竹民俗、竹歌舞、種竹護(hù)竹習(xí)俗等構(gòu)成?；騿尉鸵粋€(gè)民族的竹文化展開(kāi)全面的調(diào)查和論述，如關(guān)傳友的《論云南哈尼族的竹文化》（《世界竹藤通訊》，2008年第5期），王時(shí)的《夜郎竹文化》（《民族論壇》，2003年第7期），等等。龍倮貴的《試論彝族竹文化》（《畢節(jié)學(xué)院學(xué)報(bào)》，2009年第1期）對(duì)竹生彝人的神話傳說(shuō)，頂禮膜拜的竹圖騰、竹祖靈，以及禁忌之風(fēng)，乃至竹制法器之習(xí)，都作了客觀描述。文章認(rèn)為：“竹崇拜的原始形態(tài)為男性生殖器崇拜，竹節(jié)即男性生殖器官?！庇^點(diǎn)頗為注目。
少數(shù)民族竹崇拜包含有豐富的文化信息。羅曲的《布依族的竹崇拜》（《西南民族學(xué)院學(xué)報(bào)?哲社版》，2000年第11期）列舉了布依族民俗節(jié)日中蘊(yùn)含著的竹崇拜意識(shí)和習(xí)俗，描述了該族日常生活中生老病死都與竹事相關(guān)的事實(shí)。王平的《南方少數(shù)民族竹崇拜的起源及特征》（《湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)?哲社版》，2001年第4期）認(rèn)為，竹崇拜是南方少數(shù)民族的土著文化，其主要特征可分為三方面：一是南方諸族的竹崇拜既有共性特征，又有個(gè)性差異；二是這種竹崇拜主要體現(xiàn)在神話傳說(shuō)和習(xí)俗方面；三是這種竹崇拜從地域和民族分布來(lái)看，都已經(jīng)形成了較大范圍的“竹文化圈”。
三、墨緣心音：竹文化與繪畫(huà)
畫(huà)竹在我國(guó)有著悠久的歷史，竹畫(huà)最早見(jiàn)于漢代石刻竹葉碑。竹子走入畫(huà)紙后，發(fā)展迅速，乃至形成畫(huà)史上一大流派――墨竹畫(huà)派。竹文化與繪畫(huà)研究取得的成果主要體現(xiàn)在以下方面。
（一）將畫(huà)竹技法與文化介紹結(jié)合起來(lái)，出現(xiàn)了一批側(cè)重教育的書(shū)籍。如《墨竹要述》（盧坤峰著，河北美術(shù)出版社，1985年版）、《墨竹教程》（莫各伯編著，嶺南美術(shù)出版社，1992年版）等。一些竹譜類的著作也屬此范疇，如《墨竹畫(huà)譜》（劉福林著，中國(guó)和平出版社，1991年版）等。
（二）出現(xiàn)了一批畫(huà)冊(cè)集。有的是為了配合政府竹文化活動(dòng)而編集，如《名畫(huà)家畫(huà)竹鄉(xiāng)：2007中國(guó)（安吉）竹文化節(jié)》（《名畫(huà)家畫(huà)竹鄉(xiāng)》編委會(huì)，2007年版）等。有的是美術(shù)出版社為了研究和欣賞的需要，影印或編纂古代名家的竹畫(huà)，如《墨竹譜圖》（吳鎮(zhèn)著，天津人民美術(shù)出版社，2008年版）等。
（三）一批研究性的著作相繼問(wèn)世。首先，各種版本的美術(shù)史，對(duì)竹畫(huà)尤其是墨竹畫(huà)派多有留意。其次，各類竹文化研究的著作，往往將竹與繪畫(huà)作為一部分，在特有的體例和理論框架中進(jìn)行闡論。如《中國(guó)竹文化研究》（何明等著，云南教育出版社，1997年版）第十一章，便是運(yùn)用符號(hào)學(xué)理論來(lái)論析竹畫(huà)文化的。最后，專門(mén)論竹畫(huà)的書(shū)也偶有出現(xiàn)，《湖州竹派》（馮超著，吉林美術(shù)出版社，2003年版）是其中寫(xiě)得較有特色的一種。
（四）學(xué)術(shù)論文的關(guān)注點(diǎn)較為集中。焦點(diǎn)之一是整體觀照。如何寶年的《竹文化與繪畫(huà)》（《文教資料》，2001年第4期）的亮點(diǎn)在于從總體上探討了墨竹畫(huà)派盛行的原因。衛(wèi)欣的《墨竹與中國(guó)文人畫(huà)的審美特征》（《揚(yáng)州職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》，2006年第3期）論述了竹子從繪畫(huà)形象轉(zhuǎn)化為繪畫(huà)符號(hào)，并且最終還原為審美對(duì)象的過(guò)程，進(jìn)而以墨竹為中心探究了詩(shī)歌中的自然美和原生態(tài)美，儒家人倫道德審美與文人畫(huà)中審美關(guān)系的流變，揭示了墨竹題材成為文人選擇的原因，闡釋了文人畫(huà)的審美特征。
焦點(diǎn)之二是研究對(duì)象多為墨竹。有對(duì)其畫(huà)論進(jìn)行論述的，如余連祥的《中國(guó)古代墨竹畫(huà)論中的幾個(gè)基本范疇》（《藝術(shù)廣角》，2002年第6期）總結(jié)出“師法自然”、“成竹于胸”、“書(shū)畫(huà)同源”、“寫(xiě)竹神氣”四個(gè)基本范疇，并進(jìn)而論述墨竹畫(huà)的四重境界。元代墨竹畫(huà)家柯九思?xì)v來(lái)評(píng)價(jià)分歧很大。萬(wàn)新華的《柯九思墨竹藝術(shù)論》（《東南文化》，1999年第4期）就柯九思藝術(shù)師承、作品及其風(fēng)格特征、畫(huà)品進(jìn)行了縝密的論析和比較，得出較為平正的結(jié)論：“盡管柯九思藝術(shù)對(duì)后世影響不大，但我們不可否認(rèn)他在歷史上承先啟后的作用?！倍『裣閯t試圖闡釋墨竹與禪宗的相通之處。他在《文人畫(huà)、墨竹與禪宗》（《藝術(shù)百家》，2008年第6期）中，以王維、文同、金農(nóng)等人的墨竹畫(huà)為藍(lán)本，分析了“以竹悟禪”、“以禪悟竹”的實(shí)例，闡釋了禪宗思維方式、表達(dá)方式對(duì)中國(guó)古代墨竹畫(huà)的影響。
四、徜徉翠林：竹文化與旅游開(kāi)發(fā)
利用竹文化大力開(kāi)發(fā)旅游資源，是政府正在積極推動(dòng)的一項(xiàng)戰(zhàn)略。竹文化旅游是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)對(duì)它的研究有重大現(xiàn)實(shí)意義。
目前尚未出現(xiàn)專門(mén)的學(xué)術(shù)專著。不過(guò)各種旅游辭典和教材都將竹文化納入其體系，這多少可以見(jiàn)出一些進(jìn)步和影響。如《中國(guó)旅游文化大辭典》（中國(guó)旅游文化大辭典編輯委員會(huì)編，江西美術(shù)出版社，1994年版）即專列“浙江竹文化”條目來(lái)介紹，教材《新概念旅游學(xué)》則專設(shè)一節(jié)“論發(fā)展竹文化旅游業(yè)”來(lái)探討。
學(xué)術(shù)論文大致可以分為兩類：一是總體論述竹文化旅游資源開(kāi)發(fā)的；二是具體論述到竹產(chǎn)區(qū)資源的利用問(wèn)題。
《中國(guó)竹文化旅游資源的開(kāi)發(fā)路徑》（王富德等，《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》，2007年第6期）認(rèn)為竹文化旅游資源內(nèi)涵豐富，涉及竹與自然、竹與城鎮(zhèn)、竹與村寨、竹與民居、竹與飲食、竹與運(yùn)動(dòng)、竹與生態(tài)養(yǎng)生、竹與文學(xué)、竹與藝術(shù)、竹與傳統(tǒng)工藝、竹與交通、竹與園林等諸多方面。開(kāi)發(fā)和利用好“復(fù)合型旅游資源”，可以帶來(lái)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三大方面的效應(yīng)。鄒芳芳等在《建造蘊(yùn)含竹文化的竹旅游景觀研究》（《林業(yè)經(jīng)濟(jì)》，2008年第3期）中將竹旅游景觀資源和造景方式各歸納為六種。文章注意到竹與精神文化、生活文化、工藝文化、藝術(shù)文化等中國(guó)傳統(tǒng)文化的歷史淵源關(guān)系，以及竹具有其獨(dú)特的竹韻、竹色、竹境等自然美學(xué)特性。董文淵等的《竹林生態(tài)旅游環(huán)境解譯系統(tǒng)的構(gòu)建研究》（《竹子研究匯刊》，2004年第4期）則是在實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上，較為細(xì)致地論述了竹林生態(tài)旅游環(huán)境解譯系統(tǒng)構(gòu)建的原則和方式。
浙江省竹文化旅游資源的開(kāi)發(fā)走在全國(guó)前列。很多論文都以該省竹產(chǎn)區(qū)作為研究對(duì)象。如《安吉竹文化與旅游》（駱高遠(yuǎn)等，《浙江師范大學(xué)學(xué)報(bào)（社科版）》，2007年第5期）、《淺談安吉竹文化與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)》（張宏亮等，《世界竹藤通訊》，2007年第4期）《天目竹文化初探》（何鈞潮等，《竹子研究匯刊》，2003年第3期）、《從多視角探索龍游竹文化》（唐朝亮等，《科學(xué)文化》，2000年第8期）等。蔡敏華的《基于竹產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的浙南麗水生態(tài)文化旅游初探》（《竹子研究匯刊》，2008年第4期）探析了竹文化旅游價(jià)值的表現(xiàn)，論述了麗水竹文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)必須遵循的原則，并對(duì)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目和品牌建設(shè)提出了設(shè)想。
浙江省外的類似論文也不少。如楊梅的《試論贛南客家竹民俗文化資源及其開(kāi)發(fā)與利用》（《懷化學(xué)院學(xué)報(bào)》，2006年增刊）描述了客家在社會(huì)生活各方面存在的竹民俗，特別建議竹文化民俗旅游的開(kāi)發(fā)應(yīng)與贛南紅色旅游相結(jié)合。馬文銀的《邵陽(yáng)生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)》（《熱帶地理》，2005年第3期）提出了邵陽(yáng)竹文化生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)應(yīng)建立欣賞觀光型、休閑體驗(yàn)型和文化商貿(mào)型的基本模式。
五、巧奪天工：竹文化與景觀園林
據(jù)《拾遺記》載：“始皇起虛明臺(tái)，窮四方之珍，得云岡素竹。”說(shuō)明至遲在秦代，竹子就開(kāi)始用于造園。竹子的秉性和節(jié)操與文人多有投契，故竹與文人園林關(guān)系密切。邱希陽(yáng)等在《小議竹與文人園林》（《竹子研究匯刊》，2006年第6期）中對(duì)文人園林發(fā)展史的脈絡(luò)作了劃分，認(rèn)為兩晉時(shí)期是起源期，隋唐是形成期，兩宋是興盛期，明代和清初是極盛期。金荷仙等的《竹文化在中國(guó)古典園林中的運(yùn)用》（《竹子研究匯刊》1998年第4期）是文化與實(shí)踐結(jié)合的一次嘗試，文章對(duì)竹子的生物特征，文化內(nèi)涵，以及造景方式作了重點(diǎn)說(shuō)明。
與許多醉心于古典的研究者不同，張鴿香的《淺談竹文化在現(xiàn)代園林中的應(yīng)用》（《南京林業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?社科版》，2003年第4期）則將目光引向現(xiàn)代。文章從對(duì)策和實(shí)踐的角度，從七個(gè)方面分析了竹文化在園林中的具體應(yīng)用。陳維越等的《竹在中國(guó)人居環(huán)境應(yīng)用的淵源與發(fā)展》（《北方園藝》，2007年第3期）似要將范圍從園林?jǐn)U展到人居環(huán)境，文章認(rèn)為園林工作者在使用竹子造景過(guò)程中，必須在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代元素和創(chuàng)作理念，在空間塑造、表達(dá)方式、生態(tài)開(kāi)發(fā)方面進(jìn)一步拓展，這樣才能創(chuàng)造出理想的、高層次的人居環(huán)境。
探討竹類景觀美學(xué)特征是造景理論的基礎(chǔ)。這類論文中的代表是陳榮定等的《竹類植物景觀美學(xué)剖析》（《竹子研究匯刊》，2004年第3期）。該文分別從景觀美的多重性、景觀形式美的構(gòu)景要素、景觀的組合美、景觀的構(gòu)景原則、景觀的物理層次、景觀的意境及其創(chuàng)造過(guò)程等方面進(jìn)行了剖析。在方法上采用信息傳播原理、接受美學(xué)等理論，作者聲稱：“這些探索對(duì)于全面把握竹類植物景觀的美學(xué)特征是一種新的嘗試?！?/p>
用來(lái)成景造園的竹子統(tǒng)稱為觀賞竹。它是構(gòu)成園林的重要元素。王慷林編著的《觀賞竹類》（中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2004年版），收錄近百種竹類，以原產(chǎn)中國(guó)或集中分布于中國(guó)的類群為主。書(shū)中對(duì)每種竹子的主要形態(tài)特征、主要生物學(xué)特性、生活環(huán)境、產(chǎn)地或分布地、園林特性、經(jīng)濟(jì)用途及繁殖方法等都有描述。謝孝福編著的《觀賞竹》（中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1999年版）扼要介紹了我國(guó)栽竹歷史與竹文化史，竹的生物學(xué)特性與分布，庭院栽植及其盆栽與盆景制作等方面。陳啟澤等的《觀賞竹與造景》（廣東科技出版社，2006年版）、陳其兵的《觀賞竹配置與造景》（中國(guó)林業(yè)出版社，2006年版）兩書(shū)關(guān)注的主題相同，但各有側(cè)重。前書(shū)亮點(diǎn)之一在于“賞析篇”，書(shū)中配有近300幅彩圖，對(duì)名園竹景、民間竹刻等作了精到的點(diǎn)評(píng)和賞析；后書(shū)重點(diǎn)介紹了古今觀賞竹配置與造景的學(xué)用手法及觀賞竹在各種城市綠地中的應(yīng)用。兩書(shū)的出版，代表了該領(lǐng)域的最新成果。
六、辨同別異：中日竹文化比較
竹文化研究經(jīng)歷了一個(gè)不斷開(kāi)疆拓宇的的過(guò)程。上世紀(jì)九十年代以來(lái)，研究者將眼光投向國(guó)外，其中以日本竹文化，以及中日竹文化比較成就最為突出。這除了相鄰的地理因素外，當(dāng)然與日本本身的竹文化發(fā)達(dá)有關(guān)，更與日本深受漢文化影響分不開(kāi)。
陳愛(ài)琴等的《日文竹類專業(yè)詞匯之研究》（《竹子研究匯刊》，1997年第4期）率先站在中日語(yǔ)言文化比較的高度來(lái)對(duì)竹類專業(yè)詞匯展開(kāi)探討。文章就“日文竹類專業(yè)形態(tài)術(shù)語(yǔ)之研究”、“日、中文竹種名互譯探討”、“日文中的竹文化語(yǔ)言之研究”三個(gè)問(wèn)題作了切實(shí)的論析，文中還輔以圖表說(shuō)明，簡(jiǎn)切生動(dòng)。
《日本竹文化符號(hào)及其內(nèi)核特征的研究》（《沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)?社科版》，2007年第6期）和《日本竹文化現(xiàn)象及其內(nèi)涵》（《浙江林學(xué)院學(xué)報(bào)》，2008第3期）是畢雪飛的兩篇力作。兩文相輔相成，可視作姊妹篇。作者認(rèn)為，日本人“驚訝于神秘的竹筍一夜之間冒出，將其視為男根的象征，代表旺盛的生命力和較強(qiáng)的繁殖力”。日本竹文化體現(xiàn)了日本民族仔細(xì)的觀察力和精致的思考方式。“與中國(guó)竹文化相比，日本竹文化應(yīng)用領(lǐng)域更為廣泛。在日本，竹文化符號(hào)的反映上與中國(guó)竹文化相同，具有濃重的宗教、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、民俗等特點(diǎn)。在日本，竹既是神道祭祀的載體，又是禪宗禪趣的代表，同時(shí)又是理想以及堅(jiān)忍不拔的人格的象征”。
從神話和巫術(shù)的角度去比較，這是一個(gè)別致的視角。徐曉光《瓜、桃、竹與人的出生――中國(guó)西南少數(shù)民族與日本植物崇拜神話比較》（《貴州民族學(xué)院學(xué)報(bào)?哲社版》，2004年第3期）即是對(duì)中國(guó)西南少數(shù)民族與日本有關(guān)瓜、桃、竹等植物崇拜神話及始祖神話進(jìn)行比較研究，指出中國(guó)西南少數(shù)民族與日本民間由于風(fēng)土環(huán)境及生產(chǎn)、生活方式的相似，因而在植物崇拜神話的母題情節(jié)上也有著驚人相似的地方。何寶年的《中日古代竹筮文化比較二題》（《江蘇教育學(xué)院學(xué)報(bào)?社科版》，1999年第4期）就中日之竹筮選取兩個(gè)文化現(xiàn)象來(lái)比較，即（一）竹花與竹實(shí)；（二）竹與鳳凰。通過(guò)仔細(xì)排比，作者得出結(jié)論：“中國(guó)的竹筮文化比日本更為豐富。竹與鳳凰的傳說(shuō)和竹花竹實(shí)兆兇的思想給日本影響很大。而日本的竹筮文化也有些與中國(guó)不同的地方，即日本的竹花竹實(shí)不僅有祥瑞之兆，而且有喜慶的象征?！?/p>
七、白璧微瑕：竹文化研究中存在的不足
縱觀竹文化研究狀況，在肯定其取得豐碩成果的同時(shí)，也不難發(fā)現(xiàn)其缺陷。突出表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
（一）文化的獨(dú)立性不足。只有精神層面的文化成為一種高貴和獨(dú)立的存在，文化才能成為真正意義上的文化。但現(xiàn)在人們使用的是一種寬泛意義上的文化概念，即人類有史以來(lái)創(chuàng)造的一切物質(zhì)文明和精神文明的總和。在這個(gè)觀念的指導(dǎo)下，加之中國(guó)人實(shí)用理性的思維慣性和惰性，便很容易將文化物質(zhì)化，精神反而淪為物質(zhì)詮釋的工具。具體到竹文化研究，就是將竹子的實(shí)用性和科學(xué)性放在目的性位置，而竹子的精神文化價(jià)值只是附庸和點(diǎn)綴。
（二）研究框架貪大求全。舉凡與竹沾邊的，幾乎都納入了竹文化研究體系。這就直接導(dǎo)致在一些標(biāo)志性的著作里，過(guò)于追求全面，從“器”到“道”，無(wú)所不包。由于篇幅的限制和作者知識(shí)結(jié)構(gòu)的差異，在論述時(shí)很容易“大而化之”，膚泛之弊在所難免。當(dāng)務(wù)之急是對(duì)竹文學(xué)、竹哲學(xué)、竹音樂(lè)、竹繪畫(huà)等深入挖掘，細(xì)而論之，努力打造各領(lǐng)域內(nèi)的專著。這樣便進(jìn)一步加強(qiáng)了資料文獻(xiàn)的梳理，使之更加專業(yè)化，提高研究的理論品格。
[論文內(nèi)容提要]農(nóng)家樂(lè)是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分,是解決三農(nóng)問(wèn)題的良策｡我國(guó)近年來(lái)農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)所取得的巨大成就應(yīng)當(dāng)充分肯定,但大發(fā)展與大浪費(fèi)､大污染并存,付出的代價(jià)也很大｡深刻反思近年來(lái)全國(guó)農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題,探討解決問(wèn)題的出路,對(duì)于促進(jìn)我國(guó)農(nóng)家樂(lè)旅游又快又好地發(fā)展,無(wú)疑具有重要的現(xiàn)實(shí)意義｡
“農(nóng)家樂(lè)”旅游作為一項(xiàng)新的旅游項(xiàng)目,已成為世界潮流｡它源于歐洲的西班牙,二十世紀(jì)六十年代初,有些西班牙農(nóng)場(chǎng)把自家房屋改造裝修為旅館,用以留宿過(guò)往客人,并為客人提供徒步旅游､騎馬､滑翔､登山､漂流､參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目,從而開(kāi)創(chuàng)了世界“農(nóng)家樂(lè)”旅游的先河｡此后,農(nóng)家樂(lè)旅游在美國(guó)､法國(guó)､意大利､波蘭､日本､馬來(lái)西亞､韓國(guó)等國(guó)家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展｡國(guó)內(nèi)真正意義上的“農(nóng)家樂(lè)”始于20世紀(jì)90年代,近年來(lái)“農(nóng)家樂(lè)”旅游以其濃厚的鄉(xiāng)土､田園文化氣息,逐漸發(fā)展成為旅游產(chǎn)品類型中一個(gè)新的亮點(diǎn),滿足了當(dāng)前我國(guó)城市居民返璞歸真,回歸自然的心理需求,吸引了許多城市游客的眼光｡一些地方隨之也興起了“農(nóng)家樂(lè)”旅游的熱潮｡在湖南､湖北､陜西､四川､上海等省市“農(nóng)家樂(lè)”已形成了產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展｡
一､存在的主要問(wèn)題
1.指導(dǎo)思想上的偏差｡一是“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)識(shí)模糊,對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村游的前景未抱樂(lè)觀態(tài)度,只講當(dāng)前利益,不講長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展｡經(jīng)營(yíng)上不夠主動(dòng),缺乏技巧和營(yíng)銷意識(shí)｡二是急于求成,破壞性開(kāi)發(fā)現(xiàn)象嚴(yán)重｡受急于求成思想的影響,農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)的科學(xué)性和生態(tài)性原則被忽視,主觀意志占了上風(fēng)｡在農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)中,要堅(jiān)決反對(duì)絕對(duì)商品化,要堅(jiān)持農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)的生態(tài)性和有限性,不能一味地強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)性｡三是貪大求洋,貪大貪快｡近年全國(guó)上下興起了一股建“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目的熱潮,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至有村村建“農(nóng)家樂(lè)”的態(tài)勢(shì)｡但不少項(xiàng)目由于環(huán)境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打著開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,片面求大､求洋,旅游方式缺乏參與性,讓人感覺(jué)鄉(xiāng)村出游與在城里住行沒(méi)多大區(qū)別,降低了“農(nóng)家樂(lè)”的吸引力､影響力,這種情況顯然并不科學(xué)合理｡
2.規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)合理性原則的缺失｡一是相當(dāng)多的農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃存在“城市化”傾向｡農(nóng)家樂(lè)的優(yōu)勢(shì)在“農(nóng)”字,農(nóng)村風(fēng)光,農(nóng)家飯菜,農(nóng)事活動(dòng),這些才是吸引城里人的法寶｡而在當(dāng)前,一些“農(nóng)家樂(lè)”定位不準(zhǔn),建筑裝飾城市化,鄉(xiāng)土環(huán)境氛圍不足,吃的是城里買(mǎi)的菜,住的與城里價(jià)格一樣的標(biāo)準(zhǔn)間,多數(shù)時(shí)間也只是玩牌､聊天,片面求大､求洋,旅游項(xiàng)目未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵,農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)存在“城市化”傾向｡
二是未能很好地貫徹因地制宜原則｡農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)隨心所欲,特別是郊區(qū)農(nóng)家樂(lè)大多按長(zhǎng)官意志辦,片面追求規(guī)模擴(kuò)張,忽視農(nóng)家文化的深度挖掘,造成項(xiàng)目設(shè)置的單調(diào)性和同質(zhì)性｡經(jīng)營(yíng)戶普遍各自為政,片面追求面的擴(kuò)張,各類資源和要素未能得到充分整合和利用｡農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目還比較原始單一,品位不高,僅局限于展示農(nóng)家活､農(nóng)家菜､農(nóng)家景,忽視了對(duì)鄉(xiāng)土風(fēng)情､民谷傳統(tǒng)､名勝古跡等文化內(nèi)涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶樓､幾張桌子､喝喝茶､吃吃飯､打打牌”的經(jīng)營(yíng)模式,缺乏對(duì)休閑文化､觀光文化和娛樂(lè)文化等旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)｡
三是“農(nóng)家樂(lè)”項(xiàng)目設(shè)計(jì)缺乏地方特色｡由于無(wú)知和商業(yè)的利益驅(qū)使,農(nóng)家樂(lè)旅游中,“鄉(xiāng)､野､土”三味不濃的現(xiàn)象隨處可見(jiàn)｡比如有一些景點(diǎn)為了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎編”農(nóng)家樂(lè);還有的景點(diǎn)所謂的開(kāi)發(fā)者為了降低成本,自己想當(dāng)然的編造農(nóng)家樂(lè);也有一些地方打著開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)的旗幟,不考慮資源､市場(chǎng)等情況而任意開(kāi)發(fā)､建設(shè),導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)缺乏品位､泛濫化､庸俗化｡
3.農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目建設(shè)施工混亂無(wú)序｡一是有規(guī)不依的現(xiàn)象比比皆是｡農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃未能得到嚴(yán)格實(shí)施,有法不依､執(zhí)法不嚴(yán)､以權(quán)代法的現(xiàn)象仍然存在;隨意更改和違反規(guī)劃盲目建設(shè)的現(xiàn)象屢禁不止;零星建設(shè),禁而不止,農(nóng)家樂(lè)旅游綜合開(kāi)發(fā)率低的問(wèn)題仍在不少地方存在｡二是忽視地域性的生態(tài)要求｡農(nóng)家樂(lè)旅游資源一經(jīng)開(kāi)發(fā),原生態(tài)的自然環(huán)境就難以復(fù)原｡如果開(kāi)發(fā)失當(dāng),事后再來(lái)糾正將要付出沉重的代價(jià),然而,各地的農(nóng)家樂(lè)旅游資源蘊(yùn)藏情況并不十分清楚,景點(diǎn)的衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀,經(jīng)營(yíng)者破壞環(huán)境現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生｡三是農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)一哄而起､遍地開(kāi)花｡農(nóng)家樂(lè)休閑旅游迅速發(fā)展,帶動(dòng)了新一輪農(nóng)家樂(lè)熱,一些農(nóng)戶看到農(nóng)家樂(lè)生意火爆,在沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)劃､市場(chǎng)預(yù)測(cè)的情況下,倉(cāng)促上馬,盲目開(kāi)發(fā),存在亂搭建､濫開(kāi)發(fā)的現(xiàn)象｡加上農(nóng)家樂(lè)旅游具有分散性､松散性特點(diǎn),如果缺乏空間布局規(guī)劃和發(fā)展體系規(guī)劃的引導(dǎo)和指導(dǎo),勢(shì)必造成個(gè)別區(qū)域整個(gè)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展處于盲目跟風(fēng)､一哄而上､布局分散､低水平重復(fù)建設(shè)的局面｡
4.農(nóng)家樂(lè)保護(hù)與管理的缺位｡一是對(duì)農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃實(shí)施的管理體制不嚴(yán)｡由于沒(méi)有統(tǒng)一的旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃和開(kāi)發(fā)監(jiān)管機(jī)制,在開(kāi)發(fā)中政府引導(dǎo)乏力,各地各自為陣,導(dǎo)致農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)的盲目性和無(wú)序性,致使部分旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)度,造成了資源浪費(fèi)｡同時(shí)開(kāi)發(fā)的許多項(xiàng)目雷同,模擬照搬別人的項(xiàng)目較多｡還有一些農(nóng)家樂(lè)景區(qū)雖然制定了旅游發(fā)展規(guī)劃,但也只停留在規(guī)劃文本上,不依規(guī)劃辦事｡二是規(guī)劃管理體制層面上的混亂｡農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃一直未能納入到旅游規(guī)劃管理職能部門(mén)的審批管理之內(nèi),而是由農(nóng)業(yè)或林業(yè)部門(mén)一手操辦,形成管理上的兩張皮現(xiàn)象,因此,有些管理不規(guī)范的地方就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)家樂(lè)之間､農(nóng)家樂(lè)與飯店之間的不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),這類現(xiàn)象在景區(qū)的旅游飯店與農(nóng)家樂(lè)之間尤為突出｡三是存在破壞資源和環(huán)境現(xiàn)象｡大部分農(nóng)家樂(lè)的生態(tài)環(huán)境都比較好,隨著農(nóng)家樂(lè)的大力發(fā)展,游客大量的涌入,一些農(nóng)家樂(lè)環(huán)境衛(wèi)生條件越來(lái)越臟亂差,隨意處理生活垃圾,造成環(huán)境污染,一些不可再生的資源和環(huán)境已經(jīng)遭到了破壞｡這與回歸自然這一旅游主題相背離｡加上旅游立法､環(huán)境管理和監(jiān)督機(jī)制不健全,開(kāi)發(fā)者把農(nóng)家樂(lè)旅游當(dāng)成一種標(biāo)簽招徠游客,許多農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)一開(kāi)發(fā)就變味,理不順開(kāi)發(fā)與保護(hù)的關(guān)系｡這不僅造成農(nóng)家樂(lè)旅游資源的永久性破壞,還對(duì)旅游者產(chǎn)生誤導(dǎo)｡
二､出路和對(duì)策
1.端正認(rèn)識(shí),規(guī)范政府的主體行為,走節(jié)約高效可持續(xù)發(fā)展之路｡農(nóng)家樂(lè)旅游開(kāi)發(fā)是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需要,但農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目是一項(xiàng)長(zhǎng)期性的任務(wù),需要投入大量的人力､財(cái)力和物力,急于求成將于事無(wú)補(bǔ)｡因此,政府要高度重視,增強(qiáng)緊迫感,抓住機(jī)遇,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游的領(lǐng)導(dǎo),將發(fā)展農(nóng)家樂(lè)作為一件大事來(lái)抓;要明確發(fā)展思路,突出工作重點(diǎn),將發(fā)展農(nóng)家樂(lè)提升到培植區(qū)域新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的位置來(lái)抓,把發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游與促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)｡整合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)資源,有針對(duì)性地加強(qiáng)引導(dǎo),在現(xiàn)有具備一定規(guī)模的農(nóng)家樂(lè)中扶持培育龍頭,讓其發(fā)揮標(biāo)桿､示范作用｡通過(guò)組建農(nóng)家樂(lè)專業(yè)協(xié)會(huì),提高其組織化程度｡通過(guò)市場(chǎng)運(yùn)作,行業(yè)規(guī)范,引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)有序競(jìng)爭(zhēng),良性發(fā)展,逐漸形成氣候｡
2.堅(jiān)持旅游資源的永續(xù)利用｡開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游資源,應(yīng)樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念,正確認(rèn)識(shí)人文旅游資源的價(jià)值,確立自然旅游資源和人文旅游資源共同開(kāi)發(fā)的戰(zhàn)略,強(qiáng)化人文旅游資源開(kāi)發(fā),增加旅游文化內(nèi)涵｡因?yàn)槲幕锹糜蔚撵`魂,只有真正把文化特色融入農(nóng)家樂(lè)旅游中去,農(nóng)家樂(lè)旅游才能持續(xù)發(fā)展｡要通過(guò)文化的挖掘､整理､弘揚(yáng)和保護(hù),將零星分散的地方文化和景點(diǎn)串聯(lián)起來(lái),形成旅游項(xiàng)目群,形成供游客可參與的旅游產(chǎn)品,留住游客｡同時(shí),還要科學(xué)､合理､適度地開(kāi)發(fā)利用資源,使當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)､經(jīng)濟(jì)､生態(tài)､環(huán)境健康協(xié)調(diào)發(fā)展｡
3.提高農(nóng)家樂(lè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)水平｡科學(xué)規(guī)劃是農(nóng)家樂(lè)開(kāi)發(fā)健康發(fā)展的關(guān)鍵｡而彰顯特色又是提升規(guī)劃水平和品位的基礎(chǔ)｡農(nóng)家樂(lè)是一個(gè)投入較小､市場(chǎng)較大､收益較快的旅游項(xiàng)目,要避免項(xiàng)目雷同､一哄而上､盲目競(jìng)爭(zhēng)､無(wú)序發(fā)展的現(xiàn)象,就必須按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的趨勢(shì)和旅游發(fā)展的大環(huán)境進(jìn)行精心的規(guī)劃,既要適應(yīng)大眾消費(fèi),又要體現(xiàn)不同層次的消費(fèi)要求,要根據(jù)不同地域､自然環(huán)境及文化特色,因地制宜,有序地發(fā)展,避免相互效仿､雷同,而培育特色､實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展又是其中必須研究和解決的關(guān)鍵問(wèn)題｡在實(shí)際操作過(guò)程中,必須以差異和特色確定主題,以民俗和建筑體現(xiàn)風(fēng)格,以淳樸和溫馨營(yíng)造氛圍｡以“吃農(nóng)家飯､住農(nóng)家屋､干農(nóng)家活､賞農(nóng)家景､購(gòu)農(nóng)家物､享農(nóng)家樂(lè)”為主要內(nèi)容,深度挖掘農(nóng)家樂(lè)的內(nèi)涵,充分開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游､生活體驗(yàn)､綠色飲食､鄉(xiāng)村度假等多樣化功能,突出農(nóng)村天然､樸實(shí)､綠色､清新的環(huán)境氛圍,強(qiáng)調(diào)天趣､閑趣､野趣,盡力展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的獨(dú)特魅力,絕不能走“公園化､景區(qū)化”的道路｡
4.打造農(nóng)家樂(lè)精品,塑造區(qū)域整體品牌｡按照農(nóng)家樂(lè)發(fā)展規(guī)劃的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)景區(qū)和旅游線路的特色,確定各自的具體主題,組織開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品,將農(nóng)家樂(lè)資源與其他自然和人文旅游資源的開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合,努力形成對(duì)旅游者更具吸引力的旅游區(qū)和旅游線路｡開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)既不能為滿足少數(shù)客戶要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力氣,逐步把現(xiàn)代化的服務(wù)和設(shè)施與農(nóng)村古樸民居､民風(fēng)､民俗緊密結(jié)合起來(lái)｡城鄉(xiāng)文化的差異､不同地區(qū)､不同民族文化的差異是農(nóng)家樂(lè)旅游的重要吸引物,其差異越大,吸引力也就越大｡因此,各地發(fā)展農(nóng)家樂(lè)要與民俗旅游､健身旅游､勞動(dòng)休閑旅游相結(jié)合,推出精特節(jié)目,提升旅游品位,擴(kuò)大農(nóng)家樂(lè)的活動(dòng)內(nèi)容,增加農(nóng)家樂(lè)的趣味性和參與性｡選擇具有典型意義的活動(dòng),如植樹(shù)節(jié),土地日､環(huán)境保護(hù)日等吸引旅游者參與其中,加深游客的印象和受教育的效果｡
5.加強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)建設(shè)施工管理,確保農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目建設(shè)質(zhì)量和效益｡農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目施工建設(shè)環(huán)節(jié)直接影響到農(nóng)家樂(lè)的質(zhì)量和效益｡針對(duì)近年來(lái)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目建設(shè)中暴露出來(lái)的一系列矛盾和問(wèn)題,在農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目建設(shè)環(huán)節(jié)應(yīng)做好施工管理｡一是農(nóng)家樂(lè)建設(shè)項(xiàng)目要嚴(yán)格按規(guī)劃設(shè)計(jì)方案施工建設(shè)｡二是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)建設(shè)項(xiàng)目的招投標(biāo)管理｡三是堅(jiān)持項(xiàng)目建設(shè)生態(tài)化原則｡農(nóng)家樂(lè)旅游的開(kāi)發(fā)應(yīng)與鄉(xiāng)村良好的生態(tài)環(huán)境相協(xié)調(diào)｡增建建筑不得個(gè)體突出,獨(dú)具一格,破壞整體氛圍和美感,即所謂“開(kāi)發(fā)建設(shè)性破壞”｡建筑材料以土､木､石､竹等鄉(xiāng)土材料為主,其色彩､體量風(fēng)格應(yīng)與周?chē)h(huán)境和村落整體氣氛協(xié)調(diào)一致,村景交融,意味雋永,盡量降低白瓷磚建筑所占份額,控制使用有害或?qū)Νh(huán)境不友好的石棉､殺蟲(chóng)劑以及有毒､腐蝕性和感染性物品,避免使用不可回收使用的一次性產(chǎn)品和塑料容器｡建筑施工標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到生態(tài)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的“農(nóng)家樂(lè)”在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中將占有巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)｡
6.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)管理體制改革,增強(qiáng)農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)業(yè)整體效益｡農(nóng)戶在申請(qǐng)開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè)時(shí)必須四證(衛(wèi)生許可證､安全許可證､旅游從業(yè)人員崗前培訓(xùn)證､經(jīng)營(yíng)許可證)俱全｡“農(nóng)家樂(lè)”協(xié)會(huì)有規(guī)范該項(xiàng)目的管理､促進(jìn)有序競(jìng)爭(zhēng)和可持續(xù)發(fā)展､確保游客合法權(quán)益及村民基本利益合理體現(xiàn)等義務(wù)｡協(xié)會(huì)應(yīng)制定章程規(guī)范服務(wù)行為,堅(jiān)持五個(gè)統(tǒng)一:統(tǒng)一規(guī)劃､統(tǒng)一管理､統(tǒng)一授牌､統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)､統(tǒng)一宣傳促銷｡對(duì)提出申請(qǐng)的農(nóng)戶堅(jiān)持以“政治思想好､個(gè)人素質(zhì)高､居住環(huán)境美､配套設(shè)施全”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格的考察和審批,并進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理,對(duì)不符合要求,不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行摘牌并停止?fàn)I業(yè)｡可借鑒星級(jí)賓館評(píng)定辦法對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行等級(jí)劃分,從基礎(chǔ)條件､安全標(biāo)準(zhǔn)､衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)､資源與環(huán)境保護(hù)､綜合管理､接待設(shè)施､服務(wù)質(zhì)量要求和選擇項(xiàng)目等幾個(gè)方面對(duì)農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)｡農(nóng)戶家中的客房在面積上必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),干凈整潔､明亮通風(fēng)是最基本的要求｡
